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Bon Appetit, Freunde!

Tiramisu

Zutaten:

- Käse "Mascarpone" -. 300gr,
- Eier - 5-tlg.
- Zucker -. 3/4 st,
- Starker Kaffee - 250 ml.
- Cognac - 3 Esslöffel,
- Cookies "Savoyardy" - 36 tlg.
- Dunkle Schokolade - 80 g.

Zubereitung:

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Eigelb mit Zucker gründlich mit einem Mixer.
Fügen Eigelb Mischung aus Mascarpone und mischen.
Die Proteine ​​wurden in eine dicke Schaumschlag und fügen Sie das Eigelb-Mischung, Käse. Rühren Sie leicht mit einem Holzspatel.
Kaffee-Mix mit Weinbrand. Biscuits in Kaffee eingetaucht (dies sollte schnell getan werden) und in einer rechteckigen Form verteilt, so daß der Boden war vollständig geschlossen.
Top mit der Hälfte der Sahne gekocht. Nivelliert poverhnost.Polozhit zweite Schicht von Keksen eingetaucht in Kaffee, für ihn die restliche Sahne zu verteilen.
Deckel mit Klarsichtfolie Form und in den Kühlschrank für 8 Stunden.
Vor dem Servieren reiben Schokolade auf einem feinen Reibe und streuen auf der Oberseite des Tiramisu.
Sie können auch mit durch ein Sieb gesiebt, Kakaopulver bestreuen.

#десерты@bon.appetit

Brewing Hefeteig für Kuchen bezoparnym

Zutaten:

- 3 EL Mehl
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Zucker
- 1 Teelöffel Salz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten und gießen Sie alles und 1 Tasse kochendem Wasser.
2. Gut mischen.
3. Lassen Sie die Mischung abkühlen. Dann fügen Sie 1 mehr Tasse warmes Wasser, 3 Eigelb, 1, 5 Teelöffel Trockenhefe und 5/4 Tasse Mehl (je nachdem, was Glutenmehl) und kneten den Teig, um nicht seine Hände fest.
4. Lassen Sie für 30 Minuten bis 1 Stunde stehen und formen Kuchen.
5. alle Toppings.

Fry bei mittlerer Hitze, bis die Röte auf beiden Seiten. Das Öl sollte kochen.

#выпечка@bon.appetit

Kaffee mit schwarzen Johannisbeeren

Zutaten pro eine Tasse:

- 50 ml. Johannisbeersaft und Beeren
- 20 ml. 10% Creme
- 100 ml. kaffee

Zubereitung:

1. Brew Coffee
2. Johannisbeersaft und Beeren verbinden mit Sahne, Peitsche in einen Mixer und fügen Sie den Kaffee.
Trinken heißen oder gekühlt

Rezept -Anna Vinyarskaya (sungrains.livejournal.com/)

Dreibettzimmer Ladung des Tages

Zutaten:

Korn-Brot - 6 Stück
Erdnussöl
Preiselbeeren
Nutella

Zimt

Bereits in der I Jahrhundert vor Christus Plinius der Ältere schrieb über den Geschmack von Zimt und einigen ihrer aufstrebenden Arten. Heute ist die beliebteste gibt vier Arten von Zimt: Ceylon, China und Malabar Zimt.

Bei dem zweiten und dem Teig - im allgemeinen wird ein Zimt zu dem flüssigen Nahrungsmittel in der Hammer zugegeben.

Zimt verbessert den Appetit, verbessern die Verdauung, die Normalisierung der Magen und Darm. Aktiviert die Nieren, Leber, Gallenblase.

Sehr interessant Geschmack Zimt verleiht saure, Varentsov, Kefir.
Der Geschmack von Zimt-Sticks sind viel widerstandsfähiger, obwohl sie schwer zu fein mahlen sind.

