Wie Halsschmerzen am Tag heilenIn seinen jungen Jahren war ich oft krank mit Angina. Doch eines Tages ging ich auf einer Geschäftsreise nach Nowosibirsk und traf dort einen traditionellen Heiler. Er wurde von der Tatsache, dass ich krank mit Angina gewesen geschlagen. "Anginunuzhno Behandlung nicht mehr als 24 Stunden, - sagte er. - Sonst gibt es eine Komplikation der Herzen sein! ". Das Rezept, das er gab mir eine sehr einfache und für jeden zugänglich ... Pokazam vollständig ..
Hausgemachte Wurst vom Rind
Zutaten:
- 500 Gramm Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 1, 5 Tassen saure Sahne und Tomatensauce
- 2 EL Pflanzenöl
- Pfeffer, Salz
Drehen Sie das Fleisch durch den Fleischwolf 2 mal, Salz und Pfeffer. Die Zwiebel und die Füllung hinzufügen, mit 1 EL Milch oder Wasser, gut umrühren, Formwürste 1, 5 cm Durchmesser und 8 bis 10 cm lang, in einer Pfanne mit Butter, mit der Sauce und kochen, dazu Bratkartoffeln.
Morgen Cocktail
Zutaten:
- 1 Banane
- 2 große Orangen
- 2 Esslöffel Haferflocken
- 125 g Naturjoghurt
- 1 EL Honig
Schälen und in Stücke von Banane geschnitten. Drücken Sie den Saft aus den Orangen. Eingeweichte Getreide und Bananen Mixer mahlen. In einer Masse von feinen Honig, Joghurt und Saft und schlug mit einem Mixer oder Shaker.
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Christstollen aus der Mitglied unserer Gruppe
Erforderlich:
im Gegenteil:
Backpapier
Für den Teig:
- 200 Gramm Rosinen, dunklen Trauben
- 100 g kleine kernlose Rosinen Trauben Licht
- 100 ml Rum
- 100 ml Milch
- 375 g Weizenmehl
- 1 Packung Trockenhefe Dr. Oetker
- 50 Gramm Zucker
- 1 Packung Vanillezucker Dr. Oetker
- 1 Prise Salz
- 1/2 Flasche Rum Aroma Dr. Oetker
- 2 Eier (mittlere Größe)
- 175 g Butter oder weiche Margarine
- 100 g Orangeat
- 100 g Orangeat
- 100 g gemahlene Mandeln
Außerdem:
- Über 75 g Öl
- Ein bisschen Puderzucker
1. Vorbereitung: Gießen Sie eine kleine Rosinen und Rum Rosinen ohne Kerne und lassen Sie über Nacht einweichen.
2. Hefeteig: Am nächsten Tag Wärme der Milch. Mehl in eine Schüssel geben. Top mit der Hefe. Fügen Sie Milch, Zucker, Vanillezucker, Salz, Aroma, Eier, Butter oder Margarine und mit einem Mischer (mit Haken zur Befestigung an der festen Versuchsanordnung), während zur Mindestdrehzahl, dann mit maximaler Geschwindigkeit für ca. 5 Minuten, bis eine glatte, gleichmäßige Test. Teig zudecken und an einem warmen Ort, bis sie nicht nennenswert zu erhöhen. Leicht zu mischen Orangeat, Mandeln, Rosinen eingeweicht und kleine kernlose Rosinen auf der Arbeitsfläche, leicht bemehlten. Den Teig noch einmal und lassen an einem warmen Ort, bis sie sich nicht wesentlich erhöhen. Auf ein Backblech liniertes Papier zum Backen in drei Schichten (mit der unteren Seite des Tunnels beim Backen nicht abgedunkelten). Heizen Sie den Backofen.
Ober- / Unterhitze: 250 ° C
Lufttemperatur: ca. 230 ° C
Form der Test Tunnel. Rollen Sie es als Rechteck (30 x 25 cm). Falten Sie den Teig über die Längsseite Rolle und mit einem Nudelholz, eine Längsausnehmung machen. Falten Sie den Teig in diese Vertiefung zu der untere Teil ragt etwas. Hände, um eine Längs Ausbuchtung in der Mitte zu bilden. Legen Sie auf ein Backtollen, wieder an einem warmen Ort, bis sie sich nicht wesentlich erhöhen.
