Zutaten:
Teig:
1 Ei
5 EL Mehl
2 EL Sauerrahm
2 EL Mayonnaise (aber Sie können von Sahne wieder :))
ein wenig Salz
Zubereitung:
Der Teig verwandelt Flüssigkeit, gießen Sie in die Pfanne, schmieren wir Sauce / Ketchup / Tomatenmark, verbreiten Wurst / Schinken / Wurst usw. Sie können dann Kräutern oder Zwiebeln, Mayonnaise und geriebenem Käse, mit einem Deckel und sah, raspavitsya Käse, gebräunt unten - so bereit!
Pflaumen, gefüllt
Zutaten:
• Pitted Prunes - 500g
• Walnüsse - 2 Tassen
• Knoblauch - 2-3 Knoblauch
• Mayonnaise - 2 Banken
• Zucker - 2 TL.
• Zitronensaft und Salz abschmecken
Vorbereitung Pflaumen waschen und mit kaltem abgekochtem Wasser pro Tag (Wasser sollte kaum decken die Pflaumen).
Dann lassen Sie das Wasser, beschneiden trocken.
Nüsse und Knoblauch in einem Mörser zermahlen, um so eine homogene ölige Masse erhalten. Diese Masse von Salz und weiter kneten, indem Sie einen Tropfen Zitronensaft, bis die Masse weiß.
Prunes Zeug mit Mutter Gewicht, in einer Salatschüssel legen, gießen Sie die Mayonnaise, die mit Zucker vermischt. Mit Petersilie bestreuen.
Setzen Sie in den Kühlschrank für 4-6 Stunden ziehen lassen.
Die gleiche Technologie kann Süßspeise zubereitet werden
Feta mit einer Gabel zerdrücken, die gehackten Kräuter, gut mischen.
Sie können fein geriebenen Käse hinzufügen - Kugeln noch schmackhafter erhalten.
Für die Teilnahme an den geriebenen Käse (ohne Feta), mit einer kleinen Menge von saurer Sahne oder Mayonnaise vermischt (und geriebenem Knoblauch - ist nach Geschmack).
Home - Alles gut durchkneten, bis eine plastische Masse.
Form einer Masse kleiner lepeshechkah.
In der Mitte jeder lepeshechkah setzen Oliven.
Zu einer Kugel formen. Auf einem Teller Salat, Salat bereit, um die Kugeln setzen.
Diese Perlen können als Selbst-Starter verwendet werden, besonders wenn sie in gehackten Kräutern rollen oder gerieben Croutons weiß oder braun Brot oder Sesam.
Bereit Perlen können an einem schönen Spieße getragen werden.
Von den drei Kugeln "Schneemann" gesammelt werden.
Experimentieren Sie mit der Zusammensetzung und Design nach Ihren Wünschen!
?Lyubchik
Zutaten:
Hähnchenfilet 350g
Käse 50g
Eier 1 Stück
Mayonnaise 70 g
Ketchup 70 g
Pfeffer 1 Stück
Weizenmehl 2 EL. l.
Zubereitung:
1. Hähnchenfilet in kleine Stücke geschnitten, ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie Mayonnaise und gut mischen. Dann tauchte in Mehl wenden und in Pflanzenöl.
2. Hartkäse Rost. Eigelb gründlich mit Ketchup gemischt. Gebratenes Fleisch in eine Auflaufform gefaltet und schütten Ketchup mit Eigelb bestreichen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
3. Geschirr schmücken die Ringe Paprika und im Ofen für 10 Minuten. Dazu passen grüne Zwiebel und Salat.
Guten Appetit!
Hungrig? Selbst wenn nicht, können Sie immer noch fließen Speichelfluss)
?Geschmorte Kalbs
Für dieses Gericht benötigen Sie:
Kalbfleisch oder Rindfleisch 1 kg
Zwiebel 500g
Wasser 200ml
Pflanzenöl 3 EL,
Füllung:
Sauerrahm-200ml
Senf 1 TL
1 TL Salz,
Mehl 1 TL-
Das Fleisch in kleine Stücke geschnitten und in einem Kessel oder Pfanne zum Braten legen
Zwiebeln in Würfel schneiden und gießen auf Fleisch
Gießen Sie Wasser und Gemüse maslo.Nakryt aus und senden Sie es im Ofen bei 180 * 2 Stunden.
Saure Sahne mit Salz, Senf und Mehl vermischt
Nach 2 Stunden aus dem Ofen Fleisch zu entfernen, rühren
Gießen Sie die Füllung und schicken Sie es in den Ofen für weitere 45 Minuten
Fleisch aus dem Ofen nehmen, umrühren.
Kaffeeliebhaber. Cubes.
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Frieren Sie starken Kaffee und würfeln in Milch oder Mandeln üblichen ... Gute !!!!
