Wie schreibt man einen Keks zu imprägnieren. 10 Optionen

1. Zutaten:
- Vodka "Finnland" - 50 ml
- Hausgemachte Marmelade Birne - 2 EL. Löffel
- Wasser gekocht kalt - 250ml

Alle Zutaten und Wasser gekocht Keks.

2. Zutaten:
- Zucker - Artikel 5. Löffel
- Alkohol oder Tinktur oder Wasser - 7 Art. Löffel
- Cognac - 1 EL. Löffel

In einer Pfanne streute Zucker, gießen Sie Wasser. Stir Sirup zum Kochen bringen. Danach wird abgekühlt und eingeführt Geschmacksrichtungen: jede Schnaps oder Likör, Vanille, Brandy, Kaffeeaufguss, alle Fruchtessenzen.

3. Zutaten:
- Butter - 100g
- Kakaopulver - 1 EL. Löffel
- Kondensmilch - 1/2 Banken

Imprägnieren in einem Wasserbad hergestellt. Um dies zu tun, gießen Sie in einem großen Topf mit Wasser, legte es auf das Feuer. Eine Put in den großen Topf mit kleinerem Durchmesser Topf, bei denen das Tränken und Kochen.
Alle Zutaten werden in die Imprägnierung kleiner Pfanne Butter in Stücke geschnitten, um schnellere schmelzen.
Gründlich mischen. Aber nicht zum Kochen bringen. Imprägniert Kuchen heißen Imprägnierung.

4. Zutaten:
- Johannisbeersirup - 1/2 Tasse
- Zucker - 2 EL. Löffel
- Wasser - 1 Tasse

Alle Zutaten, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, bis der Zucker aufgelöst ist.

5. Ingredients
- Zucker - 250 gr
- Wasser - 250 ml
- Cahors - 2 EL. Löffel
- Zitronensaft - 1 TL.
- Vanilla

Wasser in einem Topf aufkochen, Zucker, rühren bis gelöst.
Sirup zum Kochen bringen, fügen Sie die Vanille und Zitronensaft.

6. Zutaten:
- Wasser - 1 Tasse
- Cognac - 1 CT. Löffel
- Instant-Kaffee - 2 CT. Löffel
- Zucker - 1 Tasse

Zucker gegossen Wasser (halbe Tasse) und auf die Zuckerkörner aufzulösen; aufgelöst Sirup zum Kochen bringen, auf die restliche Wassermenge (eine halbe Tasse) gebrühten Kaffee. Dann filtern Kaffee und sauberen Kaffeeaufguss mit Brandy in Zuckersirup, der gründlich gemischt und abgekühlt ist gegossen.

7. Ingredenty:
- Grüner Tee
- Zitronensaft

Gemischter Salat mit Zitronensaft Stunde.

8. Ingredinty:
- Kondensmilch - 1 Glas
- Wasser - 3 Tassen
- Vanilla

Alle Zutaten, bis glatt.

9. Zutaten:
- Fein gehackte Schale einer Orange
- Apelchinovy ​​Saft - 1/2 Tasse
- Zucker - 1/4 Tasse

Alle Zutaten in einen Topf geben. Köcheln lassen, bis sich der Zucker in Gang kommt. Reduzieren Sie die Hitze und kochen für ein anderes geöffnetes für etwa 15 Minuten oder bis Sirup wird um die Hälfte reduziert. Warm genießen Kuchen.

10. Zusammensetzung:
- Kirschsaft - 1/3 Tasse
- Zucker - 1-2 EL. Löffel
- Cognac - 3-4 EL. Löffel
- Wasser - 1/3 Tasse

Lösen des Zuckers in Wasser und im Gemisch mit den übrigen Bestandteilen.

Fleischlose Orangenkuchen

Zutaten:

(Glass - 200 ml)

1 und 3/4 Art. Mehl (gesiebt)
1/2 TL Salz
4.3 Art. Saft frisch gepresster Orangensaft
2 TL Orangenschale
4.3 Art. Zucker
3.1 Art. Mais (oder anderen Pflanzen) geruchlos
30 ml Weinessig
1 TL Backpulver in 2 EL aufgelöst Wasser

Zur Imprägnierung und Füllung:

100 ml frisch gepresster Orangensaft mit 50 g Zucker aufkochen

orange (oder Aprikose) Marmelade

Zubereitung:

