Soames, Samos, Sambusa

Zutaten:

Blätterteig - 1 Packung
Hammelfleisch - 660 g
Zwiebel - 2 Stück
Salz - 2 TL
Kümmel - 1, 5 TL
Schwarzer Pfeffer - 1 TL
Egg - 1 Stück (gemischt mit 2 EL L. Wasser.)
Sesam - 1 Stück
Öl - 1 Stück

Zutaten für die Herstellung Pfannkuchen mit Karotten:

Kartoffeln - 5-tlg.
Karotten - 3 Stück.
Zwiebeln - 1 St.
Weizenmehl / s - 1 EL. Löffel.
Eier - 1 St.
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten - 4 EL. Löffel
Kochen Pfannkuchen mit Karotten.
Stufe 1: Herstellung von Massen für Pfannkuchen mit Karotten
Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten sollte gereinigt, gespült und mit Hilfe eines mittelständischen Reibe zerkleinert. Als nächstes mischen die Zutaten gründlich in einem einzigen Behälter, drücken Sie ein wenig Gewicht von dem überschüssigen Saft, dann mit Salz Rindfleisch, fügen Sie in einem Esslöffel Mehl und versucht, ein Ei zu fahren, kneten, bis glatt Masse.
Schritt 2: Formen und kochen Pfannkuchen.
Fry Karotte Pfannkuchen
In einer Pfanne gießen ein wenig Pflanzenöl und ein gutes Warm-up ist. Nächste Löffel in ihrem kleine Mahlzeiten verteilt Füllung, so dass es eine abgerundete Form mit den Pfannkuchen. Fry Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun und sichtbar. Achten Sie sorgfältig, damit sie nicht verbrennen, weil gebratene Kartoffelpuffer ziemlich schnell.
Schritt 3: Servieren Sie Pfannkuchen mit Karotten.
Carrot Pfannkuchen serviert in einer warmen oder kalten.
Guten Appetit!

Meat zrazy Französisch.

Zutaten:

Hackfleisch mit Schweinefleisch 700 g
700 g Hackfleisch Huhn
Eggs 4 Stück
Zwiebel 2 Stück
Rote Tomaten 1 Stück
Mayonnaise (Creme) 8 Std. L.
Käse 100 g
Salz, Gewürze
100 Gramm Joghurt

Zubereitung:

Mischen Hackfleisch, 1 Ei, Joghurt, Salz, Gewürze (Knoblauch I Pfeffer, Paprika, cheskok, Dill).

Bereiten Sie die Füllung: Boil 3 Eier, fein hacken und mit 2 fein gehackt und sautierten Kuppeln mischen.

Form auf einem Palm Kuchen von Hackfleisch, legte 2 EL. Spoon die Füllung auf der Oberseite und die zweite Slam von Hackfleisch Tortilla. Zrazy Form.

Ich habe 8 riesigen zrazy. Teilen auf Backblech, mit Mayonnaise oder Sauerrahm, Tomaten roundels und Käse auf der Oberseite zu verbreiten! Fügen Sie etwas Wasser und etwas in den Ofen, bis gekocht.

Pilz kulechki

Zutaten:

1 Packung bereit Blätterteig
5 mittelgroße Kartoffeln
2 Zwiebeln
200 g getrocknete Pilze
100 g Käse
1 Bund Petersilie
2 Eier
Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Pilze einweichen, kochen, zusammendrücken.
2. Kartoffeln in "Uniform" gekocht, sauber, in Würfel schneiden.
3. Champignons mit Zwiebeln gebraten.
4. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
5. Kartoffeln, Käse, Champignons, Paprika-Mix.
6. aufgetauten Blätterteig in Rechtecke schneiden.
7. Die Eier leicht geschlagen.
8. Das Innere des resultierenden Rechtecke Fett Eier, legen Sie die Füllung und in kulёchki rollen.
9. Setzen Sie auf ein Back kulёchki, verteilt die restliche Ei, in den Ofen und backen Sie 15 Minuten bei 200 Grad.
10. Anschlussfertig mit Petersilie kulёchki schmücken!

Reisig

Zutaten:
2 Tassen Mehl
Eggs 3 pc
Zucker 1, 5 Esslöffel
1/4 Teelöffel Salz
6% Essig 1 Esslöffel
Sonnenblumenöl (im Teig) 1 Esslöffel
Sonnenblumenöl (zum Braten) 0, 5 Liter

Zubereitung:
Eier, Zucker, Salz, Essig und Öl zu mischen. Fügen Sie das gesiebte Mehl. Kneten Sie den Teig.
Kneten Sie den Teig auf dem Tisch besser aufgehoben. Sollte erhalten eine glatte buttrig Teig, der sich nicht die Hände klebt.
Der fertige Teig Abdeckung mit einem Tuch (nicht abgestanden) und lassen für eine halbe Stunde bei Raumtemperatur
Den Teig in eine dünne Schicht
Den Teig ausrollen Schnitt in "Zweig". Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass beim Braten, der Teig wird deutlich erhöhen die Lautstärke, so dass zu lange Zahlen nicht tun sollten.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne und gießen Sie ein gutes Warm-up. Im heißen Öl für 2-3 werfen einen Zweig und braten Sie sie auf beiden Seiten.
Bereit Brennholz zu bekommen, um überschüssiges Öl abtropfen zu geben, verteilt auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen

Makrone

Zutaten:
- Mandeln (geschält) - 110 gr
- Puderzucker - 200g
- Vanille Samen - 1/2 pod
- Zucker - 50g
- Eiweiß - 3 Stück
- Nachinka- nach Ihrem Geschmack (wir Nutella)

Zubereitung:

Wir schleifen die Mandeln in einer Küchenmaschine, den Zucker und mischen, bis glatt. Teilen Sie die Vanilleschote der Länge nach, ziehen Sie die Samen.

