Wahnsinnig lecker und zart Rollen von Hüttenkäse Teig

Zutaten:

100 g Mehl
100 Gramm Quark
100g Butter Platte
1 Prise Salz
1 Eigelb
1 Prise Zucker
1 / L Zucker und eine Prise Zimt für die Füllung

Zubereitung:

In dem Mehl hinzufügen gewürfelte Butter und Käse. Hacken Messer schnell auf Krümel zu bilden.
Fügen Sie Eigelb und den Teig kneten. Der Teig wird zu einer Kugel gerollt und in Folie eingeschlagen ging in den Kühlschrank für 40 Minuten ruhen
Den Teig auf einer Fläche in ein Rechteck eingestreut und schneiden Sie es in treugolki.
Das Ganze mit Zucker und Zimt Dreiecke. Wrap Brötchen.
Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und in den Gefrierschrank für 25 bis 30 Minuten.
Backen Sie bei 200 C für 25-30 Minuten.

Gute Appetit!

Trifle mit Bananen und Kaffee

Zutaten:

(~ 4 Portionen)

250 ml Milch
1-2 Esslöffel Vanillezucker
2 TL Stärke (vorzugsweise Mais-, dreht sich creme ihm zarter)
3 Eigelb
100 bis 150 ml Sahne 33%
2 Bananen
125 g Kekse (oder Keks), in Würfel schneiden
100 ml kalter Kaffee
2 Esslöffel Mandellikör

Zubereitung:

1) 200 ml Milch brachte zum Kochen bringen. Die restliche Milch mit Stärke, Vanillezucker und Eigelb vermischt. Gießen Sie die Mischung in die heiße Milch und bei schwacher Hitze kochen unter ständigem Rühren, bis die Mischung dick. Bereit Creme sollte nicht zu dick sein, seien Sie vorsichtig! Creme cool.
2) Die Sahne in Schaum.
3) Bananen in dünne Scheiben schneiden.
4) Kaffeemischung mit Mandellikör und genießen sie Kekse.
5) Setzen Sie alle Schichten in der folgenden Reihenfolge: zuerst Kuchen + Kaffee mit Amaretto, dann Vanillesahne, Bananen und dann von oben mit Schlagsahne. Wiederholen Schichten.
6) bereit zu dekorieren Dessert nachdem

Condensed Hause in 15 Minuten

200 g Milch
200 g Zucker (oder Pulver)
20 g Butter

1. Mischen Sie alle Produkte in einem Topf (am besten mit hohen Seiten, weil das Gewicht wird viel Schaum)

2. Klicken Sie bei schwacher Hitze zum Kochen bringen

3. Wenn das Feuer zu kochen beginnt und kochen Anstieg (gekocht) alle genau 10 Minuten. !!! Wird sehr viel Schaum.

4. Nach 10 Minuten ist die Masse sehr flüssig! Hab keine Angst, so sein nicht es sein sollte !!

5. Nach und nach verdichtet sich im kalten Zustand.

6. gegossen in ein Glas und kalt stellen. Ein paar Stunden später noch verdickt sie

7. Condensed Hause in 15 Minuten

Sehr, sehr lecker stellte sich heraus! Geruch und Farbe - nicht schlechter als in den Laden! Und tun sehr schnell.
Ich empfehle!

Estragon

Für die Herstellung von Estragon, brauchen wir:
- 2 großzügigen Lichtstrahl (2 Pakete) frischem Estragon,
- 1 Zitrone,
- Stilles Wasser (ich liebe mit Perrier),
- Ice
- Estragon Zweige zur Dekoration.

Zubereitung:
1. Wählen Sie im Estragon und Zitronensaft.
2. Gießen Sie in einen Krug, aus Wasser besteht.
3. füllen Gläser mit Eis, dekorieren mit Estragonzweige.
4. Wir füllen Estragon.
Rezept - Imungu - Irina Potokina

Apfelmus "Von Kindheit"

Zutaten:
- Frische Äpfel - 5 kg
- Zucker (wenn saure Äpfel 1 kg) - 0, 5 kg
- Zitronensaft (optional) - 1 Std. L.

