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Feuer Rippen "in der mexikanischen"



Sie können zu Hause in den Ofen und auf dem Grill kochen.

Zutaten:

• 1 kg. Schweinerippchen;
• 2 EL. l. Tomatenmark;
• 1-2 Art. l. Pflanzenöle;
• 1-1, 5 h. L. Chili;
• 2 Knoblauchzehen, um durch die Presse drücken;
• Saft einer halben Zitrone;
• 1 h. L. Honig;
• Salz.

Zubereitung:

Rippen schneiden in handliche Stücke von uns, mein Höhlen. Und fügen Sie alle Zutaten eines nach dem anderen für Marinieren, außer Salz. (I Salze Fleisch im letzten Moment vor dem Braten Gut mischen und lassen pomarinovatsya ein paar Stunden erweitern wir auf ein Backblech geben, mit Salz und backen im Ofen bei 200 * C 45 Minuten (einmal die Knochen beginnen zu brennen ein wenig -.. Bereit).

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Feuer Rippen "in der mexikanischen"


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Englisch Frühstück - Ei in einem Beutel aus Croutons



Zutaten:

• 3 Eier;
• Brot;
• Petersilie;
• Salz / Pfeffer;
• Pflanzenöl;
• geriebenem Käse.

Zubereitung:

1 Ei kochen gekocht.
2 Schneebesen oder elektrischen Mixer, Salz, Petersilie und Pfeffer.
Brot schneiden in Keile.
Gießen Sie die Eier in die Brot.
Legen Sie ein Backfolie, Fett, legte den Toast und mit Käse bestreuen.
Backen bei 180 Grad für 5 Minuten goldbraun backen.
Warm servieren.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Englisch Frühstück - Ei in einem Beutel aus Croutons


Carnation Karotte


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Für Fans von Hühnerleber!



Leber mit Champignons in Sahnesauce

Zutaten:

• Hühnerleber - 300 g;.
• Pilze - 150-200 g;.
• Zwiebeln - 1 Stück;.
• Creme (20%) - 100 ml;.
• Mehl - 1 EL. L.
• Salz und Pfeffer;
• Pflanzenöl.

Zubereitung:

Leber waschen, entfernen Sie alle zhilochki und hacken in kleine Stücke.
Die Pilze putzen und in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
Fry in Pflanzenöl Zwiebel glasig, die Pilze dazugeben und 4-5 Minuten unter ständigem Rühren. Fügen Sie die Leber und 3-4 Minuten braten.
Streuen Sie die ganze Mehl, rühren, gießen Sie die Sahne, Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen für 10 Minuten.
Die Leber ist fertig!

Guten Appetit!
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Für Fans von Hühnerleber!


Aubergine "Unter den Pilzen"



Das Rezept wurde vor etwa 3 Jahren kennen gegeben, argumentiert überzeugend, dass die Vorspeise mit Sicherheit in den Kühlschrank im Wert von einem Jahr oder mehr ohne den Geschmack. Riskieren versuchen jetzt den Abwasch jedes Jahr, und was Sie wollen!

• Eimer Auberginen - 6,5 kg;.
• 3 große Bündel von Dill;
• 300-400 ml. Knoblauch;
• 1 Tasse Essig 9% und Pflanzenöl;
• Salz (nach Geschmack, ca. 1-1, 5, Art. 6 Esslöffel l. Wasser).

Ausbeute ca. 6 Liter.

Zubereitung:

Aubergine geschnitten (mit Schale) gewürfelt 1, 5 cm., Kochen in Salzwasser für 1-2 Minuten nach dem Kochen zu entfernen, etwas kühl, Squeeze, fügen gefräst. Knoblauch, gehackter frischer Dill Gemüse, bestreichen und mit Essig, Salz ist nicht erforderlich (es war in das Wasser beim Kochen) Mix, fest in 1 Liter verpackt. Banken (! auf Kleiderbügeln), gießen Sie Pflanzenöl auf einer Schicht von 1 cm, deckt der Nähe kapron konventionellen (nicht-Rollen), und -. in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen können Sie versuchen. Dort gespeichert bis zur nächsten Ernte, wenn nicht, um vor zu essen! Ein Teil der Masse rote Paprika (Essstäbchen) tanken - wird schön sein, aber nicht lange gespeichert und zuerst verbraucht.

Guten Appetit!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Aubergine "Unter den Pilzen"

Gebackene Makrele mit gewürzten Kartoffeln.



Natürlich, Makrele - nicht Lachs, aber auch ganz anständig Fisch meiner Meinung nach. Und das Rezept ist recht ungewöhnlich, Fisch ist nicht sehr scharf, aber scharf!

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen: 5
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_rybu # Iz_skumbrii

Sie benötigen:

5 Medium Kadaver Makrele (etwa 300 g pro Stück)
1, 2 kg Kartoffel
2 Limetten (oder 1 große Zitrone)
2 kleine Peperoni
2-3 Knoblauchzehen
1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/4 TL gemahlener Koriander
4 Esslöffel Olivenöl oder Sonnenblumenöl
Salz nach Geschmack

Wie zu kochen:

1. Kartoffeln vierteln (wenn Sie mit kleinen sind - können belassen werden). Schweißnähte in Salzwasser weich, ca. 10 Minuten. Lassen Sie das Wasser.

2. Wählen Sie aus der Paprika entkernen. Setzen Paprika in einem Mixer Schüssel anstelle mit Knoblauch, Gewürze und 2 Esslöffel Olivenöl. Schleifen in einem Püree.

3. Der Fisch salzen und mit einer Mischung aus scharfen innen und außen beschichtet. Setzen Sie in einer Auflaufform.

4. Rund um den Fisch zu zerlegen die Kartoffeln und in Viertel schneiden Limetten, schmiert die restlichen 2 Esslöffel Öl.

