Honigkuchen

Leckere weiche Kuchen nach bestem riecht Honig zergeht auf der Zunge! Ausgezeichnete steigt, fallen nicht ab, gibt es keine Obergrenze, und die einfach herzustellen!

Zutaten:
- 6 Stück Eier,
- 160 g Zucker,
- 2 Esslöffel Honig,
- Mehl 190 gr.

Zubereitung:

Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben. Backen Sie bei T 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!

- Eine alternative Methode zur Herstellung: -

Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben.

Den Teig in eine Form von Backpapier gelegt. Vergessen Sie nicht, nach rechts vor dem Backen in jede Richtung drehen ein paar Mal (Ebenheit). Im vorgeheizten Ofen 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!

Dann halten Sie das Messer an den Seiten des Kuchens und lag auf dem Tisch. Schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile. Haut mit Kondensmilch verschmiert (Kondensmilch kann mit Butter (150 g) oder saurer Sahne schlagen).
Top der Kuchen ist nicht notwendig, Creme schmieren. Es füllen mit Schokoglasur und eine Mittelhügel ein bisschen verrückt. Imprägnierung müssen nicht warten, können Sie sofort essen.

Genießen Sie Ihren Tee!

Keks klassisch

Zutaten:
- 1 Tasse Zucker,
- 1 Tasse Mehl,
- 4 Eier
- Vanillin auf der Spitze eines Messers

Zubereitung:

Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beginnen wischend Proteine auf einem sehr niedrigen Geschwindigkeitsmischer. Langsam einen Löffel Zucker und gießen Vanille.

Wenn die Proteinmasse wird weiß und ziemlich dicht, fügen Sie einfach einen Löffel Eigelb, während weiterhin Schneebesen.

Entfernen Sie den Mixer und beginnen Sichtung in einer Schüssel mit der Mehlproteine, sanft vymeshivaya Löffel von unten nach oben.

Der fertige Teig in eine gefettete Form gießen und senden Sie in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen für 20-25 Minuten.

Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Ich bestellte die Haushalte immer noch nicht auf dem Küchen stampfen und nicht zu laut zu sprechen. Wenn die Zeit kommt, nehmen Sie das Formular aus und drehen Kuchen auf einen Teller (Gitter, Handtuch) und geben Sie cool.

Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. Es ist eine hervorragende Basis für den Kuchen sein. Diese Kopie wurde Tee ohne überhaupt Imprägnierung zerstört.

Und Sie Glück und guten Appetit!

Keks Kondensmilch

Schnell Rezept für Biskuit, die die Grundlage jeder improvisierten Kuchen sein.
Ideal, wenn Sie wenig Zeit haben oder nicht ein Keks auf klassische Rezepte zu bekommen.

Zutaten:

- 1 b. Kondensmilch;
- 1 Ei;
- 2 EL. l. Zucker;
- Backpulver;
- 250 g Mehl;
- 1 EL. l. Kakao.

Zubereitung:

Kondensmilch mit Ei vermischt, Zucker und gut umrühren.

Nach und nach Mehl mit Backpulver.

Fügen Sie wahlweise Kakao oder andere Hilfsstoffe.

Teig Schneebesen. Es sollte herausstellen, wie Sauerrahm, wenn nötig, ein wenig Wasser oder Milch.

Den Teig in die Form und backen bei 200 ° C temperpture

Dies kann mit Biskuit gefüllt werden, decken mit Zuckerguss oder Creme ist die perfekte Basis für die Phantasie. Aber es war gut und ohne Ausfüllen eines einfachen Kuchen.

Keks klassisch

Biscuit Haferflocken

241 kcal / 100 g

Zutaten:
60 Gramm Haferflocken
2 Eier
Vanillin
Zimt, Ingwer, Muskat, Kardamom und Sachen - Sie können Ihre Lieblings Gewürze hinzuzufügen!

Zubereitung:
1. Eier, schlagen mit einem Mischer mit hoher Geschwindigkeit in den Schaum, dann nach und nach das Mehl.
2. Den Backofen auf 180 ° C, die Backform leicht mit Mehl bestreuen und es gießen Sie den Teig.
3. Backen Sie, bis getan, habe ich 15-20 Minuten.

