Zubereitung:
1. Legen Sie das Lorbeerblatt und gießen Sie die Hühnerbrühe in einem Topf mit Deckel, bringen die Brühe zum Kochen bringen. Fügen Sie die Hühnerbrust in der Pfanne. Zum Kochen bringen und überprüfen Sie die Bereitschaft des Huhns. Decken Sie die Pfanne. Schalten Sie die Hitze.
2. Während das Huhn gar ist, in die anderen Zutaten, Knoblauch, Mandeln, Zwiebeln, Petersilie, gerösteten Paprika schneiden und auf eine große Schüssel geben. Das Salz in einer Mischung von Öl und Essig. Stir.
3. Wenn die Hähnchenbrust gekocht werden, lassen Sie sie abkühlen. Schneiden Sie die Hähnchenbrust. Mischen Sie das Huhn mit den restlichen Zutaten und servieren.
Kochen.
1. Fry in Scheiben geschnittenen Champignons und Zwiebeln in Sonnenblumenöl. Achten Sie darauf, in ein Sieb geben, um Glas überschüssiges Öl zu werfen.
2. Schweinefleisch in dünne Stücke geschnitten, schlagen aus, Salz, mit Pfeffer bestreuen und braten.
3. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, in Streifen schneiden.
4. Den Schinken in Streifen schneiden.
5. Kartoffeln werden gereinigt, in Streifen schneiden, braten geschnitten.
6. Rühren Sie die Pilze, Fleisch, Schinken, Mayonnaise.
7. Setzen Sie Dia auf einen Teller. Die Kartoffeln herum.
8. garnieren mit Scheiben von frischen Gurken, Petersilie.
Guten Appetit!
Rat:
Es kann ein Rezept, das Salat zhirnovat scheint, ich auch gedacht, aber wenn man das Öl auch in einem Sieb mit Pilzen und Fleisch abtropfen lassen nicht viel Öl zu füllen, wenn Braten, stellt sich heraus, perfekt. Ich denke, mit gekochtem Fleisch wird so schlimm sein. By the way, nicht unbedingt obkladyvat Salat und Pommes frites.
Zubereitung:
1. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf erhitzen (nicht kochen).
2. Vom Herd nehmen, fügen Sie die Butter und den Zucker und rühren, bis der Zucker aufgelöst hat.
3. Mischen vorbereitet mit Hefe und Salz. Nach und nach Mehl und kneten den Teig.
4. Geben Sie in die Hände kneten für 7-10 Minuten.
5. Legen Sie die Kugeln des Teigs in eine Schüssel mit Butter eingefettet, Deckel mit einem Tuch oder Plastikfolie. Lassen Sie für eine Stunde, wurde der Teig um rund die Hälfte gestiegen.
6. Hände strecken den Teig auf einer ebenen Fläche. Schmieren Sie die weiche Butter.
7. Mischen Sie die zwei Arten von Zucker und Zimt bestreuen und den Teig mit dieser Mischung. Setzen Sie die Rosinen und Nüssen.
8. Drehen Sie den Teig zu einer Rolle, ziehen Sie die Kanten in einem Teufelskreis und Übertragung auf ein Backblech, gefettet.
9. Verwenden Sie eine Schere, um Schnitte zu machen und den Teig um die Füllung zu öffnen leicht verbreiten.
10. Pie Nähe mit Frischhaltefolie und lassen an einem warmen Ort für 40 Minuten, eine Stunde für den zweiten Aufzug. Der Teig sollte noch in der Größe wachsen.
11. Den Backofen auf 175 Grad. Pinsel mit Butterkuchen auf der gesamten Oberfläche und im Ofen backen für 25-30 Minuten.
12. Entfernen und cool.
?Zubereitung:
1. Den Backofen auf 220 C
2. In einer Schüssel die Butter und Olivenöl, drücken Sie den Knoblauch, Kräuter hacken, den geriebenen Käse, Salz und Pfeffer. Gründlich mischen.
