Biskuitkuchen mit Quark und Marmelade SchichtZutaten: - 6 Eier - 1 Tasse Zucker - 1 Tasse Mehl - 1 Päckchen von Gelee - 1 Päckchen Gelatine - 400 gr. süßen Quark - 200 ml 10-15% ige Creme - Obst - Mandarinen, Trauben, Zitrone, Karambolen, Kiwi ... Zubereitung: Backen Sie den Kuchen in mein Rezept. Bereiten Sie nun vorsichtig Masse - Mix Quark mit Sahne. Packung Gelatine auflösen in ein Glas heißes Wasser und ihm keine Zeit zu denken, nur um cool, gießen Sie in Hüttenkäse. Jetzt gib ihm einige "denken" - wenn die Masse eindickt, legte es auf einen Keks und schnell in den Kühlschrank stellen, lassen Sie verdicken komplett. Jetzt lag auf Milch zubereitete Früchte des Vogels und gießen Sie ein Glas farbigen Gelee. Wenn verhärtet - Kuchen ist fertig! Rezept geteilt Fräulein Tagui
Biskuitkuchen "Elizabeth"
Zutaten:
- 1 Tasse Zucker,
- 1 Tasse Mehl,
- 4 Eier
- Vanillin auf der Spitze eines Messers
Zubereitung:
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Beginnen Schlagen Weißen mit einem Mixer schaumig rühren. Langsam einen Löffel Zucker schlagen, bis weiße feste Masse.
Leicht schlagen Sie das Eigelb und Schneebesen auf einem Löffel, fügen Sie in Proteinmasse zur gleichen Zeit weiter zu schlagen.
Entfernen Sie den Mixer und startet Sieben von Mehl und Vanille und sanft vymeshivaya Massen Löffel von unten nach oben.
Auflaufform mit Öl geschmiert, gießen Sie den Teig in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen gestellt für 20-25 Minuten.
Rührkuchen etwas abkühlen, schalten Sie den Grill und stehen lassen bis 3-4 Stunden (I gebacken ihm in den späten Abend und links für die Nacht)
Schneiden Sie den Biskuit in 3-Schicht, putzen jede Schicht Creme, zu schmücken, wie Sie möchten.
Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen.
Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig.
Für die Creme, müssen wir
1 Eigelb,
50g Wasser
1 Dose Kondensmilch - es ist Sirup
und 400 g Öl
Tütchen Vanillezucker
Zuerst mischen Sie das Eigelb mit Wasser, und dann haben Sie die Kondensmilch hinzufügen.
Die Mischung wird dann in einer ruhigen Feuer und kochen, einer Creme Englisch gestellt und erzielte Verdickung. Wenn du Angst hast - mit einem Wasserbad. Gekochte Sirup abkühlen und fügt mit Vanillezucker Butter vorgepeitscht. Notwendig, um ein wenig hinzuzufügen, Rühren jeder Zeit.
Köstliche Kuchen Pfund "Elizabeth"Zutaten: Biscuit: Zucker - 1 Tasse; Mehl - 1 Tasse; Ei - 4 Stück;. Vanille - auf der Spitze eines Messers. Cream: Dotter - 2 Stück;. Wasser - 50 g; Kondensmilch - 1 Bank; Butter - 400 g; Zubereitung: Bereiten Kuchen: Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb verquirlen Weißen in einen dicken Schaum. 1 Löffel langsam Zucker und schlagen, bis weiße Luftmasse. Sobald die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb (vorher leicht Eigelbe verquirlen), während sie weiterhin Weißen Schneebesen. Fügen Sie das gesiebte Mehl mit Vanille. Es ist wichtig, um den Teig vorsichtig mit einem Löffel von unten nach oben durchkneten kneten. Der Teig sollte sehr luftig sein. Der fertige Teig gießen Sie in eine gefettete Form, schicken Sie in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten. Biscuit steigt von 2-3 mal. Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Haben Sie die Backofentür nicht öffnen, da sonst zu begleichen. Bereit Kuchen kühl für 5 Minuten in der Form, drehen auf dem Grill und lassen für 3-4 Stunden (I gebacken es am Abend und links für die Nacht). Rührkuchen in 3 Schichten geschnitten. Kochsahne für einen köstlichen Biskuit: Kombinieren Sie das Wasser mit dem Eigelb und Kondensmilch. Die Mischung wurde bei schwacher Hitze und Koch, einer Creme Englisch, um Kondensation zu setzen. Wenn Sie Angst haben, die brennen, verwenden Sie ein Wasser banyu.Vzbivaem Butter mit Vanillezucker. Verdickte Gemisch wurde abgekühlt und mit Vanillezucker Butter geschlagen in. Fügen Sie allmählich, Rühren jeder Zeit. Putting unsere köstlichen Biskuit: Wir beschichten jede Schicht aus Biskuitteig Biskuit kremom.Ukraste als das Herz begehrt. Nur nicht essen, lassen Sie den Kuchen genießen. Rührkuchen drehte sanft, luftig, lecker ... Guten Appetit! Rezept aus der Seite: http://vk.com/just__cookEinfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!
?Strawberry Biskuit
Zutaten:
Für den Biskuit:
Egg - 6 Stück
Sugar - 1 Tasse
Wasser - ¼ Tasse
Vanilla - 1 TL
Mehl - 1 Tasse
Salz - ¼ Teelöffel
Frische Erdbeeren - 950 g (8-9 Stück verlassen für die Dekoration)
Mandelblättchen - 2 Tassen
Rum Sirup:
Wasser - 1 Tasse
Sugar - 1 Tasse
Rum - ¼ Tasse
Schlagsahne:
Kalte Sahne - 3 Tassen
Puderzucker - ½ Tasse
Vanilla - 1 TL
Zubereitung:
In 2 verschiedenen Schüsseln trennen die Weißen aus dem Eigelb. Eigelbe bis dick hellgelbe Masse.
Nach und streuen Zucker, Wasser und Vanille, Mehl.
In einer separaten Schüssel schlagen Eiweiß mit einer Prise Salz zu den Luftspitzen.
Geben Sie die Proteine in der Masse des Teiges und vorsichtig mischen.
Gießen gleichmäßig über die beiden vorbereiteten Kuchen runden Form und backen bei 160 Grad für ca. eine Stunde, bis sie goldbraun Zustand. Prüfen Sie mit einem Zahnstocher, um die Verfügbarkeit.
In einem kleinen Topf, löst den Zucker im Wasser und bei mittlerer Hitze kochen, rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und halten Sie für etwa 5 Minuten auf dem Feuer. Vom Herd nehmen, fügen Sie den Rum zugeben und umrühren. Kühle.
Schlagsahne:
In der Schüssel eines Mixers, die Creme auf mittlerer Geschwindigkeit zu peitschen. Sobald sie begannen sich zu verdicken, das Pulver und Vanille. Leicht erhöhen die Geschwindigkeit und Schneebesen, bis stabile Spitzen.
Setzen Sie den Kuchen auf einem Teller ersten und schmieren mit Rum Sirup. Setzen Sie Teil der Schlagsahne, gleichmäßig verteilt, Verbreitung Erdbeeren in Scheiben geschnitten und in der Nähe mit einem anderen Teil der Creme.
Setzen Sie den zweiten Kuchen und schmieren mit Sirup.
Fetten Sie die ganze Torte Sahne oben und ein wenig zur Seite. An den Seiten als "Klebstoff" Mandeln.
Legen Sie die restlichen Sahne in einen Spritzbeutel und ein paar Rosen. Die restlichen 8-9 Erdbeeren lag auf Rosen. Scheibe und servieren.
| 
