Zubereitung:

1. Den Backofen auf 175 Grad.

2. Schmieren Sie die 3 Runde Kuchenform, Abdeckung mit Backpapier.

3. In einer Schüssel wischen Sie das Ei, Pflanzenöl, und Sauermilch.

4. In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Kakao, Salz und Backpulver.

5. Nach und nach mischen 2-Mischung, mit heißem Kaffee und mischen Sie alles gut.

6. Der Teig einfüllen 3 Formulierung in gleicher Zahl, und backen für 25-30 Minuten. Kühlen Sie den Kuchen, bevor Sie die Glasur anzuwenden.

7. Für die Glasur, kombinieren die Milch und Zucker in einem kleinen Topf. Fügen Sie die Butter und die gesamte Mischung zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze.

8. Vom Herd nehmen und legen Sie die Schokolade und Schneebesen, schlagen Sie die Mischung bis glatt. Wenn die Glasur zu dick stellte sich heraus, fügen Sie ein paar Löffel heißen Kaffee.

9. die Lasur zwischen Shortcakes und über die gesamte Oberfläche. Legen Sie auch die Nuts. Top streuen ein wenig Karamell.

Im Kühlschrank 10. Setzen für 20 Minuten vor dem Servieren.

Zubereitung:

1. Mehl in eine große Schüssel zu ihrem Hügel erheben, einen Brunnen in der Mitte.

1. In einer anderen Schüssel bröckeln die Hefe und auflösen 2-3 Esslöffel warmes Wasser.

2. Geben Sie die Hefe-Lösung in ein Loch in dem Mehl gießen, mischen sich mit rund einem Viertel des Mehls, rollen einen Ball aus ihm heraus.

3. Kugel Schnitt quer, um in eine große Schüssel verschieben und gießen Sie die warmen Wasser.

4. Das restliche Mehl mit Salz, Zucker, die Hälfte der Butter, Milch gemischt und kneten homogenen elastischen Teig.

5. Halten Sie den Teig auf einem bemehlten Brett kneten, bis er glatt und elastisch ist.

6. Wenn die Teigkugel wird aus dem Wasser steigen und erhöhen in 2-mal, um ihn zu fangen, trocken und mit den restlichen Teig mischen.

7. Teig kneten, bis glatt, dann verschieben bemehlten Pfanne, Deckel und in der Nacht legte für das Proofing an einem kühlen Ort.

8. Den Teig ausrollen zu einem Rechteck. Psychisch teilen das Rechteck in drei gleiche Teile (Höhe). Der zentrale Teil des Rechtecks ​​Eine dünne Schicht Butter.

9. Das Recht Teil der Abdeckung eines Rechtecks ​​mit Butter, decken Sie die linke Seite der rechten Seite.

10. Die gefalteten Teig wird um 90 Grad, rollen durch die offenen Kanten gedreht.

11. Wieder einmal, dreimal gefalzt, Turn und Rolle. Entfernen isolierten etwa 15 Minuten gekühlt.

12. Wiederholen Sie 3 Mal.

13. Den Teig ausrollen bis 3 mm dick, der Länge nach in 3 gleiche Streifen geschnitten, wobei jeder Streifen in Dreiecke schneiden.

14. Dreiecke, die mit dem breiten Ende der Papierrolle in einem Bagel, Rollen in Form von Hufeisen, organisieren auf ein Back pulverisierte Mehl und backen bei 220 ° C für ca. 5 Minuten, dann auf 200 ° C reduzieren Sie die Hitze und backen Sie für ungefähr 15 Minuten (oder bis getan).

15. Bereit Croissants sollte an Größe zunehmen und sich goldbraun sind.

Zubereitung:

1. Waschen Sie die Zitronen.

2. Schneiden Hautstreifen aus den Zitronen.

3. Corky lag in Behälter mit einem Deckel.

4. Gießen Sie den Wodka.

5. Lassen Sie zwischen 2 Tagen und einer Woche bei Raumtemperatur ziehen lassen

6. Das Wasser ist gemischt mit Zucker und Wärme bei mittlerer Hitze Zucker rastvorilsya.Ostudite.

7. Nach der vorliegenden Wodka, gießen Sie die gekochten Zuckerwasser. In den Kühlschrank für einen Tag.

8. Vor dem Servieren belasten die Flüssigkeit. Entsorgen Sie die Schale. Flasche. Kann für bis zu 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zubereitung:

1. Garnelenblutgeschwür 1 Minute in kochendes Wasser, mit kaltem und ruhen auf einem Sieb. Sever Hände Salat. Schneiden Sie die Radieschen und Frühlingszwiebeln.

