Schnell Kuchen für Tee
Zutaten:
● Eier - 2 Stück
● Milk - 10 st. l.
● Pflanzenöl - 4 EL. l.
● Kakaopulver - 3 EL. l.
● Sugar - Artikel 8. l.
● Weizenmehl - 6 EL. l.
● Backpulver - 1 Std. L. (Oder Soda, Essig zurückgezahlt)
Zubereitung:
1. Eier mit Zucker.
2. Fügen Sie den Kakao und vorsichtig umrühren.
3. Durch Zugabe einer Mischung von Schokolade und Mehl und Backpulver innig vermischt.
4. Holen Sie sich genügend festen Teig hinzufügen Pflanzenöl und Milch, gut kneten.
5. Gießen Sie den Teig in die Pfanne zu fetten (Anmerkung - ich benutze einen gewöhnlichen Behälter zum Heizen in der Mikrowelle, Kunststoff, ohne Ölschmierung) und senden Sie in der Mikrowelle bei maximaler Leistung (Anmerkung - Ich habe eine Kapazität von 850, wurde zu 4 Minuten Vorbereitung). Wenn die Energie 1000: 3 Minuten bei 800 - als 3, 5 Minuten.
6. In der 4. Minute die wir hier bekommen, ist so eine wunderbare Kuchen
Honigkuchen
Leckere weiche Kuchen nach bestem riecht Honig zergeht auf der Zunge! Ausgezeichnete steigt, fallen nicht ab, gibt es keine Obergrenze, und die einfach herzustellen!
Zutaten:
- 6 Stück Eier,
- 160 g Zucker,
- 2 Esslöffel Honig,
- Mehl 190 gr.
Zubereitung:
Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben. Backen Sie bei T 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!
- Eine alternative Methode zur Herstellung: -
Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben.
Den Teig in eine Form von Backpapier gelegt. Vergessen Sie nicht, nach rechts vor dem Backen in jede Richtung drehen ein paar Mal (Ebenheit). Im vorgeheizten Ofen 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!
Dann halten Sie das Messer an den Seiten des Kuchens und lag auf dem Tisch. Schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile. Haut mit Kondensmilch verschmiert (Kondensmilch kann mit Butter (150 g) oder saurer Sahne schlagen).
Top der Kuchen ist nicht notwendig, Creme schmieren. Es füllen mit Schokoglasur und eine Mittelhügel ein bisschen verrückt. Imprägnierung müssen nicht warten, können Sie sofort essen.
Genießen Sie Ihren Tee!
?Indian Keks
Indian Kuchen ohne Eier aus den folgenden Bestandteilen (für 4 Personen) bereit:
• 300 g Mehl
• 200 ml Milch
• 200 ml Naturjoghurt
• 150 g Puderzucker oder Zucker
• 100 ml Pflanzenöl
• 1/2 TL. Vanilla (Vanille-Essenz oder Vanillezucker)
• 3 TL. Backpulver
Indian Keks wie folgt hergestellt:
1. Mischen Sie das Öl mit Joghurt, Zucker und Vanille und schlagen Sie mit einem Mischer wie folgt, Mixer oder Schneebesen glatt rühren weiße schaumige Masse.
2. in diese Masse Mehl mit Backpulver vermischt hinzufügen, und fügen Sie Milch Aufschlag Teig Löffel für 1 Minute.
3. Die vorbereitet Auflaufform mit Öl eingefettet und mit Mehl bestäuben. Es ist möglich, zwei Kreisformen mit einem Durchmesser von 25 cm oder einem tiefen verwenden.
4. Geben Sie in die vorbereitete Form (en) zu legen, den Teig und backen für 25-30 Minuten. in dem Ofen vorgewärmt auf 190 ° C
5. Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen, kühlen und schmieren die Kondensmilch.
6. Garnieren mit dünn geschnittenen indischen Keks Kreisen Kiwi, Erdbeere Hälften oder andere Früchte und Beeren und Nüsse.
Guten Appetit!
ort Keks "einfach nicht passiert"
1 Stack. Zucker
3 Eier
Schlagen Sie mit einem Mixer, Mixer und beiseite stellen, fügen Sie 1 Löffel Stapel. Mehl, das Rühren nur in einer Richtung von der Kante zur Mitte. Sie können zum Mehl 0,5 TL hinzufügen Sprengmittel. Kuchen backen.
CREAM:
400 Gramm Quark
1 Stack. Zucker
100g Pflaumen. Öl
Peitsche und fügen aufgelösten Gelatine (2 Teelöffel pro 100 ml Wasser)
Schneiden Sie den Biskuit und peresloit Quark-Creme.
Obere Abdeckung Gelee. , Um die Stücke zu bekommen, habe ich Gelee einfrieren, und dann zerschlagen und erwärmt ein wenig. Stücke nicht vollständig geschmolzen ist.
?Wie man einen Kuchen zu backen
Lush, gelb, hell, luftig, Schmelz ... Aber so wird es nur in den Händen eines geschickten Gastgeberin. In der anderen, wird er bis zu handeln, sich hinzusetzen, zu einem Gummi - kurz, wird alles getan, um nur die Stimmung und Ausgang zu verwöhnen. Und eigentlich zahm stroptivtsa einfach - alles, was Sie brauchen, um drei Geheimnisse kennen.
Das Geheimnis des ersten - Sie brauchen, um die Eier mit dem Zucker auf einem sehr hohen Speed-Mixer Schneebesen und lange genug liefern, um mindestens 3-mal erhöht. Manchmal Proteine separat ausgepeitscht, aber es ist eigentlich optional ist. Leichtigkeit und Volumen des Tests ziemlich abhängig von der Zeit und der Temperatur des Schlagens Produkte.
Das Geheimnis des einen zweiten - das Mehl wird von Hand gemischt (von der Mischer Schaum gesetzt hat!), Langsam, für 3-5 Minuten; Foam sollte all das aufnehmen, und die Masse - einen gleichmäßigen.
Das Geheimnis des dritten (im Zusammenhang mit dem Backen ein Ganzes, nicht nur der Keks) - während des Backens nicht unendlich Blick in den Backofen, nicht in die Küche eilen und nicht, um die Türen der Schließfächer klopfen. So werden Sie Ihren Kuchen Herabfallen sichern. Ziehen aus dem Ofen, sofort einen nassen Handtuch auf dem Formular - so Keks leichter von den Kanten zu bewegen.
Für den Biskuit Sie benötigen: 4 Eier, 120 Gramm Puderzucker, 120 g gesiebte Mehl, eine Prise Salz. Brechen Eier in einer großen heatproof Schüssel, Zucker. Schlagen Sie ein paar Sekunden bis zu ein wenig Aufsehen Eier mit Zucker. Next, Schneebesen Mixer, bis die Mischung dick genug, um nicht zu verbreiten. Im Idealfall müssen eine Schüssel mit dem Teig in den frühen Schlag in einer Pfanne mit heißem Wasser stellen und dann aufhören Heizung Gerichte und wischend weiterhin für 3-5 Minuten. Das Mehl in kleinen Mengen mit einem Holzblatt. Rühren Sie vorsichtig um Masse nicht erledigt.
Wenn Sie wollen, dass der Kuchen war mehr Fett und saftig, fügen Sie die geschmolzene Butter - nach dem Mehl nach und nach, schlagen, auch.
Schnell Teig in die vorbereitete Form füllen, den Boden ein gefettet. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten 200 ° C heißen Ofen. Biskuit sollte gut sein, sich als sehr widerstandsfähig und wenn Sie eine goldene Farbe.
Um bereit der Kuchen sah wunderschön aus, muss der Kuchen sauber geschnitten werden. Um die Kanten nicht bröckeln, stellen Sie zunächst ein kleines Messer 10-12 vertikale Einschnitte um den Umfang des Kuchens. Dann ein Messer mit Wellenschliff Sägebewegung schneiden den Kuchen für 2-3 Schichten. Fettschichten mit Zuckersirup und Likör getränkt. Bei der Montage von Biskuitkuchen Kuchen im Boden Kuchen wird immer an der Spitze platziert: Es ist die glatte Oberfläche.
Wie bewerbe ich mich.
Einfache Schwamm mit Fruchtsirup oder Likör getränkt, mit Schlagsahne, Marmelade, frischem Obst Püree dekoriert und mit Puderzucker bestreuen.
Honigkuchen
Leckere weiche Kuchen nach bestem riecht Honig zergeht auf der Zunge! Ausgezeichnete steigt, fallen nicht ab, gibt es keine Obergrenze, und die einfach herzustellen!
Zutaten:
- 6 Stück Eier,
- 160 g Zucker,
- 2 Esslöffel Honig,
- Mehl 190 gr.
