Wissenswertes

6 ungewöhnlichen Urlaub Mahlzeit:

1. Nacht Rettich
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Oaxaca, Mexiko, auf 23 bis 24 Dezember
Das Festival kam, als die spanischen Mönche brachten Radieschen in der neuen Kolonie. Um die Aufmerksamkeit der Käufer bei Lebensmittelmärkten zu gewinnen, herausgeschnitten Verkäufer Rettich interessante Zahlen. Diese Tradition setzte sich über Jahrhunderte und wurde eine offizielle Festival im Jahr 1987. Von Rettich Länge 70 cm geschnitten komplizierte religiöse oder historische Szenen. Wizards können in 3 verschiedenen Kategorien im Wettbewerb um Geldpreise zu gewinnen.

2. Fest der Knoblauch in Gilroy
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Gilroy, Kalifornien, USA, 24 bis 26 Juli,
Gilroy - inoffizielle Knoblauch-Hauptstadt der Welt, zieht jährlich mehr als 100.000 Besucher. Während der Ferien gegessen mehr als 2,5 Tonnen Knoblauch. Die offizielle Website des Festivals sagte, dass die Gesamtheit der 29 Jahre seines Bestehens hat das Festival verwendet 72 Tonnen Knoblauch. Auf den Kochvorführungen und Vorträge diskutierten die traditionellen Methoden des Kochens Knoblauch und seine gesundheitlichen Vorteile, aber die kreativsten Menschen können immer originell, um Ihre Liebe für dieses Produkt zu äußern. Auf dem Festival präsentiert Knoblauch-Eis, Softdrinks und Knoblauch, der Gewinner von einem der Festivals, "Walnuss-Knoblauch-Tarte mit Knoblauch-Eis und Sirup aus Chile."

3. Festival werfen Orangen
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Ivrea, Italien, Februar 25 bis 28
Festival erschien im zwölften Jahrhundert, als während der Paraden und Stadt Urlaub Mädchen werfen Orangen von den Balkonen, die Aufmerksamkeit des Jungen zu gewinnen. Jungen wurden in das Spiel gezogen, und alles endete spielerische Handgemenge. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden festgelegten Regeln von Zitrus Kämpfe.

4. Kampf zu werfen Süßigkeiten
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Spanien
Das jährliche Festival - die süßeste Wettbewerb der Welt. Bakers öffnen ihre Läden und senden frei Geschosse in Form von Kuchen für Kinder. Kämpften mehr als 100 000 kg Nahrung, beginnend und endend mit Süßigkeiten Kuchen und Müsli verwendet. Das Festival endet offiziell die feierliche Beerdigung der Sardine, um den Beginn der Fastenzeit zu markieren.

5. Läuft mit Pfannkuchen
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Olney, England
Einheimische Frauen kleiden sich in Hausfrauen (einschließlich Röcke, Schürzen und Tücher) und führen 37 Meter durch die Straßen von Olney mit einer Pfanne in der Hand. Pfannkuchen zu Beginn geworfen, und dann noch einmal im Ziel. Das Rennen war eine Stadt Tradition seit 1445, und im Jahr 1959 begann, im Wettbewerb und Hausfrau aus Liberal, Kansas zu beteiligen.

6. Tage der Salat
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Yuma, Arizona, USA
Hume gilt als die Welthauptstadt des Winterkopfsalat.

Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Brötchen mit Mohn

Zutaten:

Teig:

• Milch - 1 Tasse;
• Hefe - 20-30 g.
• Mehl - ~ 4 Tassen;
• Egg - 1 Stück;.
• Butter - 4 Esslöffel;
• Zucker - 0, 5 Tassen;
• Salz - 1/4 Teelöffel.

Mac:

Gießen Sie ein Glas mit kochendem Wasser Mohnblume, dass er erschöpft. Nach 10 Minuten, lassen Sie das Wasser und schleifen Mohn in einem Mixer oder Kaffeemühle auf. Wenn verrieben Mohn, dann Zucker, um sie, nach Vanille, Sahne, Honig oder Marmelade zu probieren.

