Vogelmilch ohne Backen
Zutaten:
Gelatine 30 g
4 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel Kakao
1 Tasse Milch
400 g saure Sahne
250g Mascarpone
150 ml fettarme Sahne
1 Tasse Zucker
Herstellungsverfahren:
Gießen Sie ein Glas kaltes Wasser 10 g Gelatine zu der Schokoladenschicht. Lassen Sie es zu brauen.
Rühren Sie Zucker (4 Esslöffel) und Kakaopulver (4 Esslöffel, nahm ich Nesquik).
Wenn die Gelatine quillt, den Zucker und Kakao. Erwärmen Gelatine aufzulösen. Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen (gefettet). I in Form eines Silikonrings. Setzen Sie in der Tiefkühltruhe auf gefrorene Mischung für 20-30 Minuten.
Gelatine (20 g) pour 1 Tasse kalte Milch. Wir behalten uns das Gelatine Dünung.
Saure Sahne, Mascarpone, Sahne und fettarme 1 Tasse Zucker schlagen, bis dick.
Wärmt geschwollene Gelatine in Milch vermischen und in einen Behälter mit der Brust Masse, ohne Ausschalten des Mischer und schlagen, bis eine vollständige Durchmischung. Lassen Sie für 10 Minuten zur Abkühlung der Masse.
Wir nehmen aus dem Gefrierfach, eine gefrorene Schokoladenschicht zu bilden. Gießen Sie oben auf der weißen Schicht. Legen Sie in den Kühlschrank, um die Verfestigung zu vervollständigen. Ich für die Nacht gelegt.
Form umdrehen und starten evert Kuchen "Vogelmilch" kommt aus der es gut.
Blueberry-PEAR COCKTAIL
Zutaten:
Heidelbeeren - 1 Tasse
Red Pear - 1 Stück
Ice - 1 Tasse
Zitrone Joghurt - 240 Gramm
Sugar - 1 TLNachdem - in Scheiben geschnitten Birne ... Schlafen Sie alle Zucker. Gerührt und dann in ein Glas gegossen.
?Neben den üblichen Cerealien, wir sind jetzt im Handel gibt es eine riesige Menge für uns nicht ganz normal. Warum nicht Ihr Menü zu diversifizieren? ! Quinoa ist eine alte Kultur, ist es mehr als 30 Jahrhunderten. Quinoa - ist nicht nur ein natürliches Gemisch aus Vitaminen und Mineralien, sondern auch eine perfekte Balance von Proteinen, die vollständig für das Fehlen von Fleisch in der Ernährung auszugleichen sind. Nur 15 Minuten gekochtes Getreide, und dank der neutralen, leicht nussigen Geschmack kann mit anderen Produkten, in Suppen, Salaten, Beilagen kombiniert werden ... Ich schlage vor, um zu kochen Quinoa mit Gemüse. Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, leicht und eignet sich für schlanke Tisch. Produkte: Quinoa - 1 EL Wasser - 2 EL Paprika - 1 St. (170g) Zwiebeln - 1 St. mittlerer Größe (120 g) Olivenöl - 3-4 EL Konserven Erbsen - 200g Dosen Mais - 100g Knoblauch - 1 Zehe große (10 g) gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/4 TL (Oder Geschmack) Paprikapulver - 1/2 TL (Oder Geschmack) Getrockneter Oregano - 2 TL (Oder Geschmack) Meersalz - nach Geschmack Zubereitung: In kochendes Wasser, um einen Film zu füllen, simmer mit geschlossenem Deckel 10 Minuten. Kippen Sie in ein Sieb, um das Wasser abzulassen. In der Pfanne braten, bis sie weich gewürfelte Zwiebeln und Paprika. In den Gemüse Quinoa, Erbsen und Mais, vorsichtig mischen. Setzen Sie 5 Minuten. Knoblauch fein hacken und in die Pfanne geben. Salz nach Geschmack, legen Sie die Gewürze und kochen für weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Servieren mit frischen Kräutern. Guten Appetit! Quelle: Smart Cook. Rezepte. Kochen Autor: Catherine Arsenteva. # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
Köstlichen Torte (sozusagen) mit Käse und Kräutern. 500 gr - suluguni (Sie können Käse, Quark, aber besser alle gleich suluguni verwenden). Lavash - 2 große Leinwände (dünn) Eggs - 4 Stück Joghurt - 1 EL. Kräuter, Salz - nach Geschmack. Reiben Käse und fügen Sie 2 rohe Eier und gehackte Kräuter, Salz. Getrennt kochen "füllen": Joghurt-Mix mit den restlichen 2 Eier, Salz. Am unteren Rand des abnehmbaren Form (vystlanoy und Butter Pergament) Den Pita-Brot, Fladen so dass die Kanten wurden aus der Form hängen (es ist leichter, in Streifen 10 cm Breite geschnitten), dann leicht einölen die Füllung und die Ausbreitung der Käsefüllung, dann willkürlich rvёm Pita Stücke (oder Zuschnitte in Form), tauchen sie in der Umkleide und verbreiten Sie die Füllung auf, dann wieder Käse, getränkte Fladenbrot wieder in der Füllung und so bis zum Ende der Käse und Fladenbrot. Die Kanten des Pita Erhöhung und decken sie alle auf, gießen Sie die verbleibenden Füll- und backen im Ofen bei 180 Grad. etwa 40-50 Minuten. Bereiten Sie Spaß, gesund essen! Quelle: Smart Cook. Rezepte. Kochen Autor: Alexander Anikeenko. # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
?Bei der Vorbereitung eines Mannes
Terrine von geräucherter Makrele
__________________________________
Makrele Pastete bezieht sich auf die englische Küche. Es ist sehr schnell zubereitet.