1) Den Backofen auf 175 ° C Form (Durchmesser 20 bis 22 cm) geölt.
2) In der Rührschüssel mit hoher Geschwindigkeit, um Saft, Öl, Zucker und Lebensfreude zu peitschen, um letztere zu lösen. Fügen Sie Essig und wieder entführt.
3) Das Mehl und Schneebesen wieder (mit geringer Geschwindigkeit).
4) Geben Sie das Soda-Lösung. Sehr schnell rühren. Der Teig beginnt, in Lautstärke zu erhöhen. Und schnell den Teig gießen in die vorbereitete Wanne.
5) Backen Sie für 30 bis 45 Minuten (je nach Backofen). Die Bereitschaft, die Holzstäbchen zu überprüfen.
6) Bereit Kuchen vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie der Länge nach in zwei Kuchen, genießen gekühlt Orangensirup und Fett erwärmt Marmelade. Dekorieren Sie wie gewünscht.

"Meat Kekse"

Zutaten:
-Active Trockenhefe - 14 g
-Warm Wasser - 1/4 Tasse
-Pahta - 2 Tassen
-Muka - 5 Tassen
-Sahar - 1/3 Tasse
-hydrochloric - 2 TL
-Pekarsky Pulver - 2 TL
-Pischevaya Soda - 1 TL
-Razryhlitel - 1 Tasse
-Slivochnoe Butter (geschmolzen) - auf Anfrage

Zubereitung:
1. Hefe in warmem Wasser und geben Ständer für 5 Minuten. Die Hefe mit heißem Buttermilch und zur Seite legen.
2. Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Natron in eine große Schüssel geben. Fügen Sie das Backpulver, Schneebesen Teig Mixer.
3. Fügen Sie die Hefe-Mischung mit Buttermilch, gut mischen.
4. Wir verteilen den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche. Kneten Sie 3-4 mal, Roll-out einer Blechdicke von 1 cm.
5. Verwenden Sie ein Cookie-Cutter, um das Werkstück zu machen.
Wurde mit Backpapier Papier überzogen, verbreiten sie das Werkstück. Wir decken die Pfanne mit einem Deckel und führen in einem warmen Platz für 1, 5 Stunden. Backen bei 230 Grad für 8-10 Minuten. Schmiert die Tops mit zerlassener Butter.
6. Schneiden Sie die Kekse in Hälfte erhielt.
Mit Wurst oder Speck. Biscuits sind bereit!

Biscuit "Tenderness"

Kekse - eine europäische Art Kuchen. Mit einfachen Sirup oder Aromen imprägniert, sie sind köstlich. Rezept des Keks ich aus dem Buch auf Kochen, in der Originalrezept fand war Orange Imprägnierung, aber ich beschloss, einfach, Kondensmilch und fettarme saure Sahne zu machen. Die Textur des Biskuit dreht zart und sehr luftig. Da der Kuchen ist sehr gut steigt, es ist wunderbar und als Grundlage für etwaige Rührkuchen geeignet.

Zutaten:
Für den Biskuit:
-400 G Mehl
-300-450 G Zucker
-1 Tasse Milch,
-5 Eier
100 g ungesalzene Butter,
10 g Backpulver,
-schepotka Salz
treatement:
-250 Gramm fettarme saure Sahne,
-350 G Kondensmilch
-1 Esslöffel Vanille-Essenz.

Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. In einer Schüssel sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz. Entfernen Sie die Seite.
2. Klicken Sie bei schwacher Hitze in einem Topf erwärmen die Milch und Butter, wir müssen nur die geschmolzene Butter.
3. In einem Topf tiefer die Eier mit dem Zucker glatt rühren, bis dahin, bis die Mischung leicht aufhellen, ca. 5 Minuten.
4. Dann nach und nach und abwechselnd damit beginnen, Mehl und Milch. Ein Esslöffel Mehl.
5. 1/4 Tasse Milch-Mischung.
6. Schlagen alle zusammen bis glatt. Abnehmbare Form Schmieröl bestreichen und leicht mit Mehl. Den Teig in sie und entfernen vduhovku für 40-50 Minuten. Es dauerte 55 Minuten genau.
7. Bereit Keks bekommen sollte rosig und elastisch. Geben Sie ihm ein wenig kühl.
8. In der Zwischenzeit tun Imprägnierung: mix Kondensmilch, Sahne und Vanille-Essenz in einem Mixer bis glatt.
9. Nehmen Sie Kuchen aus der Form.
10. Und wir verschieben in einen tiefen Behälter, wie Töpfe, die im Durchmesser etwas größer ist. Tief durchbohren Kuchen über die gesamte Oberfläche mit einem scharfen Messer oder Gabel.
11. Langsam füllen Sie es mit Imprägnierung.
12. Und lassen Sie es zu genießen, für 5 Stunden bedeckt, und ist besser in der Nacht, so dass er imprägniert viel besser. Biscuit Textur, wie ein Schwamm, während dieser Zeit sollten alle die Imprägnierung zu absorbieren.
13. Alles! Biscuit ganz fertig. Auf jeden Fall war es einfach, aber ich denke, dass es mit allen Rezepten Kekse passiert. Dieser leckere zart, feucht und nicht so lёkgy und dichter, denn die süße Milch Imprägnierung, Keks, schmilzt nur in den Mund und perfekt geeignet, um die traditionelle Tasse Tee oder Kaffee.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Kochschule" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Biskuit

