Klumpenpfannkuchen

Zutaten:

500 Gramm Quark,
1/4 Taschen von Vanillin
1 Ei
1/2 Tasse Mehl
2 EL Butter
2 EL Zucker
1/2 Tasse Schmand

Zubereitung:

1. Hüttenkäse durch einen Fleischwolf oder durch ein Sieb reiben, fügen Sie in einem tiefen Teller oder in einer Pfanne, fügen Sie den gleichen 1/4 Tassen gesiebte Mehl, Zucker, Salz, Vanille, fügen Sie ein rohes Ei. All diese Mischung gut, auf einer bemehlten Tisch legen, Roll Quark in Form einer dicken Wurst und schneiden Sie es quer in 10 gleich großen Kuchen.

2. Jeder Kuchen in Mehl, auf beheizten Pfanne mit Öl und braten auf beiden Seiten goldbraun braten.

3. Bereit Quark lag auf einem Teller. Falls gewünscht, kann sie mit Puderzucker bestreuen kann und heiß serviert mit Sauerrahm oder Fruchtsirup.

Und jetzt alles in Ordnung ist.
Das Wichtigste in Käsekuchen (Quark) - ein Käse und richtige Bräunung.

Der Käsebruch sollte nicht kupchatym und biegsam und trocken sein. Wenn Sie es auf einer Serviette herum sollte es eine nasse Stelle nicht sein. Wet Quark ist abzuwägen, t. E. Um in Gaze oder einen Kaffeefilter setzen und lassen Sie für ein paar Stunden, um Glas zu viel Flüssigkeit.

Es ist besser, eine 7-9% Fett Hüttenkäse nehmen. Lecker und, am wichtigsten, nützlich: erworben werden Kalzium, die wir alle so fehlt. Bei 0% Fett Calcium nicht durch den Körper absorbiert.
Und wenn der Käse trocken ist, dann müssen wir ein wenig Mehl, 1/4 Tasse alle + Kuchen rollen zu nehmen.

#завтрак@bon.appetit

"Fast" Assorted - Tomaten mit Gurke

Zutaten:

● 3 kg Tomaten-Sahne-
● 5 Gurken,
● 2 große Karotten,
● 1 große Knoblauchzehe,
● Dill und Petersilie,
● 2 Zwiebeln.

Um einen 4 Liter Wasser füllen:

● 8 Art. Löffel Zucker,
● 6 EL. Löffel Salz,
● 8 Art. Esslöffel Apfelessig 6%
● 8 Lorbeerblätter,
● Piment und schwarzem Pfeffer,
● Koriander,
● bisschen Oregano,
● Basilikum,
● Kreuzkümmel,
● Senfkörner,
● 5-tlg. Nelken.

Zahl in einem 6-Liter-Topf untergebracht ist.

Zubereitung:

Hacken Tomaten Zahnstocher in der Nähe des Stiels, Gurken (falls large) in der Hälfte, schneiden Sie die Spitzen, Knoblauch - Platten, Zwiebeln und Karotten - beliebig bröckeln Greens.
Am unteren Rand der Banken (oder jedes Gericht, in dem Salz) und legte lavrushku restlichen Gewürze
Petersilie und Dill, Knoblauch, Stücke von Karotten, Zwiebeln, Gurken, dann von oben mit Tomaten und wieder ein wenig Grün.
Für die Marinade in das Wasser, Salz und Zucker zum Kochen bringen, gießen Sie die heiße Marinade uksus.Zaleyte Tomaten, Abdeckung und
bereit in 2-3 Tage (warm), dann bringen Sie an die Kälte.
Sanft gesalzen Tomaten und ogruchiki fertig! Lecker und schön, einfach und schnell - was will man mehr? !! Guten Appetit!

#советы@bon.appetit

Hüttenkäse mit Kirschgelee

Zutaten:

-paketik Gelatine (10 g)
100 g Milch-Halle und geben Dünung.
-durch 20-30 Minuten (sm.instruktsiyu) legte auf dem Wasserbad und rühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Nicht kochen! Abkühlen lassen.

Zubereitung:

Zu diesem Zeitpunkt ist, um in einen Mixer Käse, Joghurt, frische Kirschen und Stevia-Pulver oder etwas Honig mischen.
tat alles, was mit dem Auge. Käse und Joghurt Verhältnis von etwa 1: 1. 2 Tassen Joghurt (I Naturen. Vermögenswert zu 125g) ich etwa die gleiche (oder etwas mehr) von Quark hat. alles hängt von der Käse. am wichtigsten ist, dass die Masse nicht zu flüssig. Stevia wichtig, nicht zu übertreiben, so bitter war nicht -
und ein wenig Vanille für den Geschmack zu probieren.

Curd geben Sie die gelöste Gelatine. Ich beendete viele weitere hinzugefügt ganzen Kirschen. gießen Sie die resultierende Mischung nach einem oder formochkam großen Form und in den Kühlschrank stellen, um eine Verfestigung zu vervollständigen.

Am besten ist es, um eine Spaltung oder eine Silikonform zu verwenden. Dessert von ihnen können leicht entfernt werden. wenn keine solche Formen, können Sie alle Geschirr (Schalen, Teller, Tassen, Salatschüssel ...) Pre-Route sie mit Klarsichtfolie zu verwenden.
müssen noch ein Kirschfüllung zu machen. für dieses Gelee posted on gefrorenen Beeren und überschwemmte die halbe Sahnehäubchen des Gelee. Gelee Beutel nach Anweisung vorbereitet.
ABER besser zu machen, sich von Kirschsaft, Gelatine und gefroren Kirschen!