Mix Zucker Samen. Schlagen Sie das Eiweiß schaumig rühren, nach und nach den Zucker hinzufügen, bis die Mischung die Konsistenz der Baiser (nicht trocken) erreicht, fügen Sie die Mandelmischung, schnell rühren (der Teig flüssig werden).

Decken Sie das Backblech mit Backpapier, mit einem Spritzbeutel Setzen Sie die Kekse 4 cm im Durchmesser. Entlassen sie für 30-40 Minuten, bis es zu härten. Den Backofen auf 150 Grad und backen Sie für 8-10 Minuten. Geben Sie cool.

Nehmen Sie die Schokoladenmasse und bürsten Sie ihn ein Cookie und decken andere. Toppings können Sie wählen, um zu schmecken

Beeren in Traubengelee

Zutaten:
2 EL. 100% Traubensaft (weiß, rot oder schwarz)
1 Orange
15 Gramm Gelatinepulver
Beeren schmecken

Gießen Traubensaft in einem kleinen Topf. Schneiden Sie die Schwarte von der Orange und den Saft. Für 5 Minuten bei schwacher Hitze erwärmen, vom Herd nehmen.
Drücken Sie den Saft von der Orange und übergießen Gelatine. Lösen Sie die Gelatine in heißem Traubensaft bis gelöst. Abkühlen lassen.
Gewaschen und obsushennye Beeren in eine Form gegeben und gießen Traubensaft. Mit Folie abdecken und im Kühlschrank über Nacht.
Vor dem Servieren, tauchen die Form in heißes Wasser für einige Sekunden und schalten Sie den Teller.
Das ist alles.

Schnell Limonade

Zitronen - 2 Stück
Sugar - 200 g
Wasser - 750 ml
Ice - 6 Stück

1. Es ist gut gewaschen Zitronen.
2. Schneiden Sie die Zitronen und in einem Mixer geben.
3. Fügen Sie den Zucker, Wasser und eiskalt.
4. Mischen für 1 Minute.
5. Durch ein feines Sieb passieren.
6. Garnieren mit Zitronenscheiben.

* Es ist wichtig, kaltes Wasser verwenden, oder trinken schmeckt bitter.

Fried Pilzen

Das Ergebnis ist ein knusprig Pilze mit erstaunlichen Geschmack, können Sie Ihre Gäste überraschen. Wenn möglich, rate ich Ihnen, die Semmelbrösel zu verwenden. Wenn Sie die Schüssel schärfer machen möchten, können Sie ein wenig Knoblauch oder andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

300 g frische Pilze kleine Pilze
1 Tasse Mehl
1/2 Tasse Stärke
3/4 TL backpulver
1/4 TL Salz
1 Tasse Wasser
2 Tassen Paniermehl

In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Mehl, Backpulver, Stärke und Salz. Füllen Sie ein Glas Wasser und rühren, bis ein homogener Teig. Legen Sie die Pilze in Teig gleichmäßig zu beschichten, und entfernen Sie sie und lassen abtropfen überschüssige testu.Obvalyayte Pilze in Paniermehl, so dass sie vollständig bedeckt sind.
Öl in einer Friteuse auf 180 ° C. Fry Pilze Chargen bis goldene Farbe. Dann trocknen Sie sie auf Küchenpapier oder Servietten.

Amerikanischen Pfannkuchen

Eggs - 2 Stück
Salz - 1 TL
Sugar - 3 Esslöffel
Milk - 2 Tassen
Weizenmehl - 2 Tassen
Gelöschtem Soda - 1 Teelöffel
Pflanzenöl - ¼ Tasse

- Eier mit Zucker und Salz, bis der Schaum.
- Fügen Sie ein Glas Milch, eine gute Schneebesen, Mehl nach und nach hinzufügen, Schneebesen ständig Aufbrechen Klumpen.
- Wiederholen Sie diesen Schritt, das restliche Tasse Milch und Mehl.
- Gießen Sie das Pflanzenöl (kann geschmolzener Butter ersetzen).
- Lösen Sie Soda, in den Teig geben und gut mischen wieder. Lassen Sie für 5-10 Minuten stehen. Während dieser Zeit wird die Pfanne erhitzen.
- Fry bei mäßiger Hitze. Sobald und beginnt zu Blasen platzen, Flip und kochen weitere oladushek 20 Sekunden.

* Mit Marmelade, Sirup, Honig usw. servieren (nach Geschmack).