Zubereitung:

Hefeteig Rollnaht, verbreiten Mohn, Rolle zu Rolle, in Portionen und im Ofen backen für 20-30 Minuten geschnitten.

Rezept von: Oksana Stavitskaya

Genießen Sie Ihren Tee!
Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Cocktail "Night Breeze"

Zutaten:

● Pomegranate - 360 g
● Trocken Champagne - 500 ml

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: 121 kcal pro Portion

Zubereitung:

Samen Granatapfelschale und den Saft von ihnen. Sie sollten etwa 150 bis 160 ml zu erhalten.
In das Glas legen Eis.
Gießen Sie 1/3 Tasse Granatapfelsaft.
Und dann sorgfältig gießen auf fast vervollständigen ein Glas Champagner. Gießen Sie brauchen sorgfältig Granatapfelsaft in der unteren linken und der Champagner war Oberschicht. Und ein Glas Granatapfelkernen 7-10 hinzuzufügen.

Schönen Feierabend!
Lustige Chef-

Gebackene Tomaten

Zutaten:

● 2 kg Tomaten
● 90 ml Natives ol.masla
● 15 g zerdrückten Knoblauch
● 15g gehackte Schalotten
● 2 TL (10 ml) gehackte Oregano
● 2 TL (10 ml) gehacktes Basilikum
● 1 Teelöffel (5 ml) gehackter Thymian
● 0, 5 Teelöffel (3 ml) grobem Salz
● 1 TL (5 ml) wurde zerkleinert Pfeffer

Zubereitung:

Waschen und trocknen Sie die Tomaten. Schneiden Sie den Kern und Scheibe als bevorzugte (zwei, vier Teile, für Sektoren oder Scheiben) Legen Sie eine Schicht auf ein Backblech (besser auf dem Grill!).
Mischen Sie Butter, Knoblauch, Schalotten, Basilikum, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer. Sprühen Sie die Mischung auf Tomaten und etwas drehen, so dass sie eingehüllt Mischung.
Legen Sie die Tomaten in der Startaufstellung in die Pfanne eingesetzt. Backen im Ofen bei 135gradusov für 1-1, 5 Stunden, um die Tomaten und gebräunt trocknen.
Tomaten sind bereit zu liefern oder zur Verwendung als Zutat für andere Gerichte, sie können auch cool auf Gittern, abdecken und in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Ananas-Carpaccio.

Gelee verwandelt wunderbar - süß und sauer, mit einer spürbaren Schatten von grünem Tee und ein wenig berauschend (Wein ist nicht beheizt), in Kombination mit Ananas einfach wunderbar. In der Praxis sind diese bürgerlichen Ananas in Champagner; o) Ich denke, es wird gut sein und Melone. Wenn es keine Tee - mit geeigneten Liköre, wie Minze oder Curacao experimentieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_deserty # Iz_ananasov

Sie benötigen:

1 mittelgroße Ananas
100 ml Weißwein
Saft von 1 Zitrone 1 Esslöffel + Mehr
10 g Gelatine
Tea Spiel
Zucker

Wie zu kochen:

1. Wein mit Zitronensaft, Zucker nach Geschmack (es mir 3 Esslöffel nahm), ein wenig Tee, um Ihre Wunschfarbe (etwa 1/4 Teelöffel).

2. Gelatine und Wärme entsprechend den Anweisungen, geben Sie den Wein gießen in eine rechteckige Schicht von 1 cm und in den Kühlschrank stellen zu frieren.

3. Ananas geschnitten in 4 Stücke der Länge nach geschnitten starren Kern, schneiden schälen, in sehr dünne Scheiben schneiden.

4. Legen Sie in eine Schüssel, sbyrznut Zitronensaft. Jelly direkt in Form von Würfeln, legte den Löffel für Ananas und unverzüglich in Kraft treten.

