Zitronenpfeffer

Zutaten:
Schale von 5-7 Zitronen
eine halbe Tasse Pfefferkörner
1/3 Tasse grobes Meersalz

Zubereitung:
In einem Mixer, Schneebesen leicht Pfeffer, dann mit Salz und Lebensfreude. Schneebesen glatt rühren maximale feine Konsistenz. Den Teig auf ein Backblech und lassen Sie es für ein paar Stunden (oder über Nacht) zu trocknen.
Nach der erneuten Schneebesen in einem Mixer. Bewahren Sie in einem luftdichten Behälter.

Zitronenpfeffer - eine Mischung aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Die Mahlzeiten werden mit der Nutzung Schärfe von Pfeffer und sauren Geschmack von Zitrone zubereitet. Durch diese Mischung aus Zitronensäure Note ist ein großartiger Würze für verschiedene Sorten von Fisch. Es ist möglich, frischen Fisch (vor der Wärmebehandlung) genießen und ready-to-eat (gebraten, gekocht oder gegrillt). Zitronenpfeffer ist eine exklusive Neben gegrilltem Fleisch (Steaks), Leber, gegrillt und Saucen "Dressing" und "Salat".

Gesalzenen Lachs

Zutaten:

-Datei Salmon - 800 g
-hydrochloric, Zucker-Verhältnis von 2: 1 (dh 2 des.l Salz 1 des.l Zucker)
-Konyak - 1 TL
-Ukrop - 1 Bund.
Pfeffer-Mischung. (Rot, schwarz)

Zubereitung:

* Alle Zutaten, reiben Sie sie Fischfilets.
* Legen Sie den Fisch in einem Leinentuch, in einem Behälter und Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am Morgen können Sie essen.

Knusprige Waffelröllchen

Zutaten:

- Mehl - 125 g
- Stärke - 125 g
- Butter - 125 g
- Ei - 3 Stück.
- Zucker - 175 g
- Vanilla
- Salz - eine Prise

Zubereitung:

Raumtemperatur Butter mit Zucker.
Fügen Sie Eier abwechseln, während gründlich Rühren der Masse.
Fügen Sie Mehl, Stärke, Vanillin und Salz. Gut mischen.
Geben Sie den Teig in 30 Minuten kommen.
Backen bis sie goldbraun Waffeln.
Heißen Waffeln rollte in ein Rohr.
Bereit Rohre mit Creme gefüllt.

Guten Appetit

Crispy Kaninchen in Senf

Zutaten:
2 Beinbereich (Oberschenkel), Kaninchen
Dijon-Senf - 4 Esslöffel
Paniermehl
Olivenöl - 2 Esslöffel

Zubereitung:
Großzügig schmieren ein Kaninchen mit Senf & Brötchen in Paniermehl. Backofen auf 200 Grad. Auflaufform mit Olivenöl bestreichen und in einen warmen Ofen. Wenn die Butter beginnt zu brutzeln, in eine Schüssel legen und backen Kaninchen 20 Minuten, drehen Sie den Koch auf der anderen Seite weitere 15 Minuten.
Servieren mit gedünsteten oder frischem Gemüse und einem Glas Wein.

Teilnehmer unserer SeiteFitness und Diät

Nonna Beresina -http://vk.com/nonna.star

Gebratenes Huhn mit einer Kruste aus Mahagoni.

Das Ergebnis - eine sanfte Brathähnchen mit weichem Fleisch und knackig und leicht süßlichen Geschmack. Serviert mit Fleischsaft. Auf dieser gleiche Rezept gekocht werden ganz oder Wachteln Huhn (Beine, Flügel).

Zubereitungszeit: 80 Minuten
Portionen: 3

Sie benötigen:

3 Hähnchen, Gewicht 500 g
02.01 h. L. Salz
02.01 h. L. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL. l. trockener Wermut
2 EL. l. brauner Zucker
2 EL. l. Balsamico-Essig

Wie zu kochen:

1. Heizen Sie den Backofen auf 190 C

2. Sprinkle Huhn mit Salz und Pfeffer.

3. Setzen Sie sie auf Brust, heben Sie die Flügel bis zum Hals und biegen sie an der Rückseite.

4. Binden Sie die Beine zusammen kulinarischen Faden.

5. Legen Sie die Hähnchenbrust Seite nach oben auf den Rost in der Mitte Pfanne.

6. Bereiten Sie die Glasur:
Mix in eine kleine Schüssel Wermut, braunem Zucker und Essig, um den Zucker aufzulösen.

7. Fry das Huhn 25 Minuten, und starten Sie dann, um die Glasur zu schmieren, mit einem Silikon-Pinsel, im Abstand von 7-10 Minuten, ungefähr. Backen Sie für weitere 40 Minuten bei einer Temperatur von nicht mehr als 180 ° C, da sonst das Sahnehäubchen aus.

8. Setzen Sie das Huhn an einem warmen Teller und lassen Sie stehen für 15 Minuten, cool.

9. Zu diesem Zeitpunkt werden 60 ml Wasser zu den Fleischsaft in die Pfanne geben und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis braune Klumpen gelöst sind.
Vom Herd nehmen, entfernen Sie das Fett.

Servieren Sie Huhn mit Fleischsaft.

Huhn im Topf

Zutaten:
- Hens Karkasse ca. 2 kg (oder Schinken)
- 2 große Zwiebeln
- Butter
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Hacken Sie das Huhn in kleine Stücke à la carte. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer mischen.

Legen Sie in Gläsern, setzen Sie ein Stück Butter. Schließen Gläser mit Folie und in der kalten (!) Ofen stellen. Den Backofen auf 180 bis 200 Grad, und kochen Sie etwa 45-50 Minuten.

Servieren mit heißen Kartoffeln mit gehackter Greens.

Der Posten des kreative Spielereien.

Nützliche und praktische Design-Lösungen, die nicht nur schmücken, sondern auch das Leben erheblich vereinfachen.

Jeder hat schon von den somalischen Piraten gehört, aber die Menschen in Somalia sind nicht nur für das Meer Piraterie eingesetzt.

Im Meer, viel Fisch zum menschlichen Verzehr geeignet und zu verkaufen, sogar einem Hai, ist ein Weg, um ihre Familien zu ernähren und ein wenig Geld verdienen.

- Oh, zerbröckelt Salz - das ist ein Streit.

- Oder vielleicht kosten wird?
- Nein, liebe. Ich habe bereits eingerichtet.

Diskussion Genetiker:

- Nun, das ist, wie Sie Ihre neuen Kartoffeln? Nun, die mit der genetischen Veränderung? Meiner Meinung nach ist ein Unsinn!
- Quiet! Sie kann hören !!!