Zutaten:

- Aubergine
- Tomaten
- Speck
- Käse

Für die Füllung:
- Mayonnaise
- Sauerrahm
- Knoblauch
- Grün

Auberginen der Länge nach in zwei Teile geschnitten.
Entlang jeder Hälfte in Streifen schneiden nicht zu Ende prisolit dorezaya und lassen für 30 Minuten.

Käsescheibe auf einem Teller Speck auf einem Teller, schneiden Sie die Tomaten in Halbringe.

Auberginen waschen das Salz und tupfen Sie das überschüssige Wasser.
Legen Sie ein Formular, das gebacken werden soll!
Zwischen den Platten verlegt Auberginen Speck, Käse, Tomaten.

Pfeffer auf die Oberseite und mit der Sauce.
Für die Füllung mischen Mayonnaise mit saurer Sahne (1: 1 ist, ohne Mayonnaise, die nicht wie möglich), gehackte Knoblauch und frischen Kräutern, Gewürzen kann sein.

Bake 30 Minuten bei 180 ° C

Hühnerkoteletts

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Zutaten:

2 Stück Hähnchenbrust
40 g Mehl
2 Stück Eier
50 g Semmelbrösel
25 g Parmesan
80 ml Olivenöl
180 Gramm Tomatenmark oder Ketchup
Salz - nach Geschmack
1 Prise Muskatnuss

Zubereitung:

Filet geschnitten in große Stücke, abstoßende und Salz auf beiden Seiten.
Jetzt brechen das Ei und bricht zuerst in Mehl, dann in Ei. Jetzt müssen wir in Paniermehl rollen. Rub Parmesan und unsere Stücke zerbröseln den Käse. Das Ganze mit einer Prise Muskatnuss. Sie können braten.
Das Olivenöl in einer Pfanne fast zum Kochen und legen unsere Huhn.
Fry, bis sie für ca. 4 Minuten auf jeder Seite.
Kochen Sie Ihre Lieblingsbeilage und legen Sie sie neben dem Hühnerkoteletts.
Öffnen Sie das Tomatenmark oder Ketchup, und Sie genießen Sie Ihre Mahlzeit

Balls "Dream".

Rezept Lena Sergeeva-Nazarova.

150 g Vanillegebäck
2 EL Kakao
eine Prise Vanille
100 ml Milch 50 g sl.maslo
2 EL Zucker
3st l Kondensmilch
1 EL Likör (optional)
gehackten Nüssen (optional)

Für die Glasur:
Schokolade 90g
1st. l Sauerrahm
1 EL sl.masla

-Suhari Hacken und vermischen sich mit Kakao
-Zakipyatit Milch, geben Sie es etwas abkühlen lassen (es warm zu machen) die Butter, Zucker und Vanille und rühren, bis der Zucker aufgelöst
-Vsypat In Trockenmilch-Mischung geben und gut mischen, fügen Sie die Kondensmilch, Likör und Nüsse geben und gut mischen wieder
-removed Im Kühlschrank für 1 Stunde auf chas.Cherez zu gelangen, nehmen Sie einen Teelöffel und rollen kleine Kugeln
Bereifen: Schmelzen Alles auf vod.bane Wir werfen den Ball in die Glasur und ein Verrutschen ordentlich Wir erreichen eine Gabel, auf Transparentpapier und in den Gefrierschrank für 20 Minuten zu verbreiten.

Tiramisu mit Aprikosen

8 Aprikosen; 250 g Frischkäse (besser - Mascarpone); 12 Stück Savoiardi (Cookies); 1 Tasse Zucker; 3 Eier; 2 Esslöffel liquor "Amaretto"; 2 Esslöffel Kakaopulver enthält; eine Prise Salz.