Für Keks

3 Eier
Zucker 100 g
100 g Mehl
Butter zum Einfetten der Form

Soufflé
5 Proteine
25 g Gelatine (120 ml Wasser)
200 g Kondensmilch
Butter 100 g
50 g Zucker
Vanillezucker

Gelatine in kaltem Wasser einweichen für 20 Minuten.
Wenn Gelatine quillt, mischen sich mit der Hälfte des Zuckers und legte auf dem Feuer zu Gelatine und sahara.Ostudit lösen
Für den Biskuit Eier mit Zucker für ca. 5 Minuten.
Das Mehl und die Eier und Zucker gut mischen.
Die Form von Fett, gießen Sie den Teig und backen 25 bis 30 Minuten bei 180gr.Gotovnost eine Übereinstimmung zu überprüfen, muss es bleiben suhoy.Biskvit entfernen aus der Form und geben ostyt.Razrezat in 2 Teile.

Jetzt sufle.Belki schlagen Sie auf langsamem allmählich konzentrieren.

Nach 5 Minuten, wenn die Proteine gut aufgepolstert den restlichen Zucker und Vanillezucker in 2 Stufen.
Butter (Zimmertemperatur) schlagen mit Kondensmilch, bis glatt.
In den Protein Gelatine und rühren maslo.Vsё mikserom.Na unteren Teil der Keks setzen souffle und decken den zweiten chastyu.Postavit in den Kühlschrank für ein paar Stunden mindestens.
Bereit Kuchen abgedeckt werden shokoladom.Dlya von Sahne (ca. 80 ml) mit 100 g Schokoladenkuchen und Fett geschmolzen.

Biscuit "Tenderness"

Kekse - eine europäische Art Kuchen. Mit einfachen Sirup oder Aromen imprägniert, sie sind köstlich. Rezept des Keks ich aus dem Buch auf Kochen, in der Originalrezept fand war Orange Imprägnierung, aber ich beschloss, einfach, Kondensmilch und fettarme saure Sahne zu machen. Die Textur des Biskuit dreht zart und sehr luftig. Da der Kuchen ist sehr gut steigt, es ist wunderbar und als Grundlage für etwaige Rührkuchen geeignet.

Zutaten:
Für den Biskuit:
-400 G Mehl
-300-450 G Zucker
-1 Tasse Milch,
-5 Eier
100 g ungesalzene Butter,
10 g Backpulver,
-schepotka Salz
treatement:
-250 Gramm fettarme saure Sahne,
-350 G Kondensmilch
-1 Esslöffel Vanille-Essenz.

Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. In einer Schüssel sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz. Entfernen Sie die Seite.
2. Klicken Sie bei schwacher Hitze in einem Topf erwärmen die Milch und Butter, wir müssen nur die geschmolzene Butter.
3. In einem Topf tiefer die Eier mit dem Zucker glatt rühren, bis dahin, bis die Mischung leicht aufhellen, ca. 5 Minuten.
4. Dann nach und nach und abwechselnd damit beginnen, Mehl und Milch. Ein Esslöffel Mehl.
5. 1/4 Tasse Milch-Mischung.
6. Schlagen alle zusammen bis glatt. Abnehmbare Form Schmieröl bestreichen und leicht mit Mehl. Den Teig in sie und entfernen vduhovku für 40-50 Minuten. Es dauerte 55 Minuten genau.
7. Bereit Keks bekommen sollte rosig und elastisch. Geben Sie ihm ein wenig kühl.
8. In der Zwischenzeit tun Imprägnierung: mix Kondensmilch, Sahne und Vanille-Essenz in einem Mixer bis glatt.
9. Nehmen Sie Kuchen aus der Form.
10. Und wir verschieben in einen tiefen Behälter, wie Töpfe, die im Durchmesser etwas größer ist. Tief durchbohren Kuchen über die gesamte Oberfläche mit einem scharfen Messer oder Gabel.
11. Langsam füllen Sie es mit Imprägnierung.
12. Und lassen Sie es zu genießen, für 5 Stunden bedeckt, und ist besser in der Nacht, so dass er imprägniert viel besser. Biscuit Textur, wie ein Schwamm, während dieser Zeit sollten alle die Imprägnierung zu absorbieren.
13. Alles! Biscuit ganz fertig. Auf jeden Fall war es einfach, aber ich denke, dass es mit allen Rezepten Kekse passiert. Dieser leckere zart, feucht und nicht so lёkgy und dichter, denn die süße Milch Imprägnierung, Keks, schmilzt nur in den Mund und perfekt geeignet, um die traditionelle Tasse Tee oder Kaffee.

