Hühnerbällchen mit Feta und Spinat

Zutaten:

400 g Hähnchenbrust
200 g frische oder gefrorene shpinatae
150 bis 200 g Feta (je nach Salzgehalt)
2 Esslöffel Mehl

Zubereitung:

1. Spinat in ein Sieb gegeben und mit kochendem Wasser. Wenn der Spinat ist kühlen, gut überwunden Händen. Falten Sie in die Schüssel mit einem Mixer Hähnchenbrust, in kleine Stücke, Spinat, Feta geschnitten (versuchen viel Geschmack, nicht übertreiben mit Feta, sonst kann es zu salzig sein) und Mehl. Im Puls drehen alles in eine fein zerkleinerten Masse.

2. Verwenden Sie einen Esslöffel, Form Bälle Hände (Hände zuvor auch in Mehl tauchen).

3. Sie können Perlen auf einer beheizten Pfanne mit Pflanzenöl dazugeben und 4-5 Minuten gestellt. auf jeder Seite. Die Perlen können auf einer Serviette gelegt werden, dass überschüssiges Öl verlassen.

4. Das Gericht ist fertig!

Rezept - Leka Romashova (romashovaa.livejournal.com)

Banana Muffins

Sie benötigen:

3 sehr reife Bananen
6 EL Haferflocken
6 EL Mehl
1 TL Soda
prise salz
100 g weiche Butter
6 EL brauner Zucker
2 Eier
eine halbe Tasse Walnüsse
10 Stücke von Mandeln
Bank of Philadelphia
Lebensmittelfarbe
3 EL Zucker

Zubereitung:

1. Schalten Sie den Backofen auf 170 ° C

2. Bananas mahlen in einen Mixer geben.

3. Muttern braten, die frei von der Schale und potoloch.

4. Butter, Eier und Zuckerrüben mit einem Mixer, fügen Sie die Bananen, wieder zu schlagen schlagen, Mehl, Salz und Backpulver, Nüsse. Teig in gefettete Muffinformen, in den vorgeheizten Ofen stellen für ca. 1 Stunde. Sie können weniger Zeit müssen schauen, um Feuchtigkeit zu behalten Muffins

5. Bereiten Sie die Creme - schlagen Philadelphia mit Puderzucker, fügen Sie Lebensmittelfarbe, die gekühlt Muffins decken

Rezept - Daria Gaivoronskaya (kinki-malinki.livejournal.com)

Zapechennny Grapefruit

Zutaten:
Red grapefruit - 1 Stück
Sugar - 2 Teelöffel
Geriebener Ingwer - 1 TL

Heuhaufen

Zutaten:
- 1 kg alle Hackfleisch

Füllung:
- 2 Zwiebeln
- 4 katoafeliny
- 5 Eier
- 200 Gramm Käse
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Bereiten Füllung so Burger.
Zwiebel braten in Pflanzenöl.
Kartoffeln reiben auf einer groben Reibe, Salz und gut mischen.

Kochen Sie Eier, gehackte Pfeffer, 1 Esslöffel Mayonnaise und mischen.

Den Käse reiben auf einer groben Reibe.

Machen Hackfleisch kleinen runden Kuchen (Durchmesser 10 cm). Teilen Sie es in Pfanne mit Pflanzenöl oder das Backpapier gelegt gefettet.

Top mit einer Schicht aus gebratenen Zwiebeln
Dann wird eine Schicht aus gekochten und gehackten Eiern.

Auf Ei-Schicht Put geriebenen Kartoffeln als Heuschober. Die oberste Schicht der geriebenen Käse. Und gießen Mayonnaise.

Backen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 30-35 Minuten.

Tomaten unter einem Pelzmantel

Zutaten:

5 mittelgroße Tomaten
Salz
pfeffer
½ st. Mayonnaise
½ st. Sahne oder Sauerrahm
4-5 Knoblauchzehen
Frühlingszwiebeln
100-150 g Käse

Zubereitung:

Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Dann ordnen Sie sie auf einem Teller verteilen, mit Salz und Pfeffer.

Mischen Sie die Mayonnaise mit saurer Sahne und fügen Sie den gehackten Knoblauch.

All Mix und Mantel die Tomaten.

Spülen und trocknen Schnittlauch. Dann schneiden Sie es und streuen auf der Tomaten.

Reiben Käse bestreuen und auf den Zwiebeln.
Guten Appetit

#салаты@bon.appetit

Huhn mit Pilzfüllung und in Folie gebacken.