5. Setzen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen für 20-30 Minuten, bis gekocht Kartoffeln.
Bei der Fütterung von Fischen drückte Saft aus Limetten.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Gebackene Makrele mit gewürzten Kartoffeln.
Gebackene Makrele mit gewürzten Kartoffeln.


Banana Cream Tart / Banane Sahnetorte.



Himmlisches Vergnügen ...

Zubereitungszeit: 40 Minuten + Kühl
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_tarty # Iz_bananov

Sie benötigen:

Zu den Grundlagen auf Formular 20 cm:
130 g Butter bei Raumtemperatur
65 g Zucker
eine gute Prise Salz
145 g Mehl

Füllung:
2 Tassen Milch
3 Eigelb
80 g Zucker
45 g Mehl
Vanillin
prise salz
20 g Butter

+
1 Banane
Schlagsahne

Wie zu kochen:

1. Butter Hand Maische mit Zucker und Salz. Nach und nach das Mehl. Die daraus resultierende Verschiebung der Teig in der Form und befestigen Sie einen Überblick über die Grundlagen, wird durch Drücken mit den Fingern. Arbeiten auf einer Seite, schneiden Sie den zusätzlichen Vorteil. Pierce die Unterseite der Gabel auf der unten auf dem Formular und legen Sie sie in einem vorgewärmten 180 ° C Ofen für 15-20 Minuten, bis zu dem Moment, wenn die Stiftung Rötung beginnen. Nach dem Abkühlen aus der Form zu nehmen.

2. Bereiten Sie die Füllung. Die Milch erhitzen, aber lassen Sie sich nicht kochen. Leicht schlagen Sie das Eigelb und Schneebesen gießen sie etwa ein Viertel der erhitzter Milch, weiter stören. Gießen Sie das Eigelb und Milch-Mischung in einem vorgemischten trockenen Zutaten, Schneebesen Schneebesen und senden Sie in einem Topf mit restliche Milch.
Koch Rühren bei mittlerer Hitze bis dick, bis das Gewicht verringert wird, um fest in den Löffel ab. Entfernen. Stören Butter. Geben cool (Pudding wird ein bisschen dicker) unter dem Deckel (die plenochki zu vermeiden).

3. Unten legen den Grundstein für eine Tarte Banane, in dünne Scheiben schneiden. Stecken Sie die obere und glätten Füllung. Ernte über Nacht im Kühlschrank. Dekorieren Sie mit Schlagsahne.

Guten Appetit!

Autor: Windel-Mahlzeit-Zeit

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Banana Cream Tart / Banane Sahnetorte.
Banana Cream Tart / Banane Sahnetorte.


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Huhn mit Rosmarin.



Helle und stark duftenden Rosmarin, süß, erinnert vage an den Geruch von Pinien. Er passt gut zu Fleisch, Geflügel, Fisch und als Gewürz für Gemüse. Die Hauptsache ist, dass Rosmarin erinnern enthält Kampfer starken Hinweis, so sollte es in Maßen verzehrt werden, viel Rosmarin in der Lage, ihren Geruch jedes Gericht zu ersticken.

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M1_iz_5
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Sie benötigen:

1 Hähnchen
Öl oder Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2-3 große Knoblauchzehen
2 kleine Zweige Rosmarin

Wie zu kochen:

1. Carcass Hähnchen mit Öl eingerieben, Pfeffer und Knoblauch solim.Neochischenny und einem Rosmarinzweig innerhalb der Karkasse, einen anderen Riss in Stücke unter der Karkasse gebracht und platziert. Wir verteilen den Vogel in die Pfanne geben.

2. Backen bei 220 Grad für 15-20 Minuten, dann drehen Sie die Temperatur auf 180 Grad und backen weitere 40-60 Minuten (mit einer Geschwindigkeit von 20 Minuten pro 500 g Körpergewicht Vögel). Vergessen Sie nicht, die Karkasse bei 90 Grad drehen alle 20-30 Minuten.

3. Bereit gat Huhn aus dem Ofen nehmen und ihm eine Pause für etwa 15 Minuten.

4. Huhn als Beilage eignet sich gut für Kartoffeln. Wenn es klein ist, ich in der Regel waschen, obsushivayut, halbieren und legen Sie sie in den Ofen, um das Huhn für 30-40 Minuten, bis sie weich sind. Kartoffeln können als beendet, wenn der Stecker in sie ohne Widerstand. Gebackene Kartoffeln gegossen werden kann Saft, gebildet beim Braten Huhn und Saison mit Gewürzen abschmecken.

Guten Appetit!

Autor: Kate-Grigoryeva

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Huhn mit Rosmarin.


Gemüsestangen.



Einfache und elegante Vorspeise von Gemüse! Hot Vorspeise.

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

● - Auberginen
● - Tomaten
● - Zucchini

● 100 g - Creme
● 100g - zerquetschte Walnüsse
● 1 - Dill
● Salz, Knoblauch, nach Geschmack

Wie zu kochen:

1. Gemüse gründlich waschen und trocknen. Dann schneiden Sie die Räder nicht dicker als 1 cm.

2. Bereiten Sie die Sauce. In der sauren Sahne hinzufügen, fein gehackten Kräutern und Knoblauch. Gießen Sie die zerquetschte Walnüsse und gut mischen.

3. Gemüse braten auf beiden Seiten.

4. Gemüse einander verteilt, wobei jede Schicht promazyvaya vorbereitet Sauce.

5. Diese Gemüsestangen zum Sauce bestreichen, mit zerquetschte Walnüsse und sichere Spieß.

Guten Appetit!

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Gemüsestangen.




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