Biscuit, die immer erhalten ist!
Ich muss gestehen, dass ich zu meiner Schande bestehen noch nie in meinem Leben nicht gebackenen Keks - ich habe sie irgendwie Angst Es war mein erstes Mal. Biscuit stellte sich heraus, einfach toll - weich und luftig. Bei der Montage der Kuchen keinerlei Imprägnierung erforderlich. So dass alle, die Probleme mit Keks haben oder befürchten, oder wenn Sie müssen nur eine sehr gute und bewährte Rezept!
Zutaten:
Butter - 300 g
Sugar - 350 g
Salz (Prise)
Eggs - 6 Stück
Weizenmehl - 300 g
Stärke - 100 g
Backpulver auf die Probe ((15 g)) - 1 Paket.
Milch (3, 5%) - 100 ml
Zubereitung:
Butter und Zucker und schlagen, bis Salz Pracht.
Auf einer Fahrt in den Eiern, noch wischend.
Das Mehl mit der Stärke und Backpulver vermischen und abwechselnd mit Milch in die Ei-Öl-Masse.
Legen Sie ein Papierformular und Mantel der Boden mit Öl.
Gießen Sie den Teig aus und senden es in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 25-30 Minuten.
Holen Sie sich, abkühlen lassen und schneiden in Kuchen.
Dies ist die Anzahl von Produkten, die 32H38sm bilden, erhielt ich den Teig zur Hälfte und backen in der Form von 26 cm in 2 Ansatz unterteilt - das Ergebnis war 4 Kuchen.
Biscuit (das Rezept)
Lush und luftig Biskuit! Sehr geeignet für Kuchen!
Zutaten:
Egg - 4 Stück
Sugar - 150 g
Flour - 150 g
Backpulver - 1 Std L..
Zubereitung:
In einer großen Schüssel brechen alle Eier, Zucker, und stellte die Tasse in einem Wasserbad auf einem langsamen Feuer.
Nun ist diese Mischung werden wir Schneebesen Schneebesen. Nachdem die Masse homogen geworden ist und der Zucker aufgelöst hat, aus dem Wasserbad entfernt werden.
Und jetzt, schlagen mit einem Mixer bei höchster Geschwindigkeit, ca. 8-10 Minuten.
Achtung Geheimnis! Die Eier, bis zu Ihren Finger über die Schlagmasse blieb Nut und verschwand nicht. Dies bedeutet, dass die Eier geschlagen, wie es notwendig ist !!!!
Fügen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver mischen Sie es auf und ab.
Wir verschieben Sie den Teig in eine gefettete Form und backen im Ofen bei 200 g für 20-25 Minuten.
Bereitschaft, die Keks Hände, kein Stick überprüfen. Wenn Sie aus Kuchen aus dem Ofen ziehen, wird der Kuchen nicht immer fallen !!!!
So überprüfen Sie die Bereitschaft aus den Händen. Drücken Sie vorsichtig auf Kekse - er muss an den Ort, wie ein Schwamm zurückkehren. Dies bedeutet, dass der Kuchen fertig ist, und wenn die Grube bleibt, dann müssen Sie ein wenig Halt in den Ofen!
Es kann in 2 oder 3 Stücke geschnitten werden und weiterhin als Sie bitte!
Ein weiterer Hinweis auf das Kochen. Dieser Kuchen ist gebacken werden und die Hälfte der Zutaten, das heißt. E. 2 Eier, Zucker 75 g und 75 g Mehl, Backpulver 0, 5 h. L., Empfangene nicht weniger prachtvollen Kuchen. Nur sie kann in 2 Teile Backform geschnitten und verwenden 18 -20 -22 cm.
