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Kindermenü: Gebackene Frikadellen mit Zucchini - sehr lecker



Zutaten für ein Kinder Teil dieser Produkte Ich habe 10 kleine teftelechek:

• Reis (any - Runde, Langkorn) - 2 EL;.
• Hähnchenfilet - 70 g;.
• Karotten - 1/3 Stck. - Gereinigt und in Scheiben schneiden;
• Zucchini (klein) - 1/2 Stück (100 g) - schälen und in Scheiben schneiden;
• Egg -. 1/2 Stück (I whisking Vollei in einer separaten Schüssel und warf die Hälfte).

Zubereitung
Kochen Sie den Reis in Salzwasser kochen, bis sie weich, Huhn und Gemüse im Wasserbad gekocht - alles cool. In der Mühle, Fleisch, Gemüse, Reis und die Hälfte der Eier und die Hälfte der Probe, um die Homogenität zu verbinden, dann mit etwas Salz mischen die Reste und Reis - alle Mix mit nassen Händen Masse in gleiche Kugeln aufgeteilt. setzen Sie sie auf ein Backblech mit Pflaumen gefettet. Butter und mit Grieß und Ort bestreut im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad für 15 Minuten. Bereit Fleischbällchen serviert mit Sauerrahm.

Rezept von: Natalya Vasilyeva

Guten Appetit!
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Die Verwendung von Lachs und Forelle



Lachs und Forelle Fettsäuren Omega-3, eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien: Vitamin A, D, B, Eisen, Jod, Kaliumfluorid. Omega-3-Support das Niveau des Cholesterins im Blut normal ist, machen Gefäße - stark und elastisch, machen das Gehirn arbeiten perfekt.

Nach zahlreichen Studien, die Menschen, die oft mit einem Fisch in ihrer Ernährung, fast dreimal seltener an Krebs leiden, Bluthochdruck.

Diese Fische dazu beitragen, die geistige Wachheit, verbessert die Konzentration.

Wenn Sie oft essen Forelle oder Lachs, dann ist die Wahrscheinlichkeit, einen Sonnenbrand zu stark reduziert wird.

Bei regelmäßiger Anwendung von Lachs verbessert den Stoffwechsel und die Blutzirkulation, normalisiert die Leber und Magen, stärkt die Arterien, die das Immunsystem und das Nervensystem.

Fischöl ist viel nützlicher als ein Tier.

Diese Fische sind reich an essentiellen menschlichen Phosphor, sowie komplette Proteine, die leicht vom Körper aufgenommen werden.

Gesalzene Lachse und Forellen fast vollständig behalten alle positiven Eigenschaften innewohnen frischen Produkten.

ABER DOCH!
Gesalzene Lachse und Forellen - ein verderbliches Produkt, vergiften sie zu den schwersten. Daher ist es wichtig, dass nur qualitativ hochwertige mit nicht abgelaufen Produkt Scheiben zu kaufen!

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Gesalzene Tomaten "Geschmackvoll Sommer"



Gesalzene Tomaten - Universal Vorspeise, vor allem für diejenigen, die nicht sehr gern Schutz, wie sie sind viel leichter am Gaumen und ist näher an natürlichen. Eine der wichtigsten Prioritäten des Snacks - Effizienz "zu bringen, um die Bereitschaft", nach 10-12 Stunden, können Sie sich auf leckere gesalzene Tomaten weiden.

By the way, das Rezept Angebot "mit dem gewissen Etwas", das heißt mit Knoblauch. Auf der einen Seite, ein Amateur, aber auf der anderen Seite, das Aroma und leichten Geschmack von Knoblauch gesalzen Tomaten verleiht Ihrem eine besondere Pikanterie.

Zutaten:

• 1 kg. mittlere Tomaten;
• 1 und 5 Liter. Wasser;
• 4 Esslöffel Salz;
• 1/2 Esslöffel Zucker;
• 1.5 Teelöffel Essig;
• 5 Zweige Dill;
• 1 Petersilienwurzel;
• 3 Blätter lavrushki;
• 2 Blätter von Johannisbeeren;
• 4 Blatt Kirschen;
• 6 Erbsen Pfeffer;
• 1/3 Teelöffel Senfkörner;
• 1/3 Teelöffel Paprika;
• 2 Knoblauch;
• 6-8 Knoblauchzehen.

