Schnell Kuchen für TeeZutaten: ● Eier - 2 Stück ● Milk - 10 st. l. ● Pflanzenöl - 4 EL. l. ● Kakaopulver - 3 EL. l. ● Sugar - Artikel 8. l. ● Weizenmehl - 6 EL. l. ● Backpulver - 1 Std. L. (Oder Soda, Essig zurückgezahlt) Zubereitung: 1. Eier mit Zucker. 2. Fügen Sie den Kakao und vorsichtig umrühren. 3. Durch Zugabe einer Mischung von Schokolade und Mehl und Backpulver innig vermischt. 4. Holen Sie sich genügend festen Teig hinzufügen Pflanzenöl und Milch, gut kneten. 5. Gießen Sie den Teig in die Pfanne zu fetten (Anmerkung - ich benutze einen gewöhnlichen Behälter zum Heizen in der Mikrowelle, Kunststoff, ohne Ölschmierung) und senden Sie in der Mikrowelle bei maximaler Leistung (Anmerkung - Ich habe eine Kapazität von 850, wurde zu 4 Minuten Vorbereitung). Wenn die Energie 1000: 3 Minuten bei 800 - als 3, 5 Minuten. 6. In der 4. Minute die wir hier bekommen, ist so eine wunderbare Kuchen :) Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
Keks klassischZutaten: ● 1 Tasse Zucker, ● 1 Tasse Mehl, ● 4 Eier ● Vanillin auf der Spitze eines Messers Zubereitung: Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beginnen wischend Proteine auf einem sehr niedrigen Geschwindigkeitsmischer. Langsam einen Löffel Zucker und gießen Vanille. Wenn die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb, während weiterhin Schneebesen. Entfernen Sie den Mixer und beginnen Sichtung in einer Schüssel mit der Mehlproteine, sanft vymeshivaya Löffel von unten nach oben. Der fertige Teig in eine gefettete Form gießen und senden Sie in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten. Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Ich bestellte die Haushalte immer noch nicht auf dem Küchen stampfen und nicht zu laut zu sprechen. Wenn die Zeit kommt, nehmen Sie das Formular aus und drehen Kuchen auf einen Teller (Gitter, Handtuch) und geben Sie cool. Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. Es ist eine hervorragende Basis für den Kuchen sein. Diese Kopie wurde Tee ohne überhaupt Imprägnierung zerstört. Und Sie Glück und guten Appetit Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?Honigkuchen Leckere weiche Kuchen nach bestem riecht Honig zergeht auf der Zunge! Ausgezeichnete steigt, fallen nicht ab, gibt es keine Obergrenze, und die einfach herzustellen! Zutaten: ● Eier 6 Stück, ● 160 g Zucker, ● 2 EL Honig, ● Mehl 190 gr. Zubereitung: Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben. Backen Sie bei T 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form! - Eine alternative Methode zur Herstellung: - Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben. Den Teig in eine Form von Backpapier gelegt. Vergessen Sie nicht, nach rechts vor dem Backen in jede Richtung drehen ein paar Mal (Ebenheit). Im vorgeheizten Ofen 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form! Dann halten Sie das Messer an den Seiten des Kuchens und lag auf dem Tisch. Schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile. Haut mit Kondensmilch verschmiert (Kondensmilch kann mit Butter (150 g) oder saurer Sahne schlagen). Top der Kuchen ist nicht notwendig, Creme schmieren. Es füllen mit Schokoglasur und eine Mittelhügel ein bisschen verrückt. Imprägnierung müssen nicht warten, können Sie sofort essen. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren! Keks Kondensmilch
Schnell Rezept für Biskuit, die die Grundlage jeder improvisierten Kuchen sein.
Ideal, wenn Sie wenig Zeit haben oder nicht ein Keks auf klassische Rezepte zu bekommen.
Zutaten:
- 1 b. Kondensmilch;
- 1 Ei;
- 2 EL. l. Zucker;
- Backpulver;
- 250 g Mehl;
- 1 EL. l. Kakao.
Zubereitung:
1. Kondensmilch mit Ei vermischt, Zucker und gut umrühren.
2. Nach und nach Mehl mit Backpulver.
3. Optional fügen Kakao oder andere Hilfsstoffe.
4. Der Teig Schneebesen. Es sollte herausstellen, wie Sauerrahm, wenn nötig, ein wenig Wasser oder Milch.
5. Der Teig wird bei 200 ° C temperpture in eine Form gegossen und backen
6. Dies kann mit Biskuit gefüllt werden, Abdeckung mit Zuckerguss oder Creme ist die perfekte Basis für die Phantasie. Aber es war gut und ohne Ausfüllen eines einfachen Kuchen.
