Zwiebel und Knoblauch, Bagels

Zutaten:
Pizzateig - 220 g
Butter - 4 Esslöffel
Knoblauch - 2 große Knoblauch
Dill - 1 EL (fein gehackt)
Grüne Zwiebeln - 1 Esslöffel (fein gehackt)
Grobes Salz für Beregnung - 1-2 Esslöffel

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad. 6 Formen für Kuchen mit Butter einfetten.
Drücken Sie den Knoblauch und mischen Sie es mit Butter, Dill und Zwiebeln.
Den Teig dünn und zog seine gleichmäßige Schicht der gekochten Mischung.
Drehen Sie den Teig zu einer Rolle und schneiden in 6 gleiche Teile. Setzen Sie sie in den Formen für kleine Kuchen. Mit Salz bestreuen.
Vypekayte18-20 Minuten goldbraun.

Colorado Roll.

ZUTATEN:
Räucheraal
Philadelphia Käse oder ein Ersatz, wie Käse Buko
Salat
Apfel
Nori
Reis

Herstellungsverfahren:
1. Räucheraal in dünne Scheiben geschnitten für die Dekoration.
2. Apple-Schnitt in sehr dünne Scheiben (fast transparent).
3. Twist Uramaki Nori, Reis, Äpfel, Philadelphia-Käse und Salat.
4. Top schmücken Rolle Scheiben von geräuchertem Aal.
5. Deckel mit Frischhaltefolie und Walzenpresse mit Hilfe von Macys.
6. Direkt im Film in 6 Stücke mit Macy geschnitten und erneut gedrückt wird.

Napoleon.

Kuchen "Napoleon" geliebt von vielen Generationen. Wann und wie es entstanden ist? Dies ist nach wie vor angespannten Debatte Konditoren. Verständlicherweise Russisch und Französisch. Mit beiden Versionen kennen.
Am ersten Fahrrad, gefangen Josephine Kaiser sitzt unanständig in der Nähe der Trauzeugin. Allerdings, flüsterte er ihr etwas ins Ohr. Findige korsischen bestand darauf, dass er erzählte ein hübsches Mädchen Kuchenrezept. Zur gleichen Zeit, ohne das geringste Zögern gab er das Rezept. Marschall Davoust, die sich umgedreht, schrieb ein Rezept, und am Abend Tee wurde die ursprüngliche Kuchen, die alle Anwesenden schmecken kam serviert.
Die zweite Version (plausibler) heißt es, dass im Jahr 1912 die Moskauer Bäcker auf den 100. Jahrestag der Vertreibung der Französisch aus der Kapitalerhöhung wurden spezielle Kuchen vorbereitet. Sie machten eine dreieckige Form, die angeblich einen Dreispitz von Napoleon erwecken wurde. Da Kuchen zuerst ihre charakteristische Form hat und sogar zu einem Kuchen schaltet, aber der Name gleich bleibt.
Und kochen Sie es historisch bedeutsamen Gericht ist recht einfach. Zutaten für den Teig sind wie folgt:
-200 Gramm Butter;
-3 Tassen Mehl;
-schepotka Salz;
-2/3 Tasse kaltem Wasser.
Creme auf ihre Notwendigkeit:
-1 Liter Milch;
-3 Eier;
-1 Cup Zucker;
-1 Beutel Vanillezucker;
-3 Esslöffel Mehl;
-100 G Butter.

Streuen Sie das Mehl in eine Schüssel geben und hacken die kalte Butter in das Mehl mit einem Messer (Sie können gefrorene Butter in das Mehl groben Reibe reiben), umrühren, Wasser, Salz. Den Teig kneten, rollen sie in einen Ball und legen Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Backen Sie aus diesem Test kann sehr dünn Krusten, wie Papier, und kann ein wenig dicker sein - am Ventilator im Allgemeinen. Sie sind schnell zubereitet.

Creme erfordert einige Aufmerksamkeit beim Kochen. 200 g kalte Milch, mischen mit Eiern, Mehl und Zucker. Sie können Schneebesen und Mixer. Die restliche Milch zum Kochen und gießen Sie in einer kalten Mischung. Es ist notwendig, in einem dünnen Strahl zu füllen langsam unter ständigem Rühren zu vermeiden Klumpenbildung. Kochen Sie die Sahne, bis sie eindickt. Dann fügen Sie die Butter, greift sie, bis sie vollständig geschmolzen ist in der Sahne aufgelöst.

Legen Sie die Kuchen und schmieren Sie sie mit Sahne. Sie können auf der Oberseite der Kuchenkrümel von einem Kuchen streuen oder sogar schneiden Sie die Ränder des Kuchens und bröckeln. Bereit Kuchen sollte gegeben, um in einem Raum mindestens eine Stunde stehen und dann in den Kühlschrank legen. Wenn Sie Kuchen getränkt und weichen wollen, dann lassen Sie es Tag und Nacht für die Infusion, wenn knusprige Kuchen Sie es bevorzugen, dann sofort zu essen gehen.

