Schokoladenschokoladenkuchen

Zutaten:

► 125 g Butter
► 100 g dunkle Schokolade (70% Kakaoanteil)
► 75 g weiße Schokolade
► 40 g Kakao
► 40 g gