Borsch Boyarsky in Töpfen. Ist es möglich, kochen Suppe in den Topf? SIE KÖNNEN! Und das Ergebnis ist sehr, sehr gut! Kein Wunder, wurde er zum Ritter. Zubereitungszeit: 60 Minuten Portionen: 6 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_supy # Iz_sveklySie benötigen: Beef 200g 200g Schweine Hähnchen 200g Beet 2pcs Carrot 1 Stück Zwiebel 1 Stück Fat 50g 3-4 Knoblauchzehen Tomatenmark 1 EL 5 2 Esslöffel Essig Mehl 1 TL Salz, Pfeffer, Lorbeer Fleisch am Knochen Brühe. Wie zu kochen: 1. Legen Sie die Brühe, ein Stück Rindfleisch mit Knochen kochen. 2. In der Zwischenzeit in Julienne Rüben geschnitten. 3. Und löschen ihn mit Essig und einer kleinen Menge von Wasser unter dem Deckel. 4. Wenn die Rüben sind fast fertig, fügen Sie das Tomatenmark und sogar ein wenig verstimmt. 5. Schneiden Sie das Fleisch in Streifen schneiden. 6. Luke mit einer Karotte in Scheiben schneiden und braten, bis sie goldbraun sind. Am Ende der Garzeit das Mehl. 7. Salo in kleine Stücke schneiden und reiben Sie mit Knoblauch. 8. Wir füllen Töpfe zubereitete Lebensmittel, Gewürze hinzufügen, gießen Brühe. Im Ofen 9. Setzen und bringen die Bereitschaft. Guten Appetit! Autor: Strannik Fuchs Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
Essen und dünner! Ausgabe №7 mit Elena Borscheva
?Liebe, Suppe auf dem Herd ... Ich werde zu spät kommen.
Sehr lecker und vor allem Es ist bequem, Wintersuppe kann in wenigen Minuten erstellt werden, wenn Sie ein Glas mit Snacks setzen in kochendes Wasser, die gehackten Kräuter und eine Zehe Knoblauch. Beet -400 gr. Kartofel- 1, 5 kg Kapusta- 1 kg. Luk- 400 gr. Morkov- 400 gr. Pomidory- 1, 5 kg Bulgarische perets- 200 gr. Pflanzenöl - 250 gr. Essig (9%) - 40 gr. In einem Topf das Öl erhitzen, gießen Sie wieder dünn geschnittenen Zwiebeln und braten ein wenig. Setzen geraspelte Möhren und Rüben köcheln 5 bis 10 Minuten. Fügen Sie es gemahlen Tomaten, Salz, Essig (9%), Zucker, gewürfelte Kartoffeln, Kohl und in Streifen schneiden und Pfeffer. Simmer, für etwa eine Stunde bedeckt. In sterilisierte Gläser zerlegt und Roll-up im Voraus. Wickeln Sie eine Decke oder Bettdecke. Warten Sie, bis cool, entfernen Sie den Keller. # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
?Über Kaffee Stimmung in kaltem Wasser Kaffee schön, Würze. Ich benutze Nelken, gemahlener Ingwer, Vanille und Kardamom. Die Hauptsache ist nicht zu übertreiben, auch wenn der Hauptbestandteil von Kaffee, und wie schon geschrieben ranshe- nicht auf Qualität und Quantität knausern.
Russischen Borschtsch
Es basiert auf einem Rezept aus dem Buch der Borschtsch schmackhafte und gesunde Lebensmittel im Jahr 1952 basiert.
Produkte auf 8 Portionen:
Schweinefleisch - 400 g
Rinderhorn - 400 g
Lorbeerblatt - 2 Stck.
Schwarzer Pfeffer Erbsen - 5-tlg.
Piment - 5-tlg.
Zwiebel (100 g) - 1 St.
Karotten - 200 g
Beet - 300 g
Kohl - 200 g
Sellerie - 50 g
Salz - 1 TL
Pflanzenöl - 50 ml
Essig - 20ml
Rote Tomaten - 500 g
Sugar - 20g
Zubereitung:
1. Legen Sie die Kochbrühe. In der Rezeptur ist nicht festgelegt, welche Fleisch zu verwenden, aber ich nahm das Schwein und Rind 1: 1. Ich muss sagen, stellte sich heraus, groß.
2. Der gewaschene Fleisch füllen mit sauberem kaltem Wasser (3, 5-4 Liter) und eine hohe Wärme zum Kochen bringen. Danach das Feuer zum Kochen einiges zu verringern, entfernen Sie den Schaum auf der Oberfläche erscheint. Kochen Sie das Fleisch dauert ca. 1 5 Stunden. Wenn es leicht mit einer Gabel oder einem Messer durchbohrt werden, ist es fertig.
3. Um die Mitte des Kochen, fügen Sie das Lorbeerblatt und Pfefferkörner.Zwiebeln in Würfel schneiden. Dazu deaktivieren Sie die Zwiebel, in 4 Stücke und fein shinkuem geschnitten. Die Lampe sollte ziemlich groß sein Karotten und Rüben in Streifen geschnitten. Es wird angenommen, dass die geschnittenen Gemüse für Borschtsch als gerieben besser geeignet sind. Kohl fein shinkuem und Sellerie in Streifen schneiden. Wenn das Fleisch fertig ist, muss es von der Brühe entnommen und in Stücke a la carte geschnitten werden. Brühe, in die Pfanne zurück, mit Salz und legte Aufschnitt. Man beachte, dass Salz ist am Ende der Kochbrühe gegeben. In der angespannten Brühe den Kohl und weiter, bis seine bereit zu kochen. Rüben, Zwiebeln, Karotten und Sellerie (Petersilie) in einer Pfanne mit Pflanzenöl setzen, ein wenig (100-150 ml) Brühe und, kochen bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 20 Minuten. In den Prozess der gedünstetes Gemüse müssen Rühren, so dass sie nicht verbrennen. In der Mitte der Abschreckung in den Gemüse geschält und gewürfelt Tomaten, Zucker und Essig. Köcheln lassen, bis gekochtes Gemüse, fügen Sie sie in die Suppe mit Kohl fertig. Bereit Suppe aus und decken Sie es zu einem kleinen Geschenk. Serve in der Suppe Sauerrahm und frischen Kräutern. Perfekt für Borschtsch Knoblauch und Schwarzbrot
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