GENTLE FLEISCH Zöpfen

... Lecker!)

Zutaten

-►500 Gr Schweinefilet
-►1 Zwiebeln
-►polovinka Lemon
-►1 Tsp. Mustard
-►sol, Pfeffer
-►50 Gr Mehl obvalivaniya
-►50 Grams pflanzlichen Öl zum Braten

Zubereitung

Schweinefilet ist nicht viel, um einen Hammer wieder einzufangen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Inzision Filet in drei Streifen.
Zopf Zopf und Haken mit einem Zahnstocher.
Zwiebel schälen und schneiden in Halbringe.
Legen Sie in eine Schüssel geben und pürieren, die Saft herauskam.
Fügen Sie den Senf und gehackten halbe Zitrone.
Umrühren und verhängen Marinade Zöpfen.
Lassen Sie stehen für 30-40 Minuten.
In Mehl Zöpfen.
In einer Pfanne mit heißem Öl auf beiden Seiten, bis gekocht.
Empfehlen über Papiertuch überschüssiges Fett zu entfernen und entfernen Sie die Zahnstocher.
Servieren Sie mit jeder Beilage oder Gemüse.
Guten Appetit!

JAM MINT

... Ungewöhnliche :)

Das erste Verfahren.

-►250 G Minze
-►1 Kg Zucker
-►2 Lemon
-►0, 5 Liter Wasser.

Tadellose Blätter mit Stängel gewaschen, leicht trocken und hacken. Zitronen, fein mit Schale geschnitten. Alle kombiniert in einen Topf geben und 10 Minuten kochen. Lassen Sie für einen Tag.
Das Gemisch wurde dann zu überwinden, Infusionsfilter, den Zucker und kochen, bis sie weich sind. Heiße Marmelade gekocht Gläser gießen und sofort zu rollen.

Das zweite Verfahren.

-►400 G Minze
-►1 Kg Zucker
-►1 Tsp. Zitronensäure
-►1 Glas Wasser.

Mint Wäsche in kaltem Wasser, werfen in ein Sieb geben und sanft Blot mit einem Handtuch. Entleerung in der Pfanne, im Wechsel mit Zucker, in Höhe der Hälfte der Verjährungsregeln übernommen. Top gießen Zitronensäure, rühren in einem Esslöffel Wasser. Schütteln, abdecken und lassen für 6 Stunden.
In der Zwischenzeit aus dem restlichen Zucker und eine Tasse Wasser, um den Sirup kochen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie eine leere Saft Minze.
Nach der 6 Uhr Position, um die Minze auf Feuer legen und kochen bei schwacher Hitze 5 Minuten. Gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und aufrollen.

Peppermint Jam

Peppermint Jam nicht nur ungewöhnliche und sehr angenehm im Geschmack, sondern auch gut für die Gesundheit: hilft bei Erkältungen und Magen-Krankheiten.
-►200-300 C. Minze
-►0, 5 l. Wasser (Ich goss ein wenig mehr, nur zu denken und das Richtige getan haben)
-►1-2 Lemon (besseren Geschmack und Geruch)
-►1 Kg. Zucker (wenn mehr Wasser, dann mehr Zucker)

So ... gesammelt Minze mit Zweigen und Stämmen (und ich mit Blumen)
Zitronen, mit "Skins" geschnitten
Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Bestehen Sie darauf, diese magische Strunk.
Nach einem Tag viel Squeeze, und die Infusion von Belastung.
Zucker hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Word-Bereitschaft machte mir Angst, aber ... für 2 Stunden auf kleiner Flamme gekocht, das Entfernen der Schaum. Dann später ... drei Stunden später immer noch kochen und gießen Sie in Gläsern.
Da die Kappe ist besser, das Pergament, das, weil es keine Kondensation Form nach einer Weile setzen.
Das ist es ... Im Winter, Gott bewahre dich erkälten, werden Sie eine Heilung oder einfach nur ein süßer "Sommer" sein

Berry Smoothie - das beste Frühstück Sommer.

 Studienmöglichkeiten. Smoothies auch gut mit Milch und Milcherzeugnissen zu tun.

Wow!

Wunderschön!)

Lammkoteletts

Zutaten:
8 Lammkoteletts
2 EL Olivenöl
1 Esslöffel Kräuter der Provence (oder eine Mischung aus Thymian, Rosmarin, Salbei und andere getrocknete Kräuter)
1 kleine Knoblauchzehe, geschält
2 EL Butter
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Mischen Koteletts mit Olivenöl, einer Mischung aus getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer.
2. Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
3. Fügen Sie die Lammkoteletts und Knoblauchzehen, kochen, bis sie goldbraun sind auf jeder Seite.
4. Sofort servieren.

