· Französisch Toast-Keks

·
· Rohstoff:
· Lang biskuit
· Egg - 6 Stück
· Milk - 1 Tasse
· Sugar - 3 Esslöffel
· Vanille - 2 Teelöffel
· Butter - 4 Esslöffel
· Ahornsirup oder Honig
· Muskat
· Schlagsahne:
· Heavy Cream - 1 Tasse
· Sugar - 3 Esslöffel
· Vanille - ½ Teelöffel
· Cinnamon
· Frische Beeren

Zubereitung:
· Eier, Milch, Zucker und Vanille, schlagen. Rührkuchen in 8 Stücke schneiden und genießen in der Ei-Milch-Mischung, mit höchstens eine Minute. Fry in heißen Pfanne mit Butter auf beiden Seiten eines jeden Stückes. Legen Sie wieder in der Form eines Kuchens und servieren mit Ahornsirup. Das Ganze mit Muskatnuss würzen. Die Sahne auf mittlerer Geschwindigkeit. Nach und streuen im Zucker und Vanille. Erhöhen Sie die Mischgeschwindigkeit und weiter bis zu den Gipfeln der Luft zu schlagen. Die Sahne auf dem Kuchen. Mit Zimt bestreuen und servieren mit Beeren.

Fleischlose Orangenkuchen

Zutaten:

(Glass - 200 ml)

1 und 3/4 Art. Mehl (gesiebt)
1/2 TL Salz
4.3 Art. Saft frisch gepresster Orangensaft
2 TL Orangenschale
4.3 Art. Zucker
3.1 Art. Mais (oder anderen Pflanzen) geruchlos
30 ml Weinessig
1 TL Backpulver in 2 EL aufgelöst Wasser

Zur Imprägnierung und Füllung:

100 ml frisch gepresster Orangensaft mit 50 g Zucker aufkochen

orange (oder Aprikose) Marmelade

Zubereitung:

1) Den Backofen auf 175 ° C Form (Durchmesser 20 bis 22 cm) geölt.
2) In der Rührschüssel mit hoher Geschwindigkeit, um Saft, Öl, Zucker und Lebensfreude zu peitschen, um letztere zu lösen. Fügen Sie Essig und wieder entführt.
3) Das Mehl und Schneebesen wieder (mit geringer Geschwindigkeit).
4) Geben Sie das Soda-Lösung. Sehr schnell rühren. Der Teig beginnt, in Lautstärke zu erhöhen. Und schnell den Teig gießen in die vorbereitete Wanne.
5) Backen Sie für 30 bis 45 Minuten (je nach Backofen). Die Bereitschaft, die Holzstäbchen zu überprüfen.
6) Bereit Kuchen vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie der Länge nach in zwei Kuchen, genießen gekühlt Orangensirup und Fett erwärmt Marmelade. Dekorieren Sie wie gewünscht.

Quelle: Forum say7 Autor: Julia (molyavkayula)

Biskuitkuchen mit Zitronen Fondant, Schlagsahne und Beeren

Zutaten:
Normalen Schwamm (zu Hause oder Kauf)
Sahne - 470 ml
Sugar - ¼ Tasse
Beeren und Früchten
Zitronenschale
Sweet:
Sugar - ¾ Tasse
Butter - 4 Esslöffel
Egg - 2 Stück
Stärke - 1 EL
Saft von 1 Zitrone
Milk - ½ Tasse
Prise Salz

Zubereitung:
Sweet:
In einem Topf erhitzen die Milch, bringen fast zum Kochen bringen. Zu diesem Zeitpunkt wird der Ölmischung in einem Mischer bei Raumtemperatur und Zucker. Fügen Stärke. In der Milch, Zitronensaft Gießen Sie stufen bestreichen und in eine Prise Salz. Zurück Schlagmasse zurück in den Topf geben und bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis dick 5-7 Minuten. Abkühlen, bevor Sie.

Die Sahne mit einem Mixer, bis stabile Spitzen. Stir in Zucker und schlagen Sie für etwa 30 Sekunden. Rührkuchen in 3 Schichten geschnitten. Promazhte Sahne und Zitrone Fondant zwischen jeder Schicht. Garnieren Sie mit Sahne, Beeren, Früchten und Zitronenschale.

Honigkuchen

Zutaten:

Eggs - 3 Stück.
Puderzucker - 70 gr.
Flüssiger Honig - 1 Esslöffel
Weizenmehl - 120 gr.
Gekochte Kondensmilch - 300 gr.
Butter - 100 gr.
Walnüsse - 1 EL.
Weiße Schokolade - 150g.

Zubereitung:

Keks, in einer Honigbasis gekocht, stellt sich heraus, besonders üppig und groß, wie der Dank Honigteig mit einem guten Schlagvolumensteigerungen.

1. Mischen Sie die Eier, flüssiger Honig und Puderzucker. Mixer, bis Schneebesen, bis die Mischung wird 3-4 mal zu erhöhen und zu erhellen.

2. Fügen Sie das gesiebte Mehl. Rühren Sie den Teig steigt von unten nach oben.

3. Der Teig gießen Sie in eine Auflaufform und in einen vorgeheizten 180 gr. Ofen. Bereitschaft, die Keks Holzspieße zu überprüfen.

4. Biscuit ganz cool. Mit einem scharfen Messer in 2 Teile geschnitten.

Für die Creme:

- Kondensmilch in einem Wasserbad 01.00 kochen;
- Fügen Sie die weiche Butter und schlagen, bis flauschigen Masse;
- Nüsse hacken und in die Sahne hinzufügen.

Nieder genießen den Kuchen mit Sahne und decken die Spitze. Die Oberseite des Kuchens gleichmäßig mit restlichen Creme zu verbreiten.

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Schnell Keks zum Frühstück

Zutaten:

1 Ei Schneebesen, indem Sie 3 Esslöffel in einer Zeit, Zucker 3 TL Kakao, 3 EL Mehl, Backpulver ein wenig, 3 ch..l. rast.masla, 2 Esslöffel Milch. Holen Sie sich den Teig.

Zubereitung:

In einer kleinen Tasse oder eine geeignete Form Put in kleine Würfel kleiner Apfel gehackten (Sie können andere Früchte und Beeren), gießen Sie den Teig auf der Oberseite und eine Mikrowelle für 3 Minuten. auf maks.moschnost.

Dienen in Form von (Tasse) zum Frühstück mit Tee-Kaffee

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Biskuitkuchen mit Fruchtfüllung

Zutaten:

Keks:
250g weiche Butter
1 Tasse Zucker
3 Eier
2 Tassen gesiebte Mehl Pfannkuchen
2 EL heißem Wasser
Für die Füllung:
1 Tasse (wenn Sie nicht wie viel süßer als 0, 5 Tassen) Puderzucker
Fruchtfleisch (Ich nahm 2 Bananen, 2 Kiwi, Trauben und Mangos)
Ofen vorheizen auf 190 gradusov.7
Zubereitung:
1) Die Butter und Zucker in eine Schüssel geben und bringen den Mixer, bis die Mischung dick.
2) Füllen Sie das Ei und reiben, bis eine homogene Masse.
3) Das Mehl und Warmwasser.
4) Den Teig in der Form von einem Löffel und glätten die Oberfläche.
5) Backen Sie für 30-45 Minuten. Überprüfen Sie die Verfügbarkeit, Abstechstange: es sollte trocken bleiben.
6) Kühlen Sie den Kuchen und Schnitt in 3 Kuchen.
7) Für die Füllung vorzubereiten, mischen Sie den Puderzucker und das Fruchtfleisch, bis glatt.
8) Promazhte jeden Kuchen mit Fruchtfüllung. Einwirken lassen.
9) Auf Wunsch können Sie die Marke und die Spitze Kuchen verpassen.

Keks Kondensmilch

Schnell Rezept für Biskuit, die die Grundlage jeder improvisierten Kuchen sein.
Ideal, wenn Sie wenig Zeit haben oder nicht ein Keks auf klassische Rezepte zu bekommen.

Zutaten:

- 1 b. Kondensmilch;
- 1 Ei;
- 2 EL. l. Zucker;
- Backpulver;
- 250 g Mehl;
- 1 EL. l. Kakao.

Zubereitung:

Kondensmilch mit Ei vermischt, Zucker und gut umrühren.

Nach und nach Mehl mit Backpulver.

Fügen Sie wahlweise Kakao oder andere Hilfsstoffe.

Teig Schneebesen. Es sollte herausstellen, wie Sauerrahm, wenn nötig, ein wenig Wasser oder Milch.

Den Teig in die Form und backen bei 200 ° C temperpture

Dies kann mit Biskuit gefüllt werden, decken mit Zuckerguss oder Creme ist die perfekte Basis für die Phantasie. Aber es war gut und ohne Ausfüllen eines einfachen Kuchen.

Schnell Kuchen für Tee

Zutaten:

• Eier - 2 Stück;.
• Milch - 10 st. L.
• Pflanzenöl - 4 EL. L.
• Kakaopulver - 3 EL. L.
• Zucker - Artikel 8. L.
• Weizenmehl - 6 EL. L.
• Backpulver - 1 Std. L. (Oder Soda, Essig zurückgezahlt).

Zubereitung:

Eier mit Zucker.
Fügen Sie den Kakao und vorsichtig umrühren.
Zu einer Mischung aus Schokolade und fügen Sie das Mehl und Backpulver vermischt innig.
Zur Gewinnung einer ausreichend festen Teig hinzufügen Pflanzenöl und Milch, gut kneten.
Den Teig in die Pfanne zu fetten (Anmerkung - Ich verwende eine gewöhnliche Behälter zum Heizen in der Mikrowelle, Kunststoff, ohne Ölschmierung) und senden Sie in der Mikrowelle bei maximaler Leistung (Anmerkung - Ich habe die Kraft von 850, hergestellt aus 4 Minuten). Wenn die Energie 1000: 3 Minuten bei 800 - als 3, 5 Minuten.
In der 4. Minute die wir hier bekommen, ist so eine wunderbare Kuchen.

