Wie Zwiebelringe machen

Zutaten:

Zwiebeln 2 Köpfe
Eggs 2 Stück
Saure Sahne 100g
Weizenmehl 100 g
1 Teelöffel Salz
Pflanzenöl

Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Zwiebelringe, 6 mm dick.
2. mit kochendem Wasser Ringe in einem Sieb.
3. Für den Teig: Beat Eier, Salz und saure Sahne, das Mehl einrühren. Konsistenz wie Pfannkuchen.
4. Dip Ringe im Backteig.
5. Das Öl in einer Pfanne anbraten und die Ringe auf beiden Seiten goldbraun braten.

Kann mit Tomaten oder weiß Knoblauchsauce serviert werden.

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Hähnchen Stroganoff

Zutaten:

2 Speckstreifen
1 Hähnchenbrust
1 große Zwiebel Lauch oder 1 Zwiebel ¼ TL Salz
1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ TL Paprika
2 Knoblauchzehen
180 ml Hühnerbrühe
110 ml saure Sahne
1 EL Mehl

Zubereitung:

1. Schneiden Sie den Lauch (Sie können ein gewöhnlicher Zwiebeln nehmen. Schneiden Sie die Brust in Streifen schneiden.
2. In einer großen Pfanne, braten Sie den Speck bei mittlerer Hitze, bis es knusprig. Dann fein hacken. Und Transfer in eine Schüssel geben.
3. In einer Pfanne, wo nur gebratenem Speck, legen Sie die Zwiebel. Und fügen Sie die Hähnchenbrust.
4. Ständig unter Rühren braten, für 6 Minuten. Fügen Sie alle Gewürze zu dem Huhn und gießen Sie die Brühe. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten kochen lassen.
5. Übertragen Sie das Huhn und Zwiebel in einem großen Topf und Schüssel, kombinieren Sauerrahm mit Mehl. Gießen Sie den Sauerrahm mit Mehl, um Hühnchen. Umrühren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und kochen für 2 Minuten unter dem Deckel.
6. Sie können auf die Tabelle mit Pasta zu bringen.

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Aubergine "Feuervogel"

Zutaten:
- Aubergine
- Tomaten
- Speck
- Käse

Für die Füllung:
- Mayonnaise
- Sauerrahm
- Knoblauch
- Grün

Auberginen der Länge nach in zwei Teile geschnitten.
Entlang jeder Hälfte in Streifen schneiden nicht zu Ende prisolit dorezaya und lassen für 30 Minuten.

Käsescheibe auf einem Teller Speck auf einem Teller, schneiden Sie die Tomaten in Halbringe.

Auberginen waschen das Salz und tupfen Sie das überschüssige Wasser.
Legen Sie ein Formular, das gebacken werden soll!
Zwischen den Platten verlegt Auberginen Speck, Käse, Tomaten.

Pfeffer auf die Oberseite und mit der Sauce.
Für die Füllung mischen Mayonnaise mit saurer Sahne (1: 1 ist, ohne Mayonnaise, die nicht wie möglich), gehackte Knoblauch und frischen Kräutern, Gewürzen kann sein.

Bake 30 Minuten bei 180 ° C

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Hummus mit Aubergine

Zutaten:
Aubergine 500 g
Olivenöl 60 ml
Gemahlener schwarzer Pfeffer 0, 2 ch. L.
Salz 0 5 h. L.
Konservierte Kichererbsen 420 ml
2 Esslöffel Tahini. l.
1 Knoblauch Zahn.
Zitronensaft 2 EL. l.

Backofen auf 210 ° C.
Schneiden Sie die Auberginen in Würfel schneiden und legen großen auf einem großen Back.
2 EL. EL Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen, umrühren und glatt in einer Schicht. Backen Sie im Ofen für 18 bis 20 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.
Lassen Sie die Kichererbsen, gespült und in eine Schüssel mit einem Lebensmittel-Prozessor setzen.
Hinzufügen Sesampaste Sesampaste, Knoblauch, Zitronensaft und 2 EL. EL Olivenöl und Schneebesen.
Fügen Auberginen und schlagen Sie auf großer Geschwindigkeit, bis die gewünschte Konsistenz.
Lagerung in einem verschlossenen Behälter in den Kühlschrank stellen.

