Schokolade Minze Brownies

Teig:
- Eier - 2 Stück
- Zucker - 160g
- Butter - 80g
- Kakaopulver - 3st.l.
- Flour - 120gr + eine Prise Salz und Backpulver
- Vanille Essenz - 1 / 2ch.l.
Füllung:
- Fettarme Weichkäse - 200g
- Zucker - 40g
- Mint - Blätter mit 6-7 Zweige
Vereisung:
- Puderzucker - 140g
- Milch - 2-3st.l.
- Mint - Blätter mit 3-4 Zweige
- Ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

20 santmetrovuyu Quadratkuchenform mit Backpapier auslegen und legen ein leicht eingefettet. Backofen auf 175gradS.

Schlagen Sie die Eier und den Zucker bis helles flauschigen Massen. Die Butter (in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Feuer) und mischen Sie es mit Kakaopulver. Fügen Schokoladenmasse in die Eier und Schneebesen alles zusammen.

Gießen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver und Salz. Schlagen Sie mit einem Mixer bis glatt. Für die Füllung Minze schleifen in einem Mixer zubereiten oder fein fein schneiden mit einem Messer.

Mischen Sie Quark mit Zucker, Minze und Vanille-Essenz. Die Hälfte der Teig in die Pfanne und glätten die Oberfläche. Vorsichtig über den Teig Hüttenkäse verbreiten (dies ist nützlich für die Süßwaren Spritze), dann gießen Sie das restliche Teig.

Backen Sie für 35-40min. Kühle in Form.
Um das Sahnehäubchen Minze schleifen in einem Mixer zubereiten (oder mit einem Messer geschnitten), mischen Sie mit der Milch vermischen und in Zucker puduru unter ständigem Rühren. Fügen Sie grüne Lebensmittelfarbe und gründlich mischen. Zuckerguss sollten die Konsistenz der Sahne zu bekommen.

Wenden Sie das Sahnehäubchen auf abgekühlten Kuchen und lassen Sie sie zu greifen.
Schneiden Sie die Kanten aus Biskuit und schneiden in Quadrate.

Guten Appetit!

Banana-Käsekuchen Brownie

Zutaten:

Schokoladenschicht:
Dunkle Schokolade - 100 g
Butter - 100 g
Flour - 2 Esslöffel ohne Folien
2 Eier
Sugar - 4 Esslöffel
Prise Salz

Curd Schicht:
Weichkäse - 200g
2 Eier
Sugar - 2 EL
2 kleine Banane

Zubereitung:

1. Schokolade und Butter fein gehackt und in einem Wasserbad geschmolzen.
2. Schneebesen mit Zucker, nicht für lange. Kombinieren Sie die beiden Mischungen, mit Salz und Mehl und gut durchrühren.
3. Banana kneten zu einem Püree, hacken in Quark, Ei und Zucker cremig.
4. Form für vystelit Brownie Backpapier oder Folie. In der unteren Hälfte der Form auf eine Schicht aus Schokolade zu gießen. Top mit ein paar Teelöffel Quark-Mischung. Weitere alternative Schokolade und Kuchen Teil. Die oberste Schicht glatt das Messer - für schöne Marmor Scheidung.
5. Backen bei 175 Grad für ca. 30 Minuten Prüfen Sie, kleben Sie einen Zahnstocher in Brown und enthüllt ihre feuchte Krümel - fertig. Warten Sie, bis der Kuchen vollständig abkühlen und schneiden in Quadrate.

Brownies mit Frischkäse und Kirsch

Sie benötigen:
Dunkle Schokolade - 100 gr.
Butter - 120 Gramm.
Sugar - 150 gr.
Eggs - 4 Stck.
Weizenmehl - 150 gr.
Backpulver (keine Dias) - 1 Std. L.,
Hüttenkäse (weich) - 300 gr.
Vanillezucker - ein Paket,
Kirsche (eingefroren). - 300 gr,
Salz (eine Prise).

Zubereitung:
Schokolade in Stücke brechen.
Verschmelzen Butter im Wasserbad.
2 Eier und 50 Gramm Zucker, schlagen mit einem Mixer, fügen Sie eine Prise Salz und Vanillezucker.
Für Quark Sahne, Quark mit Zucker (100 g) gemischt, und die restlichen Eier (2 Stk.).
Grind Mischer (oder in einem Mixer geschlagen) cremig rühren.
In die geschlagenen Eier mit Zucker, fügen ostuzhennoy, geschmolzene Schokolade.
Mix
Fügen Sie das Backpulver. Und Mehl.
Mix-Mischer auf die niedrigste Geschwindigkeit (I gemischt Spachtel)
In einer Form mit hoher Stoßfänger (21 cm.),
mit Butter geschmiert, gießen Sie 1/3 des Teiges. Verteilen Sie in Form.
Wir verbreiten die Hälfte der Quarkmasse.
Um aufgetaut Kirschen erden. Die Hälfte der Gesamtmenge.
Next: Teig, Quark, Kirsche, Teig. Dough versuchen, gleichmäßig zu verteilen, wo es schief gehen kann, ist es nicht beängstigend. Auf der obersten Ebene können Sie die Scheidung zu machen.
Backen Sie 40 bis 50 Minuten im vorgeheizten 180-Grad-Ofen. Abkühlen lassen in der Form.
Dann aus dem Formular-Modus in Stücke befreit und genießen !!!

Bicolor Brownie

Zutaten:
- 3/4 Tasse Zucker
- 120 g Schokolade (nicht schwarz)
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- Selbst steigende Mehl 3/4 Tasse
- 280 g Frischkäse (Mascarpone, Philadelphia)
- 200 g Pekannüsse (Walnüsse können)
- 120 g Butter
- 2 Eier
- ½ TL Vanille-Extrakt
Glasur:
- 60 g Butter
- 90 g Schokolade (nicht schwarz)
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 EL Kakaopulver
- 2 EL Milch

Herstellungsverfahren:

Fetten Sie die Backform mit Öl und legen ein Pergamentpapier. Grind die Nüsse. Rühren Sie Frischkäse, 2 EL Zucker und Vanille-Extrakt. Die Butter in einem Mikrowellenofen, Schokolade und Kakao. Die Eier mit dem Zucker. Fügen Schokoladenmasse auf die Eier und mischen. Das Mehl sieben und fügen Sie die Nüsse. Die Hälfte der Teig in die Pfanne. Auf der Oberseite des Frischkäsemischung, dann verbleibenden Schokoladenmasse. Backen 40-45 Minuten bei 180 Grad.
Mischen Sie Butter, Schokolade, Kakao und Milch schmelzen. Fügen Sie den Puderzucker, wenn die Mischung zu dick ist, verdünnen Sie es mit Milch. Mix-Mischer.
Wenn der Kuchen fertig ist, verschmiert ein wenig Zuckerguss oben drauf. Abkühlen lassen und mit dem verbleibenden Zuckerguss. Garnieren Sie mit Nüssen und beiseite ein paar Stunden. Wenn Zuckerguss härtet, schneiden in Quadrate und genießen!

Brownies mit Frischkäse und Kirsch

Zutaten:

Dunkle Schokolade - 100 gr.
Butter - 120 Gramm.
Sugar - 150 gr.
Eggs - 4 Stck.
Weizenmehl - 150 gr.
Backpulver (keine Dias) - 1 Std. L.,
Hüttenkäse (weich) - 300 gr.
Vanillezucker - ein Paket,
Kirsche (eingefroren). - 300 gr,
Salz (eine Prise).

Zubereitung:

Schokolade in Stücke brechen.
Verschmelzen Butter im Wasserbad.
2 Eier und 50 Gramm Zucker, schlagen mit einem Mixer, fügen Sie eine Prise Salz und Vanillezucker.
Für Quark Sahne, Quark mit Zucker (100 g) gemischt, und die restlichen Eier (2 Stk.).
Grind Mischer (oder in einem Mixer geschlagen) cremig rühren.
In die geschlagenen Eier mit Zucker, fügen ostuzhennoy, geschmolzene Schokolade.
Mix
Fügen Sie das Backpulver. Und Mehl.
Mix-Mischer auf die niedrigste Geschwindigkeit (I gemischt Spachtel)
In einer Form mit hoher Stoßfänger (21 cm.),
mit Butter geschmiert, gießen Sie 1/3 des Teiges. Verteilen Sie in Form.
Wir verbreiten die Hälfte der Quarkmasse.
Um aufgetaut Kirschen erden. Die Hälfte der Gesamtmenge.
Next: Teig, Quark, Kirsche, Teig. Dough versuchen, gleichmäßig zu verteilen, wo es schief gehen kann, ist es nicht beängstigend. Auf der obersten Ebene können Sie die Scheidung zu machen.
Backen Sie 40 bis 50 Minuten im vorgeheizten 180-Grad-Ofen. Abkühlen lassen in der Form.
Dann aus dem Formular-Modus in Stücke befreit und genießen !!!

Brownie mit Pecan und kremchiz

Teig:
2 Eier
Zucker 225 g
100 gr. bei Raumtemperatur Öle
50 g Kakao gut
100 g gesiebte Mehl
1 Tee. Lodges. backpulver
1 Teelöffel Vanille-Essenz
50 Unzen Pecan (grob hacken)

Kremchizovaya Schicht
250 g kremchiz (Raumtemperatur)
1 Teelöffel Vanille-Essenz
25 g Zucker

Sweet:
3.1 Art. Schlagsahne
Gor.shokolada 70 g (60%)
25 g eines Öls,
1 Teelöffel Weinbrand (optional)

Ofen:. 175-180 gr (Zwischenboden)
Form: 20 * 20 (lag ein Backpapier)
Backzeit: 30+ Minuten

1. In einer Schüssel legen Sie die Butter ausstreichen und kakao.Postavit Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser und in einem Wasserbad (Rühren), bis die Butter und Kakao rastvoryatsya.Snyat vollständig aus dem Wasserbad und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen.
2.Vzbit Eier mit Zucker schaumig rühren leicht (5 min.na Schnellmischer) mit dem restlichen Zucker vermischen und schlagen, bis flauschigen leicht.
3.Maslyanuyu Masse gießen im Ei, Mehl mit Backpulver und sanft peremeshat.Dobavit Nüsse und ein paar weitere Male zu mischen gemischt.
4.Kremchiz, Vanilleextrakt und 25 c. Zucker-Mischung.
5.Razlozhit in Form von Halb Teig auf einer Schicht aus fein säuberlich kremchiza sanft glätten Sie es (es ist gut zu einem Spatel zu tun) und oben mit dem restlichen Teig.
6.Postavit Brownie Backen im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten oder bis einen Toothpick aus dem Teig auf ihre feuchte Krümel stecken "wird nicht funktionieren"
7.Vynut Brownies aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und gießen Sie sie süß (Raumtemperatur). Platz im Kühlschrank, bis Fudge härtet dann aus dem Kühlschrank zu entfernen und schneiden in Quadrate. "Essen", wie alle Schokoladenkuchen, Raumtemperatur.

Banana-Käsekuchen Brownie

Brown mit Walnüssen

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Zutaten:
dunkle Schokolade (59 bis 70% Kakao) - 170 g + 30 g
Butter - 170 g
Zucker - 250-300 g
Eggs - 3 Stück
Mehl - 125 g
Backpulver - 1 TL
Salz - eine Prise (nicht unbedingt hinzufügen)
Walnüsse oder geschälte Mandeln - 0, 5 Tassen

Zubereitung:

Schokolade (170 g) wurde in Stücke zerfetzt, in eine Schüssel geben und im Wasserbad setzen.Um in Scheiben geschnitten Schokolade Butter hinzufügen.Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter bis glattes, Rühren. Fügen Sie den Zucker, gut mischen und die Pfanne aus dem Wasserbad. Wenn die Mischung ziemlich heiß mit Zucker, sollte es ein wenig kühl sein, bevor Sie die Eier geben, werden die Eier nicht gewellt. In einem Ei, jedes Mal unter Rühren bis zur Homogenität geben.Mehl mit Backpulver und Salz. Fügen Sie Mehl mit Backpulver in Schokoladen-Ei-Mischung und mischen. Schokolade (30 g) und gehackten Nüssen, und fügen Sie die Teigmischung.Formular zum Backen Fett, lag ein Pergament und Fett wieder mit einer dünnen Schicht Öl.Den Teig in die Form und glatt. Backen Brownies in einem beheizten 170-Grad-Ofen ca. 35-40 Minuten oder bis ein Zahnstocher wird nicht trocken. Die Hauptsache - nicht austrocknen Brownie. Kuchen sollte ein wenig nass bleiben.Bereit Kuchen vom Ofen und kühlen, oder noch besser: legen zu entfernen in den Kühlschrank für 8-12 Stunden (oder über Nacht). Brownie geschnitten in quadratische Kuchen und Tee servieren.

Brownies Bounty (Kokos und Schokolade)

Zutaten:

Für Kokosschicht:
200 g Kokosspänen
300 ml Kondensmilch
2 Eier

Decklage:
200 g Schokoladen 53 oder 60%
Butter 200 g
3 Eier
250 g (1 1/4 Tassen) Zucker
80 g (1/2 Tasse + 1 EL) Mehl
70 g (1/2 Tasse) Kakao
prise salz

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 170 Grad.
Form Deckel mit Backpapier.

Vorbereitung der Kokosschicht:
In einer Schüssel miteinander kombinieren, die Kokos-Chips, Eier und Kondensmilch,
gut umrühren.
Legen Sie in Form einer gleichmäßigen Schicht.

Kochen Brownies:

In der Mikrowelle, die Butter und die Schokolade zu schmelzen, Rühren alle 15 Sekunden.
Eier mit Zucker für 3 Minuten in einem Mixer schaumig rühren leicht.
Fügen Sie die abgekühlte Schokolade auf die Eier und mischen, bis glatt.
Das Mehl und Kakao.
Hinzufügen von Gewicht auf die Schokolade Mehl, Kakao, Salz und eine Verbindung mit einem Spatel
bis glatt.
Gießen Sie in der Kokosschicht und backen Sie für 25 Minuten.
Schokoladenkuchen bereit, wenn die Mitte, mehr bewegt, und beim Scannen Stab es feucht bleibt.
Geben vollständig abkühlen, wünschenswert, in 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen ist, dann wird es
leicht in Stücke a la carte zu schneiden.

Genießen