Zubereitung:



1. Alle gestapelten Schichten und Mantel mit Mayonnaise: Schinken, Dörrpflaumen, Pilze, Gurken, Karotten.

2. Veilchen sind der Rettichsaft blau gefärbt Kohl.

3. Leaves ist Spinat, herzhaften Seiten mit Leber ausgekleidet.
Zubereitung:


Zubereitung:



1 Tomate, fein gehackt Salat. Drei-Käse auf einer Reibe.

2. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und kochen bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten vor bis die gesamte Flüssigkeit verkocht, Sie anbraten kann.

3. Mischen Sie alle Zutaten gehackt und bereit, Mayonnaise (Sauerrahm). Servieren Salat mit Croutons bestreuen.
Zubereitung:


Zubereitung:



1. Teig: Öl zu entfernen aus dem Kühlschrank im Voraus, um Zeit zu haben, um auf Raumtemperatur - es wird einfacher sein, den Teig (müssen nicht schmelzen) mischen. Ich knetete den Teig Schneebesen, aber Sie mit einem Mixer oder einem Löffel zu reiben schlagen kann. Weiche Butter und Zucker-Mix-Brei mit einem Löffel (oder Mixer), um den Zucker aufzulösen begann. In einer nach dem Ei und Sauerrahm, reiben (oder Schneebesen), bis der Zucker aufgelöst ist, wird es ein paar Minuten dauern - sollte eine homogene, weiche cremige Mischung zu erhalten. Unlösliche Körner von Zucker in den Teig nach dem Backen zu sehen sein - als braune Flecken.

2. Top sichten Mehl mit Salz und Backpulver und schnell Löffel oder Spatel Teig kneten. Lange kneten Teig und kneten ist unmöglich, es ist "verzögert" und wird starr. Der Teig weich wird, leicht klebrig - legen Sie sie für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, und es wird stärker; und zum Schneiden und Folie zu gießen Mehl.

3. Füllung: Vom Ei zum Füllung nur Eiweiß, Eigelb, lassen für die Schmierung von oben saftig. Alle Zutaten werden in eine Schüssel geben und kombinieren Whisk Schlagen ein paar Minuten, dann sollten Sie eine homogene Masse von üppigen bekommen.

4. Teig in 14-16 Stücke und Roll-saftige Kuchen. Alternativ rollen Sie den Teig auf einmal zu einer Dicke von etwa einem halben Zentimeter, und die Vertiefung oder Aussparung Becher tassen - eine saftige wiederum in Substanz, glatt und gleich.

5. An jedem Ort mit einer sehr sättigend und klappen Sie die obere Hälfte saftig. Drücken Sie vorsichtig auf den Rand, und zaschipyvat nicht erforderlich. Fetten Sie saftige Eigelb.

6. Im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten bei einer Temperatur von 210 bis 220 Grad.
Zubereitung:


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"Sochniki mit Käse"

"Sochniki mit Käse"


Zubereitung:



1. Die Hauptsache ist, geeignete Gerichte ... wahrscheinlich am besten geeignet üblichen durchschnittlichen Topf nehmen. Pilzköpfe legte.

2. Top Pilze gehackt Greens.

3. Als nächstes Salzkartoffeln (gehackt).

4. abgeflacht und mit Mayonnaise zu verbreiten.

5. Dann, Gurken, Mayonnaise.

6. Fleisch, Mayonnaise.

7. Karotte, Mayonnaise und Käse.

8. Drehen Sie die Pfanne auf einen Teller, und das ist unser schön!
Zubereitung:


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Zubereitung:



1. beiseite etwas Mais für die Dekoration. Eine Rosette aus Tomatenhäuten.

2. Die erste Schicht - 1/3 von Reis (oder weniger), Mayonnaise. Jede Schicht gut mit Füßen getreten, rammte einen Löffel!

3. Dann die Hälfte Ei Mayonnaise.

4. Die Hälfte des Krabben-Sticks, Mayonnaise.

5. Alle Mais, Mayonnaise.

6. Dann noch 1/3 der Reis, Mayonnaise.

7. Die verbleibenden Krabbenstäbchen, Mayonnaise. Die ganze Zwiebeln, Mayonnaise.

8. Die restlichen Eier, Mayonnaise.

9. Die verbleibende Reis. Setzen Sie die Schale auf der Oberseite, die auf unserer Salat basieren wird. Und dreht sich. Die Schale vorsichtig entfernen. Je dichter wir die Schichten zu zerschlagen, desto stabiler Kuchen Salat sein.

