Wie Gesundheitssäfte.

Nehmen Sie an der Wand, um nicht zu verlieren.

Carrot Ginger + + Apple - Support und stärken Sie Ihr Immunsystem.

Apfel + Gurke + Sellerie - Verhindern Sie Krebs, Cholesterinspiegel zu senken, lindert Verdauungsstörungen und Kopfschmerzen.

Tomato + Karotte + Apple - Verbessert die Hautfarbe und beseitigt Mundgeruch.

Paprika + Apfel + Milch - verhindert Mundgeruch und reduziert die Temperatur.

Orange + Ingwer + Gurke - Verbesserung der Farbe und Feuchtigkeit der Haut und reduziert die Temperatur.

Pineapple + Apfel + Watermelon - der Abzug der überschüssigen Salzen, nährt die Blase und Nieren.

Apfel + Gurke + Kiwi - Verbessert die Farbe und Feuchtigkeit der Haut.

Birne und Banane - reguliert den Blutzuckerspiegel.

Carrot + Apfel + Birne + Mango - Erhöht die interne Körperwärme,
Resistenz gegen Toxine, senkt den Blutdruck und kämpft mit einem Totaloxidation des Körpers.

Grape + Watermelon + Milch - Vitamin C + Vitamin B2, die erhöhen
Zellaktivität und steigert die Immunität des Körpers.

Papaya-Ananas + + Milch - Vitamine C, E, Eisen. Verbessert den Hautton und Stoffwechsel.

Banana + Ananas + Milch - Reich an Vitaminen mit Nährstoffen und verhindert Verstopfung.

Kochbuch Baby

Manchmal fand ich die Beiträge mit Fragen, die Mütter bereiten Kinder im Alter von 9-12 Monate, so wollte ich meine "Rezepte" zu teilen. Sohn ist fast 10 Monaten begann, feste Nahrung mit Gemüse in 6 Monaten, GW, keine Allergien vor.

Meine Haupt Assistenten in der Küche sind eine Mischmaschine und Kaffeemühle.

Reissuppe

Reis Getreide
Gekochte Rinderzunge
Karotte
Kartoffel
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Buchweizensuppe

Buchweizen
Gekochte Rinderzunge
Karotte
Kartoffel
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Borsch

Kohl (Beijing, weiß)
Kartoffel
Karotte
Rübe
Gekochte Rinderzunge
Zubereitungszeit: 7 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Püree Nummer 1 "Karotten-Püree"

Huhn
Karotte
Kartoffel
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Püree Nummer 2 "Gemüseeintopf"

Gefrorenes Mischgemüse
Huhn
Kartoffel
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Püree Nummer 3 "squash"

Quetschen
Huhn
Kartoffel
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Püree Nummer 4 "Kohl"

Kohl (Brokkoli, Blumenkohl, belokchannaya oder Beijing)
Huhn
Kartoffel
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Molkerei-frei und glutenfreie Müsli mit Obst oder Fleisch

Maisschrot, Reis oder Buchweizen
Obst (Banane, Apfel, Birne) oder gekochtes Rindfleisch Zunge *
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Kartoffelpüree gemahlen, um eine homogene Masse Mixer, Suppen Boden in einer speziellen Schale mit Messer, erhalten melenkie Stücke.
Buchweizen und Reis Getreide Haferflocken in einer Kaffeemühle gemahlen und kochen auf dem Wasser. Son ist nicht besonders begeistert von Fruchtpürees, so dass ich fügen Sie sie zu Brei. Banane mit einer Gabel, Äpfel und Birnen zerkleinert - Mixer. Manchmal kochen Reis oder Buchweizen-Brei mit Rinderzunge.
In Brei ein wenig Butter.
Rinderzunge im Voraus Abkochung, in kleine Stücke geschnitten und eingefroren. Hähnchenfilet geschnitten und eingefroren.
Beim Kochen kann nur bekommen sie Gefrier 1-2 Stück und in kochendes Wasser, um den restlichen Zutaten geworfen.
Ich benutze keine Salz.

