Wettbewerb "Poetry" in der Gruppe Lively Koch. Details:


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Wettbewerb "Poetry" in der Gruppe Lively Koch. Details:


Klinik für Traditionelle Medizin, Distillery №5. Wir bringen Sie aus Odnoklassniki und Vkontakte von binge!

Klinik für Traditionelle Medizin, Distillery №5. Wir bringen Sie aus Odnoklassniki und Vkontakte von binge!


 Quince in duftenden dicken Sirup Quince in duftenden dicken Sirup



2 kg Quitten (bereits geschält und in Würfel geschnitten)
2, 5 kg Zucker
Zitronensaft 2 EL

Gießen Sie Zucker in eine Schüssel geben und legte auf kleinstem Feuer, dabei gelegentlich umrühren. Wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist, legte in sah.sirop Quitte, Zitronensaft, rühren und abkühlen lassen.
Dann wieder, ein wenig Wärme und aufkochen lassen, vom Herd nehmen, abkühlen lassen. Die Vorgehensweise ist 3-4 mal, bis die Quitten wiederholt werden nicht wie kandierten Früchten und Sirup nicht bernsteinfarben zu bekommen und nicht so dick wie Honig.
Quitte heißen in saubere Gläser zerlegt, gießen Sirup.
Der verbleibende Sirup dann schüttet in Banken.
Sirup wunderbar geeignet zum Imprägnieren von Kuchen in den Kuchen, Pfannkuchen oder Crêpes auf, zu Eis. Kann Tee, Wasser hinzugefügt werden.

Autor:Julia Langvagen
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
 Quince in duftenden dicken Sirup


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 Eierlikör Eierlikör



Zutaten:
4 Eigelb
200 gr. Zucker
200 gr. Kondensmilch
250 Gramm Wodka
100 g Rum oder Weinbrand

Das Eigelb mit dem Zucker.
In einer Masse von Kondensmilch und wieder zu schlagen.
Setzen Sie auf eine "Wasserbad" und ständig rühren, bis dick und Zucker aufgelöst ist.
Die heiße Mischung, nicht zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und abkühlen viel.
Gießen Sie den Wodka und Schnaps in kleinen Portionen und gründlich gemischt. Gießen Sie in Flaschen und schließen Sie den Deckel. Lagern Sie im Kühlschrank für 3 Monate.

Guten Appetit!

Autor:Les Yatsyuk
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
 Eierlikör


 Rollen Sie "Caesar". Rollen Sie "Caesar".



Zutaten (1 Portion)
Hühnerbrust - '80
Tortilla mit Weizenmehl - 1 St.
Salat Romano - 3 Blatt.
Parmesan - '10
Caesar-Dressing:
Yolk - 3 Stück.
Pflanzenöl - 150 ml.
Tabasco - 5 Tropfen.
Knoblauch - 2 Zehen.
Sardellen - 1 Stück (Filet).
Lemon - 1 Scheibe.
Süßem Senf - 1 TL
Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Lassen Sie uns mit dem Kochen beginnen Sauce. Seine Rezepte sind viele, aber ich koche so: Knoblauch und Sardellen zerkleinern Mixer, mit Salz und Pfeffer abschmecken, fügen Sie das Eigelb, Senf, ohne den Mixer gießen Sie das Öl in einem dünnen Strahl oder in kleinen Portionen, nach und nach Masse verdickt, fügen Tabasco ( Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit, die mein Tabasco war 2-mal schwächer als im ursprünglichen Sauce, seien Sie vorsichtig), drücken Sie eine Zitronenscheibe, ist Sauce bereit. Wobei die Menge der Bestandteile erhalten ca. 150 g. Mischen Sie die Sojasauce mit Honig, Knoblauch durch eine Presse, träufeln Hähnchenbrust, geben, für mindestens 30 Minuten stehen. Als nächstes backen in einem Ofen, Heißluftmodus, bei einer Temperatur von 200 Grad genau 20 Minuten! Fleisch sollte zu naisochneyshim. Habe es? Go Ahead. Wir bekommen eine Tortilla, leicht erwärmen sie (I am 5 Minuten nach dem nicht gekühlten Hähnchen Ofen geschoben), die würde lepshka wurde nicht gegen das Verdrehen Rolle. Kopfsalat und auf mein Handtuch legen, reiben Sie die Käse auf einem feinen Reibe. Auf Tortilla Angebote 50 Gramm Caesar-Dressing, legte Salat, lässt Vorpressen Palmen auf festem Boden, dass er gebrochen und wurde weich, legte dann zufällig geschnittenen Brust, mit Parmesankäse bestreuen, machen fest, auf ein Blatt Pergamentpapier übertragen, decken Sie die andere Seite des Blattes und im Kontaktgrill setzen für 7-8 Sekunden. Ich habe nicht so ein Grill, so habe ich eine Grillpfanne, gut geheizt ist, legen Sie die Rolle in der Pfanne, leicht drückte ihm die Hand, nur 7-8 Sekunden, dann diagonal geschnitten, iPriyatnogo Appetit!

