Brownie mit Nüssen

Für die Herstellung unserer Brownies mit Nüssen, müssen wir solche Produkte wie:

250-300 g Haushaltszucker,

170g + 30 g dunkle Schokolade (59 bis 70% Kakao)

3 Eier, 125 g Mehl, 1 TL. Backpulver,

170g Butter, 1/3 tsp. Salz

Halbe Tasse Walnüsse, kann aber geschälte Mandeln werden.

Beginnen Kochen.

Für den Anfang nehmen wir unsere 170g dunkle Schokolade und brechen sie in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und im Wasserbad setzen. Um eine vorgeschnittene Stücke Schokolade Butter hinzufügen. Rühren ertrinken Schokolade und Butter, bis glatt. Fügen Sie den Zucker, gut mischen und die Pfanne aus dem Wasserbad. Wenn unsere Mischung mit Zucker ziemlich heiß, ein wenig kühl für sie, bevor wir in das Ei, so dass sie nicht gefaltet sind. Durch die Einführung eines einzigen Ei, jedes Mal glatt rühren. Mehl Backpulver und Salz gesiebt. Gießen Mehl mit Backpulver Schokoladen-Ei-Mischung und rühren. Verbleibenden 30 g Schokolade und Nüssen hacken, um den Teig hinzufügen und mischen. Formular für das Backen von Schmieröl, Staley Pergament und Fett wieder mit einer dünnen Schicht Öl. Wir verteilen den Teig in die Pfanne geben und flach. Backen Sie unsere Brownie mit Nüssen in eine bis zu 170 Grad im Ofen erhitzt ca. 35-40 Minuten. Die Hauptsache ist, dass wir nicht behalten Feuchtigkeit Brownie. Seine Kuchen sollte ein wenig nass bleiben. Bereit Kuchen wird aus dem Ofen genommen und abkühlen gelassen, und noch besser, es im Kühlschrank über Nacht. Bis zum Morgen Brownie in quadratische Kuchen und Tee zu schneiden;-Ideen.
Guten Appetit!
Rezept von kulinarischen Website zur Verfügung gestelltwww.klass-recept.ru

Die beste Schokolade Schokoladenkuchen)

Schritt für Schritt Rezept!vk.com/album181441560_162306745

Guten Appetit) wir lieben es mit Eis! Mmm)

Kaffee- und Schokoladenkuchen mit Fudge

Zutaten:
Braun
226 g ungesalzene Butter
1 EL Kakaopulver
340 g Schokolade, fein hacken
60 ml frisch gebrühten Espresso
1 EL Vanilleextrakt
250 g (dunkel) brauner Zucker
4 große Eier
65 g Mehl
1/4 Teelöffel Salz
75 g Walnüsse, fein hacken
240 g dunkle Schokolade, fein hacken (optional)

Kaffee und Schokolade Fudge:
240 ml Schlagsahne Fett (35%)
4 Teelöffel Instant-Espresso (Pulver)
1 EL Honig / Melasse / Maissirup
280 g dunkle Schokolade, fein hacken

Zubereitung:
Brownie.
Den Backofen auf 180 ° C Form 20 cm x 5 cm Fett großzügig mit Butter, Decken Sie die Backpapier. Buch über Ober- und Bürste leicht mit Butter bestreichen und mit Kakao.
340 g Schokolade verschmelzen Butter im Wasserbad (stellen Sie sicher, Schüssel, in der die Schokolade und die Butter schmelzen, nicht auf Wasser Aufpreis). Vor Hitze und rühren entfernen. Mix Espresso, Kakao und Vanille bis zur vollständigen Auflösung des Kakaos. Fügen Sie diese Mischung der geschmolzenen und umrühren.
Fügen Sie den Zucker und rühren, um den Zucker aufzulösen.
Schlagen Sie ein Ei nach dem anderen, unter Rühren nach jeder Zugabe. Stellen Sie sicher, dass die Eier nicht gewellt ist. Mehl und Salz und nach und nach auf die Groß hinzuzufügen. Fügen nadroblennye Nüsse und gehackte Schokolade Stück (240 g), wenn mit. Alles mischen, bis glatt. Den Teig in die vorbereitete Form und backen für 30-40 Minuten. Prüfen Sie mit einem Zahnstocher, um die Verfügbarkeit. Vollständig abkühlen, bevor Fondant.

Kaffee und Schokolade Fudge.
Legen Sie die Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel. In einem kleinen Topf, kombinieren Sie die Creme mit Espresso und legen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie vollständig rastoreniya Kaffee (Creme sollte anfangen zu kochen). Von Hitze, Abdeckung entfernen und lassen für 30 Minuten.
Strain die Mischung durch ein feines Sieb oder Kaffeefilter in einen sauberen Topf geben. Fügen Sie die Honig / Melasse, kehren Sie zu der Hitze und bringen die Mischung zum Kochen, Rühren, bis der Honig / Sirup nicht rastoritsya. Vom Herd nehmen. Schokolade, die in eine hitzebeständige Schüssel ist, gießen heiße Sahne mit Honig / Melasse. 2 Minuten stehen lassen. Spatel rühren Sie die Schokolade, bis glatt. Gießen Sie das abgekühlte Fudge Brownie. Verteilen Sie es auf eine glatte Bodenschicht und lassen bei Raumtemperatur für 3 Stunden zu verfestigen. Gehackte. Sie können schmücken die Spitze jeweils mit einer kleinen Menge von Schlagsahne und einem süßen Tropfen ein wenig Ruhe dienen.

Amerikanischen Brown.

Der berühmte Dessert, vor allem liebte Kinder.