Strawberry tiramisu - Trifle

Zutaten:

Strawberry - 980 g
Kalte Milch - 1, 5 Tassen
Vanillepudding-Mix für (löslichen) - 100 g
Mascarpone - 225 g
Kaffee Raumtemperatur - 2 Tassen
Schlagsahne - 2 Tassen
Cookies "Ladies Finger" - 85 g
Dunkle Schokolade - 170 g

Zubereitung:

Alle außer Erdbeeren 1 (für Dekoration) Schnitt. Verbreiten Sie den Pudding-Mischung in die Milch, lassen Sie für 2 Minuten und dann in den Kühlschrank stellen für 2 Minuten.
In der Schüssel eines Mixers, den Mascarpone auf die Konsistenz der Sahne zu peitschen. Gießen Sie 2 Esslöffel Kaffee, Pudding und Sahne.
Kurz vor der Ausbreitung Cookies obmoknite jeden Kaffee. Setzen Sie 1/3 des Teiges auf dem Boden einer großen Salatschüssel mit einem flachen Boden.
Schließen Sie die erste Schicht 1/3 Erdbeeren, geriebener Schokolade und Mascarpone Mischung. So Layout und die restlichen 2-Schicht, so müssen Mascarpone und Schokoraspeln sein.
Garnieren Sie mit den restlichen Erdbeeren. Kühlen Sie mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.

Air Snickers

Dies ist ein sehr leckeren Kuchen, es ist nur im Mund schmilzt!

Zutaten:

- 6 Beat Eigelb mit 1,5 Tassen Zucker
- 250 g weiche Margarine
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Natron, gelöschtem Kalk Saft
- Vanilla
- 3 Tassen Mehl

Zubereitung:

Kneten Sie einen weichen Teig. In 3 Bälle und eine halbe Stunde in den Kühlschrank unterteilt.

Zu dieser Zeit bereiten die Proteinmasse:
6 Eiweiß zu einem festen Schaum gepeitscht, und nach 2 Tassen Zucker.

Nehmen Sie einen unserer Teig auf ein Back verteilen Arme, um den dritten Teil der Proteinmasse "nadёrgivaem" Löffel und backen bei niedriger Temperatur gebracht.

So machen den Rest des Tests. Sollten haben 3 Kuchen.

Creme: 200 g Butter, schlagen mit einer Dose Kondensmilch gekocht. Halb Creme schmieren dem Kuchen auf den ersten bestreichen, mit einem Esslöffel gehackte Nüsse.

Einen Moment Korzh.
3 des Grundstückes den Kuchen und mit Puderzucker chaotischen Nüsse. Besser, wenn der Kuchen wird eine Nacht stehen (wenn er überlebt).

Echpochmak

Echpochmak - Gebäck Tatar Küche. In der Tat ist es gebackene Torten mit Fleisch, Kartoffeln und Kuchen lukom.Nu aber vielleicht darf nicht köstlich?

Ich habe nicht einen Freund Tatar, der behandelt mich zu präsentieren echpochmak ... Deshalb, glaube ich nicht, um die Authentizität zu erreichen. Vor allem, weil in der Originalversion in der Füllung sollte gesetzt Hammel werden. Wir haben zu verkaufen, es passiert sehr selten. Ein Koch echpochmak sehr. So ersetzte ich das Lamm, Rindfleisch. Es war immer noch sehr lecker !!!

Zutaten

Füllung
Beef - 600 g
Zwiebeln - 2 Stück (mehr)
Kartoffeln - 400 g
Butter - 50 g
Salz - 2 TL
Frisch gemahlener Pfeffer - 1 TL

Teig
Flour - 4 Tassen
Wasser - ½ Tasse
Saure Sahne - 5 EL
Butter - 5 Esslöffel
Salz - 1 TL
Egg - 1 Stck.

Bereiten Sie den Teig. Mehl, machen Sie ein Loch und fügen Sie alle restlichen Zutaten. Kneten Sie den Teig elastisch ist. Wickeln Sie es in Folie und in den Kühlschrank stellen.

Inzwischen haben wir wir stopfen.
Zwiebel fein hacken, salzen, Zwiebel Maische leicht mit den Händen und lassen, bis wir den Rest der Zutaten zu schneiden. Von diesen Manipulationen Füllung ist ein saftiger und Zwiebeln ein helles Geruch und Geschmack des fertigen Produkts.

Fleisch in Würfel schneiden müssen zu Seite 0, 5 cm. Es wird gesagt, dass Sie den Fleischwolf mit einem großen Grill zu mahlen. Aber ich bin immer noch nach den Regeln, mit einem Messer geschnitten. Das ist absolut nicht schwierig, wenn das Fleisch leicht einfrieren und nehmen Sie ein scharfes Messer.

Geschälte Kartoffeln in Würfel gleich geschnitten.

Füllung alle Zutaten, Hinzufügen schwarzem Pfeffer.

Der Teig wurde in 10 Teile aufgeteilt. Rollen jedes Stück in einen Kreis mit einem Durchmesser von 15-17 cm.

