Schnell Kuchen für Tee

Zutaten:

Eggs - 2 Stück
Milk - 10 st. l.
Pflanzenöl - 4 EL. l.
Kakaopulver - 3 EL. l.
Sugar - Artikel 8. l.
Weizenmehl - 6 EL. l.
Backpulver - 1 Std L.. (Oder Soda, Essig zurückgezahlt)

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker.
2. Fügen Sie den Kakao und vorsichtig umrühren.
3. Durch Zugabe einer Mischung von Schokolade und Mehl und Backpulver innig vermischt.
4. Holen Sie sich genügend festen Teig hinzufügen Pflanzenöl und Milch, gut kneten.
5. Gießen Sie den Teig in die Pfanne zu fetten (Anmerkung - ich benutze einen gewöhnlichen Behälter zum Heizen in der Mikrowelle, Kunststoff, ohne Ölschmierung) und senden Sie in der Mikrowelle bei maximaler Leistung (Anmerkung - Ich habe eine Kapazität von 850, wurde zu 4 Minuten Vorbereitung). Wenn die Energie 1000: 3 Minuten bei 800 - als 3, 5 Minuten.
6. In der 4. Minute die wir hier bekommen, ist so eine wunderbare Kuchen

Quelle:Club Feinschmecker
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Biscuit, die immer erhalten ist! ;)

Ich muss gestehen, dass ich zu meiner Schande bestehen noch nie in meinem Leben nicht gebackenen Keks - ich habe sie irgendwie Angst Es war mein erstes Mal. Biscuit stellte sich heraus, einfach toll - weich und luftig. Bei der Montage der Kuchen Kuchen nicht imprägniert werden. So dass alle, die Probleme mit Keks haben oder befürchten, oder wenn Sie müssen nur eine sehr gute und bewährte Rezept!

Zutaten:

Butter - 300 g
Sugar - 350 g
Salz (Prise)
Eggs - 6 Stück
Weizenmehl - 300 g
Stärke - 100 g
Backpulver auf die Probe ((15 g)) - 1 Paket.
Milch (3, 5%) - 100 ml

Zubereitung:

Butter und Zucker und schlagen, bis Salz Pracht.

Auf einer Fahrt in den Eiern, noch wischend.
Das Mehl mit der Stärke und Backpulver vermischen und abwechselnd mit Milch in die Ei-Öl-Masse.

Legen Sie ein Papierformular und Mantel der Boden mit Öl.
Gießen Sie den Teig aus und senden es in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 25-30 Minuten.

Holen Sie sich, abkühlen lassen und schneiden in Kuchen.

Dies ist die Anzahl von Produkten, die 32H38sm bilden, erhielt ich den Teig zur Hälfte und backen in der Form von 26 cm in 2 Ansatz unterteilt - das Ergebnis war 4 Kuchen.

Quelle:Club Feinschmecker
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Keks klassisch

Zutaten:

- 1 Tasse Zucker,
- 1 Tasse Mehl,
- 4 Eier
- Vanillin auf der Spitze eines Messers

Zubereitung:

Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beginnen wischend Proteine auf einem sehr niedrigen Geschwindigkeitsmischer. Langsam einen Löffel Zucker und gießen Vanille.

Wenn die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb, während weiterhin Schneebesen.

Entfernen Sie den Mixer und beginnen Sichtung in einer Schüssel mit der Mehlproteine, sanft vymeshivaya Löffel von unten nach oben.

Der fertige Teig in eine gefettete Form gießen und senden Sie in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.

Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Ich bestellte die Haushalte immer noch nicht auf dem Küchen stampfen und nicht zu laut zu sprechen. Wenn die Zeit kommt, nehmen Sie das Formular aus und drehen Kuchen auf einen Teller (Gitter, Handtuch) und geben Sie cool.

Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. Es ist eine hervorragende Basis für den Kuchen sein. Diese Kopie wurde Tee ohne überhaupt Imprägnierung zerstört.

Und Sie Glück und guten Appetit!

Quelle:Club Feinschmecker
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Biscuit, die von immer erreicht wird;)

Biskuitkuchen mit Zitronen Fondant, Schlagsahne und Beeren

Zutaten:

Normalen Schwamm (zu Hause oder Kauf)
Sahne - 470 ml
Sugar - ¼ Tasse
Beeren und Früchten
Zitronenschale

Sweet:
Sugar - ¾ Tasse
Butter - 4 Esslöffel
Egg - 2 Stück
Stärke - 1 EL
Saft von 1 Zitrone
Milk - ½ Tasse
Prise Salz

Zubereitung:

Sweet:
In einem Topf erhitzen die Milch, bringen fast zum Kochen bringen. Zu diesem Zeitpunkt wird der Ölmischung in einem Mischer bei Raumtemperatur und Zucker. Fügen Stärke. In der Milch, Zitronensaft Gießen Sie stufen bestreichen und in eine Prise Salz. Zurück Schlagmasse zurück in den Topf geben und bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis dick 5-7 Minuten. Abkühlen, bevor Sie.

Die Sahne mit einem Mixer, bis stabile Spitzen. Stir in Zucker und schlagen Sie für etwa 30 Sekunden. Rührkuchen in 3 Schichten geschnitten. Promazhte Sahne und Zitrone Fondant zwischen jeder Schicht. Garnieren Sie mit Sahne, Beeren, Früchten und Zitronenschale.

CLASSIC-KUCHEN

Zutaten:

Zucker 180 g
150 g Mehl
4 Eier
1 TL Vanillezucker und eine Prise Vanille

Zubereitung:

Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.

Beginnen wischend Proteine auf einem sehr niedrigen Geschwindigkeitsmischer. Langsam einen Löffel Zucker und gießen Vanille. Schlagen steif.

Wenn die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb, während weiterhin Schneebesen.

Entfernen Sie den Mixer und beginnen, in eine Schüssel mit Mehl Proteine zu sichten, sanft vymeshivaya Löffel von unten nach oben.

Der fertige Teig wird in Formen (die ideale 21-23 cm für mich, so Keks wird höher) gegossen. Der Boden ist wünschenswert, einen Kreis von Backpapier legen. Bumpers nicht geschmiert werden.

Kuchen senden in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.

Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Ich bestellte die Haushalte immer noch nicht auf dem Küchen stampfen und nicht zu laut zu sprechen. Wenn die Zeit kommt, nehmen Sie das Formular aus und drehen Kuchen auf einen Teller (Gitter, Handtuch) und geben Sie cool.

Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. Es ist eine ausgezeichnete Basis für Kuchen, Gebäck und Desserts können.

Wenn die angegebene Anzahl von Produkten in Form von einem Ofen mit einem Durchmesser von 21 cm, leicht Kuchen in drei recht ordentlich Kuchen schneiden.

Biscuit, die immer erhalten ist!

Zutaten:

Butter - 300 g
Sugar - 350 g
Salz (Prise)
Eggs - 6 Stück
Weizenmehl - 300 g
Stärke - 100 g
Backpulver auf die Probe ((15 g)) - 1 Paket.
Milch (3, 5%) - 100 ml

Zubereitung:

Butter und Zucker und schlagen, bis Salz Pracht.

Auf einer Fahrt in den Eiern, noch wischend.
Das Mehl mit der Stärke und Backpulver vermischen und abwechselnd mit Milch in die Ei-Öl-Masse.

Legen Sie ein Papierformular und Mantel der Boden mit Öl.
Gießen Sie den Teig aus und senden es in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 25-30 Minuten.

Holen Sie sich, abkühlen lassen und schneiden in Kuchen.

Dies ist die Anzahl von Produkten, die 32H38sm bilden, erhielt ich den Teig zur Hälfte und backen in der Form von 26 cm in 2 Ansatz unterteilt - das Ergebnis war 4 Kuchen.