3. Trennen Sie die Baguette. In Kerben Fett hergestellten Mischung.
4. Wickeln Sie das Filet in Folie und backen für 12-15 Minuten goldbraun bräunlich.
5. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Zubereitung:
Shortcakes:
1. Alle Zutaten außer Kakao und Mehl, und die Schmelzmischung bei niedriger Hitze kochen, bis die Farbe.
2. Vom Herd nehmen, fügen Sie das Mehl und Kakao und den Teig kneten.
3. Rollen Sie die Stücke, schneiden Sie ein Deckel oder eine andere Form der gleichen Pfannkuchen 4-5 mm. und backen auf einer bemehlten Backblech sehr schnell, ein paar Minuten.
4. Es ist erforderlich, die Mehlkuchen mit trockenem Pinsel oder Tuch zu fegen.
Cream:
1. Peitsche Eier mit Zucker, das Mehl nach und nach, unter Rühren die Milch.
2. Kochen Sie den Pudding in einem Wasserbad oder auf einem sehr niedrigen Hitze unter ständigem Rühren, bis verdickt.
3. Kühle.
4. Als nächstes schlagen die weiche Butter und fügen Sie einen Löffel brauen Masse unaufhörlich zu schlagen.
Mit Vanillepudding mit Nüssen bestreut 5. Korzhi verschmiert.
6. Lassen Sie bei Raumtemperatur für 1-2 Stunden, um Kuchen getränkt.
Glasur:
1. In einem Wasserbad auf Schokolade mit Butter schmelzen und gießen Sie oben auf dem Kuchen.
2. Setzen Sie in den Kühlschrank zu verfestigen.
Guten Appetit!
?Zubereitung:
1. Fügen Sie die Butter und gerösteten gehackten Speck. Sauerrahm und gut mischen.
2. Kartoffeln im Ofen gebacken. Schneiden Sie die gebackene Kartoffeln der Länge nach.
3. Wählen Sie das Kartoffelfruchtfleisch mit einem Löffel.
4. Kartoffeln reiben mit Butter und Speck. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Milch und geriebenem Käse hinzufügen. Gießen Sie die gehackten grünen Zwiebeln.
6. Gut mischen. Stopfen die Kartoffel.
7. Setzen Sie die Kartoffeln auf einem Backblech. Empfehlen über Kartoffeln geriebenem Käse. Im Ofen backen für 15-20 Minuten.
Lamm in Zitronensaft und Rosmarin mariniert.
Zutaten für 4 Portionen:
Zitronensaft 10 EL
Olivenöl 1 Tasse
Frischer Rosmarin 2 Esslöffel
2 Knoblauchzehen
Zitronenschale 4 Teelöffel
1 kg Lamm
Anleitung:
1. Heizen Sie den Grill oder Grill.
2. In einer großen Schüssel, verbinden Sie den Zitronensaft, Olivenöl, gehackte Rosmarin, Knoblauch und Zitronenschale. Fügen Sie das geschnittene Fleisch in kleine Würfel schneiden, gut mischen und lassen für 20 Minuten.
3. Legen Sie das Fleisch am Spieß oder Holzspieße und kochen auf dem Grill, drehen, ca. 15-20 Minuten. Sofort servieren.
?Caprese mit Balsamico-Essig.
Zubereitungszeit: 15 Minuten.
Zutaten für 4 Portionen:
Tomatoes 4 Stück
Mozzarella-Käse 300g
Basilikumblätter 12 Stück
Olivenöl nach Geschmack
Balsamico-Essig nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Tomaten und Käse in Scheiben schneiden und auf einer Platte. Deckel mit Basilikum-Blätter.
2. Mischen Sie das Öl, Essig, Salz, Pfeffer und gießen Mischung Gericht.
"Chrysanthemum Ei-Test"
Zutaten: (1 Portion)
-muka - 200 gr.
-yaytsa -3-4 Stücke.
-sahar - 30 Unzen
Zubereitung:
1. Kneten Ei Teigrolle Blech 2 mm dick ist, in Streifen von 3 cm, 4 cm, 5 cm, 6 cm und 6,5 cm breit unterteilt, gegeneinander von der breitesten zu der engsten, gefaltet, wobei in der Mitte von Flusen Wasser oder Eier um nicht dann trennten sich ...