Die Füllung auf jedem Kreis auf der Bühne. Auf einmal nicht auspacken, da sonst die Füllung wird Saft und dann wird es schwierig zaschipyvat Rand.

Zaschipyvat Kanten des Teiges auf drei Seiten, so dass sie ein gleichschenkliges Dreieck bilden. In der Mitte des Loches sollte bleiben. Es ist dann notwendig zur Aufstockung der Brühe.

Kuchen heraus auf ein Backblech legen, mit Pflanzenöl eingeschmiert. Top Fett bestreichen. (Ich habe ein Loch in ein Stück Butter)
Backen Sie bei 200 * bis bereit für 1 Stunde.

Überraschend in dieser Zeit meine echpochmak nicht verbrannt, Rindfleisch Füllung vollständig progotovilas. In den Prozess der Backen in das Loch sichtbar Kochen Fleischsaft sein. Wenn nicht, dann müssen Sie die heiße Brühe gießen. Ich hatte es nicht, ich gieße die heiße, leicht gesalzenem Wasser. Der Teig nicht in einweichen.

Eine Stunde später erreichen für fertige Kuchen. Rezept in jedes Loch, müssen Sie in 1/3 Tasse der heißen Brühe gießen. Ich habe nichts getan. Echpochmak appetitlich, rosig, duftenden, weichen Fleischfüllung und knusprigen Teig. Sie müssen essen, warme ... Wir aßen, tranken fermentierte Milch gebacken ... Es ist sehr lecker!

Rouladen

Zutaten

Flour - 300 g
Wasser - 200 ml
Pflanzenöl - 100 ml
Butter (für Schmiertest) - 50 g
Fleisch - 300 g
Karotten - 1 Stück
Zwiebeln - 2 Stück
Knoblauch - 2 Zinke
Egg - 1 Stück
Saure Sahne - 1 EL
Salz
Pfeffer
Grünen

Der Teig ist sehr einfach zu kochen. In einer Schüssel sieben Sie das Mehl. In Topf, mischen Wasser und Öl. Kochen Sie die flüssigen Zutaten und gießen Sie sie in Mehl. In diesem Fall rühren Mehl Schaufel. Gründlich mischen. I eine kurze Zeit hätte, um den Teig zu kneten, aber es ist immer noch ziemlich heiß ist. Daher möglichst gleichmäßig seine Silikonspachtel rühren und abkühlen lassen.

Es war die Reihe an der Füllung. Zu diesem Zweck kann jedes Fleisch in Hackfleisch geschliffen werden. Sie können eine fertige Füllung nehmen. Und braten mit Zwiebeln und Knoblauch. Ich schlage vor, Sie ein etwas anderes Verfahren zur Herstellung der Füllung. Ich war sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Hackfleisch macht sanfte und gleichmäßige ...
Fleisch (ich hatte das Rindfleisch) sollten in dünne kleine flache Stücke geschnitten werden.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und werfen ein zerkleinerte Zwiebeln und Knoblauch. Eine Minute später auf einer groben Reibe gerieben Karotten in den Korb legen.

Und eine Minute später werfen in der Pfanne Fleisch. Braten gekochtes Fleisch, dabei gelegentlich umrühren es. Da dünne Scheiben es passiert ziemlich schnell.
Am Ende des Kochsalz und Pfeffer nach Geschmack, fügen Sie den Dill, eine Prise Kräuter der Provence. Ich mag ihren Duft ...

Fleisch kühl und mahlen mit einem Mixer.
Fügen Sie den gehackten Esslöffel saure Sahne und Ei. Glatt rühren Füllung.

Jetzt war die Reihe des Tests. Teilen Sie es in 20 Stücke. Erhalten die Kugel von der Größe einer Walnuss. Jedes Teil muss sehr dünn Walze sein. Die Dicke eines Millimeters - zwei. Der Teig wird leicht gerollt. Der Einfachheit halber podpylite Brett mit Mehl.
Die Teigplatte Fett Pinsel mit zerlassener Butter.

Dann wickeln Sie die Kanten der Teig innen.

Auf dem Rand des Bandes verteilt die Füllung - etwa einen Esslöffel.

Wickeln Sie die Rolle. Zaschipyvat Rand ist nicht notwendig - die Füllung nicht zu folgen.

Versetzt Brötchen auf ein Backblech Naht nach unten.
Schmiert die Reste der geschmolzenen Butter oder Eigelb bestreichen, mit Sesam. Senden in den Ofen für 20 Minuten bei 200 *.
Wie ich Rohr Schmieröl sie sich leicht rosig. Natürlich aus Eiern Ruddy sie erhöhen nur.