Startseite Squash KaviarZutaten: 2 kg Zucchini 300 g Zwiebeln 300 g Möhren 500 g Tomaten 150ml Öl 2 TL Salz 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten. Zubereitung: Zucchini mit dicker Haut und Samen (vopschem wie "erwachsene" bereits) - Net. Teen nehmen ganz. In mittelgroße Stücke schneiden. Karotten und Zwiebeln zu reinigen. Auch in kleine Stücke mit beliebiger Form geschnitten. Tomaten können direkt in die Haut sein. In einer großen Pfanne (Pfanne, Bratpfanne) mit einem dicken Boden gießen Öl und Hitze bei starker Hitze. Hier - die Zwiebel und braten, bis transparent (1-2 Minuten). Stir. Jetzt ist hier Karotten dazugeben und ca. 5 Minuten. Weiter ist gesetzt Zucchini und Tomaten. Umrühren und zugedeckt kochen für einige Zeit bei starker Hitze für 20 Minuten. Mit Salz, Pfeffer (kann ein wenig Zucker (2/1 tsp sein.) - Für einen Amateur). Subtrahieren Sie die Temperatur auf mittlere und köcheln lassen für eine weitere Stunde unter der Haube. Wie Stunden-Pass - schlagen Mixer. Wieder auf mittlerer Hitze und kochen für eine Stunde. Fertige Kaviarlöffel in sterilisierte Gläser (Ich habe die Banken in den kalten Backofen und wärmen es nur ihre guten Grad bei 200 ° C). Hot Eier legen auf die heißen Gläser. Deckel schließen und abkühlen lassen. Und dann an einem kühlen Ort. #закуски@bon.appetit
?Sehr leckere VorspeiseZutaten: - 2 Paprika - 250 g Mayonnaise - 1 Bund Petersilie - 2 Knoblauchzehen -. 1/5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 Schmelzkäse -. 1/2 TL Salz - 2 Eier Zubereitung: • Kochen Sie hart gekochte Eier. Während sie abkühlen, auf einer groben Reibe zerkleinern Schmelzkäse. Beseitigen Sie den Knoblauch. Reinigen Sie die Paprika von innen. • Grate ostuzhennoy bereits Eier und mischen sie mit geriebenem Käse Quark. In vielen hinzuzufügen schwarzer Pfeffer, Salz, gehackten Dill und Mayonnaise. Es auch zerstoßenem Knoblauch hinzufügen. • Alle Zutaten werden gut gemischt und legen Sie die Füllung in den zerstörten Pfefferkörner. Stuffing gute Verdichtung im Inneren. • Paprika in Ringe oder teilen sich in zwei Teile geschnitten. Hier haben wir es stellte sich heraus große Vorspeise Paprika. Kann an den Tisch bringen. PS Große Tomaten, und statt Schmelzkäse - - anstelle von Pfeffer verwendet werden Adyghe. Stellt sich auch heraus sehr schmackhaft. Guten Appetit #закуски@bon.appetit
?Landterrine mit Pistazien
Zutaten:
Butter - 1 Esslöffel stolvoaya
Schalotten - 100 g
Kalbsleber - 250g
Thymian - ¼ Teelöffel
Lorbeerblätter - ½ pc
Veal - 375 g (gewürfelt)
Mageres Schweinefleisch - 500 g (gewürfelt)
Ham - 250 g (gewürfelt)
Pistachio - ½ Tasse
Gemahlene Nelken - 1/8 Teelöffel
Kümmel - 1/8 Teelöffel
Prise Zimt
Prise Cayennepfeffer
Trockener Weißwein - ½ Tasse
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Zubereitung:
Backofen auf 220 Grad. Butter braten Schalotten, dabei gelegentlich umrühren. Legen Sie die gewürfelte Leber in der Pfanne. Werfen Sie ein Lorbeerblatt und fügen Sie den Thymian. Kochen Sie für ca. 2 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Getrennt, Kalbfleisch, Schweineleber und gekocht schleifen mit dem Prozessor. Schinken, Pistazien, Gewürze und Wein Maische Händen. Mischen Sie alle die Mischung und legen Sie in Tortenform Brot. Schließen Sie das Formular mit Folie und legen Sie in der Pfanne. Es mit heißem Wasser (heißes Wasser sein kann) und die Pfanne in den Ofen mit Pastete 1, 5 Stunden. Warm oder Pastete oder kalt.