Zubereitung:

Zunächst müssen die unteren Dreiliter-emaillierte Töpfe, alle Kräuter und Wurzeln, ausgenommen Knoblauch hinzufügen.

Dann auf jeder Seite ein wenig Tomaten Schnitt und mit der Hälfte der Knoblauchzehen, gefüllt. Tomaten sollten in einer Pfanne gelegt werden, gießen Salz, Zucker und Gewürzen.

Am Ende des Wasser kochen, um es 1-2 Minuten stehen, gießen Sie die Tomaten, fügen Sie den Essig und mit einem Deckel. Sobald die Pfanne vollständig abgekühlt ist, muss es in den Kühlschrank für 10-12 Stunden, nach denen unsere gesalzen Tomaten bereit sein wird, gerade an den Tisch gehen gesetzt werden!

Guten Appetit!
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Makrele mit Gewürzen mariniert



Zutaten:

• Makrele - 1 Stück;
• Knoblauch - 2 Zehen;
• Korianderpulver - 1 Teelöffel (keine Dias);
• Salz - 1 TL .;
• Paprika - 1/4 TL.

Zubereitung:

1. Wenn der Fisch eingefroren, aufgetaut. Schneiden Sie den Schwanz, Kopf, Bauch Schnitt, ausgeweidet, entfernen Sie die schwarze Folie Auskleidung der Bauchhöhle. Auf der Rückseite auf dem Kamm macht einen Schnitt und entfernen Sie die Filets Wirbelsäule. Wir erhalten zwei Filets mit der Haut.
2. Zwei Knoblauchzehen werden in einem pressa.Smazyvaem sie Fischfilets zerkleinert.
3. Stellen Sie eine würzige Mischung: Mischung der Salz, gemahlener Koriander und Paprika.
4. Großzügig streuen die Fische hinein. Willst Du die gesamte Mischung zu verbringen.
5. Falten halbe Filets zusammen.
6. Dicht in dieser Form in Plastikfolie wickeln und legen Sie sie in den Kühlschrank stellen.
Nach 4 Stunden, kann der Fisch bereits ausgerüstet werden. Filets in Stücke geschnitten, leicht mit Öl besprüht wird und mit Zwiebel fein gehackt gewürzt.

Guten Appetit!
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Gebratenes Gemüse



Zutaten:

• Tomaten rot 200 g;
• Aubergine 200 g;
• Paprika grün 1 Stk.;
• bulgarischen Pfeffer (gemahlen) 1 Stück;
• Zucchini 200 g;
• Karotte 200 g;
• Knoblauchzehen 3 Stk.
• Squash 200 g;
• Kartoffeln 200 g;
• Grüne Bohnen 200 g;
• Rosmarinzweige 2 Stck.

Zubereitung:

1. Meine Gemüse. In Streifen geschnitten. Falten Sie in die Schüssel.
2. Gemüse, Salz und Pfeffer. Fügen getrocknetes Basilikum.
3. Bereiten Sie die Sauce. Mischen Sie die Sojasauce und einen halben Teelöffel Zitronensauce und Pflanzenöl. Fügen Sie etwas getrocknetes Basilikum.
4. Legen Sie das Gemüse in die Pfanne geben, mit der Sauce. Und schicken Sie in einem Ofen auf 200 Grad für eine halbe Stunde vorgewärmt.
5. Nach einer halben Stunde zu nehmen, und etwas drehen, das Gemüse. Wieder eine halbe Stunde. 10 Minuten, bis gekocht setzen die gehackten Tomaten und mit geriebenem Parmesan

Guten Appetit!
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Pasta - nautischen



Zutaten:

• Pasta - 400 gr.
• Füllung - 400 g.
• Zwiebeln - 1-2 Stk;.
• Tomatn.sok - 350 gr.