Autor:Alexander Miroshnichenko
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
 Rollen Sie "Caesar".


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 Törtchen Törtchen



Shortbread-Teig:.. 100 g Margarine, Ei 1pc, Salz. Soda, Mehl
Salat:
5 mittelgroße Eier
200 g Krabben-Sticks
100 gr. mais
1, 5, Art. l. Mohn
3 EL. l Mayonnaise
Salz und Pfeffer

Mack braten in einer Pfanne ohne Fett, ostudit.Otvarnye Eier und Sticks in Würfel schneiden die Größe kazerna kukuruzyDobavit Mohn, Mais, Salz, Pfeffer abschmecken, umrühren, Mayonnaise und mischen.
Entfernen Sie den Salat im Kühlschrank 1 bis chas.Razlozhit Törtchen, Top mit ein wenig Kaviar.

Autor:Larissa Shomysova
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
 Törtchen

 Honig Pancho in Multivarki! Honig Pancho in Multivarki!



Für den Teig: 3 EL Honig, 1 EL. Zucker, 4 Eier, 1 ch.l.sody, 100 g Butter oder Margarine, 2 EL. Mehl.
1 Honig zum Kochen bringen (das Geschirr nehmen ein wenig mehr, der Schaum wird eine Menge sein, nicht weglaufen) Soda hinzufügen, die zuvor nicht auslöschen !!!!!
2 Eier Schlagen mit Zucker, um ihnen eine Honig-Schaum-Mix.
3 Fügen Sie die geschmolzene Butter und Mehl, alles gründlich.
4 Der Teig wird nicht sehr dick, backen im Backmodus für 60 Minuten betragen.
5 Cool and geschnitten verhushkv Dicke von einem halben Zoll. Der Rest der in Stücke geschnitten.
Fetten Sie die unten Kuchen kreiom. Dann oobmakivaya jeweils stückweise in einer Creme auf einen Hügel und Mantel die restliche Sahne setzen.
Cream: sietana ich wiegen 600 Gramm von 30 Prozent. Und ein Glas Puderzucker. Wischen Sie 5 Minuten, wenn Sie die flüssige Sahne 1 EL Stärke hinzuzufügen.
Guten Appetit!

Autor:Elena Lozina
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
 Honig Pancho in Multivarki!


 "Napoleon" "Napoleon"



Für den Teig:
Glas - Facetten
Mehl 4-4 Tassen 5
Wasser oder Milch (Ich nehme immer Milch) 2 Tassen
1 Teelöffel Salz
16 Tropfen Zitronensaft
1 Ei
2 Esslöffel Wodka (I lila Cognac, ist ein viel luftiger Teig)
Bei einem Ölkuchen:
400 g Butter oder Margarine zum Backen (I Margarine)
eine halbe Tasse Mehl