Dessert wieder in den Kühlschrank stellen, bis das Gelee vollständig aushärtet.

Hinweis: für diesen Nachtisch können Sie eine beliebige andere Beeren / Obst zu verwenden.

#десерты@bon.appetit

Wurst "Roses"

Zutaten:

schuppige Teig ohne Hefe
Brühwurst

Zubereitung:

1. Tests wurden aufgetaut, nur ausrollen. In Streifen geschnitten (ca. 2 cm). Wurst dünn geschnitten und verteilt die Hälfte roundels Würstchen.
2. Die Enden der Teig zu wickeln unten Rosen
3. Die Unterkante der Teig ein wenig zu unter Rosetten bilden wickeln, "Knospe";. Falls gewünscht, kann der Teig, um die Seiten zu schmieren lose Eigelb werden oder
4. Stellen Sie sicher, dass das Fett weg von den Rändern des Teig, weil dies Delaminierungstest Backen zu verhindern. Wir verbreiten "; Rosen"; auf der Bütten Backblech legen und im Ofen für 20 Minuten bei 180 C

Flower of Wurst

Auf diese einfache Weise können Sie transformieren, zu schmücken jede Salat! Überraschen Sie Ihre Gäste in dieser schönen Blume. Hergestellt aus Wurst!

In einer Spur 18 in Halbwurstscheiben gefaltet 1. Legen.
2. Drehen dieser Scheiben rollen, Starten der Bewegung von der ersten Falte Scheiben.
3. Verdrehte Rolle Krawatte im unteren Viertel der Feder grünen Zwiebeln.
4. Setzen Sie den Kern, um 12/4 gestapelten Scheiben Wurst. Dies wird Blätter senken "Blume".
5. Erweitern Blätter Kern schmücken "Chrysantheme" Greens.

Riesengarnelen mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern

Zutaten:

Tiger Garnelen - 200 g
Trockener Weißwein - 50 ml
Olivenöl - 20 ml
Butter - 20 g
Tomaten - 200g
Knoblauch - 10 g
Basil - 5 g
Petersilie - 5 g
Thymian - 5 g
Zitronen - 30 g
Weißer Pfeffer - 1 g
Meersalz - 2 g

Zubereitung:

Tiger Garnelen und mit Salz, weißem Pfeffer und in einer Pfanne mit Olivenöl mit Knoblauch.

Den Weißwein und verdampft die Flüssigkeit.

Als Nächstes fügen Sie die Tomaten "Concassé" für diese Unter Tomaten in heißem Wasser, dann in kaltem. Peel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Fügen Sie frische Kräuter Basilikum, Petersilie und Thymian. "Ziehen" Buttersauce.

Das fertige Gericht garniert mit einer Scheibe Zitrone und gehackter Petersilie.

Kanadische Pfannkuchen mit Ahornsirup

Zutaten:
1, 5 EL Mehl
1 TL Soda, Essig pogaschennoy
prise salz
1 TL Zucker
2 Eier
2 EL. l. Butter
1 1/3 Art. milch

Zubereitung:

1. Beat-Eier, Milch, Salz, Zucker und gut mischen.

2. Melt Butter und cool. Butter in den Teig und mischen. Im Gegenzug posleny das Mehl und Backpulver, gut mischen, können Sie auf der niedrigen Geschwindigkeit Mischer.

3. Fry Pfannkuchen auf beiden Seiten in einer heißen Pfanne mit Sonnenblumenöl eingeschmiert.

Rezept von Mila Polyakov (milasgourmetcorner.blogspot.com)

Banana bonjour

Das Rezept und Kochmethode ist wirklich sehr einfach und schnell.

1 shag.banany geschnitten und in den Gefrierschrank.
Schritt 2. Bereiten Schokoladenform, schmiert es die Silikonform in shokoladom.Stavim holodilnik.Chtoby Schicht Schokolade war nicht sehr fein, ein solches Verfahren sollte mehrmals wiederholt werden, jedes Mal, wenn mindestens 2 Und legte zastyvat.minut 20-30
3 shag.Zamorozhennye Bananen und lag in einem Mixer.
4 shag.Delaem Bananen muss.Srazu gleiche wie du Mousse - übereinander in Form von Schokolade, wie diese Masse zu schmelzen beginnt, und dass wir nicht brauchen.
5 shag.Kladem Bananenmousse, so dass es nicht "spähen" aus der Form. Seit bereit bonzhurki nicht genau still zu stehen. Das Ganze mit gehackten Erdnüssen und in den Gefrierschrank für 1, 5-2 Stunden einfrieren
Sehr lecker und nicht zu reich an Kalorien, etwa 90 kcal

Tulpen

Zutaten:

Käse "Mozzarella" (kann jedes Weichkäse Ihrer Wahl)
Tomaten
Eier
grüne Zwiebeln, Salat oder Sauerampfer
garnele
Mayonnaise
knoblauch
Salz, Pfeffer
geschälte Gurke
Herstellungsverfahren:

1. eingeschnittenen Quer Tomaten, nehmen Sie einen Teelöffel des Kerns und mit kochendem Wasser verbrüht.

2. Gekochte Eier, Käse, Gurke geschnitten in kleine Würfel schneiden. Shrimp in 2 Teile geschnitten. Zweimal durch chesnokodavku Knoblauch geben, mischen mit Mayonnaise und in Verbindung mit vorbereiteten Salatzutaten.

3. Holen Sie sich eine Mischung von Tomaten mit unseren Tulpe gestopft.

4. Garnitur Salat mit Tulpen optional: Salat, Zwiebeln Federn, Fenchel, Sauerampfer.