Gebackenes Gemüse in marokkanischen

 Wir müssen also für 4 Personen:
- 1 mittelgroße Auberginen;
- 5 Paprika;
- 2 Scheiben Kürbis oder Squash;
- 3 mittelgroße Tomaten;
- 1 Karotte (möglich);
- 2 kleine rote Zwiebeln Krim;
- 1 großes milde rote Chili oder 2 Prisen Paprika, ersetzte ich einen roten Pfeffer und andere Gewürze;
- 2 EL Sonnenblumenöl;
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin mag es nicht, die Fenchelsamen zu ersetzen);
- 2 EL gehackte Minze (vom Grün, das im Kühlschrank war ersetzt: Dill, Petersilie, Spinat);
- 1 TL Öl stammt Chilipaste oder rosa Harissa, gemischt mit 1 EL Olivenöl (von hrenodёr ersetzt).

Schneiden Sie die Auberginen erste und ein bisschen etwas Salz nach links Bitterkeit. Dies ist das einzige Mal, wenn ich Salz in diesem Rezept, nicht wie salzig und Gemüse selbst genügend und Salzgehalt und Süßigkeiten.
Dann sauber und schneiden Paprika, das Originalrezept sollte sie nur rot sein, aber es war das, was war. :)
Reinigen und schneiden Sie die Karotten.
Mit Kürbis dasselbe tun.

Streuen Sie alle geernteten Kräutern, war ich mir die Hand Mädchen Ingwer-Knoblauch-Overlay 1 TL Paprika 0, 5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 0, 5 TL Für mich kam es, scharf, aber jeder Kurs Ihrem Geschmack. :)

Backen des Schmieröl, und als solche all Nachricht im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten bei mittlerer Hitze. Für uns ist es wichtig, dass das Gemüse haben bereits einige der Bühne des Kochens übergeben, aber nicht brennen begann. Während dieser Satz in den Ofen wir reinigen und schneiden Sie die Zwiebeln und Tomaten. Nach 10 Minuten das Gemüse Zwiebeln. Ich mische, aber ein wenig nach unten nicht verbrennt.

Gemüse mit Zwiebeln senden bereits in den Ofen für 10 Minuten, die Temperatur variieren je nach Ofen, alles wie immer. Ich bin ein Schamane habe ich es instabil. :) Nach 10 Minuten, um all dies hinzufügen, Tomaten, rühren bestreichen und mit Dillsamen oder Kümmel. Senden Sie in den Ofen, bis gekocht. Kürbis haben wir das dichteste in diesem Rezept, so dass die Fertigstellung ist durch sie bestimmt.

Nehmen Sie aus dem Ofen servieren wir Spinat, grünen und, wie ich schrieb, war ich alles mit hrenodёrom. Was mir gefallen in gekochtem Gemüse so - ist, dass man diese Gemüse, ist hinzuzufügen, kann es eine Kartoffel und andere geeignete und Lieblings-Gemüse sein. Dann sind sie schon nicht als marokkanische))) Aber es gibt marokkanistost vor allem Ingwer und Chili, erkannte ich. Die Hauptsache, Kürbis köstlich, und scharfen kleinen essbaren macht! Meine Familie und bat um mehr zu genehmigen. :)

Sofort sagen, was für ein Mist dieses hrenodёr. Grinsen Mist ist sehr magisch, mit einigen anderen Mist nicht sofort geliefert hrenodёr dieser Mist wird .. verdammt! Grinsen Ich entschuldige mich für mein "Französisch". :)

Hrenodёr - das Gewürz, das im Winter geerntet wird, aber nicht rollen. Bereit zu vergeben, müssen Sie Tomaten, Knoblauch und Meerrettich nehmen (Verhältnis von Geschmack bestimmt, für den Anfang, können Sie nehmen ein 3: 1: 1). Drehen Sie alle Komponenten durch einen Fleischwolf, mit Salz und Zucker abschmecken, gut mischen. Lassen Sie 1-2 Tage, und dann in Gläser erweitert und in Verwahrung genommen im Kühlschrank oder einem guten Keller.

Meerrettich hat viele nützliche Eigenschaften und ist weit verbreitet in der Volksmedizin zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Erkrankungen verwendet.

1. Es hat eine starke antimikrobielle Wirkung - schützt vor Erkältungen, Magen-Darm-und anderen Infektionen.
2. reinigt das Blut, senkt den Blutzucker.
3. Es regt die Nieren an, hat eine starke harntreibende Wirkung.
4. Es verbessert Appetit, stimuliert die Aktivität von Magen, Gallenblase und Eingeweide.
5. Es erlaubt Ihnen, effektiv loszuwerden, die angesammelten überschüssigen Schleim, als schleimlösend verwendet.
5. geriebene Wurzelstock oder frischen Blätter werden als Kompresse von Ischias, Rippenfellentzündung, Entzündung der Gelenke und der Skelettmuskulatur, Kopfschmerzen, Wunden und Geschwüren angewendet.
6. Die verdünnte Meerrettich Saft wird verwendet, um mit Angina, Mandelentzündung, Entzündung der Mundschleimhaut, Skorbut und Zahnschmerzen zu spülen.