Schneebesen, Salz, Milch oder Wasser, Zitronensaft und Wodka. Mehl, eine Vertiefung, gießen Sie die Flüssigkeit zurück und den Teig kneten. Kneten Sie für 5-7 Minuten, bis glatten Teig ist weich und elastisch. Machen Sie eine Teigkugel, mit Folie abdecken und lassen auf dem Tisch für eine halbe Stunde.
Margarine Raumtemperatur in die Schüssel zu kneten, Mehl und blind Fettige Ball.
Zuerst rollen Sie den Teig in eine große Rechteck auf sie die Ölkuchen zu verteilen (weniger passiert) und einen Teig Umschlag (ölige Teig dreht innen), rollen in einer Dicke von etwa 10 mm (1 cm) in einer Richtung zu einem Rechteck etwa 20 cm breit rollen. Wieder stellen Sie einen Umschlag und steckte es in den Kühlschrank für 10 Minuten. Dann auch die Hülle zu einem Rechteck (bis zu 20 cm breit) und in den Kühlschrank stellen für 20 Minuten rollen. Wiederholen Sie den Vorgang - und in den Kühlschrank für 30 Minuten.
Wir haben die klassische Blätterteig.
Des Teiges, um eine Wurst zu bilden und teilen sie in 18 bis 20 gleiche Teile (erhalten unebenen kolobochki).
Koloboks halten im Kühlschrank. Schreibtisch spylit Mehl. Holen Sie sich ein kolobochek aus dem Kühlschrank. Rollen Sie sie mit einem Nudelholz, ist es besser, strecken Sie Ihre Finger ein wenig breiter zu erleichtern Roll. Walze sehr dünn sein müssen, damit das Licht, etwa 3 mm betragen. Vorbereitet Kuchen nimmt fast die gesamte Pfanne. Leveling ist nicht notwendig, nur versuchen, etwa die gleiche zu reiten. Tabelle Oberfläche oft spylyat Mehl Kleben zu vermeiden. Ich fuhr mit einem ovalen Kuchen, ich fühle mich so komfortabel.
Backofen auf 200 Grad vorgewärmt, schmieren die Back ist nicht nichts. Sehr sanft bewegen Sie rollte den Kuchen (ich wickeln Sie es auf einem Nudelholz). Kuchen backen, bis sie goldbraun sind, während Sorgen - Roll-out der anderen. Letzte Kuchen errötete schwieriger ist es sinnvoll zum Bestäuben. Der Vorgang dauert etwa zwei Stunden. Cakes Haufen türmen sich aufeinander, dann kochen Sie die Creme, können Sie es im Voraus zu tun.
Vanillecreme 4 Eier 2 Tassen Zucker schlagen, fügen Sie 6 Esslöffel Mehl (keine Dias) und Vanillin (ich manchmal fügen Sie 8 Esslöffel Sahne stellt sich heraus, sehr dick, aber meine Liebe so viel). Gießen Sie einen dünnen Strom heißer Milch (1 Tasse) intensivem Rühren (keine Klumpen in der Creme), wenn die Masse glatt ist, fügen Sie die restliche Milch und bringen Sie zum Kochen köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, verbrannt, um zu vermeiden. Kühlen Sie die resultierende Creme. Schlagen von 200 bis 400 g Butter (wie Gewissen erlauben)))) und Teile whisking fügen Sie die Creme abgekühlt.
Montage: verschieben zazharisty Kuchen. Promazyvat Kuchen mit Sahne, indem sie auf einem anderen (jeder Kuchen geht irgendwo 5 Esslöffel Sahne) und mit leichtem Druck mit einem Löffel, oben den Kuchen, bis der Abstrich. Vorsichtig schob seine Hand in den oberen Rand des Kuchens reibungslos schneiden, schneiden und hacken die Seite der Leerheit zu versiegeln. Verbreiten Sie Torte mit Sahne oben und Mantel mit Sahne Seite. Zarumyanenny Pfund Kuchen in Brösel bestreuen und den Kuchen, wenn gewünscht Add gemahlene Walnüsse. Geben Sie den Kuchen bei Raumtemperatur für ca. 3 Stunden einweichen und legen Sie sie in den Kühlschrank stellen, ist es wünschenswert, für einen Tag, der mehr wert (innerhalb Grund) so - köstlich. Ich packte Kuchen Dienstag um 18.00 Uhr. Wir aßen zu Mittag am Donnerstag (12 Uhr).
Über den eleganten Geschmack von diesem Kuchen will ich nicht malen - klassisch, klassische und ist)))), aber zeitraubende Kuchen, tun Sie es ein oder zwei Mal im Jahr))). Danke an meine Großmutter, dass sie immer wieder diese wunderbare Rezept, den Geschmack von diesem Kuchen - Kindheitserinnerungen ..

# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
 "Napoleon"


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Happy New Year, Freunde !!! alles, was Sie, sehr, sehr !!



Einen Guten Rutsch Ins Neue Jahr!


Lassen Sie einen neuen Start zu starten
Um das Beste aus Leben Höhen
Und ein gutes Bankkonto
Bringen Sie sich in die Angelegenheiten der Zustimmung,
In seinem persönlichen Leben - viel Glück,
Und in der Liebe - eine große Rückkehr,
Auch dies ist viel Glück!
Lassen Sie geben die Freude an der Sitzung
Am Neujahrstag verschneiten Abend
Und für viele Jahre dauern
Plötzlich in den Herzen der Licht angezündet.
Mit dem neuen Glück! Einen Guten Rutsch Ins Neue Jahr!
Mit einem neuen Leben Wendung!


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Einen Guten Rutsch Ins Neue Jahr !!!!))



Vielen Dank für die Einladung in die Gruppe. Happy New Year 2009 an euch alle !!!!!!





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