Guten Appetit!

Autor: Karaidel Foto: Laperla-foto

Akademie der Küche - Noch mehr lecker!

Wurde mit Gerste.

Es wurde mit Gerste viele Fans unter den Liebhabern von Hausmannskost aus. Und in der Tat, diese Suppe erhält man sehr lecker, herzhafte und nahrhaft.

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen: 8
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_supy # Iz_myasa

Sie benötigen:

500-600 gmyaso (Schweine- oder Rindfleisch mit Knochen)
5-tlg. Kartoffel
1 Stk. karotte
1 Stk. zwiebel
0, 5, Art. Graupen (über Nacht eingeweicht)
2-4 Stk.
Gewürzgurken
3 Knoblauch
knoblauch
Kräuter (Dill und Petersilie)
Lorbeerblätter
Geschmack
Salz
Geschmack
pfeffer

Wie zu kochen:

1. Bereiten Sie die Zutaten (für Drei-Liter-Topf).

2. Legen Sie das Fleisch zu kochen. 40 Minuten eingetaucht in Brühe mit Fleisch Julienne Kartoffeln, dann - in Scheiben geschnittenen Karotten und Zwiebeln.

3. Pickles Rost und in den Topf.

4. 7 Minuten später den gewaschenen Graupen. Kochen, bis getan. Ein paar Minuten vor bereit, in die Pfanne mit Knoblauch, Lorbeer, Pfeffer und Kräuter hinzufügen.

5. Bei der Abgabe an jeden Teller Suppe halbe hartgekochten Eiern und saure Sahne hinzu.

Guten Appetit!

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Feijoa Marmelade aus.

Unmittelbar warne Sie: diese Marmelade zum feyhuёvyh Maniacs. Das heißt, wenn Sie nicht wie feijoa, Marmelade, zu, auf jeden Fall nicht gefallen. Aber wenn Sie ein Fan von allen feyhuyni sind, lesen Sie kochen! Diese Marmelade sieht Guacamole, yadrena süß-sauren Geschmack und leichte Duft von Kardamom. Dabei spielt es keine Verdickung erfordern und gebraut super-einfach. Ich esse zum Frühstück mit Joghurt und Haferflocken. Ich persönlich habe den Geschmack Bombe erinnert an besser als eine Tasse starken Kaffee.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_varene # Iz_feyhoa

Sie benötigen:

500 Gramm feijoa
300 g brauner Zucker
1 TL gemahlener Kardamom

Wie zu kochen:

1. Feijoa Schnitt Reste der Blütenhülle, jede Frucht halbieren oder in 4 Stücke, schleifen in einer Küchenmaschine zu Püree.

2. Zucker und Kardamom, auf einem kleinen Feuer und kochen, dabei gelegentlich umrühren legte hinzufügen, bis die Marmelade nicht die Konsistenz von dickem Grießbrei (ca. 20-30 Minuten) zu erwerben.

Guten Appetit!

Autor: Karaidel

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"Lenivchiki."

Wahrscheinlich jeder Kartoffelpüree und wie immer denken: wo es zu benutzen. Bieten Sie an, dieses Gericht faul kochen. Sie können sie nennen faule Kuchen kann warme Sandwiches sein. Aber ist nicht der Name, und dass es sehr lecker.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_buterbrody # Iz_syra

Sie benötigen:

Gewicht-1
● Püree 200g
● Ei 1 Stück
● 2 EL Mayonnaise
● grüne Zwiebeln 1 Puig
● Pfeffer

Gewicht-2
● Käse tv-100g
● 3 EL Mayonnaise
● Dill
● Pfeffer

Wie zu kochen:

1. Verbreiten Sie die Brotgewicht -1, die Masse des Top-2.

2. Legen Sie unseren lenivchikov im Ofen für 10 Minuten bei 175S und sie bereit sind.

Guten Appetit!

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