Roast zu Hause
Zutaten (2 Portionen): Beef - 400-500 gr Karotten - 1 Stück Zwiebeln - 1 Stück Kartoffeln - 400g Knoblauch - 2/3 Scheiben Gewürze - nach Geschmack
Zubereitung:
Karotten in Scheiben schneiden, Zwiebel Halbringe, braten in Pflanzenöl geschnitten. Den Knoblauch hacken, hinzufügen, um die Zwiebeln und Karotten und Aufwärmen für ca. 5 Minuten.
Kartoffeln getrennt in Würfel oder Scheiben schneiden und braten. Fleisch in Mittelstücken und in Öl braten, bis sie goldbraun sind gehackt.
In der Unterseite der Tontopf ersten gelegt Fleisch, Salz, Pfeffer, die Gewürze nach Geschmack (wir haben es pink) + Lorbeerblatt, dann Kartoffeln und gebratenen Zwiebeln, Karotten und Knoblauch. Wieder etwas Salz bestreichen, mit Rosmarin, setzen mehr Lorbeer, ein wenig Brühe oder Wasser.
Zugedeckt im Backofen für ca. 1 Stunde bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad. 15 Minuten, bis gekocht, Sauerrahm bestreichen und mit gehackten Kräutern und backen.
Servieren Sie mit Sicherheit in einem Topf oder einfach auf einem Teller.
Rezept - Julianna Prozorova
Puff heiß
Zutaten:
- 0, 5 kg Schweinefleisch - Pflanzliches Öl - Gewürze - 2 Zwiebeln - 1 Karotte - 5 kartoshinu - 150 g Champignons
Zubereitung:
Gutes zweites Gericht mit Fleisch und Pilzen. Servieren Sie besser in einem Gericht, das vorbereitet wurde.
Wir schneiden das Fleisch in große Stücke. Fleisch sollte marinieren. Sie können Ihre Lieblings-Marinade wählen. Marinieren Sie 12 Stunden.
Das Fleisch braten, bis sie gold auf 4 EL Pflanzenöl.
2 Lampen wird ein Viertel der Ringe schneiden. 1 lange Potro Karotten auf einer Reibe.
Reinigen Sie 5-6 Stücke. Kartoffelscheiben und kann es zum Braten, aber dünner geschnitten.
Setzen Sie die Pfanne auf dem Boden der Zwiebel, dann Karotten. Dann lag eine Schicht von der Hälfte der Kartoffeln. Salz und Pfeffer bestreuen und mit trockenen Basilikum.
150 bis 200 g Champignons können Scheiben schneiden und auf die Kartoffeln.
Top of mushrooms - Kartoffeln. Salz, Pfeffer und Basilikum Aromen.
Legen Sie das Fleisch mit Kartoffeln. Nehmen Sie 150 ml der vorbereiteten Brühe oder Brühwürfel Rasse und mischen Sie mit dem Fett, in der gebratenes Fleisch und gießen heiß.
Wickeln alles in zwei Folienschichten und in den Ofen 1 Stunde bei 200 Grad.
Wenn Sie von der Spitze zu braten ein wenig gerötet möchten, schneiden Sie die Folie und in den Ofen geschoben noch 10-15 Minuten. Bereit heiß mit gehackter Kräuter.
?Braten
Zutaten:
- 1 kg Rindfleisch - Von 1,5 bis 2 kg Kartoffeln - 2 große Zwiebeln - 3 Karotten
Zubereitung:
Das Fleisch wird in Stücke von zwei oder drei Zentimetern geschnitten wird, zu versuchen, es aus den pre-Fett, Folien und Sehnen befreien. Reinigen und schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe. Kartoffeln geschält und geschnitten geringfügig größer als das Fleisch.
In dem Kessel oder Topf mit dicken Mauern ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl oder Olivenöl zu heizen. Zu einem Dunst erhitzt. Wir werfen das Fleisch und braten bei starker Hitze für sie.
