Zwiebelringen
Zutaten:
Zwiebeln 2 Köpfe
Eggs 2 Stück
Saure Sahne 100g
Weizenmehl 100 g
1 Teelöffel Salz
Pflanzenöl
Zubereitung:
1. Schneiden Sie die Zwiebelringe, 6 mm dick.
2. mit kochendem Wasser Ringe in einem Sieb.
3. Für den Teig: Beat Eier, Salz und saure Sahne, das Mehl einrühren. Konsistenz wie Pfannkuchen.
4. Dip Ringe im Backteig.
5. Das Öl in einer Pfanne anbraten und die Ringe auf beiden Seiten goldbraun braten.
Kann mit Tomaten oder weiß Knoblauchsauce serviert werden.
"Drunken" Aprikosen
Zutaten:
5 Aprikosen
1 Tasse Wasser
3/4 Tasse Weißwein
2 EL Zucker
1 EL Vanille
1 Teelöffel Minze
Zubereitung:
1. Mischen Sie Wasser, Wein und Zucker in einem kleinen Topf.
2. Setzen Sie an einem kleinen Feuer bis der Zucker aufgelöst. Setzen Aprikosen (Hälften).
3. Kochen Sie etwa eine Minute, dann fügen Sie die Vanille und Minze.
4. Simmer 4 Minuten.
5. mit Joghurt oder Eiscreme servieren.
Gyulchehra (nicht klassisch)
Gulchekhra - das ist eine sehr heikle Huhn mit saurer Sahne (Creme oder Milch) gekocht ist, lesen Sie die Gewürze und Knoblauch, und in die Sauce legen gedreht dick das Mehl. Gulchekhra stellt sich heraus, sehr zart und lecker, und die Sauce bis zum letzten Tropfen gegessen. Garnieren Sie können püriert oder gekocht Pasta werden. Versuchen Gulchehra - es ist sehr lecker !!!
Zutaten:
Huhn (Sie können mit Knochen) 400 gr,
Zwiebel 2 Stück (100 g)
5 Knoblauch Zahn,
Mehl 1 EL. Löffel,
50 ml Milch,
Sauerrahm 4-5 Art. Löffel, Wasser oder Brühe 150-200 ml
Kräuter, Salz und Pfeffer abschmecken, Hopfen-suneli 1/2 TL., Kreuzkümmel 1/3 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel.
Zubereitung:
1. Das Fleisch in kleine Stücke, Zwiebel Halbringe schneiden. Die Zwiebel goldbraun getrennt.
2. Fleisch braten, bis hellbraun.
In Milch, Mehl rühren, um Klumpen zu vermeiden.
3. mit dem Huhn Milch, Sahne, Wasser oder Brühe, Salz, Zucker und Gewürze hinzufügen. Umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
4. Dann die Zwiebel. Köcheln lassen bis sie weich sind, dabei gelegentlich umrühren (unter der Abdeckung).
5. Am Ende hinzufügen zerstoßenem Knoblauch und gehackter Petersilie.
6. garnieren Anzug absolut keine!
Guten Appetit!
?Mann in der Küche)))
Apfelkuchen-Rezept, verständliche Sprache für Männer.
1. aus dem Kühlschrank 10 Eier auf dem Tisch die restlichen sieben gesetzt Nehmen und wischen den Boden, das nächste Mal, sehr vorsichtig sein.
2. Nehmen Sie eine Schüssel und schlagen Sie auf den Rand des Ei, gießen Sie den Inhalt in eine Schüssel.
3. Wischen Sie die Tabelle aus dem Eigelb, seien Sie vorsichtig. So haben wir im Becken 5 Eigelb.
4. Nehmen Sie nun den Mixer, fügen Sie die Schläger und starten Schlagen Sie das Eigelb. Versuchen Sie es erneut, um die Schläger ein: jetzt bis sie einrastet. Schlagen.
5. Waschen Sie Ihr Gesicht, Hals, Arme und Rücken, gießen Sie das Eigelb aus den Ohren. Als Ergebnis können Sie sich in das Becken verlassen haben, zwei geschlagen Eigelb, nur wir und sie für eine Torte benötigen.
6. obkleyte Wände und die Decke des Küchenpapier, die Vornahme Möbelstoff.
7. Es ist Zeit, das Mehl zu erhalten, gießt in 200 g Glas, gießen Sie dann in eine Schüssel mit dem Eigelb. Die übrigen 800 g wieder ordentlich das Paket zusammenzustellen.
8. Stellen Sie sicher, dass die Decke und Wand mit Zeitungs verputzt, starten wischend. Sich duschen.
9. Nehmen Sie 4 große Äpfel und ein scharfes Messer, vorher ablaufen in die Apotheke und kaufen Jod, Gips und Verband. Es ist Zeit zu beginnen Reinigung Äpfel.
10. Deal mit dem Daumen nach Jod und Verband es. Die Äpfel in Würfel schneiden und denken Sie daran: wir brauchen 2 Äpfel, so dass der Kochvorgang kann nur essen, die Hälfte.
11. Deal mit Jod Zeige- und Mittelfinger.
12. Die einzige verbleibende und bereits in einer Schüssel in Scheiben geschnittenen Äpfel, zurückzusetzen, wählen aus dem Boden die gefallenen Stücke, waschen Sie sie.