Während des Backens, um die Temperatur zu senken.
Ober- / Unterhitze: etwa 160 ° C
Lufttemperatur: 140 ° C
Backzeit: ca. 50 Minuten
Die Butter in einem kleinen Tank. Unmittelbar nach dem Backen Fett und Öl Galerien auf der Küche Grill abkühlen. Mit Puderzucker bestreuen Galerien.
Tipps:
* Stoll gut gehalten, wenn sie in Plastikfolie oder Aluminiumfolie eingewickelt.
* Zur Herstellung der Marzipan Stollen bereiten den Teig ausrollen und mit einem Rezept in der Form eines Rechtecks (30 x 25 cm). 200 g Marzipanrohmasse Rolle rechteckigen kleineren Größe (ca. 30 x 15 cm) und auf das Rechteck aus Teig, so dass der Teig mit der Längsseite ragt etwas. Den Teig auf einer Längsseite in einem ziemlich engen Rolle, bilden Tunnel. Setzen Tunnel auf einem vorbereiteten Backblech wieder verlassen an einem warmen Ort, bis sie nicht nennenswert zu erhöhen, und backen Sie es als Christstollen.
?Vorspeisen von lavash. 13 Optionen
Öffnen lavash (dünn), ihn zu stopfen und rolle rollen oder Briefumschlägen. Klein einweichen 30 Minuten.
Setzen Sie auf einen Teller stürzen und mit viel Grün. Kann in Scheiben geschnitten werden.
Füllung für Pita:
1. 1 Packung Krabben Sticks hacken. Fügen Sie Petersilie und Dill, Knoblauch und Mayonnaise zu schmecken. Die Füllung sollte nicht flüssig sein.
Geben Sie 100 g geriebener Käse und Mix.
2. 200 Gramm Quark gemischt mit Knoblauch, Dill. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.
3. 200 g Adygei Käse, seine Hände in Fetzen zu dehnen. In 100 g Koreanische Karotten, Petersilie und Mayonnaise.
4. Die Bank von Fischkonserven in Öl zu kneten. In 200 g geriebener Käse, Dill und Mayonnaise.
5. 300 g Filet Salzhering hacken. Fügen Sie die Petersilie und Dill, 3 Eier, 2 gekochte Karotten, gerieben. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.
6. 200 Gramm Schinken reiben, 100 g geriebener Käse, Knoblauch, Dill und Mayonnaise zu schmecken.
7. 200 g Schinken und Käse 100 g Rost. In 100 g Koreanische Karotten, Dill und Mayonnaise.
8. 3 eingelegten Gurken Rost 300 g geröstete oder geräuchertem Huhn, fein geschnitten 1 Paprika und 2 Zwiebeln
sehr fein geschnitten und braten. Alle mischen, fügen Sie 2 frische Tomaten und Mayonnaise.
9. 100 g geriebener Käse kombinieren mit 200 g geröstete Knoblauch, 1 Dose weiße Bohnen, 1 Paprika und Mayonnaise.
10. 200 g Käse Rost. Mit Salz, Mayonnaise und viel Koriander, Dill und Petersilie.
11. 1 Zwiebel braten in Pflanzenöl und mischen mit 1 gekochtes Ei, 2 gekochte Karotten, 2 Schmelzkäse (gerieben), Mayonnaise und Grüntönen.
12. 1 2 frische Karotten und frischen Gurken Rost. In 2 Tomaten, 2 Eier, Knoblauch, Schleifen von Walnüsse, Petersilie, Dill, Mayonnaise.
13. 200 g Hüttenkäse mit 20 g geriebener Käse, Knoblauch, Mayonnaise und Petersilie und Dill gemischt
Grundkochgeheimnisse im Ärmel
Wahrscheinlich jede Frau will ihr zubereiteten Speisen waren lecker, aromatisch, saftig, aber nicht zu fett und ungesund. Es gibt mehrere Möglichkeiten, saftig und schmackhaft Schüssel mit einem Minimum an Fett, einer von ihnen zu bekommen - Back Ärmel. Wie zu kochen im Ärmel?