2. Geben Sie alle Zutaten in eine Salatschüssel geben. Machen Sie ein Omelett. Um dies zu tun, alle Zutaten und braten Omelett in der Butter auf beiden Seiten. Kühl und in kleine Würfel oder Streifen schneiden. In den Salat.

3. Füllung: Mischen Sie die Mayonnaise mit saurer Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken, zum Salat hinzu und mischen.

Zubereitung:

Pudding:
1. In einem hitzebeständigen Schüssel kombinieren 1/3 Tasse Puderzucker, Stärke, Salz, Eier und Eigelb. Gießen Sie ½ Tasse Milch.

2. Spülen Sie die Pfanne mit kaltem Wasser und schütteln Sie überschüssiges Wasser Tröpfchen. Gießen Sie wieder die restlichen 3 Tassen Milch mit ¼ Tasse Zucker und zum Kochen bringen.

3. Vom Herd nehmen und nach und gießen Sie die heiße Milch in die Ei-Mischung unter ständigem Rühren so die Eier nicht zu kochen.

4. Gießen Sie den Pudding-Mischung in ein sauberes großen Topf und legen Sie bei mittlerer Hitze.

5. Simmer, gelegentlich umrühren, bis verdickt (Konsistenz von Mayonnaise vor) für 3-5 Minuten.

6. Vom Herd nehmen und die Butter und Vanille. Wenn nötig, um Belastungen durch Gaze loszuwerden Klumpen. Schließen Sie den Behälter mit Pudding mit Frischhaltefolie und im Kühlschrank 2-3 Stunden.

7. Sahne Schneebesen gut aus, und schieben Sie in ein gekühltes Pudding.

Das Torten:
1. Decken Sie die Backform mit Folie.

2. Geben Sie unten lag ein Cookie, oben mit einer Schicht aus Pudding mit Sahne.

3. Schließen Sie die Kekse und damit das Layout alle Schichten.

4. Die letzte Schicht sollte Cookies (- 2 Lagen Pudding oder 6 Teigschichten - 5 Pudding besten 3 Schichten von Cookies) sein.

5. Legen Sie im Kühlschrank bis zum Schokoladenglasur vorbereitet.

Glasur:
1. In einem Wasserbad schmelzen Schokolade mit Butter.

2. Mix, cool und legte das Sahnehäubchen auf dem Kuchen.

3. Legen Sie in den Kühlschrank für 6-24 Stunden, um die Kühlung zu vervollständigen.

Zitrone Muffins mit Kiwi.

Zutaten:

Mehl - 1 Tasse.
Sugar - 1 Tasse.
Lemon - 1 Stck.
Butter - 100 g
Saure Sahne - 100 ml.
Backpulver - 1 TL
Kiwi - 2-3 Stk.
Eggs - 2 Stck.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1 Zitrone schleifen in einem Mixer mit der Schale (kann abgezogen werden, während der Geschmack wird weicher).
Schritt 2: In einer separaten Schüssel mischen alle verbleibenden Produkte. Die Zitronenpüree.
Schritt 3. Deaktivieren Sie das Kiwi und geschnitten in Kreisen.
Schritt 4.Vylivaem Teig (es stellt sich Flüssigkeit) in eine Form und dekorieren mit Kiwi.
Schritt 5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 bis 200 t Grad für 30-40 Minuten.

Guten Appetit!

Pasties Wind

Zutaten:

Teig:
- 1, 5 Tassen (210 g) Mehl
- 1 Ei
- 2, 5, Art. EL Pflanzenöl
- 1/2 Tasse gesalzenem kaltem Wasser

Füllung:
- Hackfleisch
- Zwiebel
- Salz
- Gewürze

Dekoration:
- Ei
- Käse
- Grün

Zubereitung:
1. Mehl mit Ei und schleifen, bis eine krümelige Masse gießen Pflanzenöl und reiben alle wieder.
2. Nach und nach Salzwasser und kneten, bis der Teig glatt und weich.
3. Legen Sie in der Plastikverpackung und senden 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
4. Zwiebel schleifen in einem Mixer oder Rost, mischen mit Hackfleisch, Salz und Gewürze.
5. Weitere formen Teig und Füllung unserer Pasties, close up mit einer Gabel.
6. Setzen Sie auf ein Back Pasteten, die gelegt Pergament.
7. Grate Käse, Ei.
8. Pinsel mit geschlagenem Ei bestreichen, mit geriebenem Käse und Kräutern.
9. Lichtschutz Pfanne mit Folie. Hinweis Folie dürfen sich nicht berühren chebureks, sonst bleiben.
10. Bake für 15 Minuten mit der ersten Folie wird die Folie dann entfernt und ohne Bake es für weitere 15 Minuten.