?Weicher Kuchen "in der indischen" - ohne EierBereiten Sie zart und lecker Kuchen - es ist nicht einfach. Es ist bekannt, dass eine große Rolle wird durch die Eier spielte zu gut und richtig zu schlagen. Aber wussten Sie, dass die schonende, wunderbar, leckeren Kuchen kann ohne Eiern gewonnen werden? Zutaten: Flour - 300 g Milch - 200 ml Joghurt (natürlich) - 200 ml Zucker (oder Zuckerpulver) - 150 g Sonnenblumenöl (oder jedes andere Pflanzenöl) - 100 ml Vanillin (Vanille-Essenz oder Vanillezucker) - 1/2 Stunde L.. Backpulver (in eine Prise, können Sie einen regulären Soda verwenden) - 3 Stunden L.. Zubereitung: Also, lassen Sie uns zuerst vorzubereiten Butter, Joghurt, Zucker und Vanille. Die Zutaten in den angegebenen Anteilen und ein guter Beat mit einem Mixer, Mixer oder einem Löffel, bis glatt weißen Schaummasse. Gießen Sie die Mischung in die Mehl mit Backpulver vermischt, die Milch und schlagen Sie den Teig mit einem Löffel für eine Minute. Bereiten Form. Schmieren Sie es mit Öl und mit Mehl bestäuben. Verwenden Sie 2 runde Form mit einem Durchmesser von 25 cm oder eine tiefe Runde. Ich backe eine kleine Menge, so verwendet eine kleine herzförmige Cookie-Cutter. Verteilen Sie den Teig in die vorbereitete Form (en) und backen bei 190 Grad für 25-30 Minuten. Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen und cool. Fetten Sie hausgemachten Kuchen Kondensmilch (Rezept https://vk.com/culinar.page? w = Wand 43551797_2292) Wenn gewünscht, garniert mit Keks Stücke von Obst, Beeren und / oder Nüsse. Guten Appetit!
Biscuit, die von immer erreicht wird!;Ich muss gestehen, dass ich zu meiner Schande bestehen noch nie in meinem Leben nicht gebackenen Keks - ich habe sie irgendwie Angst Es war mein erstes Mal. Biscuit stellte sich heraus, einfach toll - weich und luftig. Bei der Montage der Kuchen Kuchen nicht imprägniert werden. So dass alle, die Probleme mit Keks haben oder befürchten, oder wenn Sie müssen nur eine sehr gute und bewährte Rezept! Zutaten: Butter - 300 g Sugar - 350 g Salz (Prise) Eggs - 6 Stück Weizenmehl - 300 g Stärke - 100 g Backpulver auf die Probe ((15 g)) - 1 Paket. Milch (3, 5%) - 100 ml Zubereitung: Butter und Zucker und schlagen, bis Salz Pracht. Auf einer Fahrt in den Eiern, noch wischend. Das Mehl mit der Stärke und Backpulver vermischen und abwechselnd mit Milch in die Ei-Öl-Masse. Legen Sie ein Papierformular und Mantel der Boden mit Öl. Gießen Sie den Teig aus und senden es in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 25-30 Minuten. Holen Sie sich, abkühlen lassen und schneiden in Kuchen. Dies ist die Anzahl von Produkten, die 32H38sm bilden, erhielt ich den Teig zur Hälfte und backen in der Form von 26 cm in 2 Ansatz unterteilt - das Ergebnis war 4 Kuchen. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
?Biscuit, die immer erhalten ist!
Ich muss gestehen, dass ich zu meiner Schande bestehen noch nie in meinem Leben nicht gebackenen Keks - ich habe sie irgendwie Angst Es war mein erstes Mal. Biscuit stellte sich heraus, einfach toll - weich und luftig. Bei der Montage der Kuchen Kuchen nicht imprägniert werden. So dass alle, die Probleme mit Keks haben oder befürchten, oder wenn Sie müssen nur eine sehr gute und bewährte Rezept!
Zutaten:
Butter - 300 g
Sugar - 350 g
Salz (Prise)
Eggs - 6 Stück
Weizenmehl - 300 g
Stärke - 100 g
Backpulver auf die Probe ((15 g)) - 1 Paket.
Milch (3, 5%) - 100 ml
Zubereitung:
Butter und Zucker und schlagen, bis Salz Pracht.
Auf einer Fahrt in den Eiern, noch wischend.
Das Mehl mit der Stärke und Backpulver vermischen und abwechselnd mit Milch in die Ei-Öl-Masse.
Legen Sie ein Papierformular und Mantel der Boden mit Öl.
Gießen Sie den Teig aus und senden es in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 25-30 Minuten.
Holen Sie sich, abkühlen lassen und schneiden in Kuchen.
Dies ist die Anzahl von Produkten, die 32H38sm bilden, erhielt ich den Teig zur Hälfte und backen in der Form von 26 cm in 2 Ansatz unterteilt - das Ergebnis war 4 Kuchen.
Schnell Kuchen für Tee
Zutaten:
● Eier - 2 Stück
● Milk - 10 st. l.
● Pflanzenöl - 4 EL. l.
● Kakaopulver - 3 EL. l.
● Sugar - Artikel 8. l.
● Weizenmehl - 6 EL. l.