Zubereitung:
Äpfel werden gewaschen, geschält, in beliebige Stücke (die kleinere Stücke - je niedriger der Garzeit) schneiden in einer Pfanne mit dickem Boden pan ich ein Edelstahl Flammenteiler und Stelle und setzen Sie den Kessel über dem offenen Feuer. Zucker zu absorbieren (ich weiß nicht wie süß und machen jede Marmelade mit einem symbolischen Betrag von Zucker). Wenn viel Zucker "Baby Püree" Geschmack verschwindet. In diesem Stadium können Sie Zitronensaft hinzufügen, wenn die Äpfel schnell verdunkeln. Simmer, bis sie weich und sogar 5-10 Minuten. Vergessen Sie nicht, sich zu rühren.
Schalten Sie die Hitze und etwas abkühlen lassen. Wenn keiner Zeit PII über Nacht.
Mit einem Stabmixer, wie man alle Stücke.
Wenn aus mehr als 30 Minuten gekühlt, und fahren Sie für eine lange Zeit, Hitze wieder. Aber nicht den Ofen verlassen - neigt dazu, in der ganzen Küche spritzen. Legen Sie sich auf den Gläsern. Covers kann jeder sein: es ist möglich, zu rollen, Sie schrauben können. Aber ein paar Gläser in der Nähe kapron - noch in einer Angelegenheit von Stunden verschwinden!
Rezept vielseitig, kann in der Früh auf dem Brot verteilen, aber Sie können in so Kuchenfüllung Einsatz. Und ich oft essen einen Löffel von Banken und ...

Guten Appetit!

Wahnsinnig lecker und zart Rollen von Hüttenkäse Teig

Semifreddo mit Himbeere

Zutaten:

2 Eigelb
200 ml. Creme 33%
0,5 Tassen Zucker (250 ml Glas)
1 Päckchen (10 Unzen), Vanillezucker
0,5 Tassen Himbeeren

Zubereitung:

1. Peitsche Eigelb mit Zucker und Vanillezucker weiß
2. Unabhängig davon die Sahne mischen die beiden Massen Mischer
3. Fügen Sie die Himbeeren und mischen, legen Sie die Masse in Form, in den Gefrierschrank über Nacht.

Hefe Zöpfe mit Beerenfüllung

10 Zöpfe wir brauchen:
250-280 gr. Mehl
1 mittelgroße Ei
125 ml. warme Milch
65 c. Zucker
25 c. Öl
prise salz
21 c. frische Hefe oder 7 Gramm. trocken

Für die Füllung:
200 gr. gefrorene Beeren und frische, können Sie (Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, hatte ich eine Mischung aus verschiedenen Beeren)
1 EL. l. Zucker
Vanillepudding Packs Stock, etwa 20 Gramm. (Wenn Sie nicht über Pudding, können Sie 20 g zu nehmen. Von Stärke und fügen Sie Vanille aromatisch)

Zur Schmierung der Rollen:
1 Eigelb
2-3 EL. l. milch

Zubereitung:
In der warmen Milch auflösen Hefe, 2 EL Zucker der Gesamtmenge an Zucker, 2 EL. l. Mehl, gut mischen, abdecken und lassen für 10 Minuten. Sollte bilden eine Kappe.

Butter schmelzen und abkühlen lassen.
In einer Schüssel Mehl (Mehl auf einmal, fügen Sie nicht), den restlichen Zucker, Ei, Salz, Butter, Hefe-Mischung und kneten, glatte, nicht mit den Händen, den Teig zu klammern. Lassen Sie es für etwa 1 Stunde an einem warmen Ort, um das 2-fache erhöhen.

Bereiten Sie die Füllung. Beeren, wenn frisch, nur meine gut, wenn gefrorene Beeren, ein wenig auftauen. I in der Mikrowelle für ein paar Minuten. In einem Mixer mahlen die Beeren mit 1 EL. l. Zucker. Entlassung von etwa 3 EL. l. Beeren in einer Tasse, fügen Pudding und gut mischen. Die restlichen Beeren in einem Topf erwärmen als Start aufkochen, den Pudding mit Beeren und kochen bei mittlerer Hitze für 1 Minute.

Arbeitsfläche mit Mehl. Den Teig, rollen sie in einem Quadrat von etwa 5 mm dick. In Rechtecke schneiden. Ich bekomme immer 10 Rechtecke. Für jede Füllung legen, so dass die Kanten frei. Schließen Sie an das Rohr, ein Ort, wo man in der Nähe ein wenig. Schneiden Sie die resultierenden turbochku, aber nicht bis zum Ende. Und wir drehen Zopf. Ich denke, dass das Bild klar den gesamten Prozess.

Ofen vorheizen auf 180 Grad. Während der Ofen heizt, auf ein Back unsere Pigtails mit Backpapier verteilen. Eigelb mit Milch. Schmieren Sie jeden Zopf. Und schicken Sie im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten. Bereit Zöpfen auf einem Gitter abkühlen.

Ferrero Rocher Haus

Zutaten:
Schokoladenwaffeln - 100 g
Haselnuss - 150 g
Nutella - 200 g
Bitter (oder Milch) Schokolade - 250 g

Zubereitung:

Ofen Wärme 180C. Trocknen Sie die Muttern in den Ofen für 8-10 Minuten. Nuts Peeling Hände oder ein Handtuch. Fein hacken Nüsse. Waffeln verstümmelt bis mittel Krümel. Waffel-Mix mit Nüssen. Fügen Sie die Nutella und befestigen Händen. Blind Kugeln 1 Teelöffel Schokolade. Wenn die Masse zu dünn ist, dann setzen Sie es für 15-20 Minuten in den Gefrierschrank. Fertige Eier in den Kühlschrank für 45 Minuten.
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad. Schokolade cool und obmoknite jede Kugel in die Mischung. Süßigkeiten sollten einfrieren - und SMLO Kaffee servieren.

