Vanille Cupcakes
Cupcakes - portioniert Kuchen geringe Größe, die für ein sehr einfaches Rezept zubereitet werden. Denken Sie daran, das Rezept ist sehr einfach.
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 14 Stück.
Die Komplexität der Gerichte:
# M3_iz_5Ähnliche Rezepte:
# Gotovim_vypechku # Iz_kefiraSie benötigen:
1 und 1/4 Tassen gesiebte Mehl
1 und 1/4 TL backpulver
1/2 TL Soda
1/2 TL Salz
2 große Eier
3/4 Tasse Zucker
1, 5 TL Vanille-Extrakt
1/2 Tasse Pflanzenöl
1/2 Buttermilch (Sie 1/2 Tasse Milch hinzufügen, 1/2 Esslöffel weißen Essig oder Zitronensaft - machen Sie fünf Minuten vor dem Kochen) oder verwenden Sie fettarmen Joghurt.
für Hüte - kremchiz, Sahne, Puderzucker, Beeren (optional)
Wie zu kochen:
1. Schalten Sie den Backofen auf 180 Grad. Mehl, Backpulver, Salz und Backpulver - gut mischen.
2. In einer anderen Schüssel die Eier mit einer langsamen Geschwindigkeit für 15-20 Sekunden, fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen noch eine halbe Minute. Fügen Sie Vanille-Extrakt und Butter und schlagen pro Minute. Weiterhin langsam Schneebesen hinzuzufügen Hälfte des Mehls, dann der Buttermilch. Dann gab es die restliche Mehl und Buttermilch.
3. Legen Sie in Formen und backen 12 bis 16 Minuten. Prüfen Sie die Verfügbarkeit Spiel.
4. Caps schlagen 2/3 krepchiza mit etwas Puderzucker und 1/3 Takt Creme auch separat. Mischen Sie und dekorieren gekühlt Cupcakes. Auf Antrag der Beeren und dekorieren mit Minze (Minze ka knazlo verschwand aus dem Laden während des Tages und am Abend, wenn es nicht mehr notwendig)
Alain-Ingwer
Guten Appetit!
Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Nusscreme.
Dessert von Kokoscreme und Halva - eine sanfte, kühle ... na ja, ein wahrer Genuss!
Zubereitungszeit: 20 Minuten + Kühl
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:
# M2_iz_5Ähnliche Rezepte:
# Gotovim_deserty # Iz_slivokSie benötigen:
300 ml Kokosmilch
150 Gramm Erdnuss-Sesam-Halwa
Gelatine
Wie zu kochen:
1. Bereiten Gelatine nach Anleitung.
2. Halva verwandelte sich in Krümel. Erhitzen Sie die Kokoscreme bei schwacher Hitze, fügen Sie die Halva und mischen Sie alles zusammen. In der warmen Masse hinzufügen, Gelatine, gut mischen und gießen in Formen. Senden Sie Creme im Kühlschrank bis dick.
Bereit Creme kann dekoriert werden "Balken" aus geschmolzenem Zucker und Sesam.
Guten Appetit!
Autor: Kate-Grigoryeva
Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
Juicy mit Käse.
Denken Sie daran, herrlich knackig-saftig weiche aus der sowjetischen Kindheit? Hier ist das Rezept von dort, aus der fernen Kindheit!
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:
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# Gotovim_vypechku # Iz_tvorogaSie benötigen:
Für den Teig: Für die Füllung:
2 Tassen Mehl 200 Gramm Quark
halbe Tasse Zucker 1 EL Mehl 5
75 g Margarine 1 EL Zucker
1 Ei 1 EL Sauerrahm
4 Esslöffel dicke Sahne
1 TL Salz
1 TL Soda
Wie zu kochen:
1. gesiebte Mehl und Backpulver mischen.
2. Sahne, Eier, Zucker, Salz und Mischung bis gelöste Salze und Zucker.
3. Mashed peitschen Margarine in einer Pfanne mit einem Holzspachtel und nach Zugabe einer Mischung aus Sauerrahm mit den Eiern, dann Mehl.
4. Schnell kneten den Teig.
5. Für die Füllung alle Zutaten.
6.testo Rollendicke von 7-8 mm / wenn der Teig sehr klebrig dann das Mehl.
7. kreisförmige Vertiefung (Cup) 8 cm schneiden Kuchen.
8. Sie setzen die Füllung und falten Sie die Hälfte der Tortillas über den Quark.
9. Backen Sie für 10-15 Minuten bei 230 C
Guten Appetit!
Autor: Sasha-vesna
Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
Solozheniki mit Äpfeln.
In der Tat ist Protein sehr fehl am Platz. Es stellt sich heraus das Spiel und Geschmacksrichtungen. Dough + Apfel + Protein-Creme, hat jeder seinen eigenen Geschmack, Textur und Aufgabe, aber am Ende stellt sich heraus, so wunderbare Kombination, die so schnell wie ich hungrig war, sie alle in einer Sitzung aß Sie. Doch fast platzen, aber immer noch nichts zu bereuen. Tasty, nachdem alle!
