Zubereitung:

1. Flügel gewaschen, halbieren und legen Sie sie wieder in Form.

2. Für die Sauce in einem Topf schmelzen, den Honig, fügen Sie den Ingwer, Curry, Cayennepfeffer, Soja-Sauce und Senf. Stir. Saffron gießen 2 EL. l. warmem Wasser und lassen Sie stehen 10 Minuten, dann in die Sauce geben. Kardamom in einem Mörser zermahlen, in die Sauce geben.

3. Flügel Salz und gießen Sie die Sauce. Senden Sie in einem gut geheizten Ofen für 30-40 Minuten. Das Gericht fertig.

Zubereitung:

1. Gießen Sie ein Glas kaltes Wasser 10 g Gelatine zu der Schokoladenschicht. Lassen Sie es zu brauen.

2. Mix Zucker (4 Esslöffel) und Kakaopulver (4 Esslöffel, nahm ich Nesquik).

3. Wenn die Gelatine Dünung, den Zucker und Kakao. Erwärmen Gelatine aufzulösen. Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen (gefettet). I in Form eines Silikonrings. Setzen Sie in der Tiefkühltruhe auf gefrorene Mischung für 20-30 Minuten.

4. Gelatine (20 g), pour 1 Tasse kalte Milch.

5. Wir behalten uns das Gelatine Dünung.

6. Sahne, Mascarpone, Sahne und fettarme 1 Tasse Zucker schlagen, bis dick.

7. wärmt geschwollene Gelatine in Milch vermischen und in einen Behälter mit der Brust Masse, ohne Ausschalten des Mischer und schlagen, bis eine vollständige Durchmischung. Lassen Sie für 10 Minuten zur Abkühlung der Masse.

8. aus dem Gefrierfach nehmen, um eine gefrorene Schokoladenschicht zu bilden. Gießen Sie oben auf der weißen Schicht. Legen Sie in den Kühlschrank, um die Verfestigung zu vervollständigen. Ich für die Nacht gelegt.

9. Formular umkippen und starten evert Kuchen "Vogelmilch" kommt aus der es gut.

Zubereitung:

Garnelen in Salzwasser kochen für fünf Minuten, um zu löschen. Pita Brot mit Käsebruch, legte am Rande der Garnelen. Hide in Form von Rollen. Das ist es! Sehr einfach und sehr lecker!

Guten Appetit!

Zubereitung

1. Das Rezept ist gut, dass das Huhn nicht trocken und langweilig. Creme gibt es Reichtum und alle, auch Kinder, mit Appetit schmecken die Huhn Bälle in Creme.

2. Hähnchenfilet leicht schlagen aus und fein gehackt, dann fügen Sie fein geschnittenem Zwiebel, Salz und Pfeffer, gießen Sie in das geschlagene Ei in den Schaum und gut mischen. Auflaufform fetten Fettcreme.

3. Wählen Sie aus der gekochten Masse zu kleinen Kugeln zu bilden und sie in Form. Im vorgeheizten Ofen auf 180 ° C für 10-15 Minuten.

4. In der Zwischenzeit kochen Sie die Füllung: Käse reiben auf einer kleinen Reibe, Squeeze in einer Knoblauch und mit Sahne mischen.

5. Nehmen Sie das Formular mit gebackenen Kugeln aus dem Ofen, gießen Sie das Füllen jeder Kugel und wieder in den Ofen für weitere 15-20 Minuten setzen. Käse schmilzt und fließt, und die Creme genießen Bälle, was sie besonders saftig - und wir erledigen den perfekte Mahlzeit für den Urlaub oder Alltag Tisch zu bekommen.

Zubereitung:

1. Legen Sie das Fleisch zu kochen. Broth für Suppen Recht - es sollte eine starke, körperreich sein. Aber, wenn Sie es auch tun - Sie den Brei mit einem kleinen Stück des Knochens und eine starke Brühe verdünnt mit Wasser kochen.

2. Schneiden Sie das Kochfleisch, Schinken, Wurst und Hotdogs in dünne Scheiben schneiden. Pickles diagonal geschnitten, um Rauten oder dünne Streifen zu bilden. Hacken Zwiebelringen.

3. braten Zwiebel und Tomatenmark mit Olivenöl. Verlegung in die kochende Brühe Fleisch, Wurstherstellung - geben einen kochen.

4. Dann Gurken und Zwiebeln - warten auch zu kochen, Feuer zu verringern und geben den Koch für etwa zehn Minuten. Lorbeerblatt, dann grünen und schwarzen Oliven und Kapern, um erwärmt.

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 190 Grad. Crackers mahlen in einen Mixer geben, schleifen, mit Butter, Zucker und Vanille mischen.

2. Thumb diese Mischung in eine runde Kuchenform. Legen Sie in den Gefrierschrank.
Quark, schlagen Zucker, Eier Hammer. Das Mehl, Vanille, Salz und Zitronensaft.

3. Schneiden Sie die Erdbeeren in der Mitte und auf ein gekühltes Substrat.

4. Gießen Sie den Quark.

5. Top mit 2 Esslöffel Marmelade und ein Messer oder Zahnstocher, ziehen Locken auf dem Prinzip einer Marmormuster. Backen bei 190 Grad für 30 Minuten.

6. Die Füllung sollte leicht flüssig sein - das ist normal. Halten Sie den Käsekuchen in den Ofen für etwa eine halbe Stunde nach dem Ausschalten des Feuers. Ganz cool, im Kühlschrank lagern.

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Putzen, waschen Sie die Kartoffeln, dann in dünne Scheiben (2-3 mm) geschnitten. Gut zu Kartoffelstärke aus gewaschen und abtropfen lassen.

2. In der Zwischenzeit schneiden Sie die Pilze.

3. Das Öl in einer Pfanne mit dickem Boden bei mittlerer Hitze. Wir verbreiten die Kartoffeln, rühren mit einem Holzlöffel, damit alle Schrott-Tics wurden maslom.Dobavlyaem Salz und Pfeffer bedeckt.

4. Setzen Sie sich zu rühren, bis keine siehe Kartoffelscheiben werden klebrig, weil Kartoffel beginnt, Stärke zu produzieren. Gleichzeitig erwärmen die Pfanne für Pilze, 1 Esslöffel Die Pilze Olivenöl, Salz

5. Sobald die Kartoffelscheiben sind klebrig, fügen Sie den Knoblauch und gießen Sie die Sahne, gerade genug, um all die Kartoffelscheiben abdecken, aber nicht mehr, nur der Geschmack wird weniger fettig, aber immer noch genauso reich und cremig.

6. Bates Feuer und kochen die Kartoffeln für etwa fünf Minuten, bis die Creme etwas dicker. Von den Wärme bereit Pilze entfernen.

7. fein hacken Petersilie. Nehmen Sie den Topf vom Herd mit Kartoffeln und Gewürzen überprüfen den Geschmack. Zu diesem Zeitpunkt ist es möglich, ein Salz oder Pfeffer hinzuzufügen, wenn ihre Anzahl wird unzureichend. Greifen in die Schüssel Pilzen und Petersilie.

8. Bewegen Sie alle zusammen in einer Auflaufform. Backen Sie im Ofen für 20 bis 30 Minuten. Alles! Das Gericht ist fertig!

Schweinefleisch, in einer Hülse mit rustikalen Kartoffeln gebacken

Bekannte Fall ein großes Stück von gegrilltem Fleisch - Dekoration eines Urlaubs Tisch. Möglichkeiten, um das Fleisch zu kochen in einem Stück - eine Menge. Und von dem, was zu kochen, Optionen fehlen.

Ich kaufte Schinken 4 kg und fragte den Metzger, den Knochen zu entfernen.

Haus aufgeteilt in zwei Teile.

Waschen und das Fleisch zu trocknen. Schneiden Sie das überschüssige Fett - mehr nützlich.
Dieses Mal entschieden, kochen im Ärmel. Viele Menschen, um die Hülse zu hören, wenn es irgendwie abzulehnen. In der Hülse, gekochtes Fleisch, meiner Meinung nach, ist viel zarter, und die Zeit auf dem Kochen weniger aufgewendet.

Bereiten Sie eine Mischung:
Crushed Lorbeerblatt.
Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und gut umrühren zu kombinieren. Reiben Sie das Fleisch gekocht Mischung, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen über Nacht.

In der Hülse zu verlegen, in große Stücke von Zwiebeln geschnitten, ganze Knoblauchzehen, legen Fleisch oben, zwei Erbsen Piment und lavrushku.

Sleeve Krawatte und senden Sie das Fleisch in den Ofen auf 180 ° C für 40 Minuten erhitzt.

Parallel dazu bereit Kartoffelecken. Grob hacken Kartoffeln, Zwiebeln hinzufügen, Gewürzmischung, wie Sie möchten, gießen Pflanzenöl, gut mischen und im Ofen backen. Am Ende des Salz grobem Salz.
Wir erreichen das Fleisch.
Schneiden Sie die Hülle, auf ein Backfleisch verteilt auf allen Seiten zu füllen Sie die Kartoffeln und senden Sie es im Ofen bei 200 ° C für 10 Minuten für eine schöne Kruste.

Nehmen Sie aus dem Ofen und geben dem Fleisch ein wenig Ruhe, schneiden Teile und behandelt.

Guten Appetit!

Pechёnochka

Zutaten:

Rinderleber - 600gr.
Zwiebeln - 1 Kopf.
Carrot - 1 St.
Smetana - 3st.lozhki
10% Sahne - 100g.
Mehl.
Getrocknete Dill.
Sol.
Nach Geschmack würzen.

Zubereitung:

Meine Leber und aus dem Film und Venen klar. Portioniert (aber nicht klein), zusammenbrech im Mehl, Salz und braten in Sonnenblumenöl auf beiden Seiten je 2 Minuten lang. Wir verbreiten auf Gras zazharku von Zwiebeln und Karotten (vorgekocht), Gewürze hinzufügen, Dill, Sauerrahm, Sahne und 70 Gramm Wasser. Simmer bei geschlossenem Deckel für 5-7 Minuten. Guten Appetit!

Pear in Wein

Zutaten
2 schöne Birnen
500 ml. trockener Rotwein
100 g Puderzucker
Prise Zimt

Zubereitung:
1) In einem Topf gießen 0, 5 Liter trockener Rotwein. Setzen Sie auf das Feuer. Puderzucker. Zum Kochen bringen. Zimt hinzufügen
2) Während der Wein kochen, schälen Birne, so dass die Schwänze. Schneiden Sie die Basis, so dass die Birnen kann schön sein.
3) DIP-Birnen in Wein und bei mittlerer Hitze kochen für 15-20 Minuten.
4) Die Birnen aus dem Wein auf einer Serviette, die sie entfernt die überschüssige Flüssigkeit.
5) Ein Wein mit Puderzucker und Zimt 20 Minuten mehr kochen - 25. Sollte eine dicke Sauce uromatny.
6) Die Glühlampe Sauce und servieren

Plyatsok "Tenderness"

Plyatsok - eine Unterart der Kuchen oder Kuchen, ist dieser Nachtisch in der Ukraine weit verbreitet.

Zutaten:

Für Quark und Kokos Kugeln:
* Fett Hüttenkäse - 250 Gramm,
* Coconut - 10 st. Löffel,
* Eigelb - 1st.

Für den Teig:
* Butter - 100 Gramm,
* Low-fat Sauerrahm - 150 Gramm,
* Sugar - Sand - 250 Gramm,
* Eier - 3 - 4 Stück,
* Flour - 450 Gramm
* Backpulver auf die Probe -. 3, 5 TL,
* Kakaopulver - 3 EL. Löffel,
* Milk - 5 Art. Löffel.

Um die Creme zubereiten:
* Sugar - Sand - 1/2 Tasse,
* Milch - 200 ml.
* Weizenmehl - 1 EL. Löffel,
* Butter - 2 EL. Löffel.