Keks klassisch

Zutaten:

- 1 Tasse Zucker,
- 1 Tasse Mehl,
- 4 Eier
- Vanillin auf der Spitze eines Messers

Zubereitung:
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beginnen wischend Proteine auf einem sehr niedrigen Geschwindigkeitsmischer. Langsam einen Löffel Zucker und gießen Vanille.
Wenn die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb, während weiterhin Schneebesen.
Entfernen Sie den Mixer und beginnen Sichtung in einer Schüssel mit der Mehlproteine, sanft vymeshivaya Löffel von unten nach oben.
Der fertige Teig in eine gefettete Form gießen und senden Sie in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.
Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Ich bestellte die Haushalte immer noch nicht auf dem Küchen stampfen und nicht zu laut zu sprechen. Wenn die Zeit kommt, nehmen Sie das Formular aus und drehen Kuchen auf einen Teller (Gitter, Handtuch) und geben Sie cool.
Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. Es ist eine hervorragende Basis für den Kuchen sein. Diese Kopie wurde Tee ohne überhaupt Imprägnierung zerstört.

Und Sie Glück und guten Appetit!

Erdbeerkuchen

Biscuit:
5 große Proteine
80 g Puderzucker
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker 1/2 TL oder Vanille-Extrakt
60 g Mehl

* Ich hatte ein 6-Proteine, da zählte ich den Anteil von etwas konzentrieren.

Cream:
300-400 g dicke Sahne (Ich nahm 20%)
1, 5-2 EL Zucker (nach Geschmack) Zucker oder Puderzucker
Erdbeeren und andere Beeren

Bei der Zubereitung des Kekses es einige Nuancen.
Es ist notwendig, die Form mit einem kleinen Durchmesser zu nehmen, wenn rund, so können maximal 20 cm. Ein besserer Sitz oder rechteckige Ringform (z.B. Größe 10/20).
Baking müssen nicht in Form von Öl zu fetten Kuchen beim Heben "klammert", um der Formwand, kletterte hinauf und in der Zukunft angesiedelt. Aus diesem Grund ist es am besten, um die Seite legen die Silikonform und mit dem Metall.

Also, lasst uns Hexerei!

Ofen vorheizen auf 180 Grad.

Die Proteine wurden in einen festen Schaum gepeitscht, dann in zwei Schritten hinzu Zucker, Vanillezucker (oder Extrakt) und weiter, bis die Dichte und Glanz zu schlagen.

Eine Proteinmasse vorgemischt und gesiebte Mehl und Pulver vorsichtig. Der Teig wird dick sein. Legen Sie es in eine Form leicht geglättet.

Gebackener Kuchen für etwa 30 Minuten. Erstens steigen Proteine Kappe, dann abgesenkt und die Oberfläche ist glatt. Nicht ziehen Kuchen aus der Form, schalten Sie ihn auf die Folter zu Mitte, nicht einen Fehler.

Nach dem Abkühlen leicht feuchten Oberfläche kann gemahlene Nüsse oder Paniermehl bestreuen. Um Kuchen aus der Form zu entfernen, um ein Messer an den Rändern der Form zu halten, um ein paar Mal auf den Tisch klopfen Form. I aus den Keks Formen kamen ohne Probleme.

Schneiden Sie den Kuchen in drei oder vier Teile. Schneiden Sie es einfach, Frühling. Sondern immer in seine ursprüngliche Form.

Für die Creme Sahne mit Zucker. Dieses saure Sahne ist die am besten zu dieser schneeweißen Keks.

Fluff-Kuchen mit Sahne, legte die gehackten Fruchtstücken. Drücken Sie sie ein wenig. Deckel mit zweiten Korzh und wiederholen Sie die Schicht Sahne, Beeren etc. Am Ende des Abstrich-Sahne-Torte, dekorieren wie gewünscht.