Meine Aprikosen, dann halbieren und entkernen. Kochen Sie 250 ml Wasser und 100 Gramm Zucker, Aprikosen. Bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich wenden, für 15 Minuten. Vom Herd nehmen, coole für voll.
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Sorgfältig reiben Sie das Eigelb mit 80 g Zucker. Fügen Sie den Mascarpone, umrühren und in holodilnik.Vzbivaem Proteine ​​zu entfernen in üppigen Schaum mit einer Prise Salz. Gießen Sie den restlichen Zucker und schlagen, bis die resultierende Mischung wird dick und glänzend.
Fügen Sie das Eigelb-Mischung in 1 EL Proteinmasse und Mix. Dann legte sich das Eigelb-Mischung in der gesamten Proteinmasse, sanft umrühren mit einem Spatel und in den Kühlschrank stellen.
Gießen Sie 100 ml Sirup aus Aprikosen in eine große Schüssel, fügen Sie den Likör, rühren. Legen Sie in eine Schüssel von Cookies, geben einweichen.
Wir verbreiten die Cookies auf einem rechteckige Schale in 2 Reihen.
Verbreiten Sie oben auf Aprikosen, legte sie gekochte Sahne. War gleich der Oberfläche. Legen Sie 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Kakao.

Pilze mit Kartoffeln in Sahne

Zutaten:

- 1 kg Honig Champignons
- 2 Zwiebeln
- 800 g Kartoffeln
- 300 g saure Sahne
- 1, 5 TL Salz
- 40 ml Pflanzenöl
- ¼ch.l. Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Die Pilze, steckte sie in Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie für 10-12 Minuten nach dem Kochen, dann abgießen. Pilze in 2-3 Stücke schneiden. Braten Sie die gehackte Zwiebel für 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze glasig. Fügen Sie die gereinigten und gewürfelte Kartoffeln, umrühren und kochen für ca. 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gekochte Pilze in die Pfanne geben, die Kartoffeln legen. In saurer Sahne und rühren, abdecken und bei schwacher Hitze kochen für 5-7 Minuten

Toffee - handgemachte Schokolade

Zutaten:
30 Pralinen:
-Iris Cream - 250 g
-Orehi (Filbert) - 30 Stück.
-Shokolad Dark - 50 g
-Slivki (10%) - 6 EL
Buttersäure Butter - 2, 5 Esslöffel
-Konyak (Brandy, Likör) - 1 EL (Optional)

Herstellungsverfahren:

In Stücke brechen und fein gehackt Toffee
Schmelze in einem Wasserbad Iris mit Sahne (5 Esslöffel) und Cognac.
Vom Herd nehmen und mischen in der Butter (2 EL), um die Masse eines glatt und glänzend
Greased Formen (Sie pflanzen) und füllen Sie sie mit geschmolzenem Toffee. Jedes Bonbon in der Mitte stecken eine ganze Körner (Nüsse sollten zuvor aus der Schale zu reinigen) und Abdeckung wieder Iris
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad mit der Zugabe von 1 Esslöffel Sahne. Fügen Sie die Butter (0, 5 EL) rühren. Die resultierende Masse legen einen Teelöffel pro Süßigkeiten in der Mitte
Legen Sie die Süßigkeiten in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden. Danach werden sie leicht von der Formwand getrennt. Sie schnell weich werden.
Handgemachte Bonbons bereit. Sehr lecker wie die reale Toffee bekannte Firma.

Saure Sahne Gelee mit Bananen

Zutaten:

- 500 g saure Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Bananen
- 15 g Instantgelatine
- 25 g Schokoladen

Zubereitung:

1. Sour zur Herstellung von Gelee sollte Raumtemperatur haben.
Um Sauerrahm, Zucker hinzufügen und schlagen Sie mit einem Mixer für ca. 5 Minuten, bis der Zucker aufgelöst ist.
2. Gelatine gießen 100 ml heißem Wasser (nicht kochendes Wasser), gründlich umrühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Auf Raumtemperatur abgekühlt, dabei gelegentlich umrühren.
3. Wählen Sie die Gelatine Sahne Gießen (saurer Sahne und Gelatine sollte etwa die gleiche Temperatur haben, die Gelatine nicht vor der Zeit zusammengerollt), Peitsche.
4. Bananen sind sauber, in große Würfel schneiden.
In chargenweise Gläser oder Gläser erweitert.
5. die Creme in den Gläsern, in den Kühlschrank für mindestens 1-2 Stunden vor dem Einfrieren gießen.
6. Schokolade Rost.
7. bestreuen das fertige Sahne Gelee-Schokolade.

