Rührkuchen WochenendeZutaten für den Biskuit: 5 Eier 0, 5 Tassen Zucker 2/3 Tasse Mehl Schale von 1 Zitrone Prise Salz Für die Creme: 500 Gramm fettfreie Joghurt 0, 5 Tassen Zucker 10 g Gelatine Zubereitung: Schlagen Eiweiß mit einer Prise Salz. Einer nach dem anderen haben wir das Eigelb einzuführen, wischen die ganze Zeit. Dann Zucker, Mehl. Wischen die ganze Zeit. Den Teig in der Pfanne oder auf ein Backpapier oder auf ein gefettetes Backblech. In einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen gestellt für 20-25 Minuten. Cream: Schlagen Quark mit Zucker. Gelatine Scheidung in 0, 5 Tassen Wasser, zum Kochen bringen. Etwas abkühlen lassen und gießen Sie in Quark. Schlagen. Schmiert Sahnetorten. In den Kühlschrank für ein paar Stunden. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
BiskuitZutaten: 5 Eier 1 5CT. Zucker 1ch.l. auch gelöscht, Soda, erste. Mehl. 200g. Quark, 150ml. saure Sahne, 1 Banane, 2-3st. EL Kondensmilch. Alle Produkte werden bei kleinen Form mit einem Durchmesser von etwa 20 cm entwickelt. Zubereitung: 1. Eier mit 1st.sahara gepeitscht, dann fügen Natron und Mehl wieder für kleine plumpste. Drehzahlen. 2. Form lag ein Pergamentpapier und goss heraus zu erhalten dort den Test. Backen Sie bei 180 Grad 30-40min. Dann wird der Ofen nicht öffnen, und lassen Sie den Kuchen für etwa 30 Minuten dort zu kühlen. 3. Wählen Sie die Oberseite des Kuchens schneiden, müssen Sie sie so dünn wie möglich zu tun. Von der Unterseite eines Löffels hat Herz. Dies muß sorgfältig durchgeführt, um nicht die Seiten beschädigen und Boden des Kuchens werden. 4. Flesh brechen in kleine Stücke schneiden und gießen Sie die saure Sahne, mit Zucker ausgepeitscht. Ich nahm all das Fleisch ist nicht, wie es sich heraus mehr als vor dem Entfernen. 5. An der Unterseite des Kuchens, die Hälfte der Zellstoff in saurer Sahne eine Schicht von Bananen, in Scheiben Ringe und eine Schicht von Käse setzen, dann rieb mit Kondensmilch. 6. Bedecken Sie den Kuchen und von allen Schätzungen mit Zucker bewässert. Dekoration - ist die Frucht der Fantasie Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren!
?BiskuitZutaten: 4 Eier 120g Zucker 120g Mehl 200g Butter 380g Kondensmilch (1 Glas) 100g Erdnüsse (gesalzen) Zubereitungszeit: 01.00. Zubereitung: Ofenhitze bis 180 ° C Seien Sie vorbereitet Backform: gute Fett den Boden und die Seiten mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben. Drehen Sie einfach das Formular aus, als "Laminieren" Mehl auf den Seiten und unten. Beiseite - auch und wartet auf seine "Stunde" :) Zuerst bereiten den Kuchen. Proteine aus dem Eigelb getrennt. In dem Eigelb Die Hälfte der Zucker (60 g = 3 EL. Esslöffel) und schlug einen weißen festen Schaum (Eigelb "weiß werden" von der Tatsache, dass Zuckerlösung) zu bilden. Jetzt Schneebesen in der Schaumproteine. Regeln:, um es einfacher zu entführen, Proteine müssen gekühlt werden. Dh, trennte sie von dem Eigelb und legte in den Kühlschrank. Utensilien zum Schlagen sollte ebenso wie der Blumenkrone (Mischer) sauber sein weiteres: eine Schüssel länger dauern peitschen "Raum" war, nun ja, nicht alle von der Küche zu schlagen. Zunächst schlagen die Weißen, bis nur noch Luft Schaumbildung. Nach und Proteinschaum beginnt zu verdicken und Erhöhung der Lautstärke. In dieser Phase, den restlichen Zucker (60 g = 3 EL. Esslöffel) und weiter schlagen. Protein wird dick, glänzend und sehr dicht. Solche uns und brauchen. Eigelb sorgfältig, am besten von allen - ein Spatel oder Holzlöffel umrühren in Proteinen. Kräftig gerührt unmöglich - Protein "wird verblassen", keine Luft wird nicht funktionieren. Nun das Mehl hier. Es ist wünschenswert, wieder - für mehr Luft Keks - es sieben. Vorsichtig mischen (Spachtel oder Mixer - mit der niedrigsten Geschwindigkeit). Gießen Sie in die vorbereitete Form füllen und in den bereits heizten Backofen. Backen Sie für 25-30 Minuten wird. Biscuit dough - ein Stück weichen, so dass es notwendig ist, sie entsprechend zu behandeln. Legen Sie das Formular in den Ofen, darauf achten, nicht zu zittern. Schließen Sie vorsichtig den Deckel des Ofens - keine klatscht! Und mehr noch, die ersten 20 Minuten nicht die Tür zu öffnen - Keks wird verblassen. Prüfen Sie die Bereitschaft eines Spiels oder Zahnstocher. Schieben Sie sie in der Mitte des Back Biskuit und sie sofort zu entfernen. Wenn eine Übereinstimmung trocken ist - Kuchen fertig. Wet - senden Sie ein wenig länger in den Ofen. Kühle Kuchen steht in 2 Stufen - 15 Minuten nach dem Backen - off in den Ofen, und dann zieht aus der Form - auf dem Grill. Schneiden Sie die Biskuit Schichten auf dem besten spezielle String. Ich habe keine Saiten, ich einen dünnen scharfen Messer. Zu dieser Zeit schneiden den Kuchen in 3 (wieder - nur dieses Mal wir die abgekühlten Kuchen schneiden!) Während Kuchen kühl ist, bereiten Sie die Creme. Butter sollte weich sein, so halten Sie es bei Raumtemperatur. Ca. 5 Minuten zu peitschen seinen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, und dann nach und gießen Sie die Kondensmilch, weiterhin Schneebesen. Es ist wahrscheinlich, dass am Anfang Sie ein Peeling-Creme - wie folgt aus: Mach dir keine Sorgen, einfach weiter zu schlagen - Sie werden mit einem Luft Creme belohnt! Setzen Sie den Kuchen (nicht meiner "Platte" überrascht sein - ein "Lager" Tart - ich, wie üblich, dann fuhr mit seinem Besuch :)). Auf einen Teller legen einen Kuchen, Fettcreme. Die zweite Kuchen - Öl-Creme. Die dritte Kuchen - es der Rest der Sahne. Vergessen Sie nicht die Seiten des Kuchens. Jetzt Erdnüsse. Diese Kombination für mich - einige sehr vertraut seit der Kindheit, sehr heimelig und gemütlich. Sie können den Kuchen streuen andere Nüsse, können Sie das Gebäck-Topping zu schmücken, wie ich es hier getan habe. Aus diesem Kuchen Erdnuss grind in feine Krümel (im Mixer) und streuen Sie die oben und seitlich. Nun wollen Kuchen stand mindestens eine Stunde (nicht im Kühlschrank!), Ein wenig gesättigt. Quelle: Kulinarische MeisterwerkeEmpfohlene abonnieren! Strawberry Biskuit.Das beste Rezept für ein leckeres Sommerkuchen mit Beeren. Zubereitungszeit: 90 Minuten Portionen: 6 Die Komplexität der Gerichte: # M4_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_torty # Iz_klubnikiSie benötigen: Für den Biskuit: Egg - 6 Stück Sugar - 1 Tasse Wasser - ¼ Tasse Vanilla - 1 TL Mehl - 1 Tasse Salz - ¼ Teelöffel Frische Erdbeeren - 950 g (8-9 Stück verlassen für die Dekoration) Mandelblättchen - 2 Tassen Rum Sirup: Wasser - 1 Tasse Sugar - 1 Tasse Rum - ¼ Tasse Schlagsahne: Kalte Sahne - 3 Tassen Puderzucker - ½ Tasse Vanilla - 1 TL Wie zu kochen: 1. In 2 verschiedenen Schüsseln trennen die Weißen aus dem Eigelb. Eigelbe bis dick hellgelbe Masse. 2. Nach und streuen Zucker, Wasser und Vanille, Mehl. 3. In einer separaten Schüssel schlagen Eiweiß mit einer Prise Salz zu den Luftspitzen. 4. Geben Sie die Proteine in der Masse und vorsichtig mischen testo.Razleyte gleichmäßig gegart 2 runde Form für einen Kuchen und backen bei 160 Grad für ca. eine Stunde, bis sie goldbraun Zustand. Prüfen Sie mit einem Zahnstocher, um die Verfügbarkeit. 5. In einem kleinen Topf, löst den Zucker im Wasser und bei mittlerer Hitze kochen, rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und halten Sie für etwa 5 Minuten auf dem Feuer. Vom Herd nehmen, fügen Sie den Rum zugeben und umrühren. Kühle. 6. Schlagsahne: In der Schüssel eines Mixers, die Creme auf mittlerer Geschwindigkeit zu peitschen. Sobald sie begannen sich zu verdicken, das Pulver und Vanille. Leicht erhöhen die Geschwindigkeit und Schneebesen, bis stabile Spitzen. 7. Setzen Sie den Kuchen auf einem Teller ersten und schmieren mit Rum Sirup. Setzen Sie Teil der Schlagsahne, gleichmäßig verteilt, Verbreitung Erdbeeren in Scheiben geschnitten und in der Nähe mit einem anderen Teil der Creme. 8. Setzen Sie den zweiten Kuchen und schmieren mit Sirup. 9. Fetten Sie die ganze Torte Sahne oben und ein wenig zur Seite. An den Seiten als "Klebstoff" Mandeln. 10. Legen Sie die restliche Sahne in einen Spritzbeutel und ein paar Rosen. Die restlichen 8-9 Erdbeeren lag auf Rosen. Scheibe und servieren. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Zutaten: Eggs -8 Stück Salz - eine kleine Prise Sugar - 250 gr. Vanillezucker - '15 (1 Teelöffel) Flour - 150 gr. Stärke - 100 gr. Cream: 400 ml Sahne (30%) 240 g Frischkäse 4 Esslöffel Puderzucker 1 TL Vanillin Schlagen Sie die Eier in einen Mixer geben, ohne Einteilung in Weiß und Eigelbe für 5 Minuten. Weiterhin Schneebesen, allmählich Zucker, Vanillezucker (schlagen ca. 7 Minuten) Die Mischung aus Bleich sollte (leichte Creme), ein Anstieg in Höhe von 2, 5-3 mal. Das Mehl mit der Stärke, Salz. Ergänzen Sie die geschlagenen Eier mit Zucker gesiebte Mehl-Mischung, fügen Sie nach und nach vorsichtig Mischen mit einem Spatel. Ende des Formulars ein Backpapier zu legen. Backen Sie bei 160 Grad im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten. Die Bereitschaft, mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Um den Schwamm Messer am Rand der Form zu Fuß zu extrahieren und trennen Sie den Kuchen aus der Form Wand. Cream: Schlagen Sie die Sahne auf weiche Spitzen. Um die Creme gemildert Frischkäse hinzu und schlagen Sie bis Unternehmen Peaks (die Mischung sich herausstellen sollte sehr dick), Puderzucker und Vanille. Vorsichtig mischen. Autor: Catherine Samoilov# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
?Für einen klassischen Keks brauchen wir: 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl, 4 Eier Vanillin auf der Spitze eines Messers Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beginnen Schlagen Weißen mit einem Mixer schaumig rühren. Langsam einen Löffel Zucker schlagen, bis weiße feste Masse. Leicht schlagen Sie das Eigelb und Schneebesen auf einem Löffel, fügen Sie in Proteinmasse zur gleichen Zeit weiter zu schlagen. Entfernen Sie den Mixer und startet Sieben von Mehl und Vanille und sanft vymeshivaya Massen Löffel von unten nach oben. Auflaufform mit Öl geschmiert, gießen Sie den Teig in einem vorgewärmten 190 bis 200 Grad-Ofen gestellt für 20-25 Minuten. Rührkuchen etwas abkühlen, schalten Sie den Grill und stehen lassen bis 3-4 Stunden (I gebacken ihm in den späten Abend und links für die Nacht) Schneiden Sie den Biskuit in 3-Schicht, putzen jede Schicht Creme, zu schmücken, wie Sie möchten. ____________________________________________________________ Die wichtigste Regel beim Backen von Biskuit - Öffnen Sie nicht die Backofentür - sonst wird verblassen. Vorbehaltlich einer Regelung Keks bekommt gute und sehr luftig. ________________________________________________________ Für die Creme, müssen wir 2 Eigelb, 50g Wasser 1 Dose Kondensmilch - es ist Sirup und 400 g Öl Tütchen Vanillezucker Zuerst mischen Sie das Eigelb mit Wasser, und dann haben Sie die Kondensmilch hinzufügen. Die Mischung wird dann in einer ruhigen Feuer und kochen, einer Creme Englisch gestellt und erzielte Verdickung. Wenn du Angst hast - mit einem Wasserbad. Gekochte Sirup abkühlen und fügt mit Vanillezucker Butter vorgepeitscht. Notwendig, um ein wenig hinzuzufügen, Rühren jeder Zeit. ___________________________________________________________ Bon Appetit! ✿✿✿ Autor: Galyusha Schetnikova# ShustryyPovar # Kochen # Rezepte
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