Gebratene Auberginen mit Knoblauch und SchweinefleischZutaten: • Ovoschi- 600 gr. • chesnok- 2 Zehen; • shampinony- 200 gr. • geräucherte svinina- 300- 400 gr. • Zitronensäure 1 Stk.; • Pflanzenöl, Tomaten (Tomatenmark) Brühe (optional), gemahlener schwarzer Pfeffer, Zucker, Kräuter petrushechki. Zubereitung: Meine Gemüse, getrocknet, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und lassen für 15 Minuten, um das Rezept für diese Gemüsegericht vorzubereiten. Heizen Sie eine Pfanne erhitzen und Gemüse maslitse darin geräuchert geschnitten svininku. Fügen Sie den Knoblauch hämmerte, Auberginen und braten für 20 Minuten Gießen Sie etwas Brühe, legte gehackten Tomaten, fügen Sie die Pilze in dünne Scheiben geschnitten. Alles, was Sie kochen, für maximal 10 Minuten überzogen. Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker. Vor dem Essen, mit gehackter Grünfink. Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Горячее@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?Knusprige HähnchenschenkelZutaten: • Hähnchenschenkel - 5 Stück;. • Egg - 1 Stück;. • Ketchup - 1 Esslöffel; • Paniermehl - 75 g;. • Peanuts (gerieben) - 100 g;. • Salz - 0, 5 TL; • Gewürze für Hähnchen; • Pflanzenöl - 60 ml. Zubereitung: Waschen Sie die Hähnchenschenkel und ihre Haut zu entfernen. Das Ei. Mit Salz und Ketchup. Schneebesen. In einer Plastiktüte oder in einer Schüssel mischen Paniermehl mit geriebenem Erdnüssen und Gewürzen. Tauchen Sie den Stiel in die Ei-Mischung. Dann gehen in Paniermehl überzogen. Decken Sie das Bein der Trockenmischung. Auf einer heißen Pfanne braten jeden Fuß (ca. 30 Minuten bei 190 Grad). Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Горячее@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
PopoverPopover - die amerikanische Version der gleichen Windbeutel, aber ... (überrascht !!!) von Pfannkuchenteig. Titel auf Russisch, klingt es etwas humorvoll, so fröhlich Hostessruf diese Runde, innerlich leer Brötchen Echter Emporkömmlinge. Zutaten: • 1 Tasse Mehl; • 1 Tasse Milch; • 2 Eier; • 1 EL geschmolzene Butter; • 0, 5 Teelöffel Salz. Für den Belag: • 30 g Butter (geschmolzen); • 0, 5 Tassen brauner Zucker; • 1 EL Zitronenschale; • 0, 5 TL Zimt; • 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken. Zubereitung: Blab Eier und Salz in der Milch. Fügen Sie einen Esslöffel geschmolzene Butter, Mehl und kneten Teig. Geben Sie es für eine halbe Stunde stehen, ging an Luftüberschuss. In der Kuchenform oder getrennte Formen Teig 2/3 Höhe (kann als Silikon und Metall verwendet werden). Metallformen ist es notwendig, vor, schmieren. Warnung! Nun Backmodus, die erfüllt sein müssen. Ofen vorheizen auf 200 Grad und backen Sie für 15 Minuten, ohne die Tür zu öffnen. Während dieser Zeit Popover vzduyutsya durch Dampf emittiert Test. Nach 15 Minuten, nach unten schauen, um zu sehen, welche Magie passiert, dann reduzieren Sie die Temperatur auf 180 Grad und backen weitere 15-20 Minuten, bis Bräunung. Popover sind leicht aus der Form genommen, buchstäblich herausspringen, so dass sie Jumping genannt. Durchbohren sie in einem Ort mit der Spitze eines Messers auf die heiße Luft aus dem Inneren der linken Seite. Jetzt, während heiß, wir werden sie decken würzigen Körnung. Dazu mischen Sie den Zucker mit der Schale einer Zitrone oder Orange, Zimt und Nelken. Zucker kann eine gewöhnliche, nicht braun, was oft von American mistress benutzt werde. Die Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, schmiert sie Popover und rollte auf duftende Zucker-Mischung. Mm-m, wie schmackhafte Scones, Tee einfach köstlich, aber man kann mit Milch und Kaffee - wie Sie möchten. Genießen Sie Ihren Tee! Lustiger Chef • Beste Rezepte#Десерты@funny.chef#Выпечка@funny.chef# Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