Zutaten (12 Stk.):

200 g dunkle Schokolade
100 g Butter
4 Eier
100g Zucker
Tütchen Vanillezucker
prise salz
70 g Mehl
gefrorene Kirschen irgendwo 100g

Zubereitung:

Schokolade schmelzen mit Butter, Eier und Zuckerrüben, Vanillezucker und Salz. Nach und nach die Schokoladenstücke ölige Masse. Und am Ende Mehl.

Alle gründlich.

Formochi Butter Fett, den Teig mit einem Löffel, legte eine Kirsche in der Mitte (zur auftauen gefrorenen und nicht).

Wir stellen alles in den Ofen auf 180 Grad für 6-10 Minuten vorgeheizt. Überprüfen Bereitschaft: Mitte sollte flüssig sein!

Guten Appetit!

MARBLE BROWN

Zutaten:

Cremige Schicht:
225 g Frischkäse (zB Philadelphia, Almette)
50 Gramm Zucker (4 Esslöffel)
1 Ei
1 Tasse gehackte Schokolade (175 g)

Schokoladenschicht:
50 g Butter
1 Tasse gehackte Schokolade (175 g)
100 Gramm Zucker (0,5 Tassen)
2 Eier
2/3 Tasse Mehl
1/2 TL backpulver
1/4 TL Salz

Herstellungsverfahren
1.Razogreyte Backofen auf 180 C Fettbutter Quadrat 22 x 22 cm.
2.Smeshayte weich in der Schüssel Frischkäse mit 50 g Zucker und ein Ei, bis es homogen. Fügen Sie diese Mischung auf die gehackte Schokolade. Rühren und beiseite stellen.
3.Nayleyte in einem kleinen Topf und bringen das Wasser zum Kochen bringen. Schalten Sie und stellen Sie die Schüssel über einer Kasserolle mit dem restlichen gehackte Schokolade (1 Tasse) und 50 g Butter. Umrühren, bis alles geschmolzen ist. Geben Sie 100 g Zucker und 2 Eier, und dann gesiebte Mehl, Backpulver und Salz. Rühren, bis die Mischung glatt ist.
4.Vyleyte Hälfte des Teiges in die Form. Oben mit einer Schicht aus Frischkäse. Legen Sie eine Schicht Creme auf der zweiten Hälfte des Schokoladenteig (keine Sorge, wenn Sie durch die cremige Füllung aussehen). Tauchen Sie das Messer vertikal in den Teig ein paar Mal und machen eine Kreisbewegung über die gesamte Form, eine Marmor-Effekt zu bekommen.
5.Vypekayte 25-30 Minuten bei 180 ° C, bis die Oberseite leicht rissig und an den Kanten leicht von den Wänden der Form verzögert. Kühlen Sie vollständig, und nur dann in Quadrate von 12 bis 16 geschnitten. Tiefgekühlt lagern.

Kaffee- und Schokoladenkuchen mit Fudge

Amerikanischen Brown.

MARBLE BROWN

Apfel "Brownie"

Zutaten:
- 170 g Butter
- 1, 5 Tassen Zucker
- Apples (in Scheiben geschnitten) - 3-tlg.
- ¾ Tasse Walnüsse
- 2 Eier
- 1, 5 Tassen Mehl
- ¾ tsp Soda
- ¾ tsp backpulver
- ¾ tsp Zimt

Zubereitung:
1. weiche Butter mit Zucker und Eier. Das Mehl mit Backpulver, Backpulver und Zimt gemischt. Kneten Sie einen weichen Teig gleichmäßig. Gehackte Äpfel und Nüsse.
2. Der Teig lag in Form und backen bei 170 Grad für ca. 40 Minuten.

Brownie mit Nüssen

Zutaten:
-gorky Schokolade (59 bis 70% Kakao) - 170 g + 30 g
-slivochnoe Öl - 170 g
-sahar - 250-300 g
-yaytsa - 3 Stück
-muka - 125 g
-razryhlitel - 1 TL
-hydrochloric - auf der Spitze eines Messers (nicht notwendigerweise hinzuzufügen)
-gretskie Nüsse oder Mandeln - 0, 5 Tassen

Zubereitung:
1. Schokolade (170 g) wurde in Stücke zerfetzt, in eine Schüssel geben und in einem Wasserbad banyu.K Schokolade legte in Scheiben geschnittene Butter maslo.Rastopit Schokolade und Butter, bis glatt, dabei gelegentlich umrühren.
2. Fügen Sie den Zucker, gut mischen und die Pfanne aus dem Wasserbad. Wenn die Mischung ziemlich heiß mit Zucker, sollte es ein wenig kühl sein, bevor Sie die Eier geben, werden die Eier nicht gewellt ist. In einem Ei, jedes Mal unter Rühren, bis es gleichmäßig ein.
3. Mehl mit Backpulver und Salz. Mehl mit Backpulver in Schokoladen-Ei-Mischung und verrühren.
4. Schokolade (30 g) und Muttern gehackt, fügen Sie den Teig und Back peremeshat.Formu Fett, lag ein Pergament und Fett wieder mit einer dünnen Schicht masla.Vylozhit Teig in die Pfanne und glatt.
5. Backen Sie die Schokoladenkuchen in einem beheizten 170-Grad-Ofen ca. 35-40 Minuten oder bis ein Zahnstocher wird nicht trocken. Die Hauptsache - nicht austrocknen Brownie. Kuchen sollte bleiben ein wenig Kuchen vlazhnym.Gotovy vom Ofen und kühlen, oder besser noch in den Kühlschrank für 8-12 Stunden (oder über Nacht) setzen zu entfernen.
6. Brownie in quadratische Kuchen schneiden und servieren Tee.