13. Schlagen alle Mixer. Wash Kühlschrank, dann verwelken - nicht wegwaschen.
14. Nun wird der Inhalt in einen Topf geben und in den Backofen schieben.
15. Warten Sie, bis eine Stunde und nicht zu sehen, wesentliche Änderungen, schalten Sie den Ofen.
16. Aufwachen, keine Notwendigkeit, in der "01" anzurufen, öffnen Sie die Fenster und Ofen.
17. Nach all den Erfahrungen in den Laden gehen, kaufen Brot, Wurst und Gurken.
PS: nicht ernst nehmen;)
Hühnerbein in der Tasche
Zutaten:
500 g Blätterteig b / Hefe
(6 Stück) Hähnchenschenkel
300 g Pilze (frisch oder gefroren)
700 g Kartoffeln
2 Stück Zwiebel
50 ml Milch
30 g Butter
Salz
pfeffer
pflanzliches fett
Zubereitung:
1. Stellen Sie ein Püree, fügen sautierten Pilzen und Zwiebeln.
2. Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer, die Gewürze und braten.
3. Den Teig ausrollen und in Quadrate 15 \ 15. In der Mitte des Platzes schneiden
legte ein kleines Quadrat aus Teig (nicht platzen).
4. Auf dem Platz setzen die Füllung der gestampften gribami.Sobrat Teig in eine Tasche und Krawatte lose nitochkoy.Kostochki können Folie wickeln, damit sie nicht verbrannt haben.
5. Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
6. backen bis sie goldbraun (ca. 15-20 Minuten).
7. fertigen Beutel vergessen Sie nicht, den Faden zu entfernen.
?Cheesecake "Alinka" mit karamellisierten Tangerinescheiben
Zutaten:
Teig:
-250 G Mehl
100 g weiche Margarine (nicht geschmolzen!)
-1 Ei,
1/2 TL auch gelöscht, Soda,
-vanilin nach Geschmack
-1 | 3 TL Zimt
100 g Zucker,
-1 Esslöffel Weinbrand,
-brandy.
Füllung:
-3 Eier
-2/3 Tasse Zucker,
-750 Gramm Hüttenkäse,
-5 Tsp Esslöffel Grieß
-1 Esslöffel Zitronensaft
0, 5 Teelöffel Vanillezucker,
- Zakaramelizirovannye 4 Scheiben Mandarine.
Zubereitung:
1. In einer Schüssel gießen Sie das gesiebte Mehl, Zucker, Vanille, verbreiten Butter in Stücke schneiden. Stecken Sie zerhacken die Krümel. Geben Lösen des Eies.
2. Ein wenig Mix. Fügen Sie den Weinbrand, wenn Sie ein wenig rühren wollen. Fügen Sie zurückgezahlt Soda in einem Esslöffel Essig.
3. Mischen Sie schnell und den Teig kneten.
Den Teig zu einer Dicke von 0, 7 cm. Setzen Sie auf ein Backblech mit hohem Rand, der pre-hide Backpapier ist. Backen für 20 Minuten bei der D-180 c.
4. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Separate ein Eigelb. Eier mit restlichen Zucker, um die Lautstärke der Eimasse dreimal erhöhen.
5. Mischen Sie die Quark (durch ein Sieb oder pastöse Kauf gerieben) mit Grieß, Zitronensaft und Vanillezucker. Setzen Sie die geschlagenen Eier, vorsichtig mischen. Scheiben von Mandarine zakaramelizovat (anstelle von Mandarine, die Sie verwenden können
6. eine Vielzahl von Früchten, Scheiben von Äpfeln, Birnen, etc.).
Auf dem Boden des gebackenen Sandschicht die Grundlagen Halbquarkfüllung, dann in 1 Schicht Scheiben von Mandarine zu verbreiten, die die restlichen Käse aus legen.
7. das Eigelb mit einem Löffel Milch schlagen. Diese Mischung schmiert die Käsekuchen. Backen Sie bei 180 ° C, 50 min.
Hausgemachte Waffeln
Zutaten:
- Weizenmehl 1 EL.
- Zucker 1 EL.
- Eier 5-tlg.
- Butter 250g
- Gekochte Kondensmilch - 2 Banken
Zubereitung:
1. Teig Wafer muss flüssig sein, weil sie hauptsächlich aus Eiern, Zucker, Mehl und Öl zusammen. Nun ist es wichtig, eine Verbindung mit der Masse homogen war. Am 1. backen Waffeln dauert 1-2 Minuten - es hängt von der Dicke des Teigs wird gegossen - nur nach 1-2 Waffeln können Sie ganz einfach in dieser Sache zu orientieren. 2. Wenn Sie das Gerät aus und wieder ein Dessert Sachen planen, tun Sie es, sobald Sie das fertige Wafer entfernt haben - kühlt es schnell ab und wird spröde!
3. Zur Herstellung der Wafer nehmen Sie das Mehl, Zucker, Butter (Margarine ersetzen kann), Eier und gekochte Kondensmilch Füllung.
4. Hacken Sie die Butter in Würfel schneiden und schmelzen, ohne zu kochen.
5. Anschließend den Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.
Teile geben Sie das gesiebte Mehl, vymeshivaya gut, um Klumpen zu vermeiden.
6. Fügen Sie die Eier und schlug auf den Teig, die leicht.
Eine einheitliche Teig.
Gute warme Waffeleisen und gießen Sie 1-2 Esslöffel Teig auf seiner inneren Oberfläche.
7. fest verschließen Schärpe Waffeleisen backen, bis 1-2 Minuten gekocht (Waffeleisen, Sie öffnen und das Niveau der Bereitschaft der Leber).
8. Setzen Sie die Scheibe auf einer Serviette oder Pergament und schnell in ein Rohr (wenn der Wafer abgekühlt ist, wird sie spröde werden) rollen. Verwenden Sie für diese dicken Bleistift, in mehrere Lagen Folie gewickelt.
9. Dann wird das Rohr vollständig bereit zu kühlen - Angebot 13-16 Stücke.
Mit Hilfe der kulinarischen Spritze Ausgangs Dessert gekocht Kondensmilch und servieren.
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