10. Dekorieren Mais, "Rosen" und Grüntönen.
Zubereitung:


Zubereitung:



1. In einer kleinen Schüssel, genießen Sie die Gelatine in Wasser, etwa 10 Minuten.

2. Zu diesem Zeitpunkt wird die Butter in einen Topf geben. Vom Herd nehmen, Zucker, Salz, Zitronensaft und Lebensfreude. Eigelb und Hammer, schlagen und legte auf einem kleinen Feuer, dabei gelegentlich umrühren.

3. Koch bis dick (ca. 8-10 Minuten). In keinem Fall nicht zum Kochen bringen müssen, sonst wird die Mischung gerinnen. Wenn Dampf beginnt zu gehen, wie vor dem Kochen, dann vom Herd nehmen für 20 Sekunden, etwas abkühlen und das Feuer zu erwidern.

4. Sobald die Mischung dick, rühren in Gelatine.

5. Das Gemisch wird auf Raumtemperatur, dabei gelegentlich umrühren.

6. Sahne Schneebesen, bis stabile Spitzen mit Zucker, die Hälfte davon in Mousse geben, vorsichtig mischen, um die Creme nicht beigelegt.

7. Weitermousse zwischen 4-6 kremanki, oben mit restliche Sahne.
Zubereitung:


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Karamellisierte Orangen. Bevorzugt werden begeistert sein!



Zutaten:

1 kg. Orangen
400 g brauner Zucker
100 g Wasser

Zubereitung:
1. Wenn möglich, besser, ein mittelständisches Orangen nehmen.
2. Schneiden Sie die Frucht in Scheiben Breite von 0, 5 cm.
3. Nehmen Sie einen tiefen Pfanne streuen brauner Zucker auf dem Boden, legen Sie eine Schicht von Orangen.
4. Das Verfahren wird wiederholt: eine Schicht aus Zucker und orange Schicht.
5. Füllen Sie es mit einer Schicht aus Zucker.
6. Gießen Sie das Wasser.
7. Tomita, überdachte bei schwacher Hitze 2 Stunden.
8. Falls erforderlich, das Wasser nur Schlag.
9. Diese Orangen sind perfekt für Tee und für eine lange Zeit gespeichert.
10. Anstelle von Zucker, Honig kann entnommen werden.
Karamellisierte Orangen. Bevorzugt werden begeistert sein!
Karamellisierte Orangen. Bevorzugt werden begeistert sein!

Zutaten:

1 kg. Orangen
400 g brauner Zucker
100 g Wasser

Zubereitung:
1. Wenn möglich, besser, ein mittelständisches Orangen nehmen.
2. Schneiden Sie die Frucht auf


"Chicken Nuggets"



Zutaten:
- 2 Tassen Weizenflocken
- 1 TL Paprika
- 1 TL rote paprika
- 1 TL Salz
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 8 Hähnchenbrust

Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 220 Grad.
2. In einem Mixer mahlen, bis feine Krümel Flocken (wenn auch nicht mit einem Tuch).
3. Fügen Sie die Paprika Flocken, Paprika, Salz und Pfeffer. Stir.
4. Drehen Sie das Huhn in der Pulver.
5. Setzen Sie auf ein gefettetes Back Huhn. Backen Sie für 8 bis 10 Minuten, bevor Sie und halten Sie im Ofen für weitere 5 Minuten.
"Chicken Nuggets"


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"Custard"



Zutaten:
- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1 TL Vanille
- 1, 5 Tassen Milch
- 2 TL Butter
- 2 TL Mehl

Herstellungsverfahren:
1. Das Mehl in einen Topf geben und Eier, so dass die Klumpen verschwunden sind.
2. In einem anderen Topf kochen die Milch und Zucker, vergessen Sie nicht, sie zu rühren.
3. Gießen Sie einen dünnen Strom von Milch und Zucker in der Mehlmischung, rühren kräftig schaufeln.
4. Die sich ergebende Creme auf einem kleinen Feuer gelegt, unter ständigem Rühren, bringen Sie zu einem Verwüstung. Achten Sie darauf, die Sahne zum Kochen nicht !!!
5. Dann die Creme Eclairs von der Hitze und fügen Sie die Vanille-Zucker und Butter. Gut mischen, dann schnell, indem man auf Eis oder kaltem Wasser kühlen.