Walnusskuchen für ein Paar

Zutaten:

Weizenmehl - 100 gr.
Eggs - 5-tlg.
Sugar - 1/2 Art.
Walnüsse - 5 EL
Rosinen - 2 EL
Honey - 2 EL
Weizenkleie - 2 EL
Vanillezucker
Beschreibung und Art der Herstellung:

Rezept für Dampfer: Walnuss-Kuchen mit Honig. Keksteig ohne Zugabe von Fett hergestellt und für ein paar gebacken, so dass sich der Spiegel sicher in die Kategorie von Nahrungs zurückzuführen.

Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Für Proteine, Zucker und schlagen mit einem Mixer, um die Masse ein paar Mal zu erhöhen.

Fügen Sie das Eigelb und vorsichtig mischen. Oft schlafe Mehl und Weizenkleie. Glatt rühren. Fügen Sie Rosinen, Vanillezucker und die Hälfte der gehackten Nüssen.

Tief geölte Form und den Teig darin. Mit Folie abdecken und in einen Dampfer. Kochen 40 bis 45 Minuten.

Bereit, auf Kuchenplatte passieren, heißes Bad mit Honig bestreichen und mit den restlichen Nüssen.

Biscuit auf Kefir

Zutaten:

Butter oder Margarine - 100 gr.
Sugar - 0, 5, Art.
Egg - 1 Stck.
Flour - 2 EL.
Kefir - 0, 5 Liter.
Soda - 0, 5 TL
Salz, Vanille, Rosinen.

Zubereitung:

Butter oder Margarine Kühl reiben auf einer groben Reibe, dann verrieben mit Zucker und das Ei. Salz, Mehl und schrittweise Einführung in die Partie alles glatt rühren. Eine gute Durchmischung - gute Qualität Keks. Gießen Joghurt und bringen in der Nähe der Konsistenz von dickem Rahm. Fügen Sie Soda, gewaschen und in kochendem Wasser gebraut Rosinen. Bilden Fett Margarine oder Butter, bestreichen und mit Grieß oder Semmelbrösel. Das ist bei der Hand. Backen bei 200 Grad für 40 Minuten. Für langsame Abkühlung Reserve in den Ofen für weitere fünf Minuten.
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kann es in zwei eingefettete Kuchen und Marmelade oder Creme geschnitten werden. Mit Puderzucker bestreuen.

Honigkuchen

Leckere weiche Kuchen nach bestem riecht Honig zergeht auf der Zunge! Ausgezeichnete steigt, fallen nicht ab, gibt es keine Obergrenze, und die einfach herzustellen!

Zutaten:

- 6 Stück Eier,
- 160 g Zucker,
- 2 Esslöffel Honig,
- Mehl 190 gr.

Zubereitung:

Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern!
Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben. Backen Sie bei T 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!

- Eine alternative Methode zur Herstellung: -

Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben.

Den Teig in eine Form von Backpapier gelegt. Vergessen Sie nicht, nach rechts vor dem Backen in jede Richtung drehen ein paar Mal (Ebenheit). Im vorgeheizten Ofen 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!

Dann halten Sie das Messer an den Seiten des Kuchens und lag auf dem Tisch. Schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile. Haut mit Kondensmilch verschmiert (Kondensmilch kann mit Butter (150 g) oder saurer Sahne schlagen).
Top der Kuchen ist nicht notwendig, Creme schmieren. Es füllen mit Schokoglasur und eine Mittelhügel ein bisschen verrückt. Imprägnierung müssen nicht warten, können Sie sofort essen.