?Shawarma (zu Hause)
Zutaten:
dünne Fladen - einem Stück
Huhn - 200 Gramm
Koreanische Karotten - 100 Gramm
Koreanischen Kohl - 100 Gramm
Gurke - einem Stück
Tomaten - einem Stück
Mayonnaise - nach Geschmack
Ketchup - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl - zum Braten
Zubereitung:
Hähnchenfilet schwappt, trocken, wir schneiden kleine Fasern, Salz und Pfeffer und braten in Pflanzenöl. Pomo Gurke, trocken, und wir werden in feine Streifen schneiden. Tomate Speiseabfällen und wir werden kleine Scheiben schneiden.
Separat wurden die Sauce zubereiten. Dazu mischen Ketchup und Mayonnaise mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen.
Nach dieser Fladenbrot auf den Tisch und legen Sie eine gute smazhem vorbereitet Sauce. Dann legen Sie eine Schicht von Korean Karotten, Kohl, dann geschreddert Gurke, Tomatenscheiben und gebratenes Huhn. Top Polem Sauce. Dann alles, schalten zurück in den Umschlag, in einem Beutel und podogreem setzen in der Mikrowelle mit einer Leistung von 800 W für 1 Minute. Sie können auch podogreem in der Pfanne mit Pflanzenöl eingeschmiert.
Pastrami aus Türkei / Hähnchenbrust
Pastrami auf diesem Rezept stellt sich heraus, sehr lecker.
Zutaten:
Putenbrust oder Hähnchenbrust 2
1 Tasse Wasser + 1 EL. Löffel Salz.
5-6 Knoblauchzehen
eine Mischung aus Paprika
pflanzliches fett
Zubereitung:
In einer tiefen Schüssel gießen Salz und Wasser hinzufügen, umrühren. Tauchen Sie die Putenbrust mit einem Gewicht von ca. 1 kg / oder 2 Hähnchenbrust / 2 Stunden. Dann aus der Salzlösung entfernt und trocken tupfen mit ein bisschen auf einer Papierserviette. Legen Sie ein Backfolie, auf der Brust, Schmalz Knoblauchzehen, Mantel an mit einer Mischung aus Öl und Pfeffer. Ändern Sie gegebenenfalls die Zusammensetzung der Gewürze nach Ihrem Geschmack. Ich mag Paprika und Chili. Ofen vorheizen auf 250 gr. Legen Sie das Backblech 20 Minuten. Nach dem Kochen wird die Ofentür nicht mindestens 2 Stunden zu öffnen. Lassen Sie unsere pastorma völlig cool und "reifen". Ich bereite mich vor dem Schlafengehen und am Morgen nehmen Sie das fertige Produkt.
Hen BEIDE Rostiks
Hähnchenbrust (ohne Knochen Filet und Haut) 700 Gramm
Panieren:
3 Tassen Mehl
Eier 4-5 Stk.
Marinade:
Wasser mit 500 ml gekocht.
Große Salz 1 EL
Kari Pulver - eine Prise
4 Knoblauchzehen
Schwarzer Pfeffer grob
Sie können ein wenig Würze zu jedem Huhn hinzufügen
Honig-Senf-Sauce:
2 Esslöffel Honig
Senf 1 TL (kann normal oder Dijon zum Beispiel)
1-2 EL Olivenöl
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezept
Warmes Wasser, Salz, Pfeffer, Curry, Gewürzen und Knoblauch, gut mischen und vollständig abkühlen lassen. Hühnerbrust bereit, in der Marinade und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde oder mehr gesetzt.
Mariniertes Brust aus der Marinade entfernt, trocken tupfen mit einem Boom. Handtuch. In Stücke geschnitten a la carte (Streifen).
Dalle erwärmen das Öl in einer Friteuse oder einer tiefen Pfanne.
Das Mehl in eine Schüssel, wischen Sie die Eier und gießen Sie in eine andere Schüssel. Hähnchenbrustfilet Macao abwechselnd zuerst in Mehl und dann im geschlagenen Eier jedes Stück muss drei Mal als Minimum eingetaucht werden, um eine gute Schicht von Panade zu bilden. Bereit Paniertes in siedendem Öl weggelassen und kochen 5-7 Minuten.
Als nächstes müssen Sie, um das fertige stripsy aus dem Öl zu entfernen und auf Papiertuch, um das überschüssige Fett zu stapeln.
Sauce: Mischen Sie den Senf, Olivenöl und Honig, ein wenig Pfeffer und gründlich mischen.
Guten Appetit!
?Daher Provençal Hähnchenschenkel
4 Hähnchenkeulen
2 mittelgroße reife Tomaten
3 Knoblauchzehen
1/2 große weiße Zwiebel
10 Stk. Oliven mit Gruben
Olivenöl
2 h. L. trockene Mischung aus Rosmarin, Majoran, Basilikum und Anis
3 cm. Von der Schule von Peperoni
Salz
schwarze und rote Paprika
Hacken Sie Zwiebel Federn, Tomaten schälen und hacken (Rat der Knochen entfernt, aber ich tat es nicht), Knoblauch und Pfeffer mahlen, fügen Sie die Hälfte der Mischung von Kräutern und ein wenig Öl, rühren, stellen die Hälfte der Mischung in eine Form an ihrem Schienbeinen, rieb sich mit einer Mischung aus Kräutern, Pfeffer, Salz und Butter, Gemüse oberen Hälfte der zweiten Mischung. In dem Ofen für etwa eine Stunde, 190 *
Zutaten:
500 g Hackfleisch (Schwein oder Rind)
1 Zwiebel, fein gehackt
ein kleiner Bund Schnittlauch, fein gehackt
10 Eier
½ TL Salz
½ TL pfeffer
2-3 dünne lavash
2 Tassen geriebener Käse
Zubereitung:
In einer Pfanne erwärmen ein wenig Pflanzenöl, verteilt Rindfleisch, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln. Braten, bis gekocht Füllung. Überschüssiges Fett verschmelzen.