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Dampfnudeln "Roses"

Zutaten:

Für den Teig:
Flour - 3 Tassen
Yaytso- 1 Stk.
Pflanzenöl - 30-50ml
Wasser - 2/3 Tasse

Für die Füllung:
Schweinefleisch - 250-300 g
Hähnchenfilet - 250-300 g
Zwiebeln - 1 Kopf
Egg - 1 Stck.
Knoblauch - 3 Zähne.
Schwarzer Pfeffer - ½ TL.
Ginger - ⅓ tsp.
Salz - nach Geschmack
Dill
Saure Sahne - 100 ml

Für die Sauce:
Karotten - 1 St.
Zwiebeln - 2 Köpfe
Hühnerbrühe - 1 Liter
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel

Zubereitung:

Bereiten Sie Teig. Um dies zu tun, geben Sie das Ei gesiebte Mehl, Pflanzenöl und Wasser nach und nach. Kneten Sie den Teig und lassen Sie für 10-15 Minuten, "zu beruhigen." Unterdessen bereiten die Füllung.
Fleisch und Zwiebeln Wendung durch den Fleischwolf (oder mit einem Mixer zerkleinern).
Fügen Sie Knoblauch, geriebene Ei, gehacktem Dill, Pfeffer, Ingwer, Salz und gut mischen.
Den Teig in eine dünne Schicht, in Streifen (ca. 7-8 cm breit und 20-30 cm lang) geschnitten, zu verbreiten Sauerrahm Bänder, lege eine Schicht aus Hackfleisch, dann falten Sie den Streifen in der Mitte mit Hackfleisch (in der Länge) und Wendung in der Rolle, so dass durch die Kanten Test wurde gesehen Füllung.
Bereiten Sie die Soße, die die "Rosen" auslöschen wird. Karotten und Zwiebel schälen, Zwiebel in Halbringe, reiben Karotten.
Sauté Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl, auf Pflanzenpolster setzen unsere "Rosen", vorsichtig gießen Sie die ganze heiße Brühe und kochen bei mittlerer Hitze 40-50 Minuten mit geschlossenem Deckel.
Sehr lecker und zufriedenstellend! Guten Appetit!

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Süßigkeit mit seinen Händen - "Twix"

Zutaten:

Für Schokolade zu testen:

200 Gramm Zucker Cookies,
Butter 100 Gramm
Für die Karamell:

1 Dose Kondensmilch,
1 EL. Löffel Honig,
100 g Butter
Für die Glasur:

1 bar von dunkler Schokolade,
2 EL. EL Pflanzenöl

Zubereitung:

200 g Kekse (I Jubilee) in Mehl zu mahlen und mit 100 g Butter (schmelzen) gemischt. All dies ist in der Form (Ich habe einen abnehmbar) setzen, lag eine Frischhaltefolie und utrombovat.

Kochen Sie die Caramel:
1 Dose Kondensmilch 1 EL + Honig + 100 g Butter.
Kochen Sie für 15-20 Minuten unter ständigem Rühren die ganze Zeit, und das leicht brennen.
Füllen Sie den Karamell über die Krümel gerammt.

Wenn der Karamell härtet gießen Schokoladenglasur.

Glasur:
1 Tafel Schokolade (Ich habe bitter) mit 2 Esslöffel geschmolzene Pflanzenöl b / s, die alle gut umrühren.
Kühlen Sie 1 Stunde.

In Stücke geschnitten und legte es auf eine Untertasse.

Süßigkeiten und bereit, Tee zu trinken!

Genießen Sie Ihren Tee!

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