Zutaten für 4 Personen zu übernehmen: 1 geräucherte Makrele, schwarzer Pfeffer, 2 EL saure Sahne, 1 EL Joghurt, 1 EL Zitronensaft, einige Zweige Dill und Petersilie.
Kochen. Deaktivieren Sie die Makrelenfilets mit, srezh seine Haut und entfernen Sie kleine Knochen. Trennbar wenig zartes Fleisch vom Rücken der Fische und beiseite stellen. Fischfilets mit restlichen Zutaten in einen Mixer geben und legte das schleifen, bis glatt. Latente Stück Makrele strecken unsere mit dem Stecker auf der Faser und rühren sie zu einer homogenen Masse von Paste. Kühlen Sie und servieren mit gegrilltem Toast. Diese Kombination von Gleichförmigkeit mit kleinen Stücken - sehr ungewöhnlich und sehr lecker!
10 Marinaden für Schaschlik
________________________________
1) Granatapfelsaft, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, gehackte Zwiebeln (mit zira vorsichtig, denn es hat einen sehr spezifischen Geschmack gut);
2) trockener Wein, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze;
3) Essig, Salz, Lorbeerblatt, Nelken, Muskatnuss, Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch;
4) rot oder trockener Weißwein, Essig, Karotten, Zwiebeln, Nelken, Lorbeer, Knoblauch, Kümmel, Piment,
5) Zwiebeln, saure Tomaten;
6) trockener Rotwein, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer;
7) Joghurt, Weißbrot, Zwiebel, Salz und Pfeffer;
8) gehackten Zwiebeln, Zitrone, Lorbeerblatt, Pfeffer, Tomaten, Petersilie. Fleisch und Gewürzen verschieben Schichten;
9) Zwiebel, Petersilie, Dill, Tomaten, Salz und Pfeffer - Marinade für Fisch.
10) Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, rotem Chili Paprika, Salz.
?Kirschkompott in 5 Minuten
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Zutaten:
Kirschen pro 3-Liter-Flasche - 0, 5 kg;.
Zucker - 1 Tasse;
kochendes Wasser.
Zubereitung:
1. Es ist gut zu reinigen und sterilisierte Gläser. Ich in der Regel wäscht Getränkedosen und über Dampf sterilisiert für 5 Minuten jede Flasche. Bedecken Sie separat kochen in einem Topf.
2. Reinigen Sie die Kirschen aus dem Stiel und auch eine gute waschen. Sortieren nach Banken bei 0, 5 kg. Fügen Sie Zucker.
3. Das Wasser aufkochen. Gießen Sie in Gläser an die Spitze, und sofort verschlossen.
4. Schalten Sie die Banken (um den Zucker ein wenig auflösen) und wickeln Sie sie in Decken.
"Fast" Assorted - Tomaten mit Gurke
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Zutaten: 3 kg Tomatencreme, Gurken 5, 2 große Karotten, 1 große Knoblauchzehe, Dill und Petersilie, 2 Zwiebeln.
8 Art: bis 4 Liter Wasser zu füllen. Löffel Zucker, 6 EL. Löffel Salz, 8 st. Esslöffel Apfelessig 6%, 8 Lorbeer, Piment und schwarzem Pfeffer, Koriander, Oregano bit, Basilikum, Kümmel, Senfkörner, 5-tlg. Nelken. Zahl in einem 6-Liter-Topf untergebracht ist.
Hacken Tomaten Zahnstocher in der Nähe des Stiels, Gurken (falls large) in der Hälfte, schneiden Sie die Spitzen, Knoblauch - Platten, Zwiebeln und Karotten - beliebig bröckeln Greens.
Am unteren Rand der Banken (oder jedes Gericht, in dem Salz) und legte lavrushku restlichen Gewürze
Petersilie und Dill, Knoblauch, Stücke von Karotten, Zwiebeln, Gurken, dann von oben mit Tomaten und wieder ein wenig Grün.
Für die Marinade in das Wasser, Salz und Zucker zum Kochen bringen, gießen Sie die heiße Marinade uksus.Zaleyte Tomaten, Abdeckung und
bereit in 2-3 Tage (warm), dann bringen Sie an die Kälte.
Sanft gesalzen Tomaten und ogruchiki fertig! Lecker und schön, einfach und schnell - was will man mehr? !! Guten Appetit!
?Soames, Samos, Sambusa
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Zutaten:
Blätterteig - 1 Packung
Hammelfleisch - 660 g
Zwiebel - 2 Stück
Salz - 2 TL
Kümmel - 1, 5 TL
Schwarzer Pfeffer - 1 TL
Egg - 1 Stück (gemischt mit 2 EL L. Wasser.)
Sesam - 1 Stück
Öl - 1 Stück
Mit einem scharfen Messer das Lamm so fein wie möglich
Zwiebel fein hacken und in den myasu.Dobavit Salz, schwarzer Pfeffer.
Gut mischen mit der Hand. Legen Sie die Füllung in den Kühlschrank stellen.
Platten aus Blätterteig in kleine Kuchen zu schneiden.
Rollen Sie alle Teigstücke in Tortillas.
Füllen Sie ihre Fleischfüllung. Ofen vorheizen auf 220 Grad.
Falten Sie in Dreiecke.
Mischen Sie 1 Ei und 2 Esslöffel Wasser. Schmieren Soames Ei-Mischung bestreichen und mit Sesam. Fetten Sie die Backöl, legte Pasteten.
Backen, bis sie goldbraune Farbe 20 Minuten bei 215 Grad, und dann auf 175 Grad oder mehr zusätzliche backen für 15-20 Minuten zu reduzieren.
|