In einer Schüssel schlagen Eier mit 1/3 Tasse Wasser, Salz und Pfeffer. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne zu Hackfleisch. Simmer bei starker Hitze unter ständigem Rühren zu schaufeln, bis er begreift Eier. Es ist ca. 3 Minuten.
Abkühlen lassen gebratene Mischung und mit geriebenem Käse mischen.
Pitabrot mit einer Seitenlänge von 25 cm, in Quadrate schneiden. In der Mitte jedes Quadrates und biegen Sie setzen Füllung Umschlag.
Die sich ergebende Rollen Naht-Seite in eine Auflaufform niedergeschlagen.
Ofen auf 180 Grad erhitzt. Bake Walzen in dem Ofen für 10 Minuten. Vor dem Servieren heiße Walzen bereit, ein wenig Käse bestreuen.
Guten Appetit!
?Dietary Frühstück
Für diejenigen, die ihr eigenes Gewicht zu folgen und verwendet werden, um jede Kalorie in Ihrer Ernährung zu zählen, bieten wir zwei Optionen für leichte Salate.
Zutaten für sie können am Abend kochen und am Morgen wird es nur ein kurzer Schnitt, Saison und servieren köstliche, kalorienarme Salate, die reich an Vitaminen und Spurenelementen, für Ihre Schönheit wie nötig.
300 g Tintenfisch Filet
1, 5 Tassen gefrorene grüne Bohnen
1 Kopf von Zwiebeln
1 EL. Esslöffel Balsamico-Essig
1 EL. Teelöffel fein gehackte Greens
3 EL. Löffel Salat zapravkisol und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung: Gekochter Tintenfisch in Streifen geschnitten, grüne Bohnen in der Mikrowelle oder in einem Topf, kühl und in Streifen narezat.Repchaty Zwiebeln schneiden taut, gießen kochendes Wasser für ein paar Minuten, um in Balsamico uksuse.Podgotovlennye Produkte marinieren kombinieren, mischen, fügen Sie die Kräuter, gießen Salat-Dressing.
Um schnell marinieren Pilze sind folgende Zutaten:
• Pilze - dreihundert Gramm.
• Essig - zwei Esslöffel.
• Pflanzenöl - drei Esslöffel.
• Carnation - vier Regenschirm.
• Piment - sechs Erbsen.
• Lorbeerblatt - zwei Blätter.
• Knoblauch - zwei Gewürznelken.
• Zucker - einen halben Teelöffel.
• Salz, Petersilie und Dill.
• ersten Pilze sollten gut gewaschen und dann in große Abhängigkeit von der Größe der zwei oder vier Teile geschnitten. Den Knoblauch schälen und Knoblauch durch die Presse weitergegeben. Dill und Petersilie gewaschen und fein hacken. Gießen Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und es in Pilzen, Zucker, Salz, Piment, Nelken, Lorbeerblätter, gießen Essig. Dieser Mix Dinge und Abdeckung mit einem Deckel bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze etwas reduzieren und köcheln lassen, für sechs bis acht Minuten. Nach dieser Zeit, fügen Sie den Knoblauch und Kräutern, rühren und köcheln lassen, für zwei oder drei weitere Minuten abgedeckt. Dann Pilze gelassen, dann in einem Kühlschrank gekühlt. Kann als kalte Vorspeise oder verwendet sofort in einem Glas festgelegt werden und in Verwahrung genommen in den Kühlschrank stellen.
Um für den Winter marinierte Pilze müssen vor:
• Pilze sind klein - 1 kg.
• Wasser - eineinhalb Liter.
• Essig - sechzehn Esslöffel.
• Onion - einen Kopf.
• Karotten - eine Sache.
• Lorbeerblatt - zwei Blätter.
• Zucker - acht Esslöffel.
• Salz - zwei Esslöffel.
• Piment Erbsen - acht bis zehn Stücke.
• Pilze gut ausspülen und legte das Kochen bringen. Zwiebeln und Karotten gereinigt und in Halbringe schneiden, und dann in einem Topf mit Wasser, sie anzuziehen, fügen Sie alle anderen Zutaten der Marinade, kochen, kochen für fünf oder sechs Minuten. Mit Pilzen lassen Sie das Wasser, sondern gießen Sie die Marinade und kochen für weitere 5 Minuten. Bereit Pilzen mit der Marinade nahe dem Ufer, während sie heiß sind.
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