Zutaten:
500 g frische Champignons
500 g Hähnchenbrustfilet
500 g Möhren
300 g Käse
4 gekochte Eier
2 Stck. Kartoffel
2 sht.luka
2 Pakete von Mayonnaise
Zubereitung:
Pilze schneiden und braten in einer kleinen Menge von Pflanzenöl, Pfeffer und Salz.
Grind geriebenen Karotten und braten, bis gekocht, Salz.
Hähnchenfilet weich kochen in Salzwasser mit dem Lorbeerblatt und Pfeffer.
Kartoffeln kochen,
Käse, Eier und Kartoffeln gerieben auf einer Reibe, Zwiebel fein hacken und braten.
Salat gelegt Schichten von Kartoffeln, dann Pilze, Mayonnaise Mesh, Hähnchenteile, Zwiebeln, Karotten, Mayonnaise, Eier, Käse, Mayonnaise Netz.
Vor dem Servieren dekorieren mit Salat und Pilze, oder, falls gewünscht, cool, und servieren.
Guten Appetit!
Süßigkeit Quark
Candy - es ist köstlich, und Quark - nützlich. Süßigkeit Quark - das ist die beste Kombination von Geschmack und gut.
Zutaten:
- 100 g des Käsebruchs
- Schokolade 20g
- Puderzucker 2 Esslöffel
- 1 EL Sauerrahm
- 2 Esslöffel Kakao
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- Kandierte halben Teelöffel
Zubereitung:
1. In einer Schüssel gießen Sie den Quark, Zucker, Mehl, Kakao und kandierten Früchten.
2. Rühren, fügen Sie die saure Sahne und mischen, bis glatt.
3. In einem Medium Reibe reiben Schokolade.
4. Wählen Sie aus dem Quark bilden Kugeln und laufen in ihnen in den Schokolade-Chips.
Shawarma
Zutaten:
Armenischen lavash - 1-2 Stück
Frischkäse - 1 EL
Kopfsalat - 1 Blatt
Kohl
Karotte
Tomate - 1 St
Ham - 2 Scheiben
Hühnerbrust
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Kochen Hähnchenbrust. Es wird nur ein wenig zu nehmen. Schneiden Sie ein paar Scheiben von langgestreckten, und auf Antrag eines kleinen braten.
2. Kohl fein hacken oder Rost. Auf einer groben Reibe reiben Karotten. Schneiden Sie 2-3 kleine Tomatenscheiben und ein paar Platten von Schinken.
3. Beginnen Sie den Rollenform:
Nehmen Fladenbrot und bestrich sie mit Frischkäse. Wir gleichmäßig verteilt auf porvanye Salat. Dann, Kohl, Karotten, in Scheiben geschnitten Tomaten, Schinken und schließlich das Huhn.
4. Vorsichtig wickeln und zu genießen. Roll mit Schinken und Käse ist fertig!
Guten Appetit!
?Lodde gesalzen.
Lodde waschen und falten in die Bank.
Bereiten Sie die Salzlake:
1 Liter Wasser -
3 EL Salz
2 Esslöffel Zucker
5 lavrushki,
1 TL süße Paprika, Nelken und Koriander.
Sole zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen.
Dann kühl und übergießen Sie den Fisch in den Banken.
Sie können 1 TL hinzufügen Essig 1-Liter-Krug von Fischen. Dann wird der Botschafter scharf sein.
Aber Sie können nicht hinzufügen.
Lieber ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl.
Und in der Nacht in den Kühlschrank stellen.
Thunfischsteaks.
Es wird erwartet, dass die Fische werden köstliche, aber es war sehr lecker. Ein sehr schnell zubereitet.
Aber man Thunfisch, brauchen mehr travochki-prtpravochki Fisch, Sojasauce und pollimona.
Schnitt quer in Thunfischsteaks (1, 5 cm).
Tauchen Sie die Stücke in Sojasauce und Ausbreitung auf ein Backblech, der gelegt Pergament.
Das Ganze mit Kräutern und legte in einem vorgewärmten Ofen 200 für 20-25 Minuten.
Für bereit Steaks drückte Saft von einer Zitrone.
Guten Appetit!
?Bouillon - Kochen Geheimnisse
Es ist seit langem klar, all die Regel, dass der erste Geschmack der Speisen hängt davon ab, wie Sie richtig vorbereitet Brühe werden.
Zum Kochen die klare Notwendigkeit, das Wasser zum Kochen zu verlangsamen, dann sofort die Hitze zu gering Hitze reduzieren, so dass nur noch Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
Wenn Sie schnell Brühe benötigen, ist es notwendig, kleinere Fleischstücke zu schneiden.
Um Brühe war lecker, nahrhaft und gesund, ist es notwendig, das Hauptprodukt (Knochen, Fleisch, Fisch, Geflügel und so weiter. D.), Gießen Sie kaltes Wasser, was zu einer größeren Extraktion von Nährstoffen in der Brühe bei. Wasser ist in der Regel aus der Rate von 4 l pro 1 kg Knochen gemacht.
Um Brühe war gelblich, sollte in der Küche Zwiebeln in einer Pfanne ohne Fett eingeführt werden (in der Haut), in der Hälfte, podpech und in die Brühe legen.
Wenn sich herausstellt, nicht nährende Brühe, fade, ist es notwendig, mehr zu kochen, obwohl es weniger sein, aber der Geschmack wird intensiver.
Wenn die Fleischbrühe nach 6 bis 8 Stunden zu kochen, kann das Huhn für 3 Stunden gekocht, und Fisch und Gemüse gekocht nicht mehr als 1 Stunde.
Es ist nicht notwendig, um die Brühe häufig stark rühren, nur gelegentlich erforderlich, um den Schaum zu entfernen. Wenn Druck auf den Knochen Brühe, dann die Brühe trüb.