2. In der Mitte der Fahrbahn, um die Nudelholz gelegt, und fang an zu schneiden Streifen 3-4 mm in der Breite, und so Gruppen von 7-8 Streifen, gefolgt von der Mitte der Chrysantheme ... naja nicht raspalast schieben, strecken Teststreifen, so dass die Form einer Blume, frittieren ..., bis es fertig ist ...
3. Entfernen Sie, lassen Sie zum Ablassen des Öls, um auf einen Teller, statt Stau passieren ... Sie mit Puderzucker bestreuen kann ...
Alles Gute für Sie und Ihre Familie!
Wurst im Teig "Flower"
Zutaten:
-Muka - 2 Tassen
-Slivochnoe Oil - 1/2 Packung
-Sahar - 1 Esslöffel
-Schepotka Salz
-Drozhzhi - 1 TL
-Yaytso - 2 Stück
-Wasser - 2/3 Tasse
-Sosiski - 6 Stück
-Green Zwiebeln - 2 Stück
-Petrushka - 50 g
-Der Rohstoff Cheddar - 100 g
Zubereitung:
1. In einer Schüssel das Wasser, Hefe und Zucker. Beiseite für 10 Minuten bis puzyrikov eingestellt. In einer anderen Schüssel Mehl und Salz. Butter, 1 Ei Schneebesen.
2. Gießen Sie die Ei-Mischung in das Mehl. Fügen Sie die Hefe und Mehl (etwa 2 Tassen) und den Teig kneten. Schließen Sie den Teig mit einem sauberen Tuch, so dass es verdoppelt.
3. Der Teig wird in 6 gleiche Stücke schneiden und drehen Sie die Wurst. Wurst wickeln Sie den Teig. Wurst im Teig in 7-8 Stücke schneiden und verbinden Sie sie zusammen, um eine "Blume" zu erhalten, wie in der Abbildung.
4. Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech, die Bütten Backen. Schmieren Sie das Eigelb bestreichen und mit geriebenem Käse, gehackte Zwiebel und Petersilie.
5. Backen Sie 180 Grad für 20 Minuten goldbraun backen. Warm servieren.
?"Gebratenes Fleisch-Team"
Zutaten:
-150 Gramm Rindfleisch
-125 Gramm Schweinefleisch
-50 G Wurst
-40 G Fett-Speck
-30 G Zwiebeln
-150 G Kartoffeln
-50 Gramm Milch
1/2 Stck. Eier
(462 kcal)
Zubereitung:
1. Salo in einer Pfanne, dann die zerkleinerten Zwiebeln und braten.
2. Legen Sie eine Schicht von geschnittenen gekochten oder gebratenem Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst.
3. Wenn die Fleischerzeugnisse sind gebräunt, fügen Sie die Scheiben von gekochten Kartoffeln, gießen Sie in das Ei-Milch-Mischung und backen in Öfen gebacken.
4. Serviert mit Gurken und Tomaten.
"Kirschtomaten mit Mozzarella"
(39 kcal / 100 g)
Snack!
Zutaten:
-500 Gramm Kirschtomaten
-60 Gramm Mozzarella
-2 Esslöffel grüne.
Zubereitung:
1. Reinigen Sie die Innenseiten der Tomaten.
2. Mozzarella-Käse in kleine Würfel, ein Würfel jeder Tomate.
3. Mischen Sie die Kräuter und ein wenig Saft aus den Tomaten.
4. Starten Greens und Kirsche 1 Scheibe Käse.
?Canape "Marienkäfer"
Zutaten:
-weiß Brot
-Pomidory Kirsche
-Masliny Pitted
-Krem Käse Käse (oder Frischkäse, wie "Präsidenten)
-Green (Dill, Petersilie)
-Mayonez
Zubereitung:
1. Dill fein hacken.
2. Scheibe Brot, Seiten schmieren Sahne chizom und die Top-chizom Creme mit einer kleinen Menge von gehackten Dill gemischt.
3. Beschichtete Seiten Brötchen in Fenchel.
4. Decken mit Petersilie (oder andere Grüntöne, nach Ihrem Geschmack).
5. Kirschtomaten halbieren, Oliven in 4 Teile ..
Legen Sie das Brot auf einem Halb Kirsch- und Olivenbaum in Form eines Marienkäfers.
6. weist aus Oliven und Mayonnaise die Augen zu ziehen hat.