Sleeve zum Backen ist eine lange und dichte hitzebeständigen Kunststoffbeutel. Es gestapelten Produkten, wobei die Hülse befestigt ist, nach dem es möglich ist, Lebensmittel in einem Ofen oder in einem Mikrowellenofen zu kochen. Kochen in der Hülse können (und sollten) ohne Fett: im eigenen Saft, der die Hülle für Essen gekocht. Dadurch bekommt das Essen saftig, lecker und aromatisch, aber nützlicher.
Geflügel, Fleisch, Fisch, Gemüse: Kochen in der Hülse kann fast alles sein. Der Vorteil ist, dass man gleichzeitig kochen und Teller und garnieren. Sagen Sie, backen Fleisch mit Kartoffeln: die Vorbereitung der Kartoffeln getränkt Saft aus dem Fleisch und mehr duften.
Im Prinzip kann ein ähnlicher Effekt erzielt werden, wenn in Folienschalen gebacken werden. Viele Hausfrauen Jedoch bevorzugen, um die Hülse herzustellen, weil im Vergleich zu Folien auf die Hülse hat mehrere Vorteile. Zum einen ist es stark und dicht als die Folie, so gibt es weniger Chancen, die Saft verschüttet. Zweitens ist die Hülle transparent, so dass es leichter ist, den Grad der Bereitschaft einer Schale auf dem Auge zu bestimmen. Zusätzlich wird, wenn in der Hülse gebacken gibt es keine Notwendigkeit, den Ofen und Backen zu waschen.
Wenn Sie sich entscheiden, zu versuchen, kochen im Ärmel, müssen Sie ein paar Dinge wissen. Sleeves für das Backen in der Regel in den Läden an der gleichen Stelle und Nahrungsmittelfolie, kulinarische Pergament und Folien verkauft. Hülse zum Backen ist in der Regel sehr beeindruckend Länge (etwa drei Meter), so dass das Kochen müssen Sie schneiden Sie ein Stück der gewünschten Länge (mit der Menge von Erzeugnissen, vergessen Sie nicht, um 10 cm auf jeder Seite zum Binden die Ärmel hinzufügen).
Nach der Vorbereitung (Beizen, Gewürze usw. N.) Produkte ausreichend dicht fit in die Hülse. Die Enden der Hülsen werden durch Draht (üblicherweise zusammen mit der Manschette) oder auch spezielle feuerfeste Clips (Clips) befestigt ist. Wenn es keinen Draht oder Clips können Sie den Faden oder Hefter versiegeln oder einfach einen Knoten. Sicher dicht müssen beim Kochen nicht entstanden Saft, sonst macht es keinen Sinn, zu kochen im Ärmel.
Sie können erste binden Arm mit einer Hand, setzte ihn in Produkte und verknüpfen Sie das andere Ende - viele Menschen finden diese Methode praktisch. Wenn Sie das Fleisch vor dem Garen marinieren benötigen, können Sie es direkt im Ärmel marinieren und dann ist es für die Vorbereitung und (wenn der Marinade ist nicht zu flüssig und nicht zu viel).
Top im Ärmel unbedingt ein paar Pannen machen: beim Kochen werden Paare bilden und wenn er nirgendwo hingehen, kann die Hülse einfach zu knacken. Das Rohr wird dann auf ein Backblech in den Ofen gelegt - vorzugsweise in vorgewärmt. Vor dem Aufheizen des Ofens, Blick auf die Verpackung, die die maximale Temperatur der Hülse standhalten können (in der Regel ist es 230 Grad).
Beachten Sie, dass, wenn die Hülse fest geschlossen, wird das fertige Gericht nicht goldbraun sein. Wenn Sie unbedingt eine Kruste, für 10-15 Minuten braucht, bevor Ende der Garzeit sollte geschnitten werden Hülse gebräunt Fleisch Zeit haben, aber nicht Saft zu verlieren. So dass das fertige Gericht wird gleichzeitig saftig und knusprig.