Zutaten:

Chicken - 1 Vogel
Pilze - 4 große
Zwiebeln - 2 mittel
Knoblauch - 1-2 Knoblauch
Olivenöl - 1 EL
Saure Sahne - 2 EL
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/3 Teelöffel

Zubereitung:

1 Huhn Karkasse Mine wurden mit einem Papiertuch getrocknet. Wenn Sie auf den Schalen von Hanf Federn sehen, entfernen Sie sie mit einer Pinzette oder Händen. Die Shop Hühner dies nicht gesehen, aber die Heimat oft diese Sünde.
2. Zwiebeln schneiden kleiner.
3. Pilze auch geschnitten, aber nicht notwendigerweise zu klein. Wenn Pilze groß sind, ist es ausreichend, 4 Stück, und wenn klein ist, kann 8-9 Stücke müssen.
4. braten Zwiebel in einem Esslöffel Olivenöl (jede Gemüse ist auch schön, aber es dreht sich duftenden Oliven).
5. geht an die gerösteten Zwiebeln Pilze. Sieden sie alle, bis die Pilze nicht in die Menge mindestens ein Drittel verringert. Salz, Pfeffer.
6. Ein oder zwei Knoblauchzehen, fein hacken. Mit Knoblauch gewürzt Füllung wurde vom Feuer genommen worden.
7. Nun füllen wir den Bauch Hähnchenfüllung.
8. ersticht Bauch Zahnstocher oder nähen Sie den Faden. Mit Zahnstochern, viel weniger Aufwand, nehmen Sie nur brauchen nicht Aromastoffen, und die übliche Holz.
9. Karkasse Huhn Salz, Pfeffer und etwas Sauerrahm zügig einfetten. Tun Sie dies vorsichtig, um nicht auf einem Zahnstocher stechen.
10. Legen Sie das Huhn in die vorbereitete Form von Folie entspannt nach unten und bedecken Sie das obere Ende der zweiten Folie. In ziemlich engen Paket gepackt, der Saft und der Geruch nicht gehen "links", und mit unseren Hühner imprägniert.
11. Nun setzen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen oder in aerogrill auf den unteren Kühlergrill. In Aerogrill müssen, um die Temperatur von 260 Grad, die Geschwindigkeit der Mitte gesetzt und achten Sie darauf, eine breite Ring an die Spitze des Huhns nicht in den Prozess verbrannt setzen. In Form setzen Sie den Backofen auf der mittleren Netz.
Da wir ausgestopfte Kadaver, der Vorbereitung dieses Huhn wird ein wenig länger als nicht gestopft werden. Hähnchen mit einem Gewicht von 1, 5 kg wird etwa die Hälfte, oder vielleicht sogar 2 Stunden backen. Verlassen Sie sich auf sie bei der Vorbereitung auf die Ankunft der Gäste.
Irgendwo nach einer Stunde können Sie beginnen, um die Verfügbarkeit sehen, in regelmäßigen Abständen die Folie öffnen. Am Ende des Kochens, beim Einstechen leichte Saft steht, der Umschlag von der Notwendigkeit, die Folie öffnen und, Bürsten Sie die Oberseite mit saurer Sahne Hähnchen noch bessere röten.
Bereit Huhn von Zahnstocher befreit, kann Füllung herausgenommen und legte es auf die Beilage Reis, Kartoffeln oder Buchweizen. Hähnchen direkt in Teile Scheiben schneiden, arrangieren auf einem Teller mit Garnierung bestreuen alle beheiztem mit Saft bestreichen und mit Kräutern. Guten Appetit!

Gebratene Auberginen mit Knoblauch

Zutaten:

- Ovoschi- 600g
- 2 Knoblauch chesnok-
- Shampinony- 200g
- Geräucherte svinina- 300- 400 gr
- Zitronensäure 1 Stück
- Pflanzenöl, Tomaten (Tomatenmark) Brühe (optional), gemahlener schwarzer Pfeffer, Zucker, Kräuter petrushechki

Zubereitung:

Meine Gemüse, getrocknet, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und lassen für 15 Minuten, um das Rezept für diese Gemüsegericht vorzubereiten.
Heizen Sie eine Pfanne erhitzen und Gemüse maslitse darin geräuchert geschnitten svininku.
Fügen Sie den Knoblauch hämmerte, Auberginen und braten für 20 Minuten Gießen Sie etwas Brühe, legte gehackten Tomaten, fügen Sie die Pilze in dünne Scheiben geschnitten. Alles, was Sie kochen, für maximal 10 Minuten überzogen.
Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker. Vor dem Essen, mit gehackter Grünfink.