Kuchen mit Bananencreme:
Eggs - 6 Stück
Sugar - 1stak + 0, 5stak auf Sahne
Flour - 1stak
Banana - 1pc
Saure Sahne - 450g
Essence zur Imprägnierung - ein paar Tropfen (und nicht)
Glasur:
Cocoa - 3st.l.
Sugar - 2-3st.l.
Butter - 50g
Smetana - 2-3st.l.
Margarine oder Pflanzenöl für die Schmierung-Form
Kochrezept Keks mit Bananencreme:
Die Eier gründlich mit Zucker zu versorgen verdreifacht. Das Mehl Vorsichtig in ihm, so dass die Masse ist nicht beigelegt. Thomas gefettet mit Margarine und etwas priporoshit Mehl, gießen Sie den Teig hinein. Im vorgeheizten Ofen für 35-45min 180-200S. Bereitschaft, den Holzstab prüfen: schieben Sie sie in den Kuchen und entfernen, wenn sie nicht in den Teig stecken - der Kuchen fertig. Lassen Sie den Kuchen in der Form, bis cool. Danach nehmen Sie sie vorsichtig mit einem Messer, schneiden den Kuchen in 3.
Banane schälen und mahlen zu einem Püree, Sauerrahm und eine halbe Tasse Zucker (oder im Geschmack). Whipping der Masse in den Mischer bis der Zucker aufgelöst hat.
Biskuitkuchen mit Wasser aus dem Wesen (leicht streuen), Kompott oder süße Wasser eingeweicht. Verbreiten Sie den Bananencreme und verbinden. Top der Kuchen ist besser, andere Creme oder Schokolade Zuckerguss als Bananencreme auf die Luft ein wenig dunkel dekorieren und wäre nicht sehr schön, von oben zu betrachten.
Schokoladenglasur: Mix Kakao, Zucker und Sauerrahm. Setzen Sie auf ein kleines Feuer unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Dann fügen Sie die Butter und kochen, bis es sich auflöst. Vom Herd nehmen und sofort auf dem Kuchen verteilen, als Sahnehäubchen kann eingefroren werden. Sie können Muttern auf der Oberseite bestreichen.
Guten Appetit!
Biskuit
Liste der Zutaten:
125 g Mehl
Zucker 180 g
12 Eiweiß
0, 5 Teelöffel Natron
Vanille-Extrakt
Zubereitung:
Zum Backen, verwenden Sie das Formular, in dem Sie in der Regel zu backen Apfelkuchen. Den Backofen auf 180 ° C. Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl und 180 g Zucker. Eiklar, bis stabile Spitzen, dann fügen Sie Soda.
Dann langsam 180 g Zucker und Vanille-Extrakt.
Dann nach und nach das Mehl vorher vorbereitet süß, sanft Rührspatel an Proteine nicht umgefallen.
Den Teig in eine Auflaufform und senden Sie es im Ofen für 30 Minuten. Nach 30 Minuten, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie den Kuchen kühlen. Vor dem Servieren Kuchen mit Puderzucker und garniert mit Erdbeeren.
?Biskuit
Zutaten:
• Mehl - 1 Tasse
• Zucker - 1 Tasse
• Eier - 5pcs
• Pflanzenöl
Zubereitung:
• Eigelb von Proteinen abgetrennt gekühlt.
• Kühl Weißen Schlag eine halbe Portionen Zucker zu einer dicken Schaumstoff.
• Kühl Kampf Eigelb mit dem restlichen Zucker, bis Weiß.
• In der Dottermasse sorgfältig gesiebte Mehl in kleinen Portionen bei einer konstanten Schlag eingeführt.
• Dann die Eischnee, rühren Sie die Masse aus dem Boden der Schüssel und brachte bis glatt (man kann leicht mit der niedrigsten Geschwindigkeit des Mischers geschlagen oder mit normalen Schneebesen).
• Der fertige Teig wird in einer Form, die mit Pflanzenöl und gedimmten Pergamentpapier vorgeschmiert gelegt.
• Form der Teig in einem heißen Ofen und backen, bis sie weich (20-25 Minuten) platziert.
• Bereitschaft Keks geprüft tiefen Stich nach unten aus einem Holzstab, Spiel oder Spieß (Biskuit ist bereit, wenn der Zauberstab trocken geblieben).
