Putenbraten und Gemüse
Zutaten:
• 0,5 kg Puten
• Kartoffeln 700g
• Zwiebeln 2 Stück
• bulgarischen Pfeffer 2 Stück
• 3 Knoblauchzehen
• Pflanzenöl 2 EL. l.
• Butter 2 EL. l.
• 0,5 TL Paprikapulver
• 0,5 TL Thymian
• Boden schwarzer Pfeffer 0,25 TL
• Salz 1 TL
• 3 EL Petersilie. l.
Herstellungsverfahren:
1) Putenfilets waschen, trockenen Papiertuch. In kleine Stücke geschnitten
2) In Groß Pfanne Öl erhitzen, die Butter hinzufügen. Falten Sie das Fleisch braten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
3) In einer Pfanne summieren sich zu den Truthahn gewürfelte Kartoffeln. Nach 10 Minuten, fügen Sie die gehackte Zwiebel und Paprika. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fry zusammen für weitere 10 Minuten
4) 5 Minuten vor Ende der Garzeit die gehackte Knoblauch, getrockneter Thymian, Salz, Paprika, schwarzer Pfeffer
5) Geschirr Mischung, falls erforderlich, fügen Sie mehr Salz. Saison mit Petersilie und vom Herd nehmen
Gute Appetit;)
Puff heiß
Zutaten:
- 0, 5 kg Schweinefleisch
- Pflanzliches Öl
- Gewürze
- 2 Zwiebeln
- 1 Karotte
- 5 kartoshinu
- 150 g Champignons
Zubereitung:
Gutes zweites Gericht mit Fleisch und Pilzen. Servieren Sie besser in einem Gericht, das vorbereitet wurde.
Wir schneiden das Fleisch in große Stücke. Fleisch sollte marinieren. Sie können Ihre Lieblings-Marinade wählen. Marinieren Sie 12 Stunden.
Das Fleisch braten, bis sie gold auf 4 EL Pflanzenöl.
2 Zwiebeln können chetvertkoltsami geschnitten. 1 lange Potro Karotten auf einer Reibe.
Reinigen Sie 5-6 Stücke. Kartoffelscheiben und kann es zum Braten, aber dünner geschnitten.
Setzen Sie die Pfanne auf dem Boden der Zwiebel, dann Karotten. Dann lag eine Schicht von der Hälfte der Kartoffeln. Salz und Pfeffer bestreuen und mit trockenen Basilikum.
150 bis 200 g Champignons können Scheiben schneiden und auf die Kartoffeln.
Top of mushrooms - Kartoffeln. Salz, Pfeffer und Basilikum Aromen.
Legen Sie das Fleisch mit Kartoffeln. Nehmen Sie 150 ml der vorbereiteten Brühe oder Brühwürfel Rasse und mischen Sie mit dem Fett, in der gebratenes Fleisch und gießen heiß.
Wickeln alles in zwei Folienschichten und in den Ofen 1 Stunde bei 200 Grad.
Wenn Sie von der Spitze zu braten ein wenig gerötet möchten, schneiden Sie die Folie und in den Ofen geschoben noch 10-15 Minuten. Bereit heiß mit gehackter Kräuter.
?Braten
Zutaten:
- 1 kg Rindfleisch
- Von 1,5 bis 2 kg Kartoffeln
- 2 große Zwiebeln
- 3 Karotten
Das Fleisch wird in Stücke von zwei oder drei Zentimetern geschnitten wird, zu versuchen, es aus den pre-Fett, Folien und Sehnen befreien. Reinigen und schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe. Kartoffeln geschält und geschnitten geringfügig größer als das Fleisch.
In dem Kessel oder Topf mit dicken Mauern ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl oder Olivenöl zu heizen. Zu einem Dunst erhitzt. Wir werfen das Fleisch und braten bei starker Hitze für sie.
Ist es in Ordnung, wenn das Fleisch beginnt, um den Saft zu lassen und erlischt. Wenn die Fleisch-Sticks auf den Boden der Wände oder schien nicht so braten Sorge, so unnötig zu verschwinden.
