Weihnachtskranz

Zutaten:
Schmelzkäse, Hartkäse, Knoblauch, Mayonnaise, Petersilie, Mehl

Herstellungsverfahren:

Weiße Kugeln:
Schmelzkäse rieb auf einer Reibe, mit fein gehackten Knoblauch, geriebener Eier mischen. Bilden kleine Kugeln, Rollen in geriebener Hartkäse.

Grüne Kugeln:
Haben auch nur in fein gehackt Greens rollen.

Brown Kugeln:
Hartkäse reiben auf einer Reibe, mischen mit Mayonnaise und Ei. In Mehl wenden und in tiefen Fett.
Legen Sie die Kugeln in einem festlichen Kranz zu schmücken.

Wie man den Kaviar zu wählen.

Derzeit hat rotem Kaviar nicht mehr so ​​viel Delikatesse, und Sie können es in jeder Stadt unseres riesigen Landes zu kaufen. Das Hauptproblem heute ist die richtige Wahl des Produkts. Wie man den Kaviar wählen?

Zuallererst müssen Sie daran denken, dass der Preis für Eier hat seine Qualität nicht garantieren. Sie können zu einem hohen Preis schlecht behandelt, mit Konservierungsmitteln und sogar gefälschte Kaviar lastet kaufen. Roter Kaviar in losem Zustand zum Verkauf als auch in Dosen und Gläsern. Richtig vorzubereiten die Eier nur im Fachhandel sein. Dort wurde sie in den relevanten Technologien nach den Regeln und Vorschriften behandelt und verpackt. Muss auf der Verpackung Haltbarkeit und die vollständige Zusammensetzung des Produkts mit allen Zusatzkomponenten angegeben werden (wenn sie hinzugefügt werden). Buy Eier sollten nur in Supermärkten und Geschäften zuverlässig, für die Qualität seines Produktes verantwortlich. Mit dem Kauf eines relativ preiswerten Glas oder Kunststoffbehälter mit Kaviar (nicht markierten) auf dem Markt, sind Sie wahrscheinlich nicht finden, mit denen zu fragen, wenn Sie Lebensmittelvergiftung bekommen.

Der beste Ort, um Kaviar im Glas zu kaufen - es ist deutlich zu sehen ist. Kaufen Sie Eier sollten sorgfältig abgewogen werden, da es unmöglich ist, um die Haltbarkeit wissen, und im Laden, nicht die Einhaltung aller Standards, es können alle Arten von Bakterien zu bekommen.

Die Eier in den Topf ganz sein müssen, nicht so zerknittert und schmiegen zusammen. Farbe Eier - rot, orange, rot gesättigten, abhängig von der Art von Fisch. Die Hauptsache - die ganze Masse sollte homogen sein, ohne eine Verbindung Filme, cremefarbenen Feststoff, platzen Eier oder Blutgerinnsel.

Alle Informationen, die auf dem Etikett zu lesen, bevor Sie das Produkt kaufen, nicht nach Hause kommen aus dem Laden. Sieht am besten Kaviar höchsten Grad - es ist alles das gleiche Größe und Farbe. Caviar zweiten Klasse können aus verschiedenen Fischarten gemischt werden, und sieht nicht mehr so ​​schön. Bestandteile können verschiedene Konservierungsmittel enthalten, so dass die Eier gekauft werden sollte, wobei eine minimale Anzahl.

Essen zum Frühstück ist nicht wünschenswert ...

