Braten im Topf

Zutaten:

- 800 g Schweinefleisch
- 10 Stück Kartoffel
- 2 Karotten
- Tomaten oder Tomatenmark
- Lorbeer, Gewürze

Zubereitung:

Das Fleisch in kleine Stücke, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne bei starker Hitze bis braun geschnitten.
Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel von ca. 1x1 cm. Karotten Rost schneiden.
Im A-la-carte Töpfe (oder einem großen) auf dem Boden 2/3 der Kartoffeln setzen, es Fleisch, Karotten und Rest Kartoffeln. Setzen Sie den Lorbeer, Gewürze, etwas Tomatenmark und Salz.
Fügen Sie Wasser, so dass sie sich auf einen kleinen Gehalt, und legte in den Ofen für 30-40 Minuten.

Sehr lecker Braten

Zutaten:

Drei Topf auf 0, 5l:
400 g Kartoffeln
2 mittelgroße Zwiebeln
400g Huhn Muskelmagen
2 Zweige Rosmarin
6 Erbsen schwarzer Pfeffer
150 g Fett Sauerrahm Hause
150 ml Sahne 22% Fett
3 großen Pilz

Zubereitung:

Gewaschen und behandelten Mägen in dünne Streifen, Kartoffel Würfel schneiden. Zwiebel goldbraun in Halbringe schneiden und braten.
Alle in einem Container Sauerrahm, Salz gefaltet und gut mischen, verteilt auf einem Topf.
Pilze schneiden und die oberste Schicht, auf 2 pfeffern setzen in jedem Topf (optional und kann lavrushku) und die Hälfte der Rosmarinzweige. Gießen Sie in jedem Topf zu 50ml. Sahne, den Deckel schließen und in den kalten Backofen und nach und nach auf 200 Grad erhitzt und 1 Stunde kochen.
Guten Appetit

Sehr lecker Braten

Zutaten:
Drei Topf auf 0, 5l:
400 g Kartoffeln
2 mittelgroße Zwiebeln
400g Huhn Muskelmagen
2 Zweige Rosmarin
6 Erbsen schwarzer Pfeffer
150 g Fett Sauerrahm Hause
150 ml Sahne 22% Fett
3 großen Pilz

Herstellungsverfahren:
Gewaschen und behandelten Mägen in dünne Streifen, Kartoffel Würfel schneiden. Zwiebel goldbraun in Halbringe schneiden und braten.
Alle in einem Container Sauerrahm, Salz gefaltet und gut mischen, verteilt auf einem Topf.
Pilze schneiden und die oberste Schicht, auf 2 pfeffern setzen in jedem Topf (optional und kann lavrushku) und die Hälfte der Rosmarinzweige. Gießen Sie in jedem Topf zu 50ml. Sahne, den Deckel schließen und in den kalten Backofen und nach und nach auf 200 Grad erhitzt und 1 Stunde kochen.
Guten Appetit!

Puff heiß

Zutaten:
- 0, 5 kg Schweinefleisch
- Pflanzliches Öl
- Gewürze
- 2 Zwiebeln
- 1 Karotte
- 5 kartoshinu
- 150 g Champignons

Gutes zweites Gericht mit Fleisch und Pilzen. Servieren Sie besser in einem Gericht, das vorbereitet wurde.

Wir schneiden das Fleisch in große Stücke. Fleisch sollte marinieren. Sie können Ihre Lieblings-Marinade wählen. Marinieren Sie 12 Stunden.

Das Fleisch braten, bis sie gold auf 4 EL Pflanzenöl.

2 Zwiebeln können chetvertkoltsami geschnitten. 1 lange Potro Karotten auf einer Reibe.

Reinigen Sie 5-6 Stücke. Kartoffelscheiben und kann es zum Braten, aber dünner geschnitten.

Setzen Sie die Pfanne auf dem Boden der Zwiebel, dann Karotten. Dann lag eine Schicht von der Hälfte der Kartoffeln. Salz und Pfeffer bestreuen und mit trockenen Basilikum.

150 bis 200 g Champignons können Scheiben schneiden und auf die Kartoffeln.

Top of mushrooms - Kartoffeln. Salz, Pfeffer und Basilikum Aromen.

Legen Sie das Fleisch mit Kartoffeln. Nehmen Sie 150 ml der vorbereiteten Brühe oder Brühwürfel Rasse und mischen Sie mit dem Fett, in der gebratenes Fleisch und gießen heiß.

Wickeln alles in zwei Folienschichten und in den Ofen 1 Stunde bei 200 Grad.

Wenn Sie von der Spitze zu braten ein wenig gerötet möchten, schneiden Sie die Folie und in den Ofen geschoben noch 10-15 Minuten. Bereit heiß mit gehackter Kräuter.