Kochen "Bounty" nach Hause

 Bon Appétit - die leckersten und gesunde Rezepte

Zutaten:

Sahne (20% Fett) - 200 ml
Coconut - 200 g
Milchschokolade - 300 g
Sugar - 80g
Butter - 50 g

Zubereitung:

1. Klicken Sie in schwacher Hitze schmelzen Sie die Butter, Zucker und Sahne und aus ognya.Dobavlyaem Kokos entfernen und sorgfältig stören. Befestigen Sie das Ausfüllen von Formularen und steckte sie in den Gefrierschrank für 1 Stunde
2. Als nächstes bringen Sie die Form der Kopfgeld, Schneiden in Stücke benötigt ..
3. Jetzt für das Sahnehäubchen Um dies in einem Wasserbad schmelzen die Schokolade zu tun. So, dass er nicht sehr dick - ein wenig Pflanzenöl
4. Dann ziehen Sie aus dem Gefrierfach eine Bar, stechen mit einem Zahnstocher und Bad in Schokolade. Verteilt auf einem Teller und warten, bis einzuschlafen. Das Gleiche wiederholen Sie mit dem Rest der Bars Kopfgeld
5. Für Dekoration können Sie auch schmelzen die weiße Schokolade und eine Muster. Die Ernte an einem kühlen Ort.

Hausgemachte "Bounty" ist fertig!

Bon Appetit -vkontakte.ru/lunchtime

Kaffee mit Mango-Lassi

Zutaten (für 2 Gläser):

reife Mango (kleine, geschält und gehackt) - 1 Stück
Kaffee (gekühlt) - 75 ml
Naturjoghurt - 150 ml
Zimt - nach Geschmack
gemahlener Kardamom - nach Geschmack
Schlagsahne

Zubereitung:

Die erste Schicht - die Hälfte der Mango in einen Mixer Schneebesen. In ein Glas.
Zweite Schicht-Joghurt, eine halbe Mango, gekocht und gekühlt, Kaffee, Zimt, Kardamom - alles in einem Mixer verquirlen. Gießen der resultierenden Masse in ein Glas auf einem Löffel oder einem Messer nicht mit der ersten Schicht zu mischen.
Die dritte Schicht - fügen Sie die Sahne bestreichen und mit Zimt.

Rezept -Anna Vinyarskaya (sungrains.livejournal.com/)

Muskatnuss

In den alten Zeiten, wird Muskat so hoch geschätzt, dass die Gewinne der arabischen Händler, die verkaufen und erhalten dieses Gewürz von den Menschen in Indien und Java, erreichte 1000%. Im Jahre 1191, dem Tag der Krönung von Heinrich IV. Räume des Palastes und den Thronsaal wurden begast Muskatnuss. Seit dem Ende des XII Jahrhundert ist dieses Gewürz immense Popularität in ganz Europa gewonnen.

Muskatnuss würzen Salate, hausgemachte Würste und Pasteten, ein Gericht aus Quark und Käse. Gewürzmischungen gut zu Suppen, vor allem Hühner und ovoschnymi.Takzhe im zweiten Gerichte aus Lamm, Kalb, Rind, Schwein, Geflügel und Wild aufgenommen.

Muskatnuss enthält Substanzen, die die Verdauung anzuregen und haben antibakterielle, entzündungshemmende, antiödematöse, krampflösend und schmerzstillende Wirkung.

Quelle -sungrains.livejournal.com/

Startseite shawarma

Zutaten:

1. 700 g Hühner
2. Mayonnaise
3. Sauerrahm (so viel und Mayonnaise)
4. Glühlampe
5. Die größte Tomate
6. Die Hälfte der eine große Gurke
7. Pita oder Tortilla (wie "Ladushki")
8. paar Knoblauchzehen
9. Salz, Pfeffer, Curry und andere. Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:

Shred das Huhn, Salz, Gewürze hinzufügen zu probieren und zu braten, bis sie weich sind, aber nicht übertreiben saftig zu werden. Shred Gurken. In der gleichen Schüssel fügen Hackfleisch Zwiebeln und Tomaten.

In einem separaten Behälter, mischen in dem Verhältnis von 1: 1 Sahne und Mayonnaise

Pita auszuschalten Rohr

Mischen Sie die Gemüse und Sauce. Gefüllte sie lavashny Rolle und braten auf beiden Seiten.

#закуски@bon.appetit