"Wachtelkeulen"
Zutaten:
Teig:
-200 Gr. sauerrahm
-200 Gr. Mayonnaise
-350 Gr. Mehl
Füllung:
-500 Gr. Hackfleisch (Schwein + Rind)
-2 Große Zwiebeln
-5 Knoblauchzehen
-hydrochloric
-chёrny gemahlener Pfeffer
-für Dekor "Beine":
Salz-Verpackungs Stroh (die, die Bier verkauft)
-1 Ei für Panade
ist eigentlich sehr Krümel von Crackern
Zubereitung:
1. Produkte für "Wachtel Beine" (vergessen, um das Ei gelegt)
2. Mischen Sie die saure Sahne mit Mayonnaise
3. Das Mehl und kneten den Teig elastisch weichen
4. Ziehen Zwiebeln und Knoblauch ... stürzte und Zwiebeln zu Hause nicht ... fast da ... nun war kleine Zwiebel, die ich wirklich nicht, wie zu reinigen ... musste auf der Hilfe ihres Mannes Vorgriff auf das, was sie wartet auf einen leckeren nennen, er gerne angenommen!
5. Um das Hackfleisch durch einen Fleischwolf mit Zwiebeln und Knoblauch verdreht hinzuzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wer will - fügen Sie Ihre Lieblingsgewürz.
6. Drehen Sie das Stück Teig in einen Kreis und ausgeschnitten Kreisen Becher
7. Jeder Kreis in der Mitte, um das Stroh setzen, um sich über den Rand der Kreise erstrecken.
8. Bei jedem Kreis mit Strohhalmen Put Hackfleisch
9. zaschipat Kantenscheiben
Mit Hackfleisch in Hälfte 10. Schneiden jeder Kreis gestochen
11. Wachtel Beine Bad im geschlagenen Ei
12. Dann paniert (nicht alle die Hände schmutzig, ich bin der einen Seite eingetaucht Bein, legte dieses Bein in den Teig bestreichen und mit einem Teelöffel -, so dass die zweite Hand netto)
13. Dies sind die Beine in panirovochke ...
14. Fry Beine in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze von allen Seiten
15. Und siehe, solche Schönheit stellt sich heraus!
?Muffins zum Frühstück
Zutaten:
-smetana -200gr
-razryhlitel 1 Teelöffel
-muka -250ml
-Der Rohstoff geriebenen -100gr
Buttersäure Butter oder Margarine -100gr
-yaytsa -3 Stücke.
-kolbasa Doktor oder Schinken -10gr
-hydrochloric, Pfeffer, Gewürze, falls gewünscht
Zubereitung:
1, Beat Butter mit Eiern, können Sie einfach zu rühren, wenn Öl weich. Fügen Sie Eier einer nach dem anderen.
Ich habe einen Mischer schnell, aber ich versichere Ihnen, wird er nicht benötigt.
2. Fügen Sie die saure Sahne.
3. Alle die Mischung, fügen geriebenem Käse
Gemischt. Ich muss am Morgen füttern, sieben Personen, von denen zwei - meine Enkelin, 4 und 7 Jahre alt. Wir müssen uns beeilen.
4. Um es posytnee hinzugefügt Wurst.
5. Rühren, fügen Sie Würze, wenn gewünscht, die, was mag! Sie können oreshki.Testo keine flüssigen hinzuzufügen! Dicker als Pfannkuchen.
6 und auf dem Former gelegt. Ihre Formen Ich liebe es einfach! Nichts Sticks dürfen nicht geölt. Aber kann zu schmieren.
Backen Sie für ungefähr 30 Minuten!
7. Wählen Sie aus den Formen Muffins Pop selbst! Wenn Sie mir nicht glauben, zu überprüfen. Man muss sich nur drehen. By the way, diese Formen kaum Wärme!
8. Und wir können alle auf den Tisch rufen! Das Frühstück ist fertig!
Besonders mochte ich die Muffins meine Enkelinnen! Sie freuten sich, als sie Wurstscheiben getroffen!
Helfen Sie sich selbst! Es ist köstlich, vor allem tёplenkie!
Auf allen Koch nahm 1.00. Holen Sie sich 15 Stück. Gegessen in 20 Minuten!
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