Puff heiß

Roast zu Hause.

Es stellt sich heraus, sehr lecker!

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

2 Beine
1 Zwiebel
1 Karotte
5-6 Kartoffeln
2 Esslöffel Mehl
Lorbeerblatt - 3 Stück.

Wie zu kochen:

1 Huhn geschnitten in Medium.

2. Saute die erweiterbar. Öl bis fast mit Zwiebeln und Karotten gekocht.

3. Kartoffeln in große Würfel oder Ringe schneiden.

4. Fügen Sie 2 EL. Löffel Mehl. Stir.

5. Legen Sie die Kartoffeln. Mit Wasser bedecken fast alle Kartoffeln.

6. Fügen Sie die Gewürze (Salz, Pfeffer, etc.).

7. Köcheln lassen, bis gekochten Kartoffeln bedeckt

8. Für 10 Minuten, bis gekocht hinzufügen 3 Lorbeerblätter. Blatt. Wenn der Braten fertig ist - ohne Gegentor.
Leckere Braten fertig ist (es tatsächlich stellt sich heraus, sehr lecker).

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Wir werden Ihnen zeigen, um zu kochen

Gebratene Pilze in Teig und Gemüse in der indischen (MANCHURIAN).

Sehr lecker indisches Gericht. Gute Wahl Toppings wie Pita.

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Für den Teig benötigen:

- 1 Tasse Mehl
- 3 Teelöffel Maismehl
- Eine Mischung aus 1 TL getrocknete Ingwerpulver und Knoblauch getrocknete
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL Sojasauce
- 3/4 Tasse Wasser
- Salz und Zucker abschmecken

für die zharkógo:

- 200 bis 250 Gramm Pilze
- Eine gute Handvoll frischer Schnittlauch, fein gehackt (zur Dekoration)
- 1 kleine Zwiebel
- 2-3 Chilischote, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Teelöffel fein gehackt oder gerieben Ingwerwurzel
- Die Hälfte eine kleine Stange Staudensellerie, fein gehackt (nach Ihrer Wahl, und Sie darauf verzichten kann)
- 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 1 TL Sojasauce
- 1 mittlerer Größe Paprika, fein gehackt
- Salz nach Geschmack

Wie zu kochen:

1. Champignons halbieren.

2. Mischen Sie alle Zutaten für den Teig. Erhitzen Sie die Pfanne in einer ausreichenden Menge von Pflanzenöl erhitzen und die Pilze darin. Wir nehmen Sie mit einem Schaumlöffel und auf einen Teller mit Küchenpapier ausgekleidet, um ausgegeben zu viel Öl. Zu der Zeit, zur Seite stellen.

3. Geben Sie in der neuen oder der gleichen Pfanne (überschüssiges Öl kann einfach entleert werden) braten gehackte Zwiebel für ca. 3 Minuten, bis transparent. Die gehackten Sellerie, Chili, Ingwer und Knoblauch. Auch braten für etwa eine Minute bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den schwarzen Pfeffer, Salz, ein paar Prisen Zucker und Sojasauce. Alles gut vermischen. In der Pfanne gehackten Paprika und braten, bis semi-weichen Zustand geladen. Pfeffer sollte leicht knusprig bleiben.

4. Fügen Sie die Pilze in die Pfanne, rühren alles gut, Aufwärmen eine Minute bestreichen, mit gehackten Frühlingszwiebeln. Fix Und Fertig!

Guten Appetit!

Autor: Vegetariancook

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.

Roast mit Muscheln und Pilzen.

Pilze und Meeresfrüchte - und versuchen-ka zusammen?

Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 3
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Salz 1 TL
Käsesorten 100 g
1 Bund Schnittlauch
3 Esslöffel Sauerrahm
2 Knoblauchzehen
Butter 50 g
Champignons 6 Stück
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL
200 g rohe Muscheln

Wie zu kochen:

1. Muscheln leicht aufgetaut und auf eine erhitzte Pfanne. Warten Sie, wenn fast die gesamte Flüssigkeit verkocht.

2. In der Zwischenzeit schneiden Sie die Pilze (geschält oder gewaschen) in Stücke von der Größe einer Muschel. Muscheln in die Pfanne Butter und Pilzen. Fry, dabei gelegentlich umrühren, ca. 5 Minuten.

3. Knoblauch Crush und hacken, hacken Sie die Zwiebel (Sie können kleinere Strahl nehmen) -Fügen in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen, umrühren und kochen für 3 Minuten bei mittlerer Hitze.

4. Als nächstes schneiden drei oder Käse, in die Pfanne hinzuzufügen zusammen mit der sauren Sahne. Warm up für 2-3 Minuten. Servieren und garnieren mit Gemüse.

Guten Appetit!

Rezept - Zhenii.

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