Vinaigrette "Unserer Meinung nach"

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Zutaten:

-fasol - ½ Tasse
-svekla - 1 St.
-luk - 1 St.
-soleny Gurke - 1 Stck.
-chesnok - 1 Zehe
-morkov - 1 St.
-kartofel - 1 St.
-rastitelnoe Öl - 3 EL
-hydrochloric und Pfeffer nach Geschmack

Bohnen, Rüben, Karotten und Kartoffeln getrennt kochen, cool, in Würfel schneiden.

Gurke und Zwiebel schneiden hacken auch den Knoblauch.

Alle Produkte kombinieren, Salz, Pfeffer, Saison mit Butter und gut mischen.

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Rolls mit Sahne "Nostalgia"

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Zutaten:

Schieferung Teig - 1 Packung
-moloko - 1 Tasse
-yaytsa - 3 Stück.
-sahar - 1 Tasse
-muka - 2 EL
Fettcreme - 150 ml.
-vanilin
-kakao
-limonny Saft

Den Teig zu einer Dicke von 3 mm.

In Streifen 2-3 cm geschnitten und in Spezialrohren Zylinder geschraubt.

Backen Sie in einem heißen Ofen, bis golden.

Milch aufkochen.

Schlagen Sie die Eier, Zucker, Mehl und Vanille.

Unter ständigem Rühren die Milch dazugießen.

Kochen Sie die Creme bei schwacher Hitze.

Kühle.

Separat wurde die Sahne, die Sahne der Kakao, der andere Teil - den Zitronensaft.

Mischen Sie jeden Teil mit Vanillesauce und wieder entführt.

Süßwaren Spritze gefüllten Röhren.

Pasta griechischen "Sirtaki"

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Zutaten:

-makarony - 1 Packung
-rastitelnoe Öl - 2 EL
-luk - 1 St.
-chesnok - 2 Knoblauch
-shpinat - 2 Stangen
-muka - 3 EL
-moloko - 3 Tassen
-perets, Salz nach Geschmack
-mehrere Oliven
-Der Rohstoff Feta - 200 gr.
-solid Käse - 150 gr.
-kapersy - 2 EL
-sladky Pfeffer - 1 St.
-ukrop - 1 Bund
-terty Muskat - Pinch

Kochen Sie Nudeln in Salzwasser, werfen Sie sie in ein Sieb geben.

Zwiebel fein hacken und Knoblauch und braten bei schwacher Hitze, bis die Zwiebel weich ist.

Dann die gewürfelten Spinat.

Mit Salz.

Bereit Gemüse auf einem Teller.

Auf gesamtWärme 2 EL Pflanzenöl, Mehl und gut schlagen, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Wenn die Mischung goldbraun, die Milch und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.

In einem anderen heißen Mischung, fügen Sie den geriebenen Käse und fein gehackten Dill.

Dann fügen Sie die Stücke von Feta und gut mischen, fast alle der Käse zu schmelzen begann.

Nach connect Quark mit Gemüse, gehackte Oliven, Kapern und Paprika.

In Topf, hitzebeständig Mix Pasta und Käse-Gemüse-Mischung und im Ofen stark für 5-7 Minuten vorgeheizt.

Pasta bereit zu schmücken, wie gewünscht.

Candy "Banana Island"

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Zutaten:

-banany - 2 Stck.
-shokolad Milch - 2 Fliesen
irgendwelche Muttern - 100g.

Bananen besser ist groß, nicht zu überreif zu nehmen.

Klar Bananen geschält und ca. 3 cm in der Breite in Scheiben schneiden.

Hacken Schokolade, geschmolzen in einem Wasserbad.

Bananenscheiben eingetaucht in geschmolzene Schokolade.

Das Ganze mit gehackten Nüssen.

Für einen Schokoladengeschmack, können Sie eine Prise Muskatnuss oder Zimt hinzufügen.

Pasties fleischlos

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Zutaten:

Flour - 700 gr.
-Wasser - 0, 5 Liter.
-schepotka Salz
-rastitelnoe Öl zum Braten

Für die Füllung:

-kapusta - 300 gr.
-luk - 1 St.
-morkov - 1 St.
-kurkuma - 0, 5 TL

Mehl mit Salz, gut mischen.

Kochen Sie Wasser, gießen Sie 2 EL Pflanzenöl und Mehl zu brauen.

Mischen und Form Ball und legte ihn in eine Plastiktüte, um abzukühlen.