Liste der Zutaten:

125 g Mehl
Zucker 180 g
12 Eiweiß
0, 5 Teelöffel Natron
Vanille-Extrakt

Zubereitung:

Zum Backen, verwenden Sie das Formular, in dem Sie in der Regel zu backen Apfelkuchen. Den Backofen auf 180 ° C. Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl und 180 g Zucker. Eiklar, bis stabile Spitzen, dann fügen Sie Soda.

Dann langsam 180 g Zucker und Vanille-Extrakt.
Dann nach und nach das Mehl vorher vorbereitet süß, sanft Rührspatel an Proteine ​​nicht umgefallen.
Den Teig in eine Auflaufform und senden Sie es im Ofen für 30 Minuten. Nach 30 Minuten, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie den Kuchen kühlen. Vor dem Servieren Kuchen mit Puderzucker und garniert mit Erdbeeren.

Keks klassisch

Zutaten:
- 1 Tasse Zucker,
- 1 Tasse Mehl,
- 4 Eier
- Vanillin auf der Spitze eines Messers

Zubereitung:
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beginnen wischend Proteine ​​auf einem sehr niedrigen Geschwindigkeitsmischer. Langsam einen Löffel Zucker und gießen Vanille.
Wenn die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb, während weiterhin Schneebesen.
Entfernen Sie den Mixer und beginnen Sichtung in einer Schüssel mit der Mehlproteine, sanft vymeshivaya Löffel von unten nach oben.
Der fertige Teig in eine gefettete Form gießen und senden Sie in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.
Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Ich bestellte die Haushalte immer noch nicht auf dem Küchen stampfen und nicht zu laut zu sprechen. Wenn die Zeit kommt, nehmen Sie das Formular aus und drehen Kuchen auf einen Teller (Gitter, Handtuch) und geben Sie cool.
Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. Es ist eine hervorragende Basis für den Kuchen sein.
gutes essen!

Biskuitkuchen mit Rhabarber oder Beeren

Zutaten

Rhabarber - 200 g
Butter - 70 g
3 EL Zucker
Mehl - 1 Tasse.
Eggs - 5-tlg.
Salz - eine Prise.
Herstellungsverfahren

Schritt 1 Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie mit zerlassener Butter bestreichen und mit Zucker.
Schritt 2 Proteine ​​aus dem Eigelb und in den Kühlschrank getrennt.
Schritt 3 Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen weiße Masse, unter ständigem Rühren, gießen Sie kleine Portionen von Mehl.
Schritt 4 Schlag gekühlt Eiweiß mit einer Prise Salz zu einem dicken Schaum und vorsichtigem Mischen wird der Teig nicht beigelegt, in geschlagen Eigelb mit dem Mehl gelegt.
Schritt 5 Formular für Keks und ist mit gefetteten Backpapier ausgekleidet.
Schritt 6 in Form von Rhabarber mit Zucker setzen. Dann oben mit gekochtem Keks.
Schritt 7 Platz im vorgeheizten Ofen.
Schritt 8 t Backen bei 180 Grad garen (ca. 30-40 Minuten). Erdbeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren - Rhabarber kann die Beeren zu ersetzen.
Guten Appetit!