In Meerrettich enthält mehr Vitamin C als Zitronen und Orangen, und dass

Sie benötigen:

Brötchen für Sandwiches, Eier, 1/4 Art. gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch und Estragon)
Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken, geriebenem Parmesan.

1. Ofen vorheizen auf 200 ° C. Schneiden Sie die Spitzen der Rollen in, entfernen Sie das Fleisch (um genügend Platz für die ganze Ei verlassen).
Platz Brötchen auf ein Backblech legen, die zuvor mit Backen auf ausgekleidet.

2. Schlagen Sie ein Ei in jedes Brötchen, bestreichen und mit einer Mischung aus Kräutern, ein wenig Sahne.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Parmesankäse bestreuen.

3. Im Ofen backen für 20-25 Minuten.

Huhn in Chips beschichtet.

Stapel von Chips brauchen ein wenig Einschnitt in die Luft aus ihm heraus. Chips direkt in die Packung Maische aus kleinen Chips, leicht brechen sie. Und gießen Sie sie in eine Schüssel geben.
Brustfilets (2 Stück) in Stücke geschnitten, einige, die sie, Quadrate, Streifen, Rauten oder willkürliche Stücke nichts anderes als ihre geschmierten mögen und brauchen nicht zu tauchen.
Rollen Sie jedes Stück in eine Krume von Chips und in die Form zu bringen klebt nicht an der Oberfläche, so dass die Stücke sich nicht gegenseitig berühren, in der Regel nicht erforderlich, Salz und keine Butter hinzufügen!
Wenn Backen normal, dann legen Sie sie ein Papier zum Backen oder Folie, und sie nichts anderes als schmieren benötigen. Und in einem beheizten Ofen bei 200-220 ° backen in ca. 25-30 Minuten, je nach Größe der Stücke.
Ich versichere Ihnen, stellt sich heraus, viel schmackhafter als in allen möglichen Rostiks usw. In diesem Bemühen wenigstens, schnell zubereitet und perfekt als Snack!

Zutaten:

500 gr. huhn
 1 Zwiebel
 1 Ei
 3 Knoblauchzehen
 200 ml der Creme
 150 gr. Hartkäse

 Herstellungsverfahren:
 Hähnchenfilet müssen im Kampf gegen eine kleine und gehackt
(Ich habe vergessen, abstoßen, aber das Filet war ein wenig erfroren und fein geschnitten war leicht)
fügen Sie dann fein zerkleinert Zwiebeln gibt, Salz und Pfeffer, Ei schlagen
gut mischen
Jetzt nehmen Gestalt an, Bürste mit Sahne und bilden kleine Kugeln aus gekochten Gewicht, legen Sie sie in der Form.
(Ich bin ein wenig Mehl sie nicht, sonst nicht bekommen konnte, um einen Ball zu bilden)
Im vorgeheizten bis 180 * C im Ofen für 10-15 Minuten
In der Zwischenzeit kochen Sie die Füllung Käse Notwendigkeit, auf einer kleinen Reibe reiben, drücken Sie den Knoblauch und es mit Sahne mischen.
Entfernen Sie nun die Form aus dem Ofen, gießen Füllen jeder Kugel und in den Ofen für weitere 15-20 Minuten.
Käse schmilzt und fließt, und die Creme genießen Bälle und eine elegante Schale hausgemachte haben!
Serviert mit gedünstetem Gemüse sind gut geeignet, oder Salat

Guten Appetit!

Swans Vanillecreme

Zutaten:
Brandteig:
Butter 110 g
1 Tasse Wasser
¼ TL Salz
1, 5 Teelöffel Zucker
1 Tasse Mehl
4 große Eier

Cream:
¾ Tasse Zucker
1/3 Tasse Mehl
¼ TL Salz
2 Tassen Milch
3 Eigelb, geschlagen
2 EL Butter
1, 5 Teelöffel Vanille
½ Tasse Sahne