Custard für Eclairs und andere Backwaren, Torten, Kuchen verwendet werden.
"Custard"


"Croissants zum Frühstück"



Zutaten:
- 500 g Mehl erster Sorte
- 350 ml. kalte Milch
- 8 g des Salzes
- 1 Esslöffel Zucker
- 21 g frische Hefe oder 1 Päckchen Trocken (7 Unzen)
- 1 Esslöffel Malz (backe ich immer ohne sie)
Für Rasierpinsel:
- 1 Eigelb
- 3 EL milch

Zubereitung:
1. In der Nacht vor dem Backen Hefe ist gut mit dem kalten Milchzucker bis zur vollständigen Auflösung gemischt.
2. Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Malz (ich bin nicht), Milch, Hefe und den Teig kneten.
3. Der Teig ist nicht so schwer, nicht zu hämmern mit Mehl. Vielleicht hat jemand noch ein wenig mehr Milch hinzufügen.
4. Wir behalten uns den Teig für 40-45 Minuten, um sich auszuruhen.
Nicht lassen Sie den Teig zu steigen, und für den Rest.
5. Wieder einmal ist es gut, Maische Teig.
6. Schmieren einer Arbeitsfläche ein wenig Pflanzenöl, Roll-out in der gesamten Schichtdicke von ca. 0, 5 cm und schneiden Sie es in 6-8 Teile.
7. Drehungen Croissants, aus der breiten zur schmalen Kante.
8. Verbreitung auf ein Backblech, zuvor seine Backpapier gelegt. Auch mit Klarsichtfolie wickeln und zu senden, damit in den Kühlschrank stellen.
9. Am Morgen aufwachen, schalten Sie den Backofen auf 190 bis 200 Grad.
10. Wir erhalten Croissants aus dem Kühlschrank. Während der Backofen aufheizt, sind sie 25 bis 30 Minuten an einem warmen.
11. Fetten Top mit Eigelb mit Milch und schicken sie in den Ofen für 20-25 Minuten.
"Croissants zum Frühstück"


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"Sehr lecker gebackene Kartoffeln!"



Zutaten:
- 12 Kartoffeln
- 6 Esslöffel weiche Butter auf Raumtemperatur
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Salz
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL pfeffer

Zubereitung:
1. Schmier eine Backform mit Olivenöl und reiben mit Knoblauch.
2. beiseite stellen.
3. Dann Knoblauch Rost, mischen mit Butter, Salz und Pfeffer.
4. Kartoffeln waschen, aber nicht schälen (wählen glatte Kartoffeln).
5. Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser bis bereit unvollständig.
6. Geben Sie die Kartoffeln etwas abkühlen und in dünne Scheiben schneiden, nicht durch dorezaya.
7. Um Öl und backen im Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten.
"Sehr lecker gebackene Kartoffeln!"


Zubereitung:



1. Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Stark Granulat nado.Syr nicht in Würfel gleich oder kleiner Größe geschnitten. Zwiebel fein hacken.

2. Fügen Sie den Joghurt, Stärke, Salz und Gewürze.

3. Salze stellen weniger als üblich, weil salziger Käse. Alles was Sie jetzt brauchen, um zu mischen und fügen Sie fein gehackte Greens.

4. Fry müssen bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind.
Zubereitung:


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Zubereitung:



1. Gurken meine, schneiden Ringe.

2. Wir verteilen in eine Schüssel geben, wo sie marinieren. Utensilien müssen gut und fest schließenden Deckel.

3. Auf der Gurke fein shinkuem frischem Dill.

4. Wir geschnittenen Scheiben Knoblauch (er später auch sehr lecker).

5. Im Durchschnitt Knoblauchzehen auf jeder Gurke.

6. Die Hälfte der größten bulgarischen Paprika in Würfel geschnitten.

7. Red Chili, reinigen, die Samen und mit kaltem Wasser vorgewaschen, sehr fein geschnitten.

8. zügig mit Salz bestreuen.

9. Schließen Sie den Deckel.

10. Sehr mehrmals geschüttelt und in den Kühlschrank stellen.
Zubereitung:




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