Zucker Brötchen

Als Kind habe ich liebte diese Brötchen. Werfen Sie einen Tee und sitzen, Spin, Beule um Beule. Ich denke, dass - wie sie so geschickt verpackt Teig? Es stellte sich heraus - nichts kompliziert.

Lassen Sie uns zu backen?

10 Stück benötigen:
800 Gramm Ihrer Lieblings-Teig
10 Esslöffel Zucker
50 g Pflanzenöl,

Ich für diese Brötchen machen einen sehr einfachen Test. Ich sagte dazu hier und hier.
Sie können alle Ihre Hefeteig Rezept verwenden.
Teilen Sie den Teig in 10 gleiche Teile, wobei jeder Teil der ersten Walze in einen Ball und lassen Sie für 10-15 minut.Zatem rollen auf einem leicht geölten Tisch, dünne runde Kuchen ein Nudelholz. Für jeden Pfannkuchen gießen Pflanzenöl - einen Esslöffel.

Dann Hand gleichmäßig schmieren Butter auf dem Kuchen. Glauben Sie meiner Erfahrung - Hand, um sie besser als eine Bürste zu tun.

Dann wird jedes geölt Kuchen streuen auf dem Tisch Löffel voll Zucker.

Und - Hand - über die Oberfläche des Zuckertest zu verbreiten.

Bereiten Sie im Voraus ein gefettetes Backblech.
Jedes Kuchenrolle Stroh, Zucker hinein.

Rohre in der Mitte falten, zaschepit Finger verbunden Rand.

Dann machen Sie einen Schnitt genau in der Mitte in zwei Röhren aus Teig gefaltet. Auf der gegenüberliegenden Seite der Querstreifen.

Erweitern Sie den Schnitt in verschiedene Richtungen - und Sie haben eine schöne vielschichtigen Brötchen haben.

Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech legen und auf 25 bis 35 Minuten an einem warmen Ort.

Nach den Teig wieder steigen für das Proofing - setzen Brötchen in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für 10-15 Minuten.
Das Foto zeigt, wie man Brot für Proofing erhöhen.

Beachten Sie, dass Brötchen im Ofen mehr an Größe zu - so, legte sie auf ein Backblech legen, lassen Sie Raum zwischen ihnen.
Auf dem Foto - Finale "Aufstieg" in den Ofen.

Buns bereit, aus der Pfanne nehmen umgehend entfernen - wie Zucker sind immer fließt und schmilzt, und die Zeit hat nicht getroffen Brötchen bleiben können.

Quelle:Club Feinschmecker
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Was kann teuer Haushaltschemikalien zu ersetzen.

Gut zu jeder!

Waffen in der Wirtschaftskrieg gegen Konzerne = Soda + Senfpulver + Seife + Essig + Zitronensäure = komplette Austausch aller hozbythimii und Hygiene = Verlust Konzerne - Milliarden.

1. Soap - natürliches und umweltfreundliches Produkt. (Für Vegetarier und Menschen mit Prinzipien * - nach Meinung einiger hoz.mylo enthalten tierische Fette, das ist nicht ein Vegetarier, also suchen Sie nach einem Ersatz)

Es hat bakterizide Wirkung. Seifenwasser auf alle Oberflächen gut (Geschirr, Böden, Waschbecken, Bad, etc.) zu waschen sowie waschbar. Seife desinfiziert und tötet Keime.

Warnung! Bevorzugt sollte die übliche rothaarige Stück Seife, die alle in der Zeit der Sowjetunion verwendet werden, nicht modernen Bleach und Riechen Zitrone geben. Moderne Seife so nützliche Eigenschaften nicht. Wenn Sie ein kleines Kind haben, sollte die Seife Ihr Assistent sein. Diese Seife ist hypoallergen und für Menschen völlig ungefährlich. Auf der Seife Zahl "72%" Geprägte bedeutet, dass der Gehalt an Fettsäuren 72% nicht übersteigt. In vielen Wirtschaftsseifengrundlagen, die in der Lage, schnell und effizient mit dem Schlamm zu tun sind.

2. Backpulver

Backpulver kann Gerichte und absolut jeder Oberfläche zu waschen.

Soda ist nicht toxisch und bewältigt Schmutz, Glanz zu verleihen gewaschen Oberflächen.

Soda perfekt entfernt Tassen Tee Plaque.

Tassen, Gläser, Vasen leuchten, wenn ihre Soda Wasch: Lösen Sie 2 Teelöffel Backpulver pro Gallone Wasser. Setzen Sie die Lösung in einer Schale und für eine Weile verlassen. Wenn Schmutz nicht vollständig entfernt, und wischen Sie sie mit einem Schwamm, der in die Soda zu tauchen.