By the way, das Kochen im Ärmel für das Backen - nicht der einzige Weg, um in der Auflaufform würzig und saftig zu kochen. Sie können weiterhin Tontöpfe. Der Unterschied ist, dass eine Hülse Platte gebacken und in den Topf - schmachtet jeweils anderen Geschmack erhalten. Deshalb, je nachdem, was Sie Ergebnisse zu erzielen möchten, können in der Hülse oder in Töpfen zubereitet werden. Versuchen Sie - und Ihre kulinarischen Experimenten wird sicherlich erfolgreich sein!
Cappuccino zu Hause!
In einer Kaffeetasse gießen Kaffee zubereitet 13 Ihr wie gewohnt. Man kann sogar mit Instant-Kaffee.
Jetzt kommt der Schaum. Wir müssen die fettarme Milch oder Sahne 10% zu nehmen. In einem kleinen Topf die Milch (1 oder 1, 5 Tassen), auf einem kleinen Feuer zu löschen und beginnen Schlagen Schneebesen. Je mehr Milch wird erwärmt, desto intensiver ist es notwendig, zu erschüttern. Es hilft in diesem Handbuch Prozessor mit einem Schneebesen. Es ist wichtig, um die Milch zu kochen zu lassen, da sonst der Schaum nicht geschehen. Wenn eine ausreichend Schaum, Milch zu entfernen von der Hitze.
Füllen Sie mit einer Tasse Milch und 13 Löffel Verbreitung Schaum für Cappuccino nach oben.
Gönnen Sie sich eine Tasse duftenden, lecker und schön Kaffee.
?Bagels "Dream"
Zutaten:
1 Teig:
saure Sahne - 200g
Mehl - 200g
Backpulver - 0 5ch.l.
2 Teig:
Butter - 200g (Raumtemperatur)
Mehl - 200g
Backpulver - 0 5ch.l.
Optionen für die Füllung: Beerenmarmelade, Schokolade, Rosinen, Pflaumen, Nüsse, getrocknete Aprikosen, Käse, Schinken, usw.
Zubereitung:
Für den Teig in eine Schüssel 1 Sift Mehl mit Backpulver, Sauerrahm und Teig kneten.
Für den Teig in einer Schüssel 2 Sift Mehl mit Backpulver, fügen Sie die weiche Butter und den Teig kneten.
Jedes Teigrolle zu einer Kugel und legte sie auf dem Desktop, mit Mehl.
Getrennt davon rollen jeweils den Teig auf eine Dicke von etwa 1, 5 cm, gefalteten Lagen übereinander.
Den Teig zu einer Dicke von 1 cm und gefalteten Umschlag.
Wieder rollen den Schicht und gefalteten Umschlag. Wiederholen Sie den Vorgang des Faltens / Roll 2 weitere Male.
Falten Sie dann den Teig Hülle wieder, in Folie wickeln und in den Kühlschrank für 30 Minuten gestellt.
Ich bereite Standard-Doppeltest, so dass nach dem Kühlschrank Teig leicht ausrollen und in 2 Schichten zu schneiden, bis eine Schicht aus Bagels, zweite wartet im Kühlschrank.
Das Foto zeigt eine Schichtstruktur des erhaltenen Test.
Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank Rolle sie in eine rechteckige Schichtdicke von 0, 5 cm, geschnitten in zwei lange Streifen und jeder der mit einer Grundfläche von etwa 4-5 cm in Dreiecke schneiden Streifen.
An der Basis der Dreiecke stellen Füllung und Walzen Bagel, während sanft Dehnung der Seiten der Dreiecksecken der Base zu der Mitte des Bagel Nicht zu dick geworden.
Bagels lag auf einem Backblech in einem Abstand voneinander und backen bis 200 ° C im Ofen goldbraun backen (ca. 12-15minut) erhitzt.
Ganz cool und mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!
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Als eine Ausführungsform der Füllung - Schokolade.
Dieses Mal habe ich beschlossen, zu experimentieren und zu der Schokolade Karamell in einen Mixer, der Geschmack hat sich mehr gesättigte gefräst, obwohl die gewünschte knusprigen Belag hat nicht funktioniert, weil Karamell fein gemahlen. Ich glaube, Sie können versuchen, das Karamell nur grob mit einem Messer schneiden.
Für Bagels hat mich 75gr Schokolade (Ich habe mit Nüssen) und 8 karamel
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