Guten Appetit!

Shawarma (zu Hause)

Zutaten:

dünne Fladen - einem Stück
Huhn - 200 Gramm
Koreanische Karotten - 100 Gramm
Koreanischen Kohl - 100 Gramm
Gurke - einem Stück
Tomaten - einem Stück
Mayonnaise - nach Geschmack
Ketchup - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - zum Braten

Zubereitung:

Hähnchenfilet schwappt, trocken, wir schneiden kleine Fasern, Salz und Pfeffer und braten in Pflanzenöl. Pomo Gurke, trocken, und wir werden in feine Streifen schneiden. Tomate Speiseabfällen und wir werden kleine Scheiben schneiden.

Separat wurden die Sauce zubereiten. Dazu mischen Ketchup und Mayonnaise mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen.

Nach dieser Fladenbrot auf den Tisch und legen Sie eine gute smazhem vorbereitet Sauce. Dann legen Sie eine Schicht von Korean Karotten, Kohl, dann geschreddert Gurke, Tomatenscheiben und gebratenes Huhn. Top Polem Sauce. Dann alles, schalten zurück in den Umschlag, in einem Beutel und podogreem setzen in der Mikrowelle mit einer Leistung von 800 W für 1 Minute. Sie können auch podogreem in der Pfanne mit Pflanzenöl eingeschmiert.

Pelzmantel in einem Pelzmantel

Zutaten:
- 1 Baguette (Französisch Brot)
- 2 Filets einer Salzhering; falls sie eine ganze Hering, ist es notwendig, sie in zwei Filets geschnitten wird, dass die Haut und Knochen
- 2 Schmelzkäse
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 1 große Zuckerrüben
- Kräuter (Dill)
- 10 Gurken
- Salz und Pfeffer nach Geschmack (ich nicht hinzufügen)

Zubereitung

Bereiten Sie die Füllung. Schmelzkäse und Eier gerieben auf einem feinen Reibe. In den ihnen die weich bei Raumtemperatur Butter (aber nicht die Mayonnaise!), Gut umrühren. Wenn Hering ist nicht sehr salzig, Salz und Pfeffer. Der dritte Teil der Mischung verschoben werden, und fügte hinzu, sie fein gehackt Greens. Für den Rest des Gemisches (zwei Drittel davon), fügen Sie gekochtes Rüben (oder noch besser - im Backofen oder in der Mikrowelle gebacken), auf einer feinen Reibe gerieben, und alles gut verrühren. Montage der "Mantel in einem Pelzmantel". Baguette der Länge nach geschnitten auf der einen Seite, so dass es hebt das auch (wie Brust). Löffel und das Krümel Hand, so dass die Wandleisten etwa 1 cm dick. Mantel mit einem Baguette in der Rübenmischung, gleichmäßig an den Wänden verteilt Schicht.Beet obere Schicht gleichmäßig in einem Baguette mit Kräutern Ebene platziert. Sie können gehackten Frühlingszwiebeln in den Korb legen. Dann in der Nähe der ungeschnittenen Seite in einer Linie Gurken lagen Nächstes geben Heringsfilets, wie im Bild gezeigt.Die Oberfläche der Wand entlang der Linie der Schnitt Laib leicht einfetten mit Butter, Deckel mit einem Laib, sorgfältig Ausrichten der Ränder fest mit Frischhaltefolie, um ein paar Umdrehungen wickeln. Wenn dies sorgfältig gemacht, dann klebte die so geschnitten, dass sie nicht zu erkennen. Lege 3 Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren entfernen Sie Folie, in Scheiben von etwa 1 cm dick geschnitten (dicker geschnitten wird nicht empfohlen) und legen Sie die Scheiben auf einer Platte. WARNUNG! Mit der Zugabe einer Abfüll Mayonnaise erhalten wässerigen Brei.