● Backpulver - 1 Std. L. (Oder Soda, Essig zurückgezahlt)
Zubereitung:
1. Eier mit Zucker.
2. Fügen Sie den Kakao und vorsichtig umrühren.
3. Durch Zugabe einer Mischung von Schokolade und Mehl und Backpulver innig vermischt.
4. Holen Sie sich genügend festen Teig hinzufügen Pflanzenöl und Milch, gut kneten.
5. Gießen Sie den Teig in die Pfanne zu fetten (Anmerkung - ich benutze einen gewöhnlichen Behälter zum Heizen in der Mikrowelle, Kunststoff, ohne Ölschmierung) und senden Sie in der Mikrowelle bei maximaler Leistung (Anmerkung - Ich habe eine Kapazität von 850, wurde zu 4 Minuten Vorbereitung). Wenn die Energie 1000: 3 Minuten bei 800 - als 3, 5 Minuten.
6. In der 4. Minute die wir hier bekommen, ist so eine wunderbare Kuchen :)
CLASSIC-KUCHEN
Zutaten:
● 1 Tasse Zucker,
● 1 Tasse Mehl,
● 4 Eier
● Vanillin auf der Spitze eines Messers
Zubereitung:
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beginnen wischend Proteine auf einem sehr niedrigen Geschwindigkeitsmischer. Langsam einen Löffel Zucker und gießen Vanille.
Wenn die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb, während weiterhin Schneebesen.
Entfernen Sie den Mixer und beginnen Sichtung in einer Schüssel mit der Mehlproteine, sanft vymeshivaya Löffel von unten nach oben.
Der fertige Teig in eine gefettete Form gießen und senden Sie in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.
Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Ich bestellte die Haushalte immer noch nicht auf dem Küchen stampfen und nicht zu laut zu sprechen. Wenn die Zeit kommt, nehmen Sie das Formular aus und drehen Kuchen auf einen Teller (Gitter, Handtuch) und geben Sie cool.
Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. Es ist eine hervorragende Basis für den Kuchen sein.
?Keks Kondensmilch
Schnell Rezept für Biskuit, die die Grundlage jeder improvisierten Kuchen sein.
Ideal, wenn Sie wenig Zeit haben oder nicht ein Keks auf klassische Rezepte zu bekommen.
Zutaten:
1 b. Kondensmilch;
1 Ei;
2 EL. l. Zucker;
backpulver;
250 g Mehl;
1 EL. l. Kakao.
Zubereitung:
Kondensmilch mit Ei vermischt, Zucker und gut umrühren.
Nach und nach Mehl mit Backpulver.
Fügen Sie wahlweise Kakao oder andere Hilfsstoffe.
Teig Schneebesen. Es sollte herausstellen, wie Sauerrahm, wenn nötig, ein wenig Wasser oder Milch.
Den Teig in die Form und backen bei 200 ° C temperpture
Dies kann mit Biskuit gefüllt werden, decken mit Zuckerguss oder Creme ist die perfekte Basis für die Phantasie. Aber es war gut und ohne Ausfüllen eines einfachen Kuchen.
Honigkuchen
Leckere weiche Kuchen nach bestem riecht Honig zergeht auf der Zunge! Ausgezeichnete steigt, fallen nicht ab, gibt es keine Obergrenze, und die einfach herzustellen!
Zutaten:
- 6 Stück Eier,
- 160 g Zucker,
- 2 Esslöffel Honig,
- Mehl 190 gr.
Zubereitung:
Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben. Backen Sie bei T 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!
- Eine alternative Methode zur Herstellung: -
Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben.
Den Teig in eine Form von Backpapier gelegt. Vergessen Sie nicht, nach rechts vor dem Backen in jede Richtung drehen ein paar Mal (Ebenheit). Im vorgeheizten Ofen 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!
Dann halten Sie das Messer an den Seiten des Kuchens und lag auf dem Tisch. Schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile. Haut mit Kondensmilch verschmiert (Kondensmilch kann mit Butter (150 g) oder saurer Sahne schlagen).
Top der Kuchen ist nicht notwendig, Creme schmieren. Es füllen mit Schokoglasur und eine Mittelhügel ein bisschen verrückt. Imprägnierung müssen nicht warten, können Sie sofort essen.
Genießen Sie Ihren Tee!
?Imprägnierung für Kekse.
Sehr lecker Imprägnierung
-Vodka Cranberry "Finnland" transparent (rot ist am besten, es nicht mit einem Farbstoff übernehmen) - 50 g,
-Povidlo Hausgemachte Birne - 2 Esslöffel,
-Wasser Gekochte kalt - 250ml.
Alle Zutaten und Wasser gekocht Keks.