Den Brei am Ende des Kochens übertreiben Sie nicht immer möglich ist, zu bringen, um zu schmecken, und der überschüssige Salz zu befreien wird nicht einfach sein lassen.
Bereit Brühe muss feuerfest Gericht Abfluss in einem Sieb sein. Gespannte Brühe dann müssen Sie schnell abkühlen oder einfach nur, um für andere Zwecke verwenden.
Halten Sie die Brühe in den Kühlschrank für 3 Tage.
Um den Geschmack der Brühe, Fleisch zu verbessern oder Knochen muss pre-braten im Ofen sein.
Überschüssiges Fett aus der Brühe nicht verworfen, dieses Fett Geschmack und zarten Geschmack. Es kann für die gedämpfte Gemüse wie Kohl, Karotten, Zucchini, und so weiter verwendet werden. D.
Haben Sie die Brühe in einen Topf geben lassen nicht ohne Deckel bei Raumtemperatur - eine perfekte Umgebung für Bakterien.
Mischen Sie niemals neue und vorgekochte Suppe, Brühe so schnell sauer.
20 Anwendungen von Essig in der Wirtschaft, die Sie nicht wissen!
Essig, ohne Zweifel, gibt es in jeder Küche. Aber sein Anwendungsbereich ist viel breiter als das Kochen. Essig kann Ihnen helfen:
1 von Unkraut zu befreien. Spills, Verbreitung Essig (40%) von Wasser in zwei Hälften.
2 Entfernen Sie Schweißflecken aus der Kleidung. Vor dem Waschen für 10 Minuten. befeuchten Sie die Gewebeschweiß Essig, und es wird sich sehr leicht.
3 Um eine Halsentzündung zu heilen. Auflösen in einem Glas warmem Wasser 1 EL. l. Apfelessig und gurgeln.
4 Nehmen Sie Haar überschaubar. Nach dem Waschen, spülen Sie Ihre Haare mit einer Lösung von Apfelessig (1/2 v. L. Ein Glas Wasser).
5 Entfernen Sie die Muskelschmerzen. Nach intensiven Übung Muskeln Milchsäure sich, die Schmerzen verursacht. Entfernen Sie es, eine Säurelösung, die 20-minütige Essig Kompresse helfen (2-3 EL L. Ein Glas Wasser.).
6 Unglue Preis. Leicht warm weißen Essig, tränken Sie den Schwamm in sie und befestigen Sie das Etikett. Sie hat ablösen, ohne einen klebrigen Rückstände kommen.
7 Entfernen Sie Rost. Kleine rostige Gegenstände (Schrauben, Muttern, Nägel, etc.) Kochen Essig, dann gut mit Wasser abspülen.
8 Entfernen muffigen Geruch. Wischen Sie die Oberfläche des Kühlschranks, Schrank oder Nahrungsmittelbehälter mit einem essiggetränkten Tuch.
9 Entfernen Sie Abschaum. Kochen Sie Wasser mit Essig in der Pfanne, oder es in die Spülkammer hinzufügen beim Waschen. Essig perfekt entfernt Kalkablagerungen.
10 Befestigen Sie den Geschmack von verdorbenen Lebensmitteln. Wenn Sie Suppe pereperchili, um die Gewürze in einen Topf zu neutralisieren, fügen Sie 1 ch. L. Apfelessig.
11 Speichern Sie die Farbe der Kleidung. Dazu fügen 0 5 Tassen Essig in der Waschmaschine Trommel beim Waschen.
12 erfrischen die Luft. Shop-Lufterfrischer haben oft einen scharfen Geruch, die mit anderen Formen gemischt und noch unangenehmer ist. Wischen Sie die Oberfläche mit einer Lösung von Essig im Zimmer, streuen Sie es an den Ecken, und merken nicht, wie schlechter Geruch verschwindet.
13 Lösen Sie die getrocknete Farbe auf den Pinsel. Kochen Sie ein wenig Essig in der Pfanne, tauchen Sie den Pinsel und die leichte Schulter reiben auf der Unterseite. Die Farbe wird tun.
Ameisen 14 Befreien Sie sich. Eine Halbzeit in Führung Essig mit Wasser und Spray in einem Ort, wo es Insekten. Essig wird Spuren von Ameisen zu löschen, und für sie nicht zu ihren Verwandten zu ziehen.
15 entlasten Schluckauf. Befeuchten Sie ein Stück Zucker in Essig, schnell zu beißen und zu schlucken.
16 Wash Glas, Kunststoff und Chrom. Verdünnen Sie den Essig mit Wasser in der Mitte und reiben Sie die verschmutzten Oberflächen. Mischen Sie ein wenig Essig und Backpulver, den Edelstahl auf Hochglanz und Chrom reinigen.
17 Verlängern Sie die Lebensdauer der Bouquet. 2 EL. l. 1 Liter Wasser in einer Vase, die Schnittblumen sind, können Sie sie für viel länger genießen können.
18 Um den Pilz an den Füßen zu heilen. Alle paar Tage für 15-20 Minuten. nehmen Sie ein Bad aus Essig und Wasser (1: 5).
19 Bereiten Sie köstliche Fleisch für Grill. Ein Glas Essig auf 2 Tassen Wasser und Gewürzen - große Marinade, saftig weich Fleisch garantiert.
20 Entfernen Sie das Hindernis. Hilfe Sanitär möglicherweise nicht notwendig, wenn ein verstopfter Abfluss gießen 3/4 Tasse Backpulver und gießen Sie 1/2 Tasse Essig. Nach 30 min. verschütten Lizenz Kessel mit kochendem Wasser. So entfernt selbst hartnäckige Verstopfung.
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