Guten Appetit!

"Köstliche Rüben"

Zutaten:
3 große gekochte rote Rüben (ca. 500 g)
1 mittelgroße Zwiebel
2 Esslöffel Honig
1 große Orange
1 EL Sojasauce
ein Stück Ingwer die Größe einer Finger
2 EL Sonnenblumenöl
frischer Thymian
pfeffer
Salz

Zubereitung:
1..Vyzhmite mit orange, hacken Sie die Zwiebel Halbringe, reiben Sie den Ingwer.
2. Schälen Sie die Rüben und schneiden Sie es in Halbringe. In einer Schüssel den Honig, Sojasauce und Orangensaft.
3. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Zwiebel für 5 Minuten, fügen Sie den Ingwer und kochen für eine Minute, dann fügen Sie die Rüben.
4. Nach 3 Minuten, gießen Sie eine Mischung aus Orangensaft und Saison mit einer Prise guter schwarzer Pfeffer und Salz.
5. Fügen Sie die Blätter 2-3 Zweige Thymian. Simmer die Rüben für 5 Minuten bei schwacher Hitze. Das ist es!
Guten Appetit!

Makronen,)

Zutaten:
- Mandeln (geschält) - 110 gr
- Puderzucker - 200g
- Vanille Samen - 1/2 pod
- Zucker - 50g
- Eiweiß - 3 Stück
- Nachinka- nach Ihrem Geschmack (wir Nutella)

Zubereitung:
1. Wir mahlen die Mandeln in einer Küchenmaschine, den Zucker und mischen, bis glatt. Teilen Sie die Vanilleschote der Länge nach, ziehen Sie die Samen.
2. Mischen Sie die Samen mit Zucker. Schlagen Sie das Eiweiß schaumig rühren, nach und nach den Zucker hinzufügen, bis die Mischung die Konsistenz der Baiser (nicht trocken) erreicht, fügen Sie die Mandelmischung, schnell rühren (der Teig flüssig werden).
3. Decken Sie das Backblech mit Backpapier, mit einem Spritzbeutel Setzen Sie die Kekse 4 cm im Durchmesser. Entlassen sie für 30-40 Minuten, bis es zu härten.
4. Heizen Sie den Backofen auf 150 Grad und backen für 8-10 Minuten. Geben Sie cool.
5. Nehmen Sie die Schokoladenmasse und bürsten Sie ihn ein Cookie und decken andere. Toppings können Sie wählen, um zu schmecken.

Piccadilly (Picadillo)

Zutaten:
450 g Hackfleisch
2 EL Olivenöl
1 große Zwiebel, gewürfelt
6 Knoblauchzehen, fein gehackt
½ Paprika, gewürfelt
1 Esslöffel Kümmel
3 kleine Kartoffeln, geschält und in kleine Stücke schneiden
¾ Tasse trockener Weißwein
½ Tasse grüne Oliven, gefüllt
½ Tasse Rosinen
¼ Tasse Kapern, abgetropft Wasser
230 g Tomatensauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1. In einer mittelgroßen Pfanne braten braun Hackfleisch mit Kümmel und Pfeffer, überschüssiges Fett abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne, Hitze 2 Esslöffel Olivenöl bei schwacher Hitze köcheln lassen gewürfelte Zwiebel, bis sie weich.
3. Fügen Sie den gehackten Knoblauch und kochen, bis fast golden.
4. Stir in Paprika, Kümmel, Pfeffer und etwas Salz - nicht zu viel, denn die Oliven und Kapern sind salzig.
5. Fügen Sie die Kartoffelscheiben und kochen für ca. 5 Minuten.
6. Fügen Sie den Boden Rindfleisch und Wein, Flüssigkeiten geben Rückgang.
7. Fügen Sie die Rosinen und Tomatensauce, Kartoffeln, wenn etwa die Hälfte vorbereitet.
8. Simmer für weitere 5 Minuten, dann fügen Sie die Oliven und Kapern.
9. Fahren Sie mit bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Kartoffeln fertig. Wenn die Soße dick zu viel, können Sie ein wenig mehr Wein oder Wasser hinzuzufügen. Fügen Sie Gewürz abschmecken.
10. mit Reis und Salat servieren.
Guten Appetit!