#горячее@bon.appetit

Eierlikör

In der Welt gibt es viele Rezepte trinken Eierlikör. Die erste ist für diejenigen, die die Vorteile und Vergnügen verbinden wollen.
Wir benötigen ein rohes Ei, 1 EL Zucker, eine Prise Salz, eine Tasse Milch, 2 EL Wein und Muskat abschmecken. Eier, Wein, Salz und Zucker, zu schlagen, zu mischen und zu der Mischung gekochter Milch. Filter. Bevor Sie an den Tisch bringen, dekorieren mit geriebene Muskatnuss.
#напитки@bon.appetit

Klassische Tiramisu

Zutaten (2 Portionen):

- 250 g Mascarpone;
- 2 Eigelb + 1belok;
- 50 g Puderzucker;
- 12.8 "Finger" Savoyardy;
- 50 ml. Alkohol (I Bailey);
- 125 ml. starken süßen Kaffee;
- 2 EL Cocoa + Minze zur Dekoration.

Zubereitung:

1. Kochen starken Kaffee, Zucker nach Geschmack und Likör und mischen. Dies wird unsere sirup Imprägnierung sein.
2. Das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis Weiß. Es ist wichtig, gut Peitsche - mindestens 5 Minuten und besser Mischer bei mittlerer Geschwindigkeit.
3. Unabhängig davon peitschen das Protein stabil Spitzen (das war ein weißer Schaum statt flüssige Protein).
4. Wischen Mascarpone bis weich. Ein Löffel - Sie können Zugabe einer Mischung aus Eigelb mit Zucker zu starten. Hinzufügen -, schlagen Sie auf langsamem Mixer - eintragen - Schneebesen. Muss erhalten eine homogene, cremige Masse.
5. Nun fügen Sie einen Löffel Protein. Blender beiseite stellen. Vorsichtig mischen Schaufel von oben nach unten. Masse sollte nicht zu dünn, etwa so dick Creme.
6. Am unteren Rand der Formen sich ein wenig Sahne.
6. Savoyardy Bad im Sirup-Imprägnierung. Es sollte sehr schnell erfolgen, da Cookies sofort eingeweicht und einfach "verschwinden" vor Ihren Augen. Wir verbreiten die Cookies auf der Creme. Ich habe eine schmale und längliche Form, so dass ich geschrieben nur 2 Fingern. Sie können eine Schicht von 3 Finger setzen. Mit einer Schicht aus Sahne bedeckt. Top Platzierung noch 2 -3 Kekse in Sirup getränkt. Abschließen einer Schicht Creme.
7. Garnieren mit Kakao. Ich in der Regel zu sichten sie durch ein kleines Sieb. Mint für die Dekoration.
8. Ernten im Kühlschrank mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.
Guten Appetit!
Rezept - alenakogotkova

#десерты@bon.appetit

Gebackene Champignons in Zitronen-Thymian-

Zutaten:
1 Zitrone
1 EL gehackter frischer Thymian
2-4 Esslöffel Olivenöl
500 Gramm Pilze
4 EL geriebener Käse
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Backofen auf 200 ° C Hitze. Reiben Sie die Zitronenschale, Saft, lassen für später. Mischen Sie die Schale und Thymian, Olivenöl. Waschen und in Scheiben schneiden Sie die Pilze und legen Sie sie in einer Schicht in einer Auflaufform. Sprinkle Hälfte der hergestellten Mischung, Salz und Pfeffer.
Backen Sie für 10 Minuten. Streuen Sie Pilze mit geriebenem Käse und zum für weitere 5 Minuten im Ofen, bis der Käse ist Gold. Das Ganze mit verbleibende Mischung und Zitronensaft.
#закуски@bon.appetit

Gebackene Mozzarella-Sticks

Zutaten:
6-Sticks von Mozzarella
1/4 Tasse Mehl
1 großes Ei, geschlagen
1/3 Tasse italienischen Paniermehl und Gewürzen
1/2 Tasse gewöhnlichen Paniermehl
1/4 Teelöffel Oregano
1/4 Teelöffel Thymian
Marinara-Soße

Zutaten:
Mozzarella-Sticks, in zwei Hälften geschnitten, um 12 Hälften zu bekommen. Setzen Sie sie für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank, bis es Frost.
In einer Schüssel kombinieren Krümel und Gewürzen. Das Mehl in die zweite, in der dritten - Ei. Jede gefrorene Stick Rolle zuerst in Mehl, dann in Ei tauchen und schließlich in Paniermehl rollen. Setzen Sie auf ein Backblech legen, die Bütten Backen. Zurück zu den Gefrierschrank für 30 Minuten (ein Muss!). Backofen auf 200 Grad. Perestelite Backfolie, fetten Sie ihn mit Öl und legen Sie reichlich gefrorene panierte Stäbchen. Senden Sie in den Ofen für 4-5 Minuten. Dann drehen Sie vorsichtig die Stöcke, die sie propeklis und auf der anderen Seite wieder Öl die Folie und weitere 4-5 Minuten zu halten, bis sie knusprig. Sofort servieren.
#закуски@bon.appetit