Engel Nahrungsmittelkuchen mit Kumquats Grill.



Rezept ist natürlich nicht neu - Engel Nahrungsmittelkuchen ist vielen bekannt. Aber heute möchte ich einen neuen Blick auf diese wunderbare Nachspeise zu zeigen. Statt Sahne Verwendung Sauerrahm statt Beeren - Kumquats Grill und tun Batch Unterwerfung.

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Portionen: 3-4 dienen Kekse
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

• 5 Eiweiß,
• 50 g + 20 g Puderzucker,
• 50 g von Weißzucker,
• 50 g Mehl
• 400 g Fett (I 38%) der saure Sahne,
• 100 g Kumquats.

Wie zu kochen:

1. Protein schütteln in Schaum.

2. Fügen Sie Zucker hinzu und schlagen, bis stabile Spitzen.

3. Das Mehl und 50 g Puderzucker und sanft führen sie in Proteine.

4. Der resultierende Teig in der Schüssel senden Multivarki und kochen in einem Modus der Backen 25 bis 30 Minuten. Wenn Sie den Backofen, muss der Ofen so viel Zeit in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.

5. Verwenden Sie die kreisförmigen Aussparungen aus dem abgekühlten Keks schneiden nach der gleichen Form. Ich bekam 3. Schneiden jeder Kreis in zwei Hälften.


6. Um die Creme auf Creme das restliche Puderzucker und gründlich mischen.

5. Kumquats geschnittenen Scheiben und braten auf dem Grill auf beiden Seiten 1-2 Minuten.

6. Keks halbiert Mantel mit Sahne Ausbreitung auf einem von ihnen Kumquats, decken Sekunde. Der erhaltene Kuchen mit Sahne überzogen. Dekorieren Sie Kumquat und Minze.


Von Fetzen Biskuit und Sahne Reste können ein paar Portionen Pancho Zugabe von Ananas und Walnüssen erfolgen.


Guten Appetit!

Autor: Imungu

Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
Engel Nahrungsmittelkuchen mit Kumquats Grill.
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Keks-Klassiker.



Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. Es ist eine hervorragende Basis für den Kuchen sein.

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

1 Tasse Zucker,
1 Tasse Mehl,
4 Eier
Vanillin auf der Spitze eines Messers

Wie zu kochen:

1. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beginnen wischend Proteine ​​auf einem sehr niedrigen Geschwindigkeitsmischer. Langsam einen Löffel Zucker und gießen Vanille.

2. Wenn die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb, während weiterhin Schneebesen.

3. Wir nehmen Sie den Mixer und beginnen Sichtung in einer Schüssel mit der Mehlproteine, sanft vymeshivaya Löffel von unten nach oben.

4. Der fertige Teig in eine gefettete Form gießen und senden in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.

5. Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Wenn die Zeit kommt, nehmen Sie das Formular aus und drehen Kuchen auf einen Teller (Gitter, Handtuch) und geben Sie cool.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Wir werden Ihnen zeigen, um zu kochen
Keks-Klassiker.
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Honigkuchen.



Leckere weiche Kuchen nach bestem riecht Honig zergeht auf der Zunge! Ausgezeichnete steigt, fallen nicht ab, gibt es keine Obergrenze, und die einfach herzustellen!

Kochzeit: 40-50 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# D3_iz_5
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Sie benötigen:

6 Stück Eier,
160 g Zucker,
2 EL Honig,
Mehl 190 gr.

Wie zu kochen:

1. Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern!

2. Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben. Backen Sie bei T 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!

- Eine alternative Methode zur Herstellung: -

1. Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben.

2. Der Teig wird in die Form gegossen, mit Backpapier gelegt. Vergessen Sie nicht, nach rechts vor dem Backen in jede Richtung drehen ein paar Mal (Ebenheit). Im vorgeheizten Ofen 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!

3. Als nächstes halten Sie das Messer an den Seiten des Kuchens und lag auf dem Tisch. Schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile. Haut mit Kondensmilch verschmiert (Kondensmilch kann mit Butter (150 g) oder saurer Sahne schlagen).

4. Top der Kuchen ist nicht notwendig, Creme schmieren. Es füllen mit Schokoglasur und eine Mittelhügel ein bisschen verrückt. Imprägnierung müssen nicht warten, können Sie sofort essen.

Guten Appetit!

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Honigkuchen.
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