Zubereitung:
Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten.
In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern!
Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben. Backen Sie bei T 170-180S.
Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!
- Eine alternative Methode zur Herstellung: -
Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben.
Den Teig in eine Form von Backpapier gelegt. Vergessen Sie nicht, nach rechts vor dem Backen in jede Richtung drehen ein paar Mal (Ebenheit). Im vorgeheizten Ofen 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!
Dann halten Sie das Messer an den Seiten des Kuchens und lag auf dem Tisch. Schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile. Haut mit Kondensmilch verschmiert (Kondensmilch kann mit Butter (150 g) oder saurer Sahne schlagen).
Top der Kuchen ist nicht notwendig, Creme schmieren. Es füllen mit Schokoglasur und eine Mittelhügel ein bisschen verrückt. Imprägnierung müssen nicht warten, können Sie sofort essen.
CLASSIC-KUCHEN
Zutaten:
● 1 Tasse Zucker,
● 1 Tasse Mehl,
● 4 Eier
● Vanillin auf der Spitze eines Messers
Zubereitung:
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beginnen wischend Proteine auf einem sehr niedrigen Geschwindigkeitsmischer. Langsam einen Löffel Zucker und gießen Vanille.
Wenn die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb, während weiterhin Schneebesen.
Entfernen Sie den Mixer und beginnen Sichtung in einer Schüssel mit der Mehlproteine, sanft vymeshivaya Löffel von unten nach oben.
Der fertige Teig in eine gefettete Form gießen und senden Sie in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.
Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Ich bestellte die Haushalte immer noch nicht auf dem Küchen stampfen und nicht zu laut zu sprechen. Wenn die Zeit kommt, nehmen Sie das Formular aus und drehen Kuchen auf einen Teller (Gitter, Handtuch) und geben Sie cool.
Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. Es ist eine hervorragende Basis für den Kuchen sein. Diese Kopie wurde Tee ohne überhaupt Imprägnierung zerstört.
Und Sie Glück und guten Appetit!
?Honigkuchen
Leckere weiche Kuchen nach bestem riecht Honig zergeht auf der Zunge! Ausgezeichnete steigt, fallen nicht ab, gibt es keine Obergrenze, und die einfach herzustellen!
Zutaten:
- 6 Stück Eier,
- 160 g Zucker,
- 2 Esslöffel Honig,
- Mehl 190 gr.
Zubereitung:
Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern!
Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben. Backen Sie bei T 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!
- Eine alternative Methode zur Herstellung: -
Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben.
Den Teig in eine Form von Backpapier gelegt. Vergessen Sie nicht, nach rechts vor dem Backen in jede Richtung drehen ein paar Mal (Ebenheit). Im vorgeheizten Ofen 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!
Dann halten Sie das Messer an den Seiten des Kuchens und lag auf dem Tisch. Schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile. Haut mit Kondensmilch verschmiert (Kondensmilch kann mit Butter (150 g) oder saurer Sahne schlagen).
Top der Kuchen ist nicht notwendig, Creme schmieren. Es füllen mit Schokoglasur und eine Mittelhügel ein bisschen verrückt. Imprägnierung müssen nicht warten, können Sie sofort essen.
Keks klassisch
Zutaten:
- 1 Tasse Zucker,
- 1 Tasse Mehl,
- 4 Eier
- Vanillin auf der Spitze eines Messers
Zubereitung:
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beginnen wischend Proteine auf einem sehr niedrigen Geschwindigkeitsmischer. Langsam einen Löffel Zucker und gießen Vanille.
Wenn die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb, während weiterhin Schneebesen.
Entfernen Sie den Mixer und beginnen Sichtung in einer Schüssel mit der Mehlproteine, sanft vymeshivaya Löffel von unten nach oben.
Der fertige Teig in eine gefettete Form gießen und senden Sie in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.
Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Ich bestellte die Haushalte immer noch nicht auf dem Küchen stampfen und nicht zu laut zu sprechen. Wenn die Zeit kommt, nehmen Sie das Formular aus und drehen Kuchen auf einen Teller (Gitter, Handtuch) und geben Sie cool.
Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. Es ist eine hervorragende Basis für den Kuchen sein. Diese Kopie wurde Tee ohne überhaupt Imprägnierung zerstört.
Und Sie Glück und guten Appetit!
|
