Wie Gelatine züchten

Gelatine auflösen einfach: in kaltem Wasser auflösen, dann gießen Sie die Flüssigkeit auf das gewünschte Volumen aufgeheizt werden.

Es ist auch sehr wichtig zu bedenken:
- Es ist wichtig, um die Proportionen zu beachten, sonst kann es sich herausGummiProdukte. 20 g Gelatine pro Liter Wasser + = "zitternde Gelee"; 40-60 g Gelatine pro Liter Wasser + 1 = Gelee, die mit einem Messer geschnitten wird;

- Sie kochen Gelatine nicht. Ansonsten ist es verdickt;

- Obst Rezept fein geschnitten, denn grob gehackte frisches Obst Gelatine Dias;

- Kühlen Sie nicht die Gelatine Mischung in den Gefrierschrank, zakristallizuetsya es;

- Haltbarkeit ist wichtig - überfällig Gelatine kann das Gericht zu verwöhnen.

Marinieren Pilze selbst

Zutaten:
- 1 kg Pilze
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Salz
- 4 Esslöffel Essig
- 1 EL Zucker
- Lorbeerblatt
- Pfeffer

1 kg Pilze, kochen 2 Minuten.
Lassen Sie die und kühl, aber das waren noch warm .. In 2 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Salz 4 EL Essig, 1 Löffel Zucker, Lorbeerblatt, Piment und etwas gekocht kaltem Wasser kaum bedeckte Pilze (Salz kann mehr sein ein Amateur).

Gut mischen, lassen Sie bis zum Ende und in der Kälte zu kühlen ...

Pilze sind am nächsten Tag bereit.

"Custard"

Zutaten:

- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1 TL Vanille
- 1, 5 Tassen Milch
- 2 TL Butter
- 2 TL Mehl

Zubereitung:

1. Das Mehl in einen Topf geben und Eier, so dass die Klumpen verschwunden sind.
2. In einem anderen Topf kochen die Milch und Zucker, vergessen Sie nicht, sie zu rühren.
3. Gießen Sie einen dünnen Strom von Milch und Zucker in der Mehlmischung, rühren kräftig schaufeln.
4. Die sich ergebende Creme auf einem kleinen Feuer gelegt, unter ständigem Rühren, bringen Sie zu einem Verwüstung. Lassen Sie die Sahne zum Kochen bringen!
5. Dann die Creme Eclairs von der Hitze und fügen Sie die Vanille-Zucker und Butter. Gut mischen, dann schnell, indem man auf Eis oder kaltem Wasser kühlen.

Custard für Eclairs und andere Backwaren, Torten, Kuchen verwendet werden.

Coconut Kuchen

Zutaten:
Für den Teig:
- 1 Ei,
- 3/4 Tasse Zucker,
- 1 Tasse Joghurt (Joghurt, Sauermilch)
- 10 g Backpulver
- 1, 5 Tassen Mehl.
- Alle zu mischen und in eine Form zu gießen.
Für die Füllung:
- 3/4 Tasse Zucker,
- 100 g Kokos,
- 1 Päckchen Vanillezucker,
- 1 Becher Sahne (22%).

Zubereitung:

Mischen Sie alle trockenen Zutaten, gießen Sie in den Kuchen und glatt.
backen bei 180 bis 200 Grad. 30-40 min. Bereit Kuchen vorsichtig gießen Creme. um den Kuchen zu Punktionen auf die Creme gleichmäßig absorbiert werden. zu verlassen, um in der Form abkühlen lassen. Creme nicht bereut. in ihnen das Geheimnis;) pie wie durchnässt und sehr saftig und zart.

Für diesen Kuchen ist besser, eine große (26 cm) zu verwenden. in einem kleinen Kuchen war hoch und schlecht gesättigt. und mehr Zucker in der Füllung, anzupassen, um zu schmecken.

Kandierten Ingwer oder kandierten Ingwer

Zutaten:
- Frische Ingwerwurzel (200);
- Zucker (200 g);
- Wasser (2 Tassen und 0, 5 Tassen).