Wie Feuer - verletzt, und nach, wenn alle das Fleisch erhellen, werfen Sie die Zwiebeln, einmal umrühren, Hitze reduzieren und köcheln lassen für etwa 15 Minuten, wenn nicht eine Menge Flüssigkeit, ein wenig Brühe oder Bouillon, wenn nicht - Gewässern.
Während Fleisch und Zwiebel-Eintopf, Karotten schneiden Halbkreise, und braten in Pflanzenöl. Wie man die Farbe ändern - in ihrem Kessel, und legen Sie in einem Topf mit Möhren - Kartoffeln. Kartoffeln braten versucht auf allen Seiten, bis leicht goldbraun. Werfen Sie in den Kessel, Salz, Pfeffer, rühren.
Wenn nicht genug Flüssigkeit aufgefüllt, so dass die Kartoffeln fast mit Wasser bedeckt. Mit einem Deckel abdecken und ein kleines Feuer für 40-50 Minuten.
15 Minuten vor Ende der Wurf drei Lorbeerblatt, einer großzügigen Prise Hopfen-suneli oder irgendwelche Gewürze Sie Würze und einen halben Teelöffel Paprika mögen. Rühren Sie vorsichtig, mit einem Deckel und die restlichen 15 Minuten geben, später auf einem kleinen Feuer.
Die letzten 15 Minuten? Prüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln, Deckel mit Deckel und lassen Sie für weitere 10-15 Minuten, Gegenwart genießen gegenseitig Geschmack. Das ist alles.
Bratenfische
Zutaten:
- 1 kg Kartoffel
- 500 g Zwiebeln
- 1 kg fetthaltige Fische wie Heilbutt oder Seezunge (kann dies und jenes zu sein) - 1 Glas Lebertran
- Pfeffer, Salz, Gewürze wollen jede
Zubereitung:
1 Zwiebel in Ringe, Fisch Stücke, Kartoffeln in 4 Stücke schneiden.
2. Leber offen, Fett wird nicht abgepumpt. Peppers davim Messer, in Mörsern zerkleinert.
3. Kartoffeln, Fisch in einem Behälter zum Backen platziert bestreichen, mit Gewürzen, Salz.
4. Top Zwiebel (Gewürze nicht bereuen). Am Anfang von allem gießen Lebertran zusammen mit dem Fett.
5. Abdeckung mit Folie und in den Ofen geschoben bei 150 * C für etwa 1 Stunde.
6. Wir haben 10 Minuten bis braun. Durch akute Marinaden begleitet servieren.
?Roast.
Zubereitungszeit: 70 Minuten
Portionen: auf Anfrage
Sie benötigen:
Schwein / Rind ziemlich große Stücke
kartoffel
zwiebel
Karotten, ziemlich
Mehl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
pflanzliches fett
einige Pfefferkörner und ein Paar von Blättern
Wasser
Wie zu kochen:
1. Fleischstücke in Mehl, abschütteln. Erhitzen Sie das 1 EL Öl in die Pfanne und legte eine breite Fleischstücke. Bei starker Hitze braten und auf allen Seiten.
2. Inzwischen fein hacken Zwiebeln, Karotten und recht groß. Das Fleisch, die Hitze reduzieren und anbraten Zwiebeln und Karotten. Holzspatel gut umrühren.
3. Als nächstes Zwiebeln und Karotten, um Fleisch zu verschieben und in der Pfanne, gieße ein wenig Wasser und eine Schaufel zu kratzen ganze stecken.
4. Fügen Sie die Pfefferkörner, Lorbeerblatt und Wasser hinzufügen, ein paar Zentimeter über dem Niveau des Fleisches. Kochen für ca. 45 Minuten bei schwacher Hitze.
5. Dann die grob gehackt geschälten Kartoffeln und kochen, bis sie weich sind.
Guten Appetit!