Soda waschen und emaillierte Töpfe innen, wenn sie begannen, gelb und dunkler. Gut waschen Platten, Oberfläche der Kühlschrank und Mikrowelle. Nun vor dem Dunkelwerden Besteck entfernt.

Mit einer Mischung aus 1 Teil der Asche und 1 Teil 2 Teile Salz + Essig beseitigen Verstopfungen in der Spüle. Gießen Sie diese Mischung und lassen Sie für 15 Minuten, dann mit heißem Wasser spülen. Außerdem hilft dieses Verfahren zu vermeiden, und der Geruch von der Spüle.

Soda wird zur Beseitigung von unangenehmen Geruch im Kühlschrank. Um dies zu tun, gießen Sie in einigen Kapazität 3 Esslöffel Backpulver und stellen Sie den Behälter im Kühlschrank.

Vergessen Sie nicht, Behälter in der Küche und im Bad zu waschen. Nach dem Waschen Soda oder Seife, werden Sie nicht nur Sauberkeit zu erreichen, sondern auch prodezinfitsiruete ihnen.

3. Essig

Essig ist eine ausgezeichnete Bleichmittel, tötet Keime und löst sich leicht Fett.

Essig hat die einzigartige Fähigkeit, Gerüche zu entfernen - dampf selbst, zerstört er Gerüche. Zum Beispiel, wenn Sie in der Küche nach dem Kochen waren unangenehme Gerüche (nach Braten von Fisch, etwas Fett, Knoblauch, etc.), dann können Sie sie los, so gehen - gießen Sie ein wenig Essig in die Pfanne geben und auf kleiner Flamme unangenehm Gerüche schnell verdunsten. Wenn Sie eine Brotkasten erschien riechen etwas daraus zu einfach durch Abwischen mit einem Schwamm loszuwerden, eingetaucht in Essig.

Greasy Töpfe und Pfannen leichter abwaschen, wenn das Wasser Essig.

Wenn Sie etwas Gutes verbrannt in der Pfanne haben, gießen Sie den Essig, so dass sie die gesamte Oberfläche bedeckt die eingebrannte und über Nacht zu verlassen. Am Morgen können Sie ganz einfach wegwaschen all den Schwamm.

Sehr praktisch, um in der Küche-Spray, die das Wasser mit Essig angepflanzt haben. Eine solche Lösung ist einfach zu bedienen und wird immer an Ihren Fingerspitzen. Sie können Mikrowellen im Inneren, Emaillewaren, Gasherde gewaschen werden. Eine weitere interessante Anwendung dieser Lösung - ist es wünschenswert, Frucht, eine Art der Desinfektion spülen. Es ist besonders nützlich im Sommer, wenn ein erhöhtes Risiko der Darminfektion.

Hölzerne Kücheplatten erfordern besondere Aufmerksamkeit. Wir wissen nicht einmal, wie viel in den Rissen der Mikroben akkumulieren denken. Daher man sie mit einer Lösung aus Wasser und Essig ist es erforderlich!

Befreien Sie sich von dem Abschaum in eine Teekanne wie möglich und mit Hilfe von Essig loswerden - sie dem Wasser und kochen hinzuzufügen.

Die Kombination von Salz und Essig, erhalten Sie eine Art von Gestrüpp. Sie werden gut gereinigt externen Parteien verschmutzte Töpfe.

4. Senfpulver können mittels Fett ersetzen. Gießen Sie ein wenig Puder auf Fett-Spiegel (oder andere fettige Speisen), fügen Sie warmes Wasser und ein Teller mit perfekt auch in kaltem Wasser gewaschen.

5. Zitronensäure wird uns helfen, die Oberfläche aufhellen, desinfiziert sie, beseitigt Gerüche. Zitronensäure wird in Wasser gelöst und wischen Sie die Oberfläche - Herd, Töpfe und andere.

Mit Hilfe der Zitronensäure ist sehr einfach, der Abschaum loszuwerden. Um den Wasserkocher entkalken, um eine Tasche zu gießen, Wasser hinzufügen und kochen Wasserkocher mehrmals müssen Sie (wassergekühlt - enthalten noch einmal, das Wasser wechseln ist nicht notwendig, so 2-3 mal). Diese Methode eignet sich für Wasserkocher und gewöhnliche.

Befreien Sie sich von der Waage auf diese Weise loszuwerden noch möglich ist und in Waschmaschinen. Schlafen Sie zwei Päckchen Zitronensäure direkt in die Trommel, und schalten Sie das Gerät auf die höchste Temperatur. Die Maschine sollte für eine Weile ohne Kleidung ausgeführt werden. Dieses Verfahren muss alle drei Monate wiederholt werden.