Zubereitung:
Teig:
Backofen auf 210 Grad. Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
In einen großen Topf geben, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze, Öl, Wasser, Salz und Zucker. Nehmen Sie dann den Topf vom Herd nehmen und das Mehl hinzufügen, alles auf einmal. Schnell glatt rühren. Zurück zur Hitze und kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 1-2 Minuten.
Den Teig in den Mischer und schlagen Sie auf mittlerer Geschwindigkeit für etwa eine Minute, um es etwas abkühlen.
Schlagen Sie die Eier nach und nach und den Teig kneten. Es ist zu dick sein, sondern auch einfach, mit den Schaufeln des Mischers zu halten, wenn die Schale invertiert sein.
Mit einem Spritzbeutel, Squeeze-out 12 Schwan Kopf. Entfernen Sie die Kappe von der Tasche und Squeeze-out 12 Stellen Schwan. Ein Ende sollte etwas länger sein als der andere.
Backen Sie für 15 Minuten und dann die Temperatur zu reduzieren, um 190 Grad und backen für weitere 25 Minuten oder länger, bis sie goldbraun sind Farbton (Teig sollte klettern).
Kühle auf einem Gitter.
Cream:
In einer mittelgroßen Topf, kombinieren Zucker, Mehl und Salz. Gießen Sie stufenweise in der Milch. Bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Flüssigkeit zu kochen beginnt. Dann kochen für weitere 2 Minuten vor Beginn der Verdickung.
Vom Herd nehmen und langsam in ¼ Tasse der heißen Mischung gießen Sie in den geschlagenen Eigelb zuvor. Unmittelbar Bringe diese Mischung auf die Eigelbe in einen Topf geben. Kochen für weitere 2 Minuten weiter gerührt. Vom Herd nehmen, Butter und Vanille. Über Mischung in eine Schüssel, bedecken Sie es mit Klarsichtfolie und gekühlte Pudding in den Kühlschrank für eine Stunde (am besten über Nacht).
Wenn Pudding, Sahne Schneebesen abgekühlt, bis stabile Spitzen und sanft schiebt sie in den Pudding. Bewerben kalt. Speichern in einem geschlossenen Behälter.
Nehmen Sie einen Körper eines Schwans, einen sehr scharfen Messer, schneiden Sie den Deckel auf das Drittel oder die Hälfte. Starten Sie ein Schwan Sahne, und die obere Abdeckung, halbieren, um Flügel zu machen. Vstyvte Kopf. Wiederholen Sie mit restliche Sahne und Schwäne. Mit Puderzucker bestreuen bereit Schwäne.

Cod mariniert

Zweck: Mittagessen / Abendessen
Hauptzutat: Fisch / Cod
Geschirrspüler: Vorspeisen
Geographie Küche: russisch
Zutaten:

Kabeljaufilets - 1 Kilogramm
Zwiebeln - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Pepper - 1 Jede
Tomaten oder in Dosen Tomatenmark - nach Geschmack

1. Zuerst bereiten Sie die Marinade für Fisch. Waschen und schälen Gemüse. Zwiebeln und Karotten in Streifen geschnitten oder Rost. Pfeffer der Kern und hacken gereinigt. Wenn Sie Tomaten in Dosen haben, entfernen Sie die Schale und hacken. Wenn Sie Tomatenmark verwenden möchten, müssen Sie 1 EL. Fry Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl. Dann in einer Pfanne Pfeffer und Tomatenmark setzen. Salz und Pfeffer abschmecken. Simmer bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten.
2. In eine Auflaufform legen auf der Unterseite der Marinade. Oben auf der Marinade zu Filets legen. Streuen Sie den Fisch mit Salz und im Ofen. Vorbereitung der Fische für etwa 20 Minuten.
3. Bereiten Sie Fisch aus dem Ofen zu bekommen. Brechen Sie sie vorsichtig mit einem Messer oder Spachtel, um Fische absorbiert den Geschmack der Marinade. Die Reste der Marinade für Fisch und beiseite zu legen, um zu fischen vorhanden. Garnieren Sie mit frischen Kräutern und servieren.

Hühnerbällchen mit Oliven.

800 g Hähnchenfilet,
150 g Käse,
150 g Oliven,
3 Eier,
 ein paar Zweige Petersilie,
Salz

Von Huhn die Haut und kochen sie in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Geben Sie das Fleisch gelassen, dann schneiden mit einem Messer oder zerkleinern. Dill hacken und in den Boden Rindfleisch. In Hackfleisch können (optional) fügen Sie ein rohes Eigelb, vorher sorgfältig, um es zu kneten.

Cheese Rost. Kochen Sie hart gekochte Eier, Eiweiß, hacken und mit geriebenem Käse mischen.

Fleisch Form kleiner Kugeln und in der Mitte jeder Oliven. Die sich ergebende Kugelroll in einer Mischung aus geriebenem Käse und Eier.

Setzen Kugeln auf einem flachen Teller und im Kühlschrank 1-2 Stunden. Dann fügen Sie eine Folie aus und schmücken mit viel Grün.