Genießen Sie Ihren Tee!
Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Honigkuchen

Leckere weiche Kuchen nach bestem riecht Honig zergeht auf der Zunge! Ausgezeichnete steigt, fallen nicht ab, gibt es keine Obergrenze, und die einfach herzustellen!

Zutaten:

● Eier 6 Stück,
● 160 g Zucker,
● 2 EL Honig,
● Mehl 190 gr.

Zubereitung:

Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben. Backen Sie bei T 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!

Ein alternatives Verfahren zur Herstellung:

Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben.

Den Teig in eine Form von Backpapier gelegt. Vergessen Sie nicht, nach rechts vor dem Backen in jede Richtung drehen ein paar Mal (Ebenheit). Im vorgeheizten Ofen 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!

Dann halten Sie das Messer an den Seiten des Kuchens und lag auf dem Tisch. Schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile. Haut mit Kondensmilch verschmiert (Kondensmilch kann mit Butter (150 g) oder saurer Sahne schlagen).
Top der Kuchen ist nicht notwendig, Creme schmieren. Es füllen mit Schokoglasur und eine Mittelhügel ein bisschen verrückt. Imprägnierung müssen nicht warten, können Sie sofort essen.

Genießen Sie Ihren Tee!
Lustige Chef-

Keks klassisch

Zutaten:

● 1 Tasse Zucker,
● 1 Tasse Mehl,
● 4 Eier
● Vanillin auf der Spitze eines Messers

Zubereitung:

Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beginnen wischend Proteine auf einem sehr niedrigen Geschwindigkeitsmischer. Langsam einen Löffel Zucker und gießen Vanille.

Wenn die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb, während weiterhin Schneebesen.

Entfernen Sie den Mixer und beginnen Sichtung in einer Schüssel mit der Mehlproteine, sanft vymeshivaya Löffel von unten nach oben.

Der fertige Teig in eine gefettete Form gießen und senden Sie in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.

Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Ich bestellte die Haushalte immer noch nicht auf dem Küchen stampfen und nicht zu laut zu sprechen. Wenn die Zeit kommt, nehmen Sie das Formular aus und drehen Kuchen auf einen Teller (Gitter, Handtuch) und geben Sie cool.

Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. Es ist eine hervorragende Basis für den Kuchen sein. Diese Kopie wurde Tee ohne überhaupt Imprägnierung zerstört.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Biskuit

Zutaten:

• Eier;
• Zucker;
• Mehl.

Optional:

• Cognac;
• Sauerrahm.

Zubereitung:

6 groß (klein 7) Eier Schlagschaum mit Zucker + 1-1,5 Tassen Mehl und alle - backen bei 200 Grad für 30-40 Minuten.

Dekorieren Sie wie Sie wollen!
Ich habe sogar den Kuchen halbieren, mit Cognac und Sahne infundiert.

Rezept von: Ira Oleinik

Genießen Sie Ihren Tee!
Lustiger Chef • Beste Rezepte

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Biscuit "Pads"

Herrlich weiche Kuchen mit Frischkäse Schicht! Sehr luftig und lecker.

Zutaten:

● Pflanzenöl 125 ml
● 320 g Mehl
● Backpulver 10 g
● Eigelb 5 Stück
● Proteine 5-tlg.
● Zucker 100 g

Quarkschicht (geeignet für jede Käse außer körnige Schicht. Weiche in der Box, in Packungen mit den üblichen, aber auch "Philadelphia, Almette, Karat, Mascarpone, Ricotta)

● Quark 500 g
● Eigelbe 3 Stk.
● Maisstärke 1 EL. l. (15g)
● Zitronenschale Pulver 1 h. L.
● 1 EL Vanillezucker
● Puderzucker 100 g
● Formular 27x34 cm - wenn Sie nichts anderes mehr zu tun, kann der Bruch länger dauern.

Zubereitung:

Biscuit schlagen Eigelb mit Zucker.
Unaufhörlich schlagen gießen Pflanzenöl und Wasser.
Schlagen, bis weiche Emulsion.
Gießen Sie langsam das Mehl mit Backpulver.

Proteine Peitsche mit Zucker, bis stabile Spitzen.
Die Proteine wurden nach und nach in den Teig eingebracht.

Für Käsebruch Schicht Eigelb schleifen mit Puderzucker.
Fügen Sie den Vanillezucker, Stärke und Zitronenschale.

In eine gefettete Form gießen Biskuitteig.
Curd in einer Tasche stecken mit einer Düse für Rahm, drücken auf den Keks-Masse in der Form eines Gitters. Ich habe genug Käsefüllung, so wiederholte ich das Gitter in zwei Schichten, nach ihrem ersten Streifen genau, wie, "Aufwand" zu verbringen.
Backen Sie bei 180 * 35 Minuten.

Guten Appetit!
Lustige Chef-