Ungewöhnliche Geschmackskombinationen

 Diese kulinarischen Geheimnisse, die meisten Köche bekannt, aber gewöhnliche Hausfrauen von ihnen nicht, die unerwartete Kombination von bekannten Produkten wird dazu beitragen, neu zu bewerten, ihr Geschmack
 Vielleicht haben einige von ihnen sind Ihnen bekannt, und einige werden Wunder machen


 KAROTTE UND ZUCKER
 Nun, sagen Sie, der als Kind nicht essen geriebene Karotten mit Zucker?
 Es stellt sich heraus, es gibt solche.
 Wer begann die Zugabe von Zucker Gemüsegerichte?
 Französisch.
 Sugar - ein Standardbestandteil in Gemüsegerichten von Französisch-Küche, vor allem Karotten. In Frankreich, Karotten und Zucker namens «Vichy Karotten» - ist Karotten, Salz, Pfeffer, Zucker und Wasser-Quellen Vichy.
 Haben Sie die Kartoffeln mit Zucker ausprobiert?
 Bratkartoffeln auf herkömmliche Weise, und am Ende des Zuckers hinzugefügt Karotte mit Glasur Licht bedeckt (alternativ gekochte Karotten ersten Mineralwasser Vichy, und dann mit Butter und Zucker abgeschreckt).
 Dies ist eine ausgezeichnete Beilage zu Fleisch und Fisch, der seine fröhliche Orange beleben jede Tabelle.


 KAFFEE UND SALZ
 Liebe Kaffee?
 Versuchen Sie, eine Prise Salz zu trinken. Entgegen der landläufigen Meinung ist das Salz hinzugefügt, nicht nur in Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse.
 Salz - eine beliebte Zutat in vielen Desserts und Süßwaren (wie Pudding).
 Eine Prise Salz ist genug, um einen unvergesslichen Geschmack des Espresso.

 TOMATE UND ZUCKER
 Beim Kochen von Tomaten, tauschen Sie das Salz und Zucker.
 Unerwartet?
 Die Tatsache, daß Tomaten enthalten viel Säure und Salz steigt nur der Säure. Und es neutralisiert Zucker und betont die reinen Geschmack von Tomaten. Am Ende der Tomate - Beere. Und was sind bereit Beeren? ...

 Schokolade und Kaffee
 In dem Backen mit Schokolade, eine Prise Kaffee - es wird der Geschmack und das Aroma der Schokolade zu unterstreichen, bescheiden unentdeckt.


 FLEISCH UND ANIS
 Das nächste Mal wird kochen oder braten Sie das Fleisch, fügen Sie ein Sternanis - der Geschmack von Anis unbemerkt bleiben, aber, wie man den Geschmack von Fleisch zu ändern!
 Diese kulinarischen Geheimnisse von Heston Blumenthal, der Besitzer eines beliebten Restaurant Fat Duck (3 Michelin-Sterne), die kulinarischen Kritiker 3 Jahre in Folge wird als das beste Restaurant der Welt.

 Tomaten mit Blättern
 Fügen Sie einen Salat oder Gemüse-Eintopf gewaschen Blätter von Tomaten - sie - die Quelle des würzigen Geruch, für die wir lieben Tomaten. Genug, um ein paar Tomatenblättern zu brechen und sie in der fertigen Speise mit Tomaten. Geschmack der Schale wird heller und stärker gesättigt.


 Kartoffeln und Muskatnuss
 Im Prozess des Kochens Kartoffeln, ein wenig Muskatnuss - es wird den Geschmack von Kartoffeln zu verbessern, fast ohne sie zu ändern. Dieser Aroma Schatten wahrscheinlich unbemerkt zu bleiben, aber jeder, der dieses Gericht versucht, lesen Sie für Ergänzungen zu fragen. Wichtig ist, dass Sie nicht übertreiben.


 Chili und Schokolade
 Versuchen Sie, Chili und Schokolade mischen.
 Schokolade betont und unterstreicht die reichen Geschmack von Chili.
 Diese kulinarischen Geheimnisse auch im Süden der USA, in dem Chili in Kombination mit den ungewöhnlichsten Produkte und weithin zur Herstellung von Süßwaren verwendet bekannt.


 Äpfel und Vanille
 Äpfel enthalten viel Säure, so dass sie oft essen und kochen mit Zucker (insbesondere gebacken), Honig oder Marmelade.
 Viele Gerichte und Kuchen mit Äpfeln Muskat und Zimt, aber Vanille-Extrakt hinzugefügt gibt den Geschmack von Äpfeln Tiefe und einem speziellen Farbton, die schwer zu definieren ist, aber es ist unmöglich, nicht zu bemerken und zu schätzen wissen.

 ERDBEERE UND PFEFFER
 Frische Erdbeeren sind in der Regel mit Zucker oder Puderzucker serviert, aber wenn Sie diese klassische Duo werden zu einem Trio und Pfeffer, würzigen Geschmack von Erdbeeren gewinnen Schärfe.
 Guten Appetit!