Guten Appetit

Schnelle Tomaten pro Tag

Erforderlich: 2, 5 Kilogramm Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Greens, 1 Tasse Zucker, 0, 5 Tassen Salz, 0, 5 Tassen Essig 9%, Pfeffer, Lorbeer, rote Peperoni.

Gewusst wie:

Tomaten in kochendem Wasser für drei Minuten eingetaucht, dann lassen Sie das Wasser schnell und verschieben Sie die Tomaten in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Diese Vorgehensweise ermöglicht es Ihnen, die Tomate Haut schnell und schonend zu entfernen.

Obezshkurenye Tomaten uklozhit Schichten in der Drei-Liter-Glas, gießen Sie eine Schicht von gehackten Kräutern und Knoblauch, ging durch die Presse. Um die Schärfe der roten Peperoni, in Ringe geschnitten hinzuzufügen.

Gießen Tomaten warme Marinade aus Wasser, Salz, Zucker, Essig und Gewürzen und verlassen für einen Tag.

Spicy Salzhering Hause.

Set von Gewürzen, aber auch in anderen Rezepten Salzen und Beizen kann alles nach Ihrem Geschmack verändert werden. Und so ist es möglich, fast jede Fisch Pickles!

Kochzeit: 10 min + Beizzeit (48 Stunden)
Portionen: 4-6

Sie benötigen:
Sole 1 l.vody:
4 Esslöffel Salz
1, 5 Esslöffel Zucker
80 ml Alkohol Essig (gewöhnlichen)
1 TL Koriandersamen
6 Wacholderbeeren
2 Stck. Nelken
4 Erbsen Piment
½ TL Erbsen schwarzer Pfeffer
3 Lorbeerblätter
2 frische oder gefrorene Herings

1. Alle Zutaten für die Salzlösung und Wasser in einem kleinen Topf statt.
2. Zum Kochen bringen und rühren, bis zur vollständigen Auflösung des Salz und Zucker. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen.
3. Herring gut, den Kopf ab, gut gewaschen geschnitten. Setzen Sie das Fach.
4. Gießen Sie die Sole abgekühlt und lassen für 48 Stunden in den Kühlschrank stellen, gelegentlich wenden Fisch. Herring ist fertig!

Servierempfehlung: Schnitt Hering in Stücke, verhängen eingeritzten rote Zwiebel, bestreichen und mit rohem Sonnenblumenöl, Saft und Schale einer Zitrone. Shop in Salzlake ist nicht mehr als eine Woche im Kühlschrank. Ohne Salz, Fach 2 Wochen. Bester Geschmack, der dritte Tag von Salzen.

Guten Appetit!

Schnitzel Hähnchenbrust "Cordon Bleu"

Zutaten:

Hähnchenbrustfilets - 4 Stück
Schinken - 4 Scheiben
Käse - 4 Scheiben
Parmesan - 2 EL. l.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
getrockneter Oregano -. 0,5 h l.
Paniermehl - 0,5 Stack.
Knoblauch - 2 Zahn.
Paprika -. 1,5 h l.
Butter - nach Geschmack

Zubereitung:
Filet geschnitten in 2 Hälften ohne Durchschneiden. Zeigen, wie das Buch.
Teilen Sie es in Plastikfolie und abstoßen, nicht um Löcher.
Bereiten Sie Käse und Schinken.
Mischen Sie das Salz, Pfeffer und Oregano.
Auf geschlagen Filet legte eine Mischung aus Salz und Gewürze.
An einem Ende zuge Käse und Schinken.
Schließen Rollen so, dass es keine Löcher. Seal rollt mit Zahnstocher.
Cheese Rost.
Kombinieren Sie in einer Schüssel mit Parmesan, Knoblauch, Paniermehl und Paprika. Gut mischen.
Die Butter in einem Wasserbad (nur noch 2-3 Esslöffel geschmolzene Butter). Jede Rolle Fett mit Butter und Rolle in einer Mischung mit Paniermehl. Setzen Sie in einer heatproof Schüssel.
Backofen auf 200 Grad und backen die Brötchen für 20-30 Minuten, bis sie weich sind.

Es ist ein echter Knaller!