Köstliche Croissants

Zutaten:

500 gr. erste Klasse Mehl
350 ml. kalte Milch
8 c. Salz
1 EL. l. Zucker
21 c. frische Hefe oder 1 Päckchen Trocken (7 Unzen)
1 EL. l. Malz (backe ich immer ohne sie)
Für Rasierpinsel:
1 Eigelb
3 EL. l. milch

Zubereitung:

Am Abend, gut umrühren vor dem Backen Hefe und Zucker in kalter Milch, bis sie vollständig rasstvoreniya. Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Malz (ich bin nicht), Milch, Hefe und den Teig kneten. I wurde in einer Küchenmaschine für 10 Minuten gemischt.

Der Teig ist nicht so schwer, nicht zu hämmern mit Mehl. Vielleicht hat jemand noch ein wenig mehr Milch hinzufügen. Wir behalten uns die Teig in 40-45 Minuten, um sich auszuruhen. Nicht lassen Sie den Teig zu steigen, und für den Rest. Wieder einmal ist es eine gute Maische Teig. (Fortsetzung unter dem Foto)

Schmiert die Arbeitsfläche ein wenig Pflanzenöl, Roll-out eine Runde Schichtdicke von ca. 0, 5 cm und schneiden Sie es in 6-8 Teile.

Spun Croissants aus einem breiten zu einem schmalen Rand. Auf ein Backblech verteilt, zuvor seine Backpapier gelegt. Auch mit Klarsichtfolie wickeln und zu senden, damit in den Kühlschrank stellen.

Wake up in der Früh, schalten Sie den Backofen auf 190 bis 200 Grad. Wir bekommen Croissants aus dem Kühlschrank. Während der Backofen aufheizt, sind sie 25 bis 30 Minuten an einem warmen. Hier sind sie, hatte ich das Morgen, nachdem ich zog sie aus dem Kühlschrank

Top schmiert Eigelb mit Milch und schicken sie in den Ofen für 20-25 Minuten. Nun, das ist bereit, Croissants

Haben halbe Portionen 2 mit Schokolade, eine mit Schinken und Käse und 3 einfach so. Es arbeitet bereits Ihre Phantasie

Fast Napoleon

Dieser Kuchen aus der Kategorie der schnell und lecker.

Zutaten:

- 1 kg Blätterteig

Für die Creme:
- 0,5 Liter Milch
- 3 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 2,5 EL Mehl
- 100 g Butter
- Vanilla

Zubereitung:

Rollen Sie den Blätterteig und in kleine Stücke schneiden.

Setzen Sie auf ein Backblech legen und im Ofen. Backofen garen.

Bereiten Sie die Creme: Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker in den Teig, dann das Mehl. Milch zum Kochen bringen, die Butter hinzufügen.

Gießen Sie das kochende Milch in eine Masse, Rühren Mischer. Die Masse wird dann auf dem Ofen genommen, sollte es zu verdicken. Dann gebackene Kekse mehr gießen heiße Sahne.

Jede Form legen einen Film und es in Keksen mit Sahne. Kühle und nach 5-6 Stunden (und besser für die Nacht vorzubereiten), versuchen Sie diese Delikatesse.

Air Snickers

Dies ist ein sehr leckeren Kuchen, es ist nur im Mund schmilzt!

Zutaten:

- 6 Beat Eigelb mit 1,5 Tassen Zucker
- 250 g weiche Margarine
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Natron, gelöschtem Kalk Saft
- Vanilla
- 3 Tassen Mehl

Zubereitung:

Kneten Sie einen weichen Teig. In 3 Bälle und eine halbe Stunde in den Kühlschrank unterteilt.

Zu dieser Zeit bereiten die Proteinmasse:
6 Eiweiß zu einem festen Schaum gepeitscht, und nach 2 Tassen Zucker.

Nehmen Sie einen unserer Teig auf ein Back verteilen Arme, um den dritten Teil der Proteinmasse "nadёrgivaem" Löffel und backen bei niedriger Temperatur gebracht.

So machen den Rest des Tests. Sollten haben 3 Kuchen.

Creme: 200 g Butter, schlagen mit einer Dose Kondensmilch gekocht. Halb Creme schmieren dem Kuchen auf den ersten bestreichen, mit einem Esslöffel gehackte Nüsse.

Einen Moment Korzh.
3 des Grundstückes den Kuchen und mit Puderzucker chaotischen Nüsse. Besser, wenn der Kuchen wird eine Nacht stehen (wenn er überlebt).