Zubereitung:
Also, Ingwer schälen.
Rund oder lang: in dünne Scheiben schneiden.
Wasser einfüllen (so dass es vollständig den Ingwer deckt) und kochen für 40-60 Minuten, bis sie weich sind Ingwer. So ein anderes Ziel verfolgen wir - um der übermäßigen Schärfe loszuwerden.
In der Zwischenzeit machen den Sirup: Zucker lösen sich in einer halben Tasse Wasser und zum Kochen bringen.
Gekochte Ingwer wirft in einem Sieb abtropfen lassen und Restflüssigkeit geben.
Die Brühe kann bei der Herstellung des gleichen Tees Ingwer verwendet werden. Aber Achtung: Es ist sehr seng! Braucht nicht weniger als 1 bis 1 verdünnt werden.
Wir verbreiten die Scheiben Ingwer in Zuckersirup.
Und bei starker Hitze kochen, bis der Ingwer ist noch nicht absorbieren Zucker und klar.
Jetzt vorsichtig (da es sehr heiß) ohne Knochen Stück Ingwer in Zucker.
Und die Ausbreitung auf dem Papier zu trocknen.

Gegrillte Würstchen auf Walisisch

Sie benötigen:

Hackfleisch (Rind, Schwein oder Rind) - 400g;
Laib weiß - 2 Scheiben, ohne Kruste;
Sahne (10%) - 100 g;
Ei - 1 Stück;.
frische Minze - 10 Zweige (schießt ca. 10 cm); Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
Mehl zum Panieren;
pflanzliches Öl zum Braten

Zubereitung:

Bündel von Mint Spülen unter fließendem kalten Wasser, Trocken auf einer Serviette und fein fein hacken.

Gießen Creme Brötchen, dann drücken Sie die Zellstoff- und Ergänzungen der Füllung. Hackfleisch und mit Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, dann fügen Sie das Ei und kneten, bis, bis die Mischung glatt, glatt, glänzend. Nun fügen Sie die gehackte Minze und wieder kneten.

Aus dem Hackfleisch Stück getrennt, das Volumen 3-4 Esslöffel Formwürste: Hände geschmiert Rolle Wurst auf ein Schneidebrett mit einem Durchmesser von 2-3 cm von beliebiger Länge.

In den zum Panieren ein wenig Salz und Pfeffer Mehl. In Mehl paniert Würstchen.

In einer tiefen Pfanne erhitzen das Pflanzenöl, Wärme leicht und braten zu reduzieren Öl Wurst, gelegentlich wenden sie. Bereitschaft Wurst leicht durch die schöne zazharistoy Kruste identifiziert. Ready to Würste auf einer Platte zu zerlegen, können Sie einige Zweige Minze und ein Spiegelei hinzuzufügen.

Drunk Knöchel.

Eisbein 1,5 kg
Karotten 0,5 pc
Schmalz
Knoblauchzehe 5 Stück
Schmalz
Sonnenblumenöl geruchlos Geschmack
Mischung Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Würze zu schmecken Geschmack
scharfen Senf nach Geschmack
Lager 500ml

Zubereitung:
Shin waschen und trocknen ...
Schneiden Sie die Karotten und Knoblauch in dünne Streifen für shpigovki Schaft ...
Hilfe für sich selbst lange und scharfen Messer Schmalz shin ...
Zuerst an Schienbein setzen 2 Lagen Folie, dann Mantel mit Öl und reiben Sie mit Salz und pripravkami.Zakonchit gorchitsey.Rulku sehr eng in Folie verpackt und marinieren für mindestens 5 chasov.Mozhno Nacht
Zuerst in Folie gebacken 1 Stunde bei einer Temperatur von 230 gr.Potom zu bekommen, um die Folie zu offenbaren und streuen Sie ein helles Bier.
Verringern Sie Ofentemperatur auf 180 gr. Schienbein und backen für 1 Stunde, alle 10 Minuten, Heften pivom.Gotovo!

Gemüsebällchen "Enigma".

Zutaten:

Rote Bete - 2 Stck.
Karotten - 3 Stück.
Fettarmer Käse - 100 g
Eggs - 2 Stck.
Prunes - 50 g
Nuts - 50 g
Naturjoghurt - 200 g
Salz - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1 Kochen Sie die Karotten, Rüben, bis sie weich sind. Cool, sauber.
Schritt 2 Eier und kochen, kühl und sauber. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schritt 3 Cheese Rost, in zwei Teile geteilt.
Schritt 4 Rüben und Karotten getrennt Rost auf einer feinen Reibe und mit geriebenem Käse und Rüben und Karotten getrennt mischen.
Schritt 5 Um den geriebenen Rüben Eigelb, Joghurt.
Schritt 6 Um eine Karotte - gerieben Protein und ein wenig Knoblauch, Joghurt.
Schritt 8 Von der Rübenschnitzel Kugeln, die sich in ein Stück Pflaumen oder Nussbaum rollen zu bilden.
Schritt 9 Von der Karotte ist die gleiche wie in einem Stück Pflaumen oder Nussbaum.
Schritt 10 Wenn die Masse sich heraus feucht genug, um zusammen und schlechten Ball bleiben, ein wenig Joghurt.
Schritt 11 Setzen Sie die Eier auf einer Platte, von oben nach mit Joghurt und Kräutern dekorieren. In den Kühlschrank für eine halbe Stunde.
Stattdessen beschneiden oder Nussbaum können Oliven oder Oliven hinzufügen.

Guten Appetit!

Cremiger Cocktail mit Ananas und Blaubeeren

Zutaten
Heidelbeeren - 100 g
Ananas (aus der Dose) - 100 g
Sirup Obst (Ananas) - 100 ml
Eis - 450 g

Herstellungsverfahren
Heidelbeeren, Ananas, Eis, in einem Mixer geben, gießen Sie den Sirup und umrühren. Spill im Glas dekorieren mit Blaubeeren und Minze.

Vorspeisen von lavash. 13 Optionen

Öffnen lavash (dünn), ihn zu stopfen und rolle rollen oder Briefumschlägen. Klein einweichen 30 Minuten.
Setzen Sie auf einen Teller stürzen und mit viel Grün. Kann in Scheiben geschnitten werden.
Füllung für Pita:

1. 1 Packung Krabben Sticks hacken. Fügen Sie Petersilie und Dill, Knoblauch und Mayonnaise zu schmecken. Die Füllung sollte nicht flüssig sein.
Geben Sie 100 g geriebener Käse und Mix.

2. 200 Gramm Quark gemischt mit Knoblauch, Dill. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.

3. 200 g Adygei Käse, seine Hände in Fetzen zu dehnen. In 100 g Koreanische Karotten, Petersilie und Mayonnaise.

4. Die Bank von Fischkonserven in Öl zu kneten. In 200 g geriebener Käse, Dill und Mayonnaise.

5. 300 g Filet Salzhering hacken. Fügen Sie die Petersilie und Dill, 3 Eier, 2 gekochte Karotten, gerieben. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.

6. 200 Gramm Schinken reiben, 100 g geriebener Käse, Knoblauch, Dill und Mayonnaise zu schmecken.

7. 200 g Schinken und Käse 100 g Rost. In 100 g Koreanische Karotten, Dill und Mayonnaise.

8. 3 eingelegten Gurken Rost 300 g geröstete oder geräuchertem Huhn, fein geschnitten 1 Paprika und 2 Zwiebeln
sehr fein geschnitten und braten. Alle mischen, fügen Sie 2 frische Tomaten und Mayonnaise.

9. 100 g geriebener Käse kombinieren mit 200 g geröstete Knoblauch, 1 Dose weiße Bohnen, 1 Paprika und Mayonnaise.

10. 200 g Käse Rost. Mit Salz, Mayonnaise und viel Koriander, Dill und Petersilie.

11. 1 Zwiebel braten in Pflanzenöl und mischen mit 1 gekochtes Ei, 2 gekochte Karotten, 2 Schmelzkäse (gerieben), Mayonnaise und Grüntönen.

12. 1 2 frische Karotten und frischen Gurken Rost. In 2 Tomaten, 2 Eier, Knoblauch, Schleifen von Walnüsse, Petersilie, Dill, Mayonnaise.

13. 200 g Hüttenkäse mit 20 g geriebener Käse, Knoblauch, Mayonnaise und Petersilie und Dill gemischt

Apple mit Zimt Wasser - natürlicher Stoffwechsel!

Enthält 0 Kalorien!

Detox Getränk Rezept:

1 Apfel dünn geschnitten, besser, eine duftende Auswahl zu nehmen. 1 Stange Zimt und Apfelscheiben, legen Sie in einen Krug und mit frischem Wasser füllen. Zeigen im Kühlschrank 1-2 Stunden.

Die Kombination von Apfel und Zimt verbessert den Stoffwechsel, reduziert das Gewicht durch den Rückzug von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper.