Leckere süße Honigkuchen

Zutaten:
- 6 Stück Eier,
- 160 g Zucker,
- 2 Esslöffel Honig,
- Mehl 190 gr.

Zubereitung:
Die Eier, Zucker und Honig, bis dicke weiße Masse. Nicht weniger als 10 Minuten. In Volumen sollte ca. 4 Mal zu steigern! Dann vorsichtig gießen Sie das Mehl und rühren von unten nach oben.

Den Teig in eine Form von Backpapier gelegt. Vergessen Sie nicht, nach rechts vor dem Backen in jede Richtung drehen ein paar Mal (Ebenheit). Im vorgeheizten Ofen 170-180S. Die Bereitschaft, Spieß definieren. Abkühlen lassen in Form!

Dann halten Sie das Messer an den Seiten des Kuchens und lag auf dem Tisch. Schneiden Sie den Kuchen in 3 Teile. Haut mit Kondensmilch verschmiert (Kondensmilch kann mit Butter (150 g) oder saurer Sahne schlagen).
Top der Kuchen ist nicht notwendig, Creme schmieren. Es füllen mit Schokoglasur und eine Mittelhügel ein bisschen verrückt. Imprägnierung müssen nicht warten, können Sie sofort essen.

BEHANDLUNG Kekse

Natürlich ist die Wahl der Imprägnierung hängt von der Art des Kuchens und Ihre Geschmacksvorlieben. Hier sind einige Arten der Imprägnierung Keks, um es einfacher zu entscheiden.

Sehr lecker Imprägnierung
-Vodka Cranberry "Finnland" transparent (rot ist am besten, es nicht mit einem Farbstoff übernehmen) - 50 g,
-Povidlo Hausgemachte Birne - 2 Esslöffel,
-Wasser Gekochte kalt - 250ml.
Alle Zutaten und Wasser gekocht Keks.

Sirup zum Einweichen Kekse
-Sahar - Artikel 5. Löffel
-Liker Oder Tinktur, oder Wasser - 7 Art. Löffel
-Konyak - Löffel
In einer Pfanne streute Zucker, gießen Sie Wasser. Stir Sirup zum Kochen bringen. Danach wird abgekühlt und eingeführt Geschmacksrichtungen: jede Schnaps oder Likör, Vanille, Brandy, Kaffeeaufguss, alle Fruchtessenzen.

Schokoladen-Imprägnierung
Buttersäure Butter - 100 gr.
-Kakao Pulver - 1 Esslöffel,
-Sguschennoe Milk - Paul Banke
Imprägnieren in einem Wasserbad hergestellt. Um dies zu tun, gießen Sie in einem großen Topf mit Wasser, legte es auf das Feuer. Eine Put in den großen Topf mit kleinerem Durchmesser Topf, bei denen das Tränken und Kochen.
Alle Zutaten werden in die Imprägnierung kleiner Pfanne Butter in Stücke geschnitten, um schnellere schmelzen.
Gründlich mischen. Aber nicht zum Kochen bringen. Ich benutze einen Mixer. Imprägniert Kuchen heißen Imprägnierung, vorzugsweise warmen oder heißen Kuchen.

Imprägnierung Johannisbeere Kuchen aus der Patsche
0, 5 Tassen Sirup von Korinthen,
-2 Esslöffel Zucker,
-on Glas Wasser.
Das gilt für die Imprägnierung des Negro im Schaum Kuchen. Sie kann aber auch in anderen Kuchen in Kombination mit saurer Sahne verwendet werden. Herstellung der Standardimprägnierung. Alle Zutaten, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, bis der Zucker aufgelöst ist.

Imprägnierung Kuchen
-250 G Zucker,
-250 Ml Wasser
-2 Artikel. Löffel von Cahors,
-1 Tsp. Zitronensaft,
-vanilin.
Wasser in einem Topf aufkochen, Zucker, rühren bis gelöst.
Sirup zum Kochen bringen, fügen Sie die Vanille und Zitronensaft.
Bereit Sirup cool.

Kaffeesirup
-Wasser - 1 Tasse
-Konyak - 1 ct.l.
-Kaffee Masse - 2 ct.l.
-Sahar - 1 Tasse
Zucker gegossen Wasser (halbe Tasse) und auf die Zuckerkörner aufzulösen; aufgelöst Sirup zum Kochen bringen, auf die restliche Wassermenge (eine halbe Tasse) gebrühten Kaffee, die auf dem Rand der Platte zur Infusion gelegt wird. Nach 15-20 Minuten, der Kaffeefilter und reinigen Sie den Kaffeeaufguss mit Cognac in einem Zuckersirup infundiert, die gründlich gemischt und abgekühlt ist.

Die Imprägnierung mit grünem Tee und Zitrone
Brauen Sie grünen Tee, fügen Sie den Saft einer Zitrone. Abkühlen lassen, genießen Kuchen.

Pineapple Imprägnierung
Ist auf der Sirup aus der Dose Ananas. Liegt auf den Augen. Sirup leicht mit Wasser verdünnt, Zitronensaft, einen Tropfen Schnaps für den Geschmack und Feuer buchstäblich ein paar Minuten,

Dairy Imprägnierung 1
Jar of Kondensmilch pour 3 Tassen kochendes Wasser. Fügen Sie Vanille, abkühlen lassen und imprägniert shortcake sehr großzügig.

Dairy Imprägnierung 2
3 Esslöffel Milch zum Kochen bringen mit 1 EL (250 ml) Zucker

Zitronensäure Imprägnierung
1 Tasse kochendem Wasser + eine halbe Zitrone, in Keile + 3 Teelöffel Zucker + Vanille geschnitten. Gab brauen, nur kalt. Zitronen Cielo, verwenden Sie eine Flüssigkeit.

Orange siprop
- Fein nashinkovanuyu Schale einer Orange
1/2 Tasse Orangensaft
-1/4 Chasgki Zucker
Alle Zutaten in einen Topf geben. Köcheln lassen, bis sich der Zucker in Gang kommt. Hitze reduzieren und kochen Yeshe für ungefähr 15 Minuten oder bis Sirup wird um die Hälfte reduziert geöffnet. Warm genießen Kuchen.

Kirsche Imprägnierung
In einer Tasse gießen etwa 1/3 der Kirschsaft, fügen Sie 1-2 EL Zucker, 3-4 Esslöffel Brandy und Wasser bis zu der Gesamtmenge der Imprägnierung betrug etwa 1 Tasse. Anzahl Imprägnierung Ich entwarf für mehrgeschossige Schicht, wenn Sie einen Kuchen zu machen, haben Sie wahrscheinlich genug, und das Bodenteil.

Keks Kondensmilch

Schnell Rezept für Biskuit, die die Grundlage jeder improvisierten Kuchen sein.
Ideal, wenn Sie wenig Zeit haben oder nicht ein Keks auf klassische Rezepte zu bekommen.

Sie benötigen:
- 1 b. Kondensmilch;
- 1 Ei;
- 2 EL. l. Zucker;
- Backpulver;
- 250 g Mehl;
- 1 EL. l. Kakao.

Kondensmilch mit Ei vermischt, Zucker und gut umrühren.

Nach und nach Mehl mit Backpulver.

Fügen Sie wahlweise Kakao oder andere Hilfsstoffe.

Teig Schneebesen. Es sollte herausstellen, wie Sauerrahm, wenn nötig, ein wenig Wasser oder Milch.

Den Teig in die Form und backen bei 200 ° C temperpture

Dies kann mit Biskuit gefüllt werden, decken mit Zuckerguss oder Creme ist die perfekte Basis für die Phantasie. Aber es war gut und ohne Ausfüllen eines einfachen Kuchen.

Biskuitkuchen mit Zitronen Fondant, Schlagsahne und Beeren

Zutaten:
Normalen Schwamm (zu Hause oder Kauf)
Sahne - 470 ml
Sugar - ¼ Tasse
Beeren und Früchten
Zitronenschale
Sweet:
Sugar - ¾ Tasse
Butter - 4 Esslöffel
Egg - 2 Stück
Stärke - 1 EL
Saft von 1 Zitrone
Milk - ½ Tasse
Prise Salz

Zubereitung:
Sweet:
In einem Topf erhitzen die Milch, bringen fast zum Kochen bringen. Zu diesem Zeitpunkt wird der Ölmischung in einem Mischer bei Raumtemperatur und Zucker. Fügen Stärke. In der Milch, Zitronensaft Gießen Sie stufen bestreichen und in eine Prise Salz. Zurück Schlagmasse zurück in den Topf geben und bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis dick 5-7 Minuten. Abkühlen, bevor Sie.

Die Sahne mit einem Mixer, bis stabile Spitzen. Stir in Zucker und schlagen Sie für etwa 30 Sekunden. Rührkuchen in 3 Schichten geschnitten. Promazhte Sahne und Zitrone Fondant zwischen jeder Schicht. Garnieren Sie mit Sahne, Beeren, Früchten und Zitronenschale.

Biscuit "Tenderness"

Kekse - eine europäische Art Kuchen. Mit einfachen Sirup oder Aromen imprägniert, sie sind köstlich. Rezept des Keks ich aus dem Buch auf Kochen, in der Originalrezept fand war Orange Imprägnierung, aber ich beschloss, einfach, Kondensmilch und fettarme saure Sahne zu machen. Die Textur des Biskuit dreht zart und sehr luftig. Da der Kuchen ist sehr gut steigt, es ist wunderbar und als Grundlage für etwaige Rührkuchen geeignet.

Zutaten:
Für den Biskuit:
-400 G Mehl
-300-450 G Zucker
-1 Tasse Milch,
-5 Eier
100 g ungesalzene Butter,
10 g Backpulver,
-schepotka Salz
treatement:
-250 Gramm fettarme saure Sahne,
-350 G Kondensmilch
-1 Esslöffel Vanille-Essenz.

Zubereitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad. In einer Schüssel sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz. Entfernen Sie die Seite.
2. Klicken Sie bei schwacher Hitze in einem Topf erwärmen die Milch und Butter, wir müssen nur die geschmolzene Butter.
3. In einem Topf tiefer die Eier mit dem Zucker glatt rühren, bis dahin, bis die Mischung leicht aufhellen, ca. 5 Minuten.
4. Dann nach und nach und abwechselnd damit beginnen, Mehl und Milch. Ein Esslöffel Mehl.
5. 1/4 Tasse Milch-Mischung.
6. Schlagen alle zusammen bis glatt. Abnehmbare Form Schmieröl bestreichen und leicht mit Mehl. Den Teig in sie und entfernen vduhovku für 40-50 Minuten. Es dauerte 55 Minuten genau.
7. Bereit Keks bekommen sollte rosig und elastisch. Geben Sie ihm ein wenig kühl.
8. In der Zwischenzeit tun Imprägnierung: mix Kondensmilch, Sahne und Vanille-Essenz in einem Mixer bis glatt.
9. Nehmen Sie Kuchen aus der Form.
10. Und wir verschieben in einen tiefen Behälter, wie Töpfe, die im Durchmesser etwas größer ist. Tief durchbohren Kuchen über die gesamte Oberfläche mit einem scharfen Messer oder Gabel.
11. Langsam füllen Sie es mit Imprägnierung.
12. Und lassen Sie es zu genießen, für 5 Stunden bedeckt, und ist besser in der Nacht, so dass er imprägniert viel besser. Biscuit Textur, wie ein Schwamm, während dieser Zeit sollten alle die Imprägnierung zu absorbieren.
13. Alles! Biscuit ganz fertig. Auf jeden Fall war es einfach, aber ich denke, dass es mit allen Rezepten Kekse passiert. Dieser leckere zart, feucht und nicht so lёkgy und dichter, denn die süße Milch Imprägnierung, Keks, schmilzt nur in den Mund und perfekt geeignet, um die traditionelle Tasse Tee oder Kaffee.

Kuchen für 10 Minuten

Zutaten
* Zucker 150g
* Muka- 150g
* Yaytsa- 3 Stück
* 2 EL Wasser-
* Zimt, Vanille Geschmack
* Izyum- 75-80 gr
* Crushed Mandel 75-80 gr
(Der Geschmack von anderen Nüssen)

Zubereitung
* Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Proteine ​​werden in der Kälte setzen. Eigelb mit Zucker, bis Weiß. Saison mit Zimt, Vanille, Rosinen und gehackten Mandeln (oder andere Nüsse nach Geschmack), umrühren.

* In einem festen Schaum Peitsche Proteine, sanft bringen sie in die Masse, 2 EL Wasser, vorsichtig mischen den Teig. Den Teig in eine gefettete Auflaufform (Mikrowelle), im Ofen bei 100% Leistung gesetzt, 8-10 Minuten backen. Lassen Sie stehen in einer Form, auf einem Gitter abkühlen.

* Bereit Kuchen kann als separate Charge verwendet werden, das Hinzufügen Glasurpulver oder verschieden sind, oder kochen Sie es von Torten, Kuchen usw.

Guten Appetit!

Schnell Keks zum Frühstück

Zutaten:

1 Ei Schneebesen, indem Sie 3 Esslöffel in einer Zeit, Zucker 3 TL Kakao, 3 EL Mehl, Backpulver ein wenig, 3 ch..l. rast.masla, 2 Esslöffel Milch. Holen Sie sich den Teig.

Zubereitung:

In einer kleinen Tasse oder eine geeignete Form Put in kleine Würfel kleiner Apfel gehackten (Sie können andere Früchte und Beeren), gießen Sie den Teig auf der Oberseite und eine Mikrowelle für 3 Minuten. auf maks.moschnost.

Dienen in Form von (Tasse) zum Frühstück mit Tee-Kaffee

Drei geheime Luft Keks

Bake Luft, leckere Keks kann leider nicht alles. Aber alles ist nicht so schwierig. Wenn Sie ein paar kleine Geheimnisse gelten, die Erfolg haben werden.

Sie benötigen: 5 Eier, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl, eine Prise Backpulver, Backpapier.

Das Geheimnis ersten. Ei Keks sollte gut gedämpft werden. Vor der Zubereitung in einem Gefrierschrank für 15 Minuten konditioniert werden. Brechen Eier in einen tiefen, komfortablen Schlagschüssel auf die Inhalte in ihr, nicht versprühen. Peitschen Mischer bei maximaler Leistung.

Das Geheimnis einer Sekunde. Wenn peitschen Schüssel muss leicht geneigt werden und halten den Mischer, so dass die Treiber die Eier an der Oberfläche, das heißt, sie darf nicht zu tief sein. Von Zeit zu Zeit zu vertiefen Mischer zum Mischen des gesamten Masse. Schlag Eimasse muss sehr elastisch sein und erhöhen im Volumen von 4-5 mal. Nach und nach in kleinen Portionen Zucker, weiterhin Schneebesen und rühren Massenmischer. Der Mischer wird abgeschaltet.

Mehl, vorsichtig umrühren. Fügen Sie eine Prise Backpulver. Der Teig ist fertig. Bereiten Sie eine Auflaufform. Es ist besser, daß sie lösbar sein. Futter den Boden der Form und mit Mehl Pergament. Ofen vorheizen auf 250 Grad. Der Teig wird in Formen gegossen, legte backen.

Das Geheimnis des dritten. In keinem Fall kann die Backofentür nicht öffnen, bis der Kuchen gebacken. Ansonsten fällt es einfach. Mit einem Durchmesser von 25 cm Formbackzeit von etwa 40-45 Minuten. Bereit Kuchen herausziehen aus dem Ofen, kühl in der Form und dann aus ihm heraus. Das ist es!

Biscuit auf Kefir

Zutaten:

Butter oder Margarine - 100 gr.
Sugar - 0, 5, Art.
Egg - 1 Stck.
Flour - 2 EL.
Kefir - 0, 5 Liter.
Soda - 0, 5 TL
Salz, Vanille, Rosinen.

Zubereitung:

Butter oder Margarine Kühl reiben auf einer groben Reibe, dann verrieben mit Zucker und das Ei. Salz, Mehl und schrittweise Einführung in die Partie alles glatt rühren. Eine gute Durchmischung - gute Qualität Keks. Gießen Joghurt und bringen in der Nähe der Konsistenz von dickem Rahm. Fügen Sie Soda, gewaschen und in kochendem Wasser gebraut Rosinen. Bilden Fett Margarine oder Butter, bestreichen und mit Grieß oder Semmelbrösel. Das ist bei der Hand. Backen bei 200 Grad für 40 Minuten. Für langsame Abkühlung Reserve in den Ofen für weitere fünf Minuten.
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, kann es in zwei eingefettete Kuchen und Marmelade oder Creme geschnitten werden. Mit Puderzucker bestreuen