TulumbaTürkische Süße. Sehr einfach zubereitet. Tulumba - Rohr choux Teig in Sirup getränkt. • Mehl - 250 g;. • Eier - 4 Stück;. • Butter - 80 g;. • Wasser (für Test - 250 ml Sirup - 200 ml.) - 450 ml; • Zucker - 200 g;. • Zitronensaft - 20 ml; • Pflanzenöl (zum Braten) - 300 ml. Zubereitung: Kochen Sie Wasser mit Butter, Mehl und kochen für ein paar Minuten. Kühlen Sie den Teig und die Eier. Gründlich mischen. Eskalieren das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und mit einem gezackten Spitze hinterlegt Tulumba 2-3 cm von Süßwaren Spritze. Fry von allen Seiten goldbraun braten. Machen Sie den Sirup: Wasser, Zucker und Zitronensaft zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen. Tulumba bereit, in einem Behälter mit Sirup für 10-15 Minuten setzen. Lagerung: Decken Sie das Essen plenkoy nicht in der Nähe in der Packung - Tulumba muss "atmen"! Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Десерты@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Pilze in BlätterteigZutaten: • 500 Gramm Pilze; • 125 g Mehl; • 125 ml. bier; • 1 Eigelb; • 2 Prisen Salz und Muskatnuss; • 1 TL Pflanzenöl. Zubereitung: Rühren Sie den Teig am Ende, in sie geben einem Eischnee. Pilze Bad im Teig wenden und in Butter. Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Закуски@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?Breast "In Zwiebelschalen"Eine gute Alternative zu Wurst! Schalen entfernen 3-4 Lampen (ich habe 2 rote Zwiebeln und 2), kochen sie in einem Topf geben, Gewürze (Pfeffer, Lorbeerblätter, Sellerie, Petersilie, habe ich ein paar Tropfen "Flüssigrauch" für Rauchgeschmack aufgenommen weglassen Speck und kochen für 2-3 Stunden bei schwacher Hitze. Lassen Sie in der Brühe abkühlen. Rezept von: Alexander Anikeenko Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Горячее@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Wie rotem Kaviar wählenDerzeit hat rotem Kaviar nicht mehr so viel Delikatesse, und Sie können es in jeder Stadt unseres riesigen Landes zu kaufen. Das Hauptproblem heute ist die richtige Wahl des Produkts. Wie man den Kaviar wählen? Zuallererst müssen Sie daran denken, dass der Preis für Eier hat seine Qualität nicht garantieren. Sie können zu einem hohen Preis schlecht behandelt, mit Konservierungsmitteln und sogar gefälschte Kaviar lastet kaufen. Roter Kaviar in losem Zustand zum Verkauf als auch in Dosen und Gläsern. Richtig vorzubereiten die Eier nur im Fachhandel sein. Dort wurde sie in den relevanten Technologien nach den Regeln und Vorschriften behandelt und verpackt. Muss auf der Verpackung Haltbarkeit und die vollständige Zusammensetzung des Produkts mit allen Zusatzkomponenten angegeben werden (wenn sie hinzugefügt werden). Buy Eier sollten nur in Supermärkten und Geschäften zuverlässig, für die Qualität seines Produktes verantwortlich. Mit dem Kauf eines relativ preiswerten Glas oder Kunststoffbehälter mit Kaviar (nicht markierten) auf dem Markt, sind Sie wahrscheinlich nicht finden, mit denen zu fragen, wenn Sie Lebensmittelvergiftung bekommen. Der beste Ort, um Kaviar im Glas zu kaufen - es ist deutlich zu sehen ist. Kaufen Sie Eier sollten sorgfältig abgewogen werden, da es unmöglich ist, um die Haltbarkeit wissen, und im Laden, nicht die Einhaltung aller Standards, es können alle Arten von Bakterien zu bekommen. Die Eier in den Topf ganz sein müssen, nicht so zerknittert und schmiegen zusammen. Farbe Eier - rot, orange, rot gesättigten, abhängig von der Art von Fisch. Die Hauptsache - die ganze Masse sollte homogen sein, ohne eine Verbindung Filme, cremefarbenen Feststoff, platzen Eier oder Blutgerinnsel. Alle Informationen, die auf dem Etikett zu lesen, bevor Sie das Produkt kaufen, nicht nach Hause kommen aus dem Laden. Sieht am besten Kaviar höchsten Grad - es ist alles das gleiche Größe und Farbe. Caviar zweiten Klasse können aus verschiedenen Fischarten gemischt werden, und sieht nicht mehr so schön. Bestandteile können verschiedene Konservierungsmittel enthalten, so dass die Eier gekauft werden sollte, wobei eine minimale Anzahl. Lustiger Chef • Beste Rezepte #Советы@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?"Nest" von HackfleischZutaten: • 500 g Hackfleisch (alles nach Geschmack); • 100 Gramm Brot; • 200 ml Milch; • 150 g Zwiebeln; • 150 g Karotten; • 5 Eier; • Salz; • Pfeffer; • Pflanzenöl. Zubereitung: Die Zwiebel. Karotten reiben. Brot in Milch einweichen. Das Hackfleisch und Brot (Brot etwas squeeze). Fügen Sie die Zwiebel, Karotte, 1 Ei. Salz und Pfeffer, gut mischen. Teilen Sie das Hackfleisch in 4 Teile. Jedes Teil, ein "Nest", auf ein Backblech, gefettet setzen zu bilden. In jedem "Nest" Break 1 Ei, etwas Salz, in den Ofen geschoben. Backen Sie bei 180 ° C für 35-40 Minuten. Statt Eier können eingesetzt werden: Pilze mit Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten. Guten Appetit! Lustiger Chef • Beste Rezepte #Закуски@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
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