Crispy Teig perfekt mit aromatischen Tomaten, Quark, Knoblauch und Kräutern, sie sind sehr üppigen und duftenden! Sie können zum Frühstück oder für die Ankunft der Gäste gekocht werden, sie sind köstlich entweder heiß oder kalt.
Große Snack!

Zutaten:
Teig:
Flour - 3-3, 5, Art.
Wasser (heißes Wasser) - 1 EL.
Rast. Öl - 4 EL
Sugar - 1 TL
Salz - 1 TL
Füllung:
Tomaten - 5-tlg.
Feta-Käse (oder Käse) - 200 gr
Knoblauch - 2 Zahn.
Grünen
Salz

Zubereitung:
Die Tomaten in Scheiben schneiden. Käse mit einer Gabel zerdrücken, dann mit Salz, wenn Käse, quetschen sich durch chesnokodavilku Knoblauch, fügen Sie die gehackte Kräuter zugeben und umrühren.
Im Wasser (kochendes Wasser) Mix Zucker und Salz, fügen Pflanzenöl. Fügen Sie das Mehl. Kneten Sie einen weichen Teig.
Letting den Teig 30 Minuten ruhen.
Rollen Sie die Hälfte des Teiges in eine große dünne Schicht.
Ordnen Sie die Tomatenscheiben auf den Teig nicht näher als 3 Zentimeter auseinander.
Setzen Sie ein Tomatenfüllung.
Roll out der zweiten Schicht aus Teig, decken Sie mit ihnen Erstbefüllung.
Ctakanom geeigneten Durchmessers entlang der Konturen der einzelnen Patty mit Tomatenscheiben zu schneiden und so mit allen Kuchen zu tun.

Fry Pastetchen in einer großen Anzahl von glühenden Pflanzenöl auf beiden Seiten.
Teilen auf ein Papiertuch, um überschüssige Öl zu entfernen.

Guten Appetit!

Freunde suchen wir Moderatoren in öffentlichen suchen:

Kulinar'i'Yahttp://vk.com/cookinder
Ti Amohttp://vk.com/imhappywithu
F ▲ SHIONhttp://vk.com/yesfashion
Ich liebe zu kochenhttp://vk.com/ilovecooking
Perfect Bodyhttp://vk.com/good.food - Brauchen proffessionalnykh Psychologe persönliche Spalte in der Gemeinschaft führen
Sie müssen, um die Gemeinschaft zu einem bestimmten Thema zu aktualisieren.
Diese Position wird nicht bezahlt!
Anforderung an Moderatoren:
- Ein oder zwei Stunden Freizeit pro Tag;
- Im Alter von 17 Jahren und älter;
- Verantwortung.

Um einen Moderator werden Sie eine Anwendung für die private Nachrichten schreiben müssenhttp://vk.com/zlatoresnichkina. Der Antrag muss enthalten:

1. Ihr vollständiger Name und Alter?
2. Wie oft am Tag können für die Gemeinschaft gegeben werden?
3. Warum wollen Sie zugelassen zu werden?
4. Bringen Sie ein paar Beispiele von Bildern, die Sie glauben, dass sollte an der Wand der Gemeinschaft aufgestellt werden.

Hen in den Umschlag

TASTY awesome !!!

Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig (zwei Platten)
- 300 bis 400 g Hühner
- 1 Karotte
- 2-3 Zwiebeln
- 1 Esslöffel Apfelessig
- Gewürze für Hähnchen
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Bereiten Sie die Füllung (kann eine Stunde vor dem Kochen, oder bereiten Sie am Abend und in den Kühlschrank).
Schneiden Sie das Huhn in Würfel schneiden, Möhren durch eine Reibe, die Zwiebel hacken und mischen Sie alle Gewürze, Salz, Pfeffer und Apfelessig.
Rollen Sie den Blätterteig, um eine langrechteckige Streifen, die in 8 Plätze (insgesamt zwei Platten mit dem Test macht 16 Plätze) geschnitten werden, zu bekommen.
Legen Sie die Füllung auf den Teig und ziehen Sie es in Form eines Briefumschlags. Bereit Umschläge auf einem gefetteten Pfanne oder Backblech legen und im Ofen backen (200 Grad) 25-30 Minuten zu verbreiten.