Zubereitung:

Regelmäßige Erstellung von Pasta nautischen: Kochen Sie die Nudeln, ist es wünschenswert, dass sie nicht wenig kochen ein wenig länger. Saute gehackte Zwiebel oder zwei, legte das Hackfleisch, ein wenig kochendem Wasser, löschte, fügen Tomatensaft oder Paste (ich persönlich nie Zahncreme, ganz in der Nähe für den Winter Tomatensaft und alle seine eigenen, und fügen), braten, kochen, bis die Flüssigkeit dann mit Salz und Pfeffer zu vkusu.Vse unsere Soße fertig ist, wenn er suhovat- etwas Wasser, aber ein wenig. Ich die Nudeln für 20 Minuten vor einer Mahlzeit, so dass sie nicht weichen (nicht razlezlis) und genug, um die ganze Sache zu einem Zeitpunkt (also wenn die Soße zu viel, können Sie es zur Seite in einer separaten Schüssel gesetzt, und dann noch, um zu kochen, aber es wird essen werden ein frisches Gericht).
Legen Sie in eine Schüssel und streuen mit Kräutern, wenn es wenig frischer Koriander - einfach toll! Ungewöhnliche Geruch von Tomaten und Koriander (oder Dill), scharfe wenig Geschmack - eine Schönheit!

Guten Appetit!
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Kaffee Tiramisu



Zutaten:

• Gemahlener Kaffee 50 g;
• Eigelb 3 Stk.
• Kristallzucker 60 g;
• 40 ml Rum Licht;
• Mascarpone 350 g;
• 30 bis 33% Creme 250 ml;
• Puderzucker 30 g;
• Kekse 200 g;
• Kakaopulver '30

Zubereitung:

1. Kochen sehr starken Kaffee aus 50 Gramm Kaffee und 350 ml Wasser und kühlen. Sollten erhalten 300 ml Kaffee. In kalten Kaffee, fügen Rum, Brandy oder Mandellikör.
2. In dem Eigelb, Zucker und schlugen sie in einem Wasserbad, bis sie blass und dick sind. Dann entfernen und weiter schlagen, bis die Masse abkühlt. Alles sollte 6-7 Minuten dauern.
3. Mash Mascarpone und fügen Sie das Eigelb - mischen, bis glatt
4. Sehr cool Peitsche Sahne mit Puderzucker, bis eine dicke Konsistenz stabil.
5. vorsichtig schließen Sie das Eigelb mit Sahne-Käse-Mischung, Bewegungen von der Bottom-up-Mischung vorsichtig bis glatt
6. Geben Sie in das entsprechende Formular Höhe 8-10 cm Put eine Schicht von Sahne 1 2/5 Zoll dick.
7. Cookies Savoiardi schnellen Sprung in den kalten Kaffee auf beiden Seiten und in einer Form, auf die Creme legen.
8. Anders drittes Cookie Creme, dann wieder einmal eine Schicht getränkt Kekse. Cover sie mit der restlichen Creme, eben und dicht mit Kakaopulver bestreuen.
9. Die Tiramisu im Kühlschrank 4-5 Stunden oder über Nacht, so dass alles in Ordnung ist durchnässt. Gut gekühlt servieren.
10. Dessert sehr empfindlich und schwierig zu schneiden, so dass, wenn Sie es im Urlaub dienen zu planen, ist es besser, zu kochen Tiramisu in kleinen portionierten kremanki.

Genießen Sie Ihren Tee!
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Reinigen Sie die Mikrowelle



Mikrowelle schmutzig schnell von den häufigen Gebrauch. Entfernen Tropfen und Überfälle aus Fett kann ein einfacher Weg sein.

In einer kleinen Schale mit Wasser legte ein paar Zitronenscheiben und steckte ihn in den Backofen, schalten Sie die volle Leistung für 3 Minuten. Dann entfernen Sie die Schale, Mikrowelle und den ganzen Raum mit einem feuchten Tuch. Fett und Schmutz sind leicht entfernt und kein Geruch!

Verwenden Sie keine Pulver, Waschmittel, grobes Tuch und Pinsel zur Reinigung der Mikrowelle. Dies kann die innere Oberfläche der Platte, nach dem sie schnell in Verfall kommen ruinieren.

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