Für die Füllung Kohl fein hacken, mit kochendem Wasser und lassen Sie für 5 Minuten.

Dann abtropfen lassen.

Zwiebel fein hacken.

Karotten reiben.

Zwiebeln in Pflanzenöl gebraten, fügen Sie Karotten, Kurkuma und braten alles zusammen.

Dann fügen Sie den Kohl und schmoren alle gemeinsam, überdacht, 15 Minuten lang.

Wieder abgekühlt kneten den Teig ausrollen 3-5 mm dick und schneiden Sie Kreise mit einem Durchmesser von etwa 20 cm.

Auf der einen Seite der Kreise, um die Füllung setzen, decken Sie mit dem zweiten Teilnehmer und drücken Sie die oben bis die Luft aus.

Zaschepit Rand.

Stechen Sie Pasteten an mehreren Stellen mit einer Gabel und in heißem Öl braten und für 3 Minuten auf jeder Seite.

Fertigprodukte, mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf dem Grill, um überschüssiges Öl abgelassen setzen.

Setzen Pasteten auf einem Teller.

Schnell postryapushki Käse für Tee

Zutaten:
-2 Eier
-sahar nach Geschmack
-schepotka Salz
-pachka Käse - 200-250 gr
-vanil
1/2 TL Soda (abgesagt)
-muka - die Anzahl hängt von der Qualität und trockene Hüttenkäse, durch die Tatsache, dass der Teig nicht an den Händen fest geführt ist. stark "Score" nicht

Zubereitung:
Eier mit Zucker, Salz, Quark, Vanille, Backpulver, Mehl
Den Teig ausrollen Dicke von 0, 5 cm und schneiden Sie keine Zahlen.
Ich schneide den Teig die Zahnrad-Sticks.
Backen Sie in heißem Öl.

Manta

Zutaten:

Für den Teig:
Flour - 2 1/2 Tassen
Egg - 1 Stück
Salz - 1 TL
Wasser - 1 Tasse (warm)
Für die Füllung:
Beef - 2 kg
Zwiebeln - 4 Stück
Schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Kümmel - 1 Teelöffel
Salz - 1 TL
Kartoffeln - 1 Stück
Olivenöl - 2 Esslöffel

Hichiny

Zutaten:
Für den Teig:
- 250 gr. Wasser
- 250 Gramm Milch
- 25 gr. Preßhefe
- 1 EL. l. Zucker
- 0, 5 TL Salz
- 100 gr. podsoln. Butter oder Margarine
- Mehl, wie viel wird nach unten gehen. Kneten Sie den Teig ist nicht sehr steil. (Solange die Hände sich von alleine ablöst).
Für die Füllung:
- 50% der Adygea Käse
- 50% der Kartoffeln in der Schale gekocht
- Alles wird gemischt und durch den Fleischwolf gedreht

Zubereitung:

Lepim Teigkugel und etwa die gleiche Kugel-Füllung. Teig Händen machen den Kuchen und legte den Ball in die Mitte der Füllung, die Füllung in den Teig zavarachivaem sorgfältig ausrollen Kuchen, kam nicht aus der Füllung, setzen Sie den Kuchen auf razagretuyu trockenen Pfanne braten mit 2 Seiten, fertigen Kuchen Fett mit Butter, ist der Ausgang hier ist ein Wunder vkusnyuschee

Glomeruli Gewinde

Zutaten:

Gehacktem Hühnerfleisch - 300 g
Flaky Teig ohne Hefe - 125g
Yolk (Schmierung) - 1 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Gewürze (Kräuter, Salat nach Geschmack)
Salz (nach Geschmack)
Cherny Pfeffer (frisch gemahlen, nach Geschmack)

Zubereitung:

In Hühner Hackfleisch hinzufügen, fein gehackte Zwiebel, Kräuter, Salat, Salz und Pfeffer abschmecken, gut durchkneten.

Um den Teig auftauen, nicht sehr subtil ausrollen (Roll-out in die gleiche Richtung!), In lange dünne Streifen schneiden

Hackfleisch, kleine Frikadellen und Wickelstreifen machen Teig zieht wie ein Gewirr von Fäden.

"Glomeruli" summieren sich auf ein Backblech, mit Eigelb und im Ofen backen beschichtet bei 180-200 m bis sie weich sind. Fix Und Fertig!

Autor: Alexander Dubov