• Bereit Kuchen wird abgekühlt, in zwei Hälften geschnitten auf Antrag einer Creme und gefettet.
• Sie können den Kuchen auf einem großen Backblech backen, dann die Regal kann es leicht zu einer Rolle aufgerollt werden, die zuvor mit Nüssen, Öl-Creme und so weiter gestreut.
• Keks in Stücke geschnitten und serviert mit Tee, süße Tisch.
Biscuit, die von immer erreicht wird;)
Ich muss gestehen, dass ich zu meiner Schande bestehen noch nie in meinem Leben nicht gebackenen Keks - ich habe sie irgendwie Angst Es war mein erstes Mal. Biscuit stellte sich heraus, einfach toll - weich und luftig. Bei der Montage der Kuchen Kuchen nicht imprägniert werden. So dass alle, die Probleme mit Keks haben oder befürchten, oder wenn Sie müssen nur eine sehr gute und bewährte Rezept!
Zutaten:
Butter - 300 g
Sugar - 350 g
Salz (Prise)
Eggs - 6 Stück
Weizenmehl - 300 g
Stärke - 100 g
Backpulver auf die Probe ((15 g)) - 1 Paket.
Milch (3, 5%) - 100 ml
Zubereitung:
Butter und Zucker und schlagen, bis Salz Pracht.
Auf einer Fahrt in den Eiern, noch wischend.
Das Mehl mit der Stärke und Backpulver vermischen und abwechselnd mit Milch in die Ei-Öl-Masse.
Legen Sie ein Papierformular und Mantel der Boden mit Öl.
Gießen Sie den Teig aus und senden es in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 25-30 Minuten.
Holen Sie sich, abkühlen lassen und schneiden in Kuchen.
Dies ist die Anzahl von Produkten, die 32H38sm bilden, erhielt ich den Teig zur Hälfte und backen in der Form von 26 cm in 2 Ansatz unterteilt - das Ergebnis war 4 Kuchen.
?Snow-white Biscuit
Dieser Kuchen - nicht nur Leckerbissen, aber jede Tischdekoration.
Zutaten:
Eiweiß - 7 Stück
Zucker - 190g
Mehl - 80g
Zitronensaft - 1 Teelöffel
Vanillezucker - 10 g (1 Esslöffel)
Salz - eine Prise
Fliesen weiße Schokolade
* Eiweiß besser, das "Alter" zu nehmen. Dazu trennen die Proteine aus dem Eigelb. Proteine in ein Glas oder eine Schale, Deckel mit Klarsichtfolie und speichern über Nacht im Kühlschrank. Die Kühl Proteine können 3-5 Tage - sie nicht verschlechtern, und "Verschleiß" und besondere Eigenschaften zu erwerben.
Herstellungsverfahren:
Mehl in eine Schüssel geben, die Hälfte der Zucker (95 g), Vanillezucker und Salz.
Rühren Sie trockene Mischung Whisk (um es mit Sauerstoff zu sättigen).
Gießen Sie in das Eiweiß in eine saubere Schüssel, den Zitronensaft und Schneebesen auf mittlere oder Hochgeschwindigkeitsmischer, ein Licht flauschige Schaum zu bilden.
Nach und nach, ohne aufzuhören Schlag, streuen in dem restlichen Zucker.
Eiklar mit dem Zucker bis zur Mitte des Schaums.
Stir in die Mehlmischung mit Salz und Zucker in die Eischnee.
Schnell, aber sorgfältig rühren Sie die Masse mit einem Löffel oder die Klinge von oben nach unten, bis es gleichmäßig.
Formular für den weißen Rührkuchen (in der Form eines Ringes mit einem Loch in der Mitte) bestreichen, mit Wasser (Öl geschmiert nicht notwendig).
Verbreiten Sie den Teig in die Pfanne.
Den Teig in der Form vorgewärmt auf ca. 177 bis 180 ° C Ofen.
Backzeit beträgt ca. 20-35 Minuten (je nach den Eigenschaften des Ofens).
Bereit Kuchen vergrößert sich in ca. 1, 5-mal und mit einer goldenen Kruste bedeckt.
Form mit Keks aus dem Ofen nehmen und vorsichtig drehen.
Lassen Sie den Kuchen für ca. 1 Stunde abkühlen.
Dann sanft, mit einem Messer, trennen Sie den Kuchen aus der Formwand, schalten Sie den Grill und lassen Sie vollständig abkühlen.
Schmelzen im Wasserbad Fliesen weiße Schokolade Biskuit und decken Sie es. Lassen Sie die Schokolade aushärten.
|