Zubereitung:

Damit beginnen, Quark und Kokos Kugeln. Um dies zu, Quark durch ein Sieb Kampf zu tun und mischen Sie es mit Kokos und fügen Sie das Eigelb. Gut gemischt. Dann rollen wir kleine Kugeln, etwa 1, 5 -. 2 cm Durchmesser, verteilt sie an die Tafel und senden in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde.
Zu diesem Zeitpunkt vorbereiten Teig. Um dies zu tun, in eine Schüssel geben, mischen weiche Butter und saure Sahne glatt rühren. Dann fügen Sie die Eier und Zucker, die alle sorgfältig gemischt, die Milch gießen Sie langsam, ohne anzuhalten, um den Teig zu ändern. Und nach Zugabe von Mehl, mit Sprengmittel vermischt. Teig mischen und gießen Sie in gleichen Teilen von zwei Schalen. In einer der Schalen hinzuzufügen Kakaopulver und wieder mischen.
Nun gießen Sie den weißen Teig in eine Form, die zuvor mit Butter eingefettet und gießen auf einer Schicht aus schwarzem Test. Und oben auf dem Teig verteilen das Quark-Kokos-Kugeln, sie sollte etwas abflachen werden sie auf die Hälfte verschwand im Test. Aus dem Teig in den Ofen auf 40 Nachricht - 45 Minuten backen plyatsok bei 200 °.
Es bleibt eine Creme für die Mehl mit Zucker vermischt machen und gießen Sie diese Mischung aus frei fließende kalte Milch. Dann stellte die Tasse auf dem Feuer und auf dem schwacher Hitze, bis dicke Masse wir bringen, dabei ständig rühren. Am Ende des Kochens, müssen Sie Butter hinzufügen.

Bereit plyatsok gießen kalte Sahne servieren.

Guten Appetit!

Drei Smoothies. Drei Wege, um den Tag gut zu beginnen.

1. Smoothies mit Haferflocken und einer Banane

Wir müssen:
1 EL Haferflocken
2 EL. l. Wasser
1 Tasse Milch
1 Banane

Zubereitung:

Für Haferflocken, Wasser und lassen Sie stehen für eine Weile, nur ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie eine Banane, nicht zu vergessen, Haferflocken, die Milch dazugießen. Sie können ein wenig Zucker oder Honig hinzufügen. Stir.

2. Smoothie mit Cranberry und Haferflocken

Wir müssen:
1 EL 3 Esslöffel Haferflocken Wasser
1 Banane
Eine Handvoll Cranberries
1 TL Honig
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

Haferflocken gießen drei Esslöffel Wasser und lassen Sie stehen ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane und Haferflocken
Fügen Sie die Preiselbeeren
Wasser nachfüllen und mischen. Es gab nur Honig. Fügen Sie es zu dem fast fertig Getränk. Wieder mischen.
Fix Und Fertig!

3. Smoothies mit Banane und Mandarine

Wir müssen:
1 Banane
1 saftige kernlose Mandarinen
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane, fügen Scheiben von Mandarine. Stir.
Wasser nachfüllen und mischen. Honig / Zucker / Zimt Bit - auf Anfrage.

Backschinken in der Hülse

Zutaten:

Schweinefleisch Schweinehals 1000 g
Salz 1 EL. l.
Pfeffer schwarzer Pfeffer 10 Stück.
Paprikapulver 1 h. L.
Wasser 1 Liter
Lorbeerblatt 3 Stück.

Herstellungsverfahren:

Schweinefleisch (Zellstoff, Halsteil), Salz, Pfeffer, Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt und Wasser: 1) Um das Schweinefleisch in der Hülse müssen vorzubereiten.
2) Bereiten Sie die Marinade. Um dies zu tun, gießen Sie Wasser in die Pfanne. Wir haben Salz im Verhältnis von 1 Liter Wasser - 1 EL. l. Salz. Auch, Lorbeerblatt und Pfefferkörner. Sie können Nelken, Koriander und anderen Gewürzen, um Ihren Favoriten hinzuzufügen. Marinade aufkochen, kochen für 5-7 Minuten und auszuschalten. Dann vollständig abkühlen.
3) lassen Sie das Schweinefleisch in der Marinade nehmen und in der Kälte setzen für eine Zeit von 3 bis 24 Stunden.
4) Sobald die Schweine gut mariniert, streuen Sie es mit Gewürzen: schwarzer und roter Pfeffer, Kräutern und anderen Gewürzen nach Ihrem Geschmack.
5) Fleisch in die Hülse zum Backen, in eine Pfanne gegeben und in den Ofen geschoben setzen, auf 190 ° C vorgewärmt
6) Nach 60-80 Minuten Schweinefleisch bereit. Genug, um es mit einem Holzstab oder einem Messer, um seine Weichheit zu gewährleisten durchbohren.

Guten Appetit!