Sirup zum Einweichen Kekse
-Sahar - Artikel 5. Löffel
-Liker Oder Tinktur, oder Wasser - 7 Art. Löffel
-Konyak - Löffel
In einer Pfanne streute Zucker, gießen Sie Wasser. Stir Sirup zum Kochen bringen. Danach wird abgekühlt und eingeführt Geschmacksrichtungen: jede Schnaps oder Likör, Vanille, Brandy, Kaffeeaufguss, alle Fruchtessenzen.
Schokoladen-Imprägnierung
Buttersäure Butter - 100 gr.
-Kakao Pulver - 1 Esslöffel,
-Sguschennoe Milk - Paul Banke
Imprägnieren in einem Wasserbad hergestellt. Um dies zu tun, gießen Sie in einem großen Topf mit Wasser, legte es auf das Feuer. Eine Put in den großen Topf mit kleinerem Durchmesser Topf, bei denen das Tränken und Kochen.
Alle Zutaten werden in die Imprägnierung kleiner Pfanne Butter in Stücke geschnitten, um schnellere schmelzen.
Gründlich mischen. Aber nicht zum Kochen bringen. Ich benutze einen Mixer. Imprägniert Kuchen heißen Imprägnierung, vorzugsweise warmen oder heißen Kuchen.
Imprägnierung Johannisbeere Kuchen aus der Patsche
0, 5 Tassen Sirup von Korinthen,
-2 Esslöffel Zucker,
-on Glas Wasser.
Das gilt für die Imprägnierung des Negro im Schaum Kuchen. Sie kann aber auch in anderen Kuchen in Kombination mit saurer Sahne verwendet werden. Herstellung der Standardimprägnierung. Alle Zutaten, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, bis der Zucker aufgelöst ist.
Imprägnierung Kuchen
-250 G Zucker,
-250 Ml Wasser
-2 Artikel. Löffel von Cahors,
-1 Tsp. Zitronensaft,
-vanilin.
Wasser in einem Topf aufkochen, Zucker, rühren bis gelöst.
Sirup zum Kochen bringen, fügen Sie die Vanille und Zitronensaft.
Bereit Sirup cool.
Kaffeesirup
-Wasser - 1 Tasse
-Konyak - 1 ct.l.
-Kaffee Masse - 2 ct.l.
-Sahar - 1 Tasse
Zucker gegossen Wasser (halbe Tasse) und auf die Zuckerkörner aufzulösen; aufgelöst Sirup zum Kochen bringen, auf die restliche Wassermenge (eine halbe Tasse) gebrühten Kaffee, die auf dem Rand der Platte zur Infusion gelegt wird. Nach 15-20 Minuten, der Kaffeefilter und reinigen Sie den Kaffeeaufguss mit Cognac in einem Zuckersirup infundiert, die gründlich gemischt und abgekühlt ist.
Die Imprägnierung mit grünem Tee und Zitrone
Brauen Sie grünen Tee, fügen Sie den Saft einer Zitrone. Abkühlen lassen, genießen Kuchen.
Pineapple Imprägnierung
Ist auf der Sirup aus der Dose Ananas. Liegt auf den Augen. Sirup leicht mit Wasser verdünnt, Zitronensaft, einen Tropfen Schnaps für den Geschmack und Feuer buchstäblich ein paar Minuten,
Dairy Imprägnierung 1
Jar of Kondensmilch pour 3 Tassen kochendes Wasser. Fügen Sie Vanille, abkühlen lassen und imprägniert shortcake sehr großzügig.
Dairy Imprägnierung 2
3 Esslöffel Milch zum Kochen bringen mit 1 EL (250 ml) Zucker
Zitronensäure Imprägnierung
1 Tasse kochendem Wasser + eine halbe Zitrone, in Keile + 3 Teelöffel Zucker + Vanille geschnitten. Gab brauen, nur kalt. Zitronen Cielo, verwenden Sie eine Flüssigkeit.
Orange siprop
- Fein nashinkovanuyu Schale einer Orange
1/2 Tasse Orangensaft
-1/4 Chasgki Zucker
Alle Zutaten in einen Topf geben. Köcheln lassen, bis sich der Zucker in Gang kommt. Hitze reduzieren und kochen Yeshe für ungefähr 15 Minuten oder bis Sirup wird um die Hälfte reduziert geöffnet. Warm genießen Kuchen.
Kirsche Imprägnierung
In einer Tasse gießen etwa 1/3 der Kirschsaft, fügen Sie 1-2 EL Zucker, 3-4 Esslöffel Brandy und Wasser bis zu der Gesamtmenge der Imprägnierung betrug etwa 1 Tasse. Anzahl Imprägnierung Ich entwarf für mehrgeschossige Schicht, wenn Sie einen Kuchen zu machen, haben Sie wahrscheinlich genug, und das Bodenteil.
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