Sculpture "Kaffee Kiss"
?Cordon BleuZutaten: Hähnchenfilet; Käse; Schinken; Paniermehl; 1 Ei; Mehl; Zubereitung: Führen Sie in Hähnchenfilet Tasche. Achten Sie darauf, eine Scheibe durchschneiden. Innerhalb Fett leicht mit Salz und Curry. Lassen Sie für 15-20 Minuten marinieren. Dünn geschnittener Schinken und Käse dicker. Die Größe sollte so sein, dass diese Füllung fiel in die Tasche und sagte nichts,. Legen Sie eine Scheibe Schinken und Käse Innentaschen. In einer Schüssel schlagen Sie das Ei ... gießen Sie in eine andere Handvoll Mehl ... und die dritte - das Paniermehl. Haben triple Teig. Kollabiert zuerst in Mehl, dann in Ei, dann in Paniermehl. Fry in Pflanzenöl auf beiden Seiten. Fry bei mittlerer Hitze und unter dem Deckmantel, um unsere fry Gericht und der Käse geschmolzen ist. Sofort servieren. Zum Garnieren können Sie frisches Gemüse oder Kartoffelpüree einreichen, dekorieren mit viel Grün. Guten Appetit! #горячее@bon.appetit
Die ungewöhnlichsten Hybriden und Sorten OBST UND GEMÜSEJedes Jahr in den Regalen erscheinen immer mehr neue Hybrid-Obst und Gemüse, obwohl bis vor kurzem war eine normale Banane für den russischen Käufer dieser exotischen. Probieren Sie! 1. Lila Kartoffeln, £ 1, 50 pro Paket 1, 25 kg Keine Überraschung Kartoffeln mit gelb, rosa oder lila Haut. Aber hier ist die Kartoffeln, lila innen - das ist etwas Neues. Ihr Aussehen verdanken wir Wissenschaftler von der Colorado State University, der schwer zu Kartoffeln aus dem Andenhochland arbeitete, noch nicht erhalten haben eine hervorragende lila. Kartoffeln haben eine Farbe, weil ... Fortsetzung unter dem Foto ▼ PS: Für Abonnenten Bon Appetit
?Gebackene TomatenZutaten: Rote Tomaten 600g Gemahlener schwarzer Pfeffer 5 g Meersalz 5 g Getrocknetes Basilikum 5 g Oregano 2 g Rosmarin 2 g Parmesan 100g Olivenöl 50 ml Tomaten in der Hälfte der Länge, mit Salz und Pfeffer geschnitten. Zerkleinert, um sehr feinen Reibe Käse mit Kräutern gemischt: Basilikum getrocknet Rosmarin, Oregano. Shots Pergament auf ein Backblech und oberen Hälften von Tomaten. Tropft auf jeder halben Tropfen Olivenöl. Top mit Käse und Kräutermischung. Drip Öl wieder, ist es besser, wenn Sie machen ein kleines Loch, damit das Öl zu entkommen. Im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C, 25 bis 30 Minuten. #закуски@bon.appetit
Berry EiscocktailZutaten: 1/2 Tasse Milch 1 Tasse Vanille fettarme gefrorenen Joghurt 1 Tasse geschnittene Erdbeeren 1/2 Tasse gefrorene Himbeeren Zubereitung: Wischen Sie alle Zutaten, bis glatt in einen Mixer geben. #напитки@bon.appetit
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