In der Liste der am meisten nutzlose Produkte für das Frühstück am ersten Platz ist eine Wurst. Sie völlig erfüllt Hunger, und damit eine Stunde später das Gefühl haben, dass Sie essen möchten. Auch nicht ratsam, die morgens mit einem gebratenen Croûtons starten. Für den Morgen Mahlzeit ist wahrscheinlich die ungesunde Lebensmittel. Wir empfehlen Ihnen, die gebratenen knusprigen Croutons auf Toast zu ersetzen, zu bekommen, um fast das gleiche kosten. Ein Toast auf nicht mehr als getrocknete gedreht, kochen sie in einem Toaster ist nicht mehr als eine Minute.
Schlechte Angewohnheit - das Frühstück am Morgen bis zum Abend die restlichen Stück Kuchen oder Gebäck. Hunger ist ein Frühstück Quench schnell, aber nicht für lange. Darüber hinaus können Fette und Aromen in Desserts enthalten Exazerbation der Pankreatitis, sowie Übelkeit und sogar Vergiftungen führen, wenn Sie nicht mit dem Ablaufdatum nicht beachten.
Hüten Sie sich vor dem Frühstück Nudeln. Diese Produkte werden zu mehreren Wärmebehandlungen, die vollständig tötet die Vitamine und Nährstoffe und deren Brennwert reduziert unterworfen. Die Wahl, Milchprodukte zu speichern, den Vorzug geben, solche, die einen geringen Prozentsatz an Fett enthalten, sie besser absorbiert werden und wird nicht zu einer Anhäufung von Übergewicht bei.
Eine Zigarette an - und, natürlich, eine schlechte Idee, kein Frühstück zu vervollständigen. Außer, dass das Rauchen beeinträchtigt die allgemeine Gesundheit, zerstört Nikotin alle nützlichen und die Nährstoffe, die uns das Frühstück zu geben. So nach ein paar Züge, der Ansicht, dass eine Mahlzeit am Morgen für Sie umsonst.

Paprika mit Tomaten, gefüllt.

Paprika (vorzugsweise kleine) - 1, 5 kg;
Tomaten - 1, 5 kg;
Knoblauch (Kopf) - 2 Stück;
Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack);
Sugar - 400 g;
Pflanzenöl - 200 g;
Vinegar 9% - 300 g;
Salz (in der Füllung - 0, 5 Esslöffel in einer Sole - 3 Esslöffel) - 3, 5 EL.
Wasser - 2 l;
Basil (einige Zweige);
Dill, Petersilie (einige Zweige);
Lorbeerblatt - 4 Stück;
Schwarzer Pfeffer Erbsen - 8 Stück;
Pfeffer gefüllte Tomaten Rezept
Wash Paprika entkernen, als zum Füllen. Problanshirovat Schoten in kochendem Wasser, ein wenig Salz (5 Minuten). Setzen Sie auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie den Knoblauch durch die Presse und geschreddert Basilikumübergeben. Stir.

Banken prosterelizovat. Am unteren Ende jedes setzen Dill und Petersilie, Lorbeerblatt und Pfefferkörner. Chilled Pfeffer bereit, Tomaten werfen und vorsichtig aus an den Ufern zu verbreiten, zu versuchen, es zu halten stand. Es kann sogar ein Bund Basilikum an die Banken hinzufügen.

Bereiten Sie die Salzlake. In Wasser, Zucker, Salz, Pflanzenöl, Essig und kochen. Diese Sole gießen Pfeffer. Setzen sterelizovat - 1-Liter-Gläsern für 15 Minuten, 2 Liter - 20 Minuten. Rollen Sie auf und legte unter dem "Pelz" (ohne Drehen), bis cool. Guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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Gewürze - was ist, was passt

Für Fleisch: rot, schwarz, Piment oder Nelken, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Kurkuma, Zwiebeln, Oregano.

Für die Vögel: Thymian, Majoran, Rosmarin, Salbei, Thymian, Basilikum.

Fish: Lorbeerblatt, weißer Pfeffer, Ingwer, Piment, Zwiebeln, Koriander, Chili, Senf, Dill, Thymian.

GRILL: roter Pfeffer, Piment, Kardamom, Thymian, Majoran, Muskatnuss und Macis, Kreuzkümmel, Ingwer, Chili-Pfeffer.

Für das Spiel: Thymian, Oregano, Piment, Paprika, Wacholder.