Ist es in Ordnung, wenn das Fleisch beginnt, um den Saft zu lassen und erlischt. Wenn die Fleisch-Sticks auf den Boden der Wände oder schien nicht so braten Sorge, so unnötig zu verschwinden.
Wie Feuer - verletzt, und nach, wenn alle das Fleisch erhellen, werfen Sie die Zwiebeln, einmal umrühren, Hitze reduzieren und köcheln lassen für etwa 15 Minuten, wenn nicht eine Menge Flüssigkeit, ein wenig Brühe oder Bouillon, wenn nicht - Gewässern.
Während Fleisch und Zwiebel-Eintopf, Karotten schneiden Halbkreise, und braten in Pflanzenöl. Wie man die Farbe ändern - in ihrem Kessel, und legen Sie in einem Topf mit Möhren - Kartoffeln. Kartoffeln braten versucht auf allen Seiten, bis leicht goldbraun. Werfen Sie in den Kessel, Salz, Pfeffer, rühren.
Wenn nicht genug Flüssigkeit aufgefüllt, so dass die Kartoffeln fast mit Wasser bedeckt. Mit einem Deckel abdecken und ein kleines Feuer für 40-50 Minuten.
15 Minuten vor Ende der Wurf drei Lorbeerblatt, einer großzügigen Prise Hopfen-suneli oder irgendwelche Gewürze Sie Würze und einen halben Teelöffel Paprika mögen. Rühren Sie vorsichtig, mit einem Deckel und die restlichen 15 Minuten geben, später auf einem kleinen Feuer.
Die letzten 15 Minuten? Prüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln, Deckel mit Deckel und lassen Sie für weitere 10-15 Minuten, Gegenwart genießen gegenseitig Geschmack. Das ist alles.
Braten im Topf
Zutaten:
- 800 g Schweinefleisch - 10 Stück Kartoffel - 2 Karotten - Tomaten oder Tomatenmark - Lorbeer, Gewürze
Zubereitung:
Das Fleisch in kleine Stücke, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne bei starker Hitze bis braun geschnitten. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel von ca. 1x1 cm. Karotten Rost schneiden. Im A-la-carte Töpfe (oder einem großen) auf dem Boden 2/3 der Kartoffeln setzen, es Fleisch, Karotten und Rest Kartoffeln. Setzen Sie den Lorbeer, Gewürze, etwas Tomatenmark und Salz. Fügen Sie Wasser, so dass sie sich auf einen kleinen Gehalt, und legte in den Ofen für 30-40 Minuten.
?Braten mit Pilzen und Muscheln
Zutaten: 200 g Muschel 6 Pilze 50 g Butter Salz und Pfeffer 2 Knoblauchzehen 3 EL sauerrahm 1 Bund Frühlingszwiebeln 100 g Käse Grün zu schmücken
Zubereitung:
Miesmuscheln leicht aufgetaut und auf eine erhitzte Pfanne. Warten Sie, wenn die Flüssigkeit verdunstet ist.
Pilze putzen und in Stücke von der Größe einer Muschel geschnitten.
Muscheln in die Pfanne Butter und die in Scheiben geschnittenen Champignons. Braten Sie für 5-7 Minuten.
Knoblauch, Zwiebel fein hacken, in die Pfanne. Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen weitere 3 Minuten.
Fügen geriebenem Käse und Sauerrahm, köcheln weitere 3 Minuten.
Garnieren Sie mit grünen beim Aufschlag.
Putenbraten und GemüseZutaten: - Türkei 0,5 kg; - Kartoffeln 700 g; - Zwiebeln 2 Stück; - Bulgarischen Pfeffer 2 Stück; - Knoblauchzehen 3; - Pflanzenöl 2 EL. L. - Butter 2 EL. L. - 0,5 TL Paprika; - 0,5 TL Thymian; - Gemahlener schwarzer Pfeffer 0,25 TL; - 1 TL Salz; - 3 EL Petersilie. L. Zubereitung: Türkei Filets waschen, trockenen Papiertuch. In kleine Stücke geschnitten. In Groß Pfanne Öl erhitzen, die Butter hinzufügen. Falten Sie das Fleisch braten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer Pfanne summieren sich zu den Truthahn gewürfelte Kartoffeln. Nach 10 Minuten, fügen Sie die gehackte Zwiebel und Paprika. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fry zusammen für weitere 10 Minuten. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die gehackte Knoblauch, getrockneter Thymian, Salz, Paprika, schwarzer Pfeffer. Dish Mischung, falls erforderlich, fügen Sie mehr Salz. Saison mit Petersilie und vom Herd nehmen. #горячее@bon.appetit
Braten
Zutaten:
- 1 kg Rindfleisch - Von 1,5 bis 2 kg Kartoffeln - 2 große Zwiebeln - 3 Karotten
Zubereitung:
Das Fleisch wird in Stücke von zwei oder drei Zentimetern geschnitten wird, zu versuchen, es aus den pre-Fett, Folien und Sehnen befreien. Reinigen und schneiden Sie die Zwiebel in Halbringe. Kartoffeln geschält und geschnitten geringfügig größer als das Fleisch.
In dem Kessel oder Topf mit dicken Mauern ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl oder Olivenöl zu heizen. Zu einem Dunst erhitzt. Wir werfen das Fleisch und braten bei starker Hitze für sie.
Ist es in Ordnung, wenn das Fleisch beginnt, um den Saft zu lassen und erlischt. Wenn die Fleisch-Sticks auf den Boden der Wände oder schien nicht so braten Sorge, so unnötig zu verschwinden.
Wie Feuer - verletzt, und nach, wenn alle das Fleisch erhellen, werfen Sie die Zwiebeln, einmal umrühren, Hitze reduzieren und köcheln lassen für etwa 15 Minuten, wenn nicht eine Menge Flüssigkeit, ein wenig Brühe oder Bouillon, wenn nicht - Gewässern.
Während Fleisch und Zwiebel-Eintopf, Karotten schneiden Halbkreise, und braten in Pflanzenöl. Wie man die Farbe ändern - in ihrem Kessel, und legen Sie in einem Topf mit Möhren - Kartoffeln. Kartoffeln braten versucht auf allen Seiten, bis leicht goldbraun. Werfen Sie in den Kessel, Salz, Pfeffer, rühren.
Wenn nicht genug Flüssigkeit aufgefüllt, so dass die Kartoffeln fast mit Wasser bedeckt. Mit einem Deckel abdecken und ein kleines Feuer für 40-50 Minuten.
15 Minuten vor Ende der Wurf drei Lorbeerblatt, einer großzügigen Prise Hopfen-suneli oder irgendwelche Gewürze Sie Würze und einen halben Teelöffel Paprika mögen. Rühren Sie vorsichtig, mit einem Deckel und die restlichen 15 Minuten geben, später auf einem kleinen Feuer.
Die letzten 15 Minuten? Prüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln, Deckel mit Deckel und lassen Sie für weitere 10-15 Minuten, Gegenwart genießen gegenseitig Geschmack. Das ist alles.
?Puff heiß
Zutaten:
- 0, 5 kg Schweinefleisch - Pflanzliches Öl - Gewürze - 2 Zwiebeln - 1 Karotte - 5 kartoshinu - 150 g Champignons
Zubereitung:
Gutes zweites Gericht mit Fleisch und Pilzen. Servieren Sie besser in einem Gericht, das vorbereitet wurde.
Wir schneiden das Fleisch in große Stücke. Fleisch sollte marinieren. Sie können Ihre Lieblings-Marinade wählen. Marinieren Sie 12 Stunden.
Das Fleisch braten, bis sie gold auf 4 EL Pflanzenöl.
2 Lampen wird ein Viertel der Ringe schneiden. 1 lange Potro Karotten auf einer Reibe.
Reinigen Sie 5-6 Stücke. Kartoffelscheiben und kann es zum Braten, aber dünner geschnitten.
Setzen Sie die Pfanne auf dem Boden der Zwiebel, dann Karotten. Dann lag eine Schicht von der Hälfte der Kartoffeln. Salz und Pfeffer bestreuen und mit trockenen Basilikum.
150 bis 200 g Champignons können Scheiben schneiden und auf die Kartoffeln.
Top of mushrooms - Kartoffeln. Salz, Pfeffer und Basilikum Aromen.
Legen Sie das Fleisch mit Kartoffeln. Nehmen Sie 150 ml der vorbereiteten Brühe oder Brühwürfel Rasse und mischen Sie mit dem Fett, in der gebratenes Fleisch und gießen heiß.
Wickeln alles in zwei Folienschichten und in den Ofen 1 Stunde bei 200 Grad.
Wenn Sie von der Spitze zu braten ein wenig gerötet möchten, schneiden Sie die Folie und in den Ofen geschoben noch 10-15 Minuten. Bereit heiß mit gehackter Kräuter.
Wie schreibt man einen Braten in Multivarki kochen
Zutaten:
Fleisch - 500 g Pilze - 500 g Kartoffeln - 1 kg Zwiebeln - 1 Stück Salz und Gewürze nach Geschmack Lorbeerblatt, Petersilie (optional) pflanzliches fett Sauerrahm = = Wasser in einer Menge von 2 Tassen.
Zubereitung:
Alle waschen, schälen und hacken. Fleisch in Stücke schneiden (mittlere Größe), Pilze - Teller, Kartoffel - Würfel, Zwiebel polukoltsami.V Multivarki Schüssel gießen Pflanzenöl, das Fleisch, den Deckel schließen, stellen Sie die "Backen".
Braten Sie das Fleisch für 20 Minuten dann die Pilze zum Fleisch, Zwiebel, schließen Sie den Deckel und kochen alle zusammen auf "Backen" für weitere 15 bis 20 Minuten.
Nach dieser Zeit, in den das Fleisch und Pilze geschnittenen Kartoffeln. Mit Salz bestreuen mit Gewürzen. Gießen Sie die Sahne und Creme mit 2 Tassen Wasser gemischt. Etwa 100 ml saure Sahne, 100 ml Sahne und 200 ml Wasser. Stir.
Auch, stellen Sie den "Back" insgesamt Koch 50 Minuten. Ein paar Mal während des Kochgeschirr Mix.
Die zweite Option Braten mit Pilzen und Gemüse.
Zutaten:
Fleisch - 500 g Pilze - 500 g Kartoffeln - 1 kg Zwiebeln - 1 Stück Salz und Gewürze nach Geschmack Lorbeerblatt, Petersilie (optional) Pflanzliches Fett Saure Sahne + + Wasser = 2 Tassen Pepper - 1 Stück Karotten - 1 Stück
Zubereitung:
Alle waschen, schälen und hacken. Fleisch in Stücke schneiden (mittlere Größe), Pilze - Teller, Kartoffel - Würfel, Zwiebel Halbringe. Gewürfelte Karotten, Paprika Scheiben. Optional können Sie die Oliven hinzu und olivki.V Multivarki Schüssel gießen Pflanzenöl, das Fleisch, den Deckel schließen, stellen Sie die "Backen".
Braten Sie das Fleisch für 20 Minuten dann die Pilze hinzufügen, um die Fleisch, Zwiebeln, Karotten, Paprika, schließen Sie den Deckel und kochen alle zusammen auf "Backen" für weitere 15 bis 20 Minuten.
Nach dieser Zeit, in den das Fleisch und Pilze geschnittenen Kartoffeln. Mit Salz bestreuen mit Gewürzen. Gießen Sie die Sahne und Creme mit 2 Tassen Wasser gemischt. Etwa 100 ml saure Sahne, 100 ml Sahne und 200 ml Wasser. Stir.
Auch, stellen Sie den "Back" insgesamt Koch 50 Minuten. Ein paar Mal während des Kochgeschirr Mix.
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