In der Tat, viele Hausfrauen kochen Napoleon in ihre Rezepte, und alle von ihnen sind überraschend lecker. Also keine Angst zu experimentieren!

Verfahren zum Schneiden Test

Nun, mit Goldfischen kennen zu lernen. Haben bereits auf diese Weise der Teig gesehen? Fische können Knödel und Klöße, was auch immer. Es ist so eine Schönheit in der Platte werden Sie sich vorstellen.

Curd Torten

Zutaten:
400 g Hüttenkäse (15-18%)
175g Zucker
2 Eier
¼ TL Salz
150g Mehl
3g Backpulver

Mischen Sie 100 g Quark, 1 Ei, 100 g Zucker und 1/4 TL Salz.

150g Mehlmischung mit 1/2 Teelöffel Backpulver (oder Soda). Zatev Mehl mit dem Käsebruch in zwei oder drei Empfangs bei niedriger Geschwindigkeit gemischt.

Die Zutaten für die Füllung 300 g Käse, 75 g Zucker, Ei. Reiben Sie und lassen Sie für eine Minute, dann wieder zu regen. Es ist notwendig, dass der Zucker aufgelöst war. Wenn gewünscht, fügen Sie die Zitronenschale, Vanillezucker oder Essenz.

Formen mit Butter einfetten. Kneifen Sie Teigstücke, gleichmäßig über die Tassen verteilt und legen sie in der Füllung. Legen Sie die Formen in einem vorgeheizten Ofen 180-200S 10-12 Minuten (für eine große Torte - eine halbe Stunde).
Abkühlen lassen und, Ideen auf den Tisch.

Makovnik

Zutaten:

4 Eier
1 EL. Zucker
125 gr. Butter
1 EL. Mohn
1 EL backpulver
1 EL. Mehl

Zubereitung:

Mack 5 Minuten lang kochen und lassen Sie sie in kochendes Wasser, 20 Minuten abgedeckt, durch ein Sieb passieren anschwellen.
Eigelbe mit dem Zucker und Butter, fügen Sie die Mohn und Mehl mit Backpulver, wenn gewünscht, können Sie Nüssen und Rosinen hinzufügen.
Unabhängig davon schlagen Weißen bis weiche Spitzen bilden und vorsichtig legte sie in den Teig.
Den Teig in eine gefettete Form und backen für 30-40 Minuten Makovnik bei 180 Grad.
Abkühlen lassen und guten Mutes. Genießen Sie Ihren Tee!

Shtollenovye Süßigkeiten Käse - Quark-Stollenkonfekt

Zutaten:
100 g gehackte Mandeln, 50 g fein gehackte getrocknete Aprikosen, kandierten 100 g, 150 g Butter, Raumtemperatur, 150 g Zucker, 2 Eier, 250 Gramm Fett Quark, Vanillezucker 1 Päckchen, 100 g kleine Rosinen, Rum 70 g (ersetzt Limoncello 70 ml), 500 g Mehl, Backteig 1 Paket, Salz 1/3 TL Puderzucker zum Bestreuen -. fast Glas, Klar Handtuch

Herstellungsverfahren:
Am Tag vor dem Backen dunk kandierte Früchte, getrocknete Aprikosen und Rosinen in Alkohol (Rum, Brandy, etc.).Gelegentlich umrühren gleichmäßig alkoholgetränkten.Die Butter mit Zucker, Vanille, geben Sie ein Ei.Hüttenkäse mit Salz gemischt.Verbinden mit Öl Gewicht, mischen.Mehl mit razryhditelem und fügen Sie auf das Gewicht.Schnell kneten den Teig, fügen Nüsse und getränkt kandierten Früchten, Rosinen und getrocknete Aprikosen.Machen Sie kleine längliche Stücke und kleinen Fingern auf beiden Seiten, um eine Delle in der Teig zu machen, was eine leichte Ähnlichkeit mit shtollenom.Backofen auf 200.Backen Backpapier Put-.Setzen shtollenki.Backen Sie für 15-20 Minuten (ich habe 20) - warten Sie nicht, wenn gespült Verbreiten Sie ein Handtuch, gießen Sie sie Puderzucker!.Auf dem Puderzucker Put shtollenki.Eine Kante der Handtücher, die andere rollte shtollenki auf gepudert (Puderzucker hält sich an den wunderschönen heißen Back) sorgfältig und vorsichtig anheben.Polotetsem Nähe und lassen für 15 Minuten.Dann breitete auf einem Teller, Beregnung die verbleibende Pulver

Wir haben eine neue kleine Album!

SUSHI / ROLLS

Bounty zu Hause mit Kondensmilch

Sie benötigen:
- Coconut - 350 g
- Kondensmilch - 1 Glas
- Schokolade - 200g
Wie zu kochen:
Alles ganz einfach. Mix Kokosnuss und Kondensmilch. Der blinde Würstchen (etwa die Größe wie das Original bar "Bounty").

Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und hockt jeder Wurst in dieser Masse. Auf einem Backschokolade, der gelegt Pergament gelegt und Zeit zu geben, Schokolade, nicht weniger als eine Stunde trocknen lassen.
Himmlische Freude gemacht!

Festliche Smoothies in orange Schalen

Zutaten:
3 Nektarinen, Erdbeeren 100 g, 4 orange, apricot 3, 10 Stk. gefrorenen Brombeere, Cocktail Tubuli

Herstellungsverfahren:
Wir schneiden die orangefarbene Kappe. Entfernen Sie das Fruchtfleisch von Orangen, den Becher eingeschaltet haben. Bereiten Saft aus dem Fruchtfleisch.
Entfernen Sie den Stiel von den Erdbeeren und Nektarinen und Aprikosen aus dem Knochen. Pyuriruyte Beeren und Früchten Mixer.
In der resultierenden Mischung, fügen Sie den Orangensaft und gefrorene Brombeeren und mischen.
Gießen Sie in orange Smoothie Tassen kochten das Röhrchen geben und mit orangefarbenen Kappen.

Bliss in wenigen Minuten

Kochen ist sehr einfach, nicht sehr teuer, aber sehr lecker!

Zutaten:

● tosternogo ein paar Stücke aus Weißbrot,
● 1 Esslöffel Schokoladenmasse,
● 1 Banane.

Zubereitung:

Scheibe Brot mit Schokolade Paste schmiert, legte sie die Bananenscheiben, Deckel mit zweiten Scheibe Brot und braten auf beiden Seiten in Butter.
Warum braten, fragen Sie? Und bei all dem, und genießen, wird Bananen weiche, biegsame, gekreuzt mit Schokoladenmasse und kommt Glück!

Waffelröllchen mit Sahne

Waffelröllchen mit Sahne - eine gute Möglichkeit, sich und Ihre Lieben hausgemachten Kuchen zu behandeln.

Müssen gut gefettet Waffeleisen werden vor dem Backen wird der Teig sich Fett, so dass einmal ist genug. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die "richtigen" die Creme sollte sehr dick und üppig sein, sich nicht ausbreiten und in Form bleiben.

Zutaten:

- 100 g Margarine
- 3 Eier
- 1, 5 Tassen Zucker
- 1 Tasse Mehl
- Eiweiß
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Vanillin

Zubereitung:

Schmelzen Sie die Margarine, 1 Ei und fahren 2 Eigelb (Weißen kühle Sahne), fügen Sie die Hälfte der Zuckerregelung.

Mehl hinzufügen, rühren alles.

Backen Waffeln elektrovafelnitse.

Minimieren Sie Rohr heißen Waffeln, schlagen Eiweiß mit 2 EL Zucker, Zitronensaft, Vanille, restlichen Zucker und schlagen Sie wieder mit der maximalen Geschwindigkeit des Mischers.

Da die Röhre Creme (nachdem sie abgekühlt sind).

"Real" Pasteten

Zutaten:

- 4 EL. Mehl (250 ml);
- 1, 3 EL. Wasser (320 ml);
- 1 Esslöffel wodka;
- 1 Ei;
- 2 EL. l. Pflanzenöle;
-. 0, 5 h L. Salz.
Füllung:
- 600 Gramm Fleisch;
- 250 g Zwiebeln
- 0, 5 Gläser Wasser;
- 2 EL. l. sauerrahm;
- Salz und Pfeffer.

Zubereitung:

1. Wasser mit Salz und Öl kochen.

2. Fügen Sie eine halbe Tasse von Mehl, mit einem Löffel zu kneten, um es kleineren Klumpen zu machen. Kühle.

3. Fügen Sie das Ei, Wodka, das restliche Mehl und kneten den Teig. In den Kühlschrank für 1-3 Stunden.

4. Fleisch hacken in Hackfleisch, gehackte Zwiebel und alle anderen Zutaten.

5. Den Teig in kleine Stücke (wie eine Kugel von der Größe eines Tischtennis), Dünn dünne Rolle, legte einen Löffel Füllung und eine Hälfte, leicht verschmieren den Teig, in der Mitte falten und schneiden Sie die Kante eines speziellen Messer.

6. Fry in reichlich heißem Öl bei mittlerer Hitze goldgelb in der Farbe.

Schichttorte mit Äpfeln

Zutaten:

- 1 Dose Sprite
- 2 Pakete aus Blätterteig
- 2 Äpfel
- 1stakan Zucker
- 300 g Butter
- Vanillin
- Cinnamon

Zubereitung:

1. Äpfel sauber, in Scheiben schneiden.

2. Jeder Plattentest diagonal geschnitten, setzen Sie ein Stück Apfel.

3. Schließen Sie die Rollen.

4. Melt Butter mit Zucker, Vanille.

5. Gießen Sie sie Blätterteig.

6. Fügen Sie den Sprite, mit Zimt bestreuen.

In den Ofen für 25-30 Minuten 7. Setzen Sie bei mittlerer Temperatur.

Unsere Züge sind bereit.

Vor dem Servieren sollten sie abkühlen lassen und sie mit Puderzucker bestreuen.