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 10
Die Komplexität der Gerichte:
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für Pfannkuchen
1 Liter Milch
400 g Mehl
4 Eier
1 Teelöffel Salz
1 EL Zucker
20 g Butter
zum Füllen
10 Esslöffel Zucker
8 grüne Äpfel
4-Protein
40 g Butter
2 Teelöffel Zitronensaft
2 TL Zimt
2 Esslöffel Honig
Wie zu kochen:
1. Am Anfang ist alles einfach (dann wird alles noch einfacher, keine Sorge). Wir müssen Pfannkuchen. Für Experimentatoren Sache zu erinnern ist, dass die Pfannkuchen für solozhenikov sollte ein wenig dicker als üblich, und die Menge an Mehl in sie, versuchen wir, auf ein Minimum zu reduzieren, wird dies durch eine große Anzahl von Eiern, Butter erreicht, und der Glaube an eine bessere Zukunft. 1. In einer Schüssel oder Pfanne gießen Sie die Milch und die Eier. 2. Salz und Zucker hinzufügen. Werfen Sie einen Mixer geben und gut mischen Schneebesen. 3. Weiter (auf die niedrigste Geschwindigkeit) Schneebesen einzuführen Mehl. Schrittweise Einführung. Fügen Sie 50 g Mehl, gepeitscht, weitere 50 Gramm und so, bis alle das Mehl in den Teig nicht vobet. Und schließlich in den Teig Butter geben. Nicht alles, irgendwo einen Esslöffel, wieder, alle zu schlagen. Nun, über die Konsistenz des Teiges. Es muss eine Flüssigkeit sein, ist es nicht dicker. Der beste Vergleich ist wahrscheinlich 20% Creme kann etwas dicker. 4. Setzen Sie die Pfanne bei starker Hitze. Somit ist die beheizten Pfanne, geben Sie etwas gibt geschmolzene Butter. Ganz ein bisschen. Und nun eine Pfanne, Schaufel den Teig und langsam in die Pfanne gießen. Pan an diesem Punkt ist besser, auf Gewicht zu halten und verwandelte sie in verschiedene Richtungen, um zu helfen, den Teig gleichmäßig über die gesamte Oberfläche. 5. Weniger als eine Minute der Teig, die leicht auf der einen Seite gebräunt. Drehen Sie ihn um und braten Sie die zweite Seite. Seit der zweiten Hand Teig braun schneller, also nicht weit gehen. 6. So braten wir ein Pfannkuchen nach dem anderen.
2. Es ist Zeit, die Äpfel zu reiben, aber zuerst den Kern ausgeschnitten und löschen Sie sie aus der Haut. By the way, ist dies der seltene Fall, wenn die geriebene Äpfel müssen nicht mit Zitronensaft getränkt werden, sie noch während des Kochens zu verdunkeln, ob Sie es wollen oder nicht, und Zitronensaft wird nicht wollen, dass wir Säure, und so ist es, in Äpfeln, in eine oder andere Weise abgeschlossenes studium.
3. Der nächste Punkt unseres Programms ist Schmoren Äpfel. Wir kochen sie bei schwacher Hitze schmelzen in einem Topf vor Butter, und dann schicken Sie die geriebene Äpfel. Mix, mit einem Deckel und köcheln lassen, bis sie weich sind. Kurz vor der Bereitschaft, den Honig und Zimt hinzufügen. Also, was wir wollen? Oh ja, es ist Zeit, die fast Apfelmus zu entwässern ist. Dann senden Sie es in einem Sieb / Gaze für ein paar Minuten.
4. Während dieser Zeit werden wir mit den restlichen Proteinen arbeiten. Wir müssen sie mit Zucker und Zitronensaft schlagen, bis dicken dichten Schaum. Dieser Schaum dann werden wir solozheniki vor dem Backen zu decken. Übrigens wird in einigen Ausführungsformen wird die Sahne verwendet, aber nicht Protein. Einfach schlagen die Sahne mit dem Zucker, so dass Sie die Wahl haben.
5. Und hier sind wir am Ziel. Schneiden Sie die Pfannkuchen in vier gleiche Teile, wie Pizza. In jedem Stück legte einige Äpfel (oder Apfelmus, wie sie genannt werden), wickeln Pfannkuchen zu einem Kegel, und einer nach dem anderen verteilt auf einem Backblech mit Back zuvor abgedeckt. Übrigens, in einer Ausführungsform kann die Herstellung solozhenikov solche Röhrchen wurden hier in Form von zwei Lagen angeordnet ist, eingebettet Protein oder Sauerrahm, und es dann in den Ofen zu schicken. Ich habe mich entschieden, um einzelne solozheniki scheint mir, sowie köstliche und schön. Wenn wir also ausgeschaltet alle Pfannkuchen, müssen wir sie auf der Oberseite der Creme ein wenig Protein setzen. Und jetzt schicken sie in einem Ofen auf 250 Grad für 2-3 Minuten, um Protein-Creme leicht gebräunt vorgewärmt.
6. Das ist alles. Was gibt es links nach solozheniki zu ermöglichen, sollten die Platten, knapp. Kann Milch gießen? Mit ihm besonders schmackhaft. Oh ja, es ist so solozheniki können und kalt, für mich persönlich sind sie kalt noch gefallen, aber wahrscheinlich ist es aufgrund der Tatsache, dass, während sie heiß waren, habe ich bereits schon voll war.
Alle solozheniki mit Äpfeln bereit!
Guten Appetit!
Autor: Etlerto
Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