Biscuit auf Kefir

Zutaten:
Für die Option der Kokosnuss:
- 280 g Mehl
- 200 g Kokos
- 2 Teelöffel Backpulver
- Salz - eine Prise
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 125 g Pflanzenöl,
- 250 Gramm Joghurt

Für Schokoladenbiskuit:
- 280 g Mehl
- 50 g Kakao
- 1/2 TL Backpulver
- Salz - eine Prise
- 1 Teelöffel Backpulver
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 125 g Pflanzenöl,
- 250 Gramm Joghurt

Für den Pudding:
- 625 Gramm Milch
- 100 g Zucker
- 4 EL Mehl
- 1 Ei

Zu kosten:
- 100 g Butter
- 2 Bananen

Mehl in den Behälter, fügen Kokos, Salz, Zucker, Backpulver, Natron und umrühren.
In einem separaten Behälter, schlagen Eier, fügen Sie den Joghurt und Öl, Peitsche. In trockenen Zutaten und mischen, bis glatt.

Backofen auf 180 Grad.
Backblech legen ein Backpapier und gießen Sie den Teig darauf. Sanft glätten und im Ofen 35 Minuten lang (Sie können die Bereitschaft der Holzstab prüfen, da die Kochzeit hängt von der Backofen).

Bereit, den Kuchen in der Form bis zum Erkalten lassen.

Vorbereitung der Schokolade Keks ähnlich mit Kokosgebäck, alles das gleiche nur mit den Zutaten für sie tun.
Den Kuchen vorsichtig entfernen und weiterhin mit ihnen, wie das Herz begehrt befassen

Bereiten Sie die Creme:
In ihrer Eigenschaft zu schlagen, bis glatt 250 Gramm Milch, Eier und Mehl.
Kochen Sie 375 g (1, 5 Tassen) Milchzucker.
In die kochende Milch sanft führen die Milch-Ei-Mischung und bei schwacher Hitze kochen, ständig rühren, bis verdickt.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen bei Raumtemperatur vollständig.

2 Bananen schleifen in einem Mixer kombinieren die entstandene Masse mit Sahne und Butter bei Raumtemperatur. Schlagen. Wenn Sie etwas mit Bananen zu tun, um die Menge des Zuckers zu reduzieren ist es besser, von 20 bis 30 g

Montage des Kuchens:
Biscuit genau halbieren. Schneiden Sie die Kanten und schleifen sie in einen Mixer in Krümel.
Zügig schmieren 1 Teil Sahne Keks, Abdeckung mit dem zweiten Teil, Abstrich der Oberseite und den Seiten der Torte mit Sahne.

Boca verzieren Keks Krümel. Oberseite des Kuchens kann eingerichtet werden, wie Sie es wünschen.

Halten Sie im Kühlschrank ca. 1-2 Stunden.
Vor dem Servieren zur Weitergabe an ein Gericht.

Schnell Keks zum Frühstück

Zutaten:

- 1 Ei Schneebesen
- 3 EL Zucker
- 3 TL Kakao
- 3 EL Mehl
- Ein wenig Backpulver
- 3 ch..l. rast.masla
- 2 EL milch

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Teig. Es sollte eine Flüssigkeit haben.
2. In einer kleinen Tasse oder eine geeignete Form Put in kleine Würfel kleiner Apfel (Sie können andere Früchte und Beeren) zerkleinert.
3. Den Teig an der Spitze und eine Mikrowelle für 3 Minuten gießen. auf maks.moschnost.
4. die Form (Tasse) zum Frühstück mit Tee-Kaffee servieren

Keks Kondensmilch

Schnell Rezept für Biskuit, die die Grundlage jeder improvisierten Kuchen sein.
Ideal, wenn Sie wenig Zeit haben oder nicht ein Keks auf klassische Rezepte zu bekommen.

Zutaten:

- 1 b. Kondensmilch;
- 1 Ei;
- 2 EL. l. Zucker;
- Backpulver;
- 250 g Mehl;
- 1 EL. l. Kakao.

Zubereitung:

Kondensmilch mit Ei vermischt, Zucker und gut umrühren.

Nach und nach Mehl mit Backpulver.

Fügen Sie wahlweise Kakao oder andere Hilfsstoffe.

Teig Schneebesen. Es sollte herausstellen, wie Sauerrahm, wenn nötig, ein wenig Wasser oder Milch.

Den Teig in die Form und backen bei 200 ° C temperpture

Dies kann mit Biskuit gefüllt werden, decken mit Zuckerguss oder Creme ist die perfekte Basis für die Phantasie. Aber es war gut und ohne Ausfüllen eines einfachen Kuchen.