Braten
Zutaten:
● 1 kg Rindfleisch
● 1,5-2 kg Kartoffeln
● 2 große Zwiebeln
● 3 Karotten
Zubereitung:
Das Fleisch wird in Stücke von zwei oder drei Zentimetern geschnitten wird, zu versuchen, es aus den pre-Fett, Folien und Sehnen befreien. Reinigen und schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe. Kartoffeln geschält und geschnitten geringfügig größer als das Fleisch.
In dem Kessel oder Topf mit dicken Mauern ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl oder Olivenöl zu heizen. Zu einem Dunst erhitzt. Wir werfen das Fleisch und braten bei starker Hitze für sie.
Ist es in Ordnung, wenn das Fleisch beginnt, um den Saft zu lassen und erlischt. Wenn die Fleisch-Sticks auf den Boden der Wände oder schien nicht so braten Sorge, so unnötig zu verschwinden.
Wie Feuer - verletzt, und nach, wenn alle das Fleisch erhellen, werfen Sie die Zwiebeln, einmal umrühren, Hitze reduzieren und köcheln lassen für etwa 15 Minuten, wenn nicht eine Menge Flüssigkeit, ein wenig Brühe oder Bouillon, wenn nicht - Gewässern.
Während Fleisch und Zwiebel-Eintopf, Karotten schneiden Halbkreise, und braten in Pflanzenöl. Wie man die Farbe ändern - in ihrem Kessel, und legen Sie in einem Topf mit Möhren - Kartoffeln. Kartoffeln braten versucht auf allen Seiten, bis leicht goldbraun. Werfen Sie in den Kessel, Salz, Pfeffer, rühren.
Wenn nicht genug Flüssigkeit aufgefüllt, so dass die Kartoffeln fast mit Wasser bedeckt. Mit einem Deckel abdecken und ein kleines Feuer für 40-50 Minuten.
15 Minuten vor Ende der Wurf drei Lorbeerblatt, einer großzügigen Prise Hopfen-suneli oder irgendwelche Gewürze Sie Würze und einen halben Teelöffel Paprika mögen. Rühren Sie vorsichtig, mit einem Deckel und die restlichen 15 Minuten geben, später auf einem kleinen Feuer.
Die letzten 15 Minuten? Prüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln, Deckel mit Deckel und lassen Sie für weitere 10-15 Minuten, Gegenwart genießen gegenseitig Geschmack. Das ist alles.
Braten im Topf
Zutaten:
8 kleine Kartoffeln
3 kleine Zwiebeln
500g Schweinefleisch (können andere sein)
2 kleine Karotten
3 kleine Essiggurken
wenig Mayonnaise
auf Antrag der etwas Käse und Greens
Salz, Pfeffer, Rinderbrühe.
Zubereitung:
1. Das Fleisch in kleine Würfel und braten schnell auf der beheizten Pfanne geschnitten. In gorshochkam.Luk Expanded fein geschnitten, Karotten in Streifen schneiden und braten.
2. Setzen Sie auf das Fleisch. Gurken in dünne Ringe geschnitten und auf einer Schicht aus Zwiebeln und Karotten setzen. Kartoffeln in große Würfel schneiden und auf einem Topf.
3. Gießen Sie die Brühe eine ganze Menge. Gießen Sie Mayonnaise, mit Käse bestreuen und im Ofen backen für 50 Minuten bei 190 Grad.
4. Aus dem Ofen nehmen und lassen Sie stehen für 15 Minuten servieren.
BRATEN
... Sehr lecker :)
Zutaten:
Drei Topf auf 0, 5l:
-►400g Kartoffeln
-►2 Medium Zwiebeln
-►400g Hühnermagen
-►2 Rosmarinzweige
-►6 Peas schwarzer Pfeffer
-►150g Fett Sauerrahm Hause
-►150ml Sahne 22% Fett
-►3 Große Pilz
Herstellungsverfahren:
Gewaschen und behandelten Mägen in dünne Streifen, Kartoffel Würfel schneiden. Zwiebel goldbraun in Halbringe schneiden und braten.
Alle in einem Container Sauerrahm, Salz gefaltet und gut mischen, verteilt auf einem Topf.
Pilze schneiden und die oberste Schicht, auf 2 pfeffern setzen in jedem Topf (optional und kann lavrushku) und die Hälfte der Rosmarinzweige. Gießen Sie in jedem Topf zu 50ml. Sahne, den Deckel schließen und in den kalten Backofen und nach und nach auf 200 Grad erhitzt und 1 Stunde kochen.
Guten Appetit!
?Braten mit Pilzen und Muscheln
130kkal. bei 100g.
Zutaten:
200 g Muschel
6 Pilze
1 EL Olivenöl Butter
Salz und Pfeffer
2 Knoblauchzehen
3 EL fettarme saure Sahne
1 Bund Frühlingszwiebeln
100 g Käse
Zubereitung:
Miesmuscheln leicht aufgetaut und auf eine erhitzte Pfanne. Warten Sie, wenn die Flüssigkeit verdunstet ist.
Pilze putzen und in Stücke von der Größe einer Muschel geschnitten.
Muscheln in die Pfanne die Butter hinzufügen und in Scheiben geschnittenen Champignons. Braten Sie für 5-7 Minuten.
Knoblauch, Zwiebel fein hacken, in die Pfanne. Mit Salz und Pfeffer dazugeben und weitere 3 Minuten.
Fügen geriebenem Käse und Sauerrahm, köcheln weitere 3 Minuten.
Roast ovozi Und INTEYKI
mmm ... lecken Fingern!
Zutaten:
-►Indeyka 0,5 kg;
-►Kartofel 700 Gramm;
-►Luk Zwiebel 2 Stück;
-►Perets Bulgarischen 2 Stück;
-►Chesnok 3 Gewürznelken;
-►Maslo 2 EL Pflanzen. L.
-►Maslo Sahne 2 EL. L.
-►Paprika 0,5 TL;
-►Timyan 0,5 TL;
-►Perets 0,25 TL gemahlener schwarzer;
-►Sol 1 TL;
-►Petrushka 3 EL. L.
Zubereitung:
Türkei Filets waschen, trockenen Papiertuch. In kleine Stücke geschnitten.
In Groß Pfanne Öl erhitzen, die Butter hinzufügen. Falten Sie das Fleisch braten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einer Pfanne summieren sich zu den Truthahn gewürfelte Kartoffeln. Nach 10 Minuten, fügen Sie die gehackte Zwiebel und Paprika. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fry zusammen für weitere 10 Minuten.
5 Minuten vor Ende der Garzeit die gehackte Knoblauch, getrockneter Thymian, Salz, Paprika, schwarzer Pfeffer.
Dish Mischung, falls erforderlich, fügen Sie mehr Salz. Saison mit Petersilie und vom Herd nehmen.
Gute Appetit :)
?Braten im Topf
Zutaten (1 Topf)
250 g Rindfleisch
Kartoffeln - 3 Stk.
Karotten - 1 St. (Nicht groß)
Zwiebeln - 1 St.
Tomate - 1 St.
Paprika - 0, 5-tlg.
Alle Grüns - eine kleine Menge
Knoblauch - 1 Zehe
Mayonnaise, Sauerrahm (1 EL)
Salz und Pfeffer
Lorbeerblätter
Schwarzer Pfeffer Erbsen
Gewürze für Fleisch
Zubereitung:
Das Fleisch in Portionen Stücke, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zwiebeln und Karotten gehackt, leicht anbraten.
Gehackte Fleisch braten, bis die Hälfte. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Tomaten und Paprika, gehackte Greens.
Man kocht Wasser in einem kleinen Topf, fügen Gewürze für Fleisch, zum Kochen bringen und auszuschalten.
In einem Topf das Fleisch, dann Gemüse auf der Oberseite der Mischung aus Mayonnaise, Sauerrahm und zerdrückte Knoblauch.
Gießen Sie ein wenig Wasser mit Gewürzen (etwa die Hälfte der Topf).
Um Geschmack unter dem Deckmantel zu erhalten, besser gesagt eine Folienschicht.
Kochen Sie im Ofen bei 180 Grad für 35 bis 40 Minuten.
Braten im Topf
Zutaten:
- 800 Gramm Schweinefleisch
- 10 Stück Kartoffel
- 2 Karotten
- Tomaten oder Tomatenmark
- Lorbeer, Gewürze
Zubereitung:
1. Das Fleisch in kleine Stücke, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne bei starker Hitze bis braun geschnitten.
2. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel von ca. 1x1 cm. Karotten Rost schneiden.
3. portioniert Töpfe (oder einem großen) auf dem Boden 2/3 der Kartoffeln gelegt, es Fleisch, Karotten und verbleibende Kartoffeln. Setzen Sie den Lorbeer, Gewürze, etwas Tomatenmark und Salz.
4. Gießen Sie das Wasser, so dass sie sich auf einen kleinen Gehalt, und legte in den Ofen für 30-40 Minuten.
?Wie schreibt man einen Braten in Multivarki kochen
Zutaten:
Fleisch - 500 g
Pilze - 500 g
Kartoffeln - 1 kg
Zwiebeln - 1 Stück
Salz und Gewürze nach Geschmack
Lorbeerblatt, Petersilie (optional)
pflanzliches fett
Sauerrahm = = Wasser in einer Menge von 2 Tassen.
Alle waschen, schälen und hacken. Fleisch in Stücke schneiden (mittlere Größe), Pilze - Teller, Kartoffel - Würfel, Zwiebel polukoltsami.V Multivarki Schüssel gießen Pflanzenöl, das Fleisch, den Deckel schließen, stellen Sie die "Backen".
Braten Sie das Fleisch für 20 Minuten dann die Pilze zum Fleisch, Zwiebel, schließen Sie den Deckel und kochen alle zusammen auf "Backen" für weitere 15 bis 20 Minuten.
Nach dieser Zeit, in den das Fleisch und Pilze geschnittenen Kartoffeln. Mit Salz bestreuen mit Gewürzen. Gießen Sie die Sahne und Creme mit 2 Tassen Wasser gemischt. Etwa 100 ml saure Sahne, 100 ml Sahne und 200 ml Wasser. Stir.
Auch, stellen Sie den "Back" insgesamt Koch 50 Minuten. Ein paar Mal während des Kochgeschirr Mix.
Die zweite Option Braten mit Pilzen und Gemüse.
Zutaten:
Fleisch - 500 g
Pilze - 500 g
Kartoffeln - 1 kg
Zwiebeln - 1 Stück
Salz und Gewürze nach Geschmack
Lorbeerblatt, Petersilie (optional)
Pflanzliches Fett
Saure Sahne + + Wasser = 2 Tassen
Pepper - 1 Stück
Karotten - 1 Stück
Alle waschen, schälen und hacken. Fleisch in Stücke schneiden (mittlere Größe), Pilze - Teller, Kartoffel - Würfel, Zwiebel Halbringe. Gewürfelte Karotten, Paprika Scheiben. Optional können Sie die Oliven hinzu und olivki.V Multivarki Schüssel gießen Pflanzenöl, das Fleisch, den Deckel schließen, stellen Sie die "Backen".
Braten Sie das Fleisch für 20 Minuten dann die Pilze hinzufügen, um die Fleisch, Zwiebeln, Karotten, Paprika, schließen Sie den Deckel und kochen alle zusammen auf "Backen" für weitere 15 bis 20 Minuten.
Nach dieser Zeit, in den das Fleisch und Pilze geschnittenen Kartoffeln. Mit Salz bestreuen mit Gewürzen. Gießen Sie die Sahne und Creme mit 2 Tassen Wasser gemischt. Etwa 100 ml saure Sahne, 100 ml Sahne und 200 ml Wasser. Stir.
Auch, stellen Sie den "Back" insgesamt Koch 50 Minuten. Ein paar Mal während des Kochgeschirr Mix.
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