Für Eintöpfe: Paprika, Ingwer, Kurkuma, Koriander, Senf, Kardamom, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Piment, Muskat, Nelken.

Kohl: Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel, schwarzen Senfkorn.

Kartoffel: Koriander, Kurkuma und asafoetida.

Bean: Kreuzkümmel, asafoetida, Ingwer, Pfeffer, Lavendel Minze und Koriander.

Für die Marinade: Lorbeer, Wacholder, Fenchel Zweige mit Knospen, Blüten oder Samen (Beeren zu Marinaden beim Kochen Wildfleisch und Fisch hinzugefügt).

Bei Fruchtsäften, Fruchtkompott: Zimt, Gewürznelken, Ingwer, Sternanis, Kardamom.

Für Pasteten: weißer Pfeffer, Zimt, Ingwer, Lorbeerblatt, Nelken, Zimt, Sternanis, Ingwer, Kardamom.

BACK: Nelken, Zimt, Sternanis, Ingwer, Kardamom, Piment, Orangenschale, Anis, Sesam, Mohn und Vanille.

Heiße Milch: Zimt, Kardamom, Safran.

Ungewöhnlichen Eigenschaften von gemeinsamen Kräuter.

Wir haben außergewöhnliche Eigenschaften von Gewürzen - Behandlung. Sie sind alle lebenswichtigen Vitamine, Antiseptika; Substanzen, die den Stoffwechsel zu verbessern und zu schnitzen verschiedenen schädlichen Verbindungen.

* Bei einem kalten und hoher Temperatur hilft die häufigsten schwarzem Pfeffer.
Um dies zu tun, nehmen Sie 200 ml Rotwein, können Sie Cahors Wein, 1 EL dort. Löffel voll von schwarzem Pfeffer und kochen für 10 Minuten. Trinken in der Nacht.

* Bei Kehlkopfentzündung, Halsschmerzen.
2 TL. Anis Pfund und gießen Sie 200 ml heißem Wasser, 1 Stunde, abtropfen lassen. Nehmen Sie 4 mal täglich für 100 ml in einer halben Stunde vor den Mahlzeiten.

* Hypertonie.
In einer Thermos Gebräu für die Nacht 5 Lorbeerblätter 1 Tasse kochendem Wasser. Halb Bucht Infusions Getränk für 30 Minuten. Vor dem Essen, und der Rest vor dem Abendessen.

* Bei Blähungen.
2 EL. Esslöffel Kümmel abgekochtes Wasser, für 20 Minuten stehen lassen. und trinken Sie in einem Rutsch.

* Wenn Cholezystitis.
2 TL. Koriander (gehackt) Gießen Sie 50 ml Alkohol und darauf bestehen, für eine Woche. Nehmen Tinktur, 10 Tropfen 3-mal täglich.

* Wenn Sie Verzögerung der Menstruation.
2 EL. Löffel Ingwerpulver wird zu einem Liter Honig aufgenommen. Nehmen Sie 1 TL., 3-mal täglich.

Gastritis.
1 TL. Anis goss ein Liter Wodka und Infusion für 7 Tage. Nehmen Sie 15 Tropfen in Zeiten der Magenkrämpfe. Sie können in das Zuckerwasser tropft.

Wenn Durchfall.
Muskatnuss Pulver 0,5 g 3-mal täglich.

Schlaflosigkeit.
Hinzu kommen die Gerichte zum Abendessen Salbei, Nelken und Ingwer. Oder machen Sie von ihnen eine kleine Menge Brühe.

Quelle:Club Feinschmecker
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Zebra-Käsekuchen

Zutaten:

1 kg. hüttenkäse
6-tlg. Eier
1 Tasse Zucker
100 ml. Creme 10%
100 gr. Zartbitter-Schokolade
4 Esslöffel (Mit Rutsche), Kartoffelstärke

Zubereitung:

Erhitzen Sie die Creme auf der Platte bis zu dem Punkt, wo sie sind bereit zu kochen sind. Feuern und in der Creme Stücke shokolada.Horoshenko Aufsehen zu lösen.
Quark mit Eiern und Zucker (in einem Mixer oder Mischer) wird die Masse in zwei Hälften geteilt.
In jedem Teil 2 Esslöffel Stärke. In einem Teil fügen Sie die Schokoladenmasse, auch zu beenden.
Auflaufform mit Butter eingefettet und lag da neben Käsekuchen.
Heizen Sie den Backofen vor, eine um 180 Grad, legen Sie das Formular auf der Durchschnittsniveau im Kamin und backen für 50-60 Minuten (bei mir dauerte 40 Minuten) (in der Zubereitung des Ofens nicht zu öffnen). Lassen Sie das Gericht in den Backofen 30 Minuten (nicht öffnen).

Quelle:Club Feinschmecker
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Frühstücken Zeit

Die meisten Menschen lassen sich in zwei Hauptgruppen: diejenigen, die das Frühstück am Morgen sicher sein zu essen, und diejenigen, die ein sogar ein kleines Sandwich nicht schieben können. Wenn Sie zu dieser gehören, beeilen wir uns, zu informieren: Wissenschaftler haben bewiesen, dass Menschen, die Frühstück vernachlässigen, sind anfälliger für Stress, Herzkreislauferkrankungen, Depressionen und beeinträchtigter Immunität. Darüber hinaus, wenn Sie nicht am Morgen gegessen haben, sicher sein, dass Sie zum Mittagessen mindestens zwei Mal mehr als üblich essen, um verbrauchte Kraft erholen.
Üben Sie sich darin frühestens eine halbe Stunde nach dem Aufwachen zu essen. Unser Körper braucht Zeit, um aus dem Schlaf zu erholen. Aufstehen aus dem Bett, trinken eine halbe Tasse warmes Wasser. Dies aktiviert die lebenswichtigen Prozesse im Körper, und bringen Toxine. Wenn Sie nicht wie normales Wasser, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft oder einen Teelöffel Honig. Nachdem das Wasser zu trinken, tun einige normale Dinge - eine Dusche nehmen, ziehe mich an, sammeln Tasche. In dieser Zeit beginnt der Magen zu arbeiten, und Sie Hunger verspüren.

Egg "Boote" mit Kaviar

Hart gekochte Eier längs halbieren, entfernen Eigelb, schleifen sie mit saurer Sahne oder Mayonnaise (Sie können geriebenen Käse hinzufügen, gehackte Kräuter nach Geschmack), mit einer Mischung aus Ei Hälften.
Auf kleinen Zahnstocher "Segel", aus dem Eiweiß oder Scheiben Käse geschnitzt setzen und sie in der "Boot".
Oben auf dem "Turm" kann auf die Felder, aus rotem Pfeffer geschnitzt gestellt werden.
Garnieren Sie mit rotem Kaviar und Greens.

"Nest" von Hackfleisch

Zutaten:

500 Gramm Hackfleisch (alle nach Geschmack)
100 Gramm Brot
200 ml Milch
150 g Zwiebeln
150 g Möhren
5 Eier
Salz
pfeffer
pflanzliches fett

Zubereitung:

Die Zwiebel.
Karotten reiben.
Brot in Milch einweichen.
Das Hackfleisch und Brot (Brot etwas squeeze).
Fügen Sie die Zwiebel, Karotte, 1 Ei.
Salz und Pfeffer, gut mischen.
Teilen Sie das Hackfleisch in 4 Teile. Jedes Teil, ein "Nest", auf ein Backblech, gefettet setzen zu bilden.

In jedem "Nest" Break 1 Ei, etwas Salz, in den Ofen geschoben.
Backen Sie bei 180 ° C für 35-40 Minuten.

Statt Eier können eingesetzt werden: Pilze mit Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten.

Effektiver Weg, um Snacks zu ernähren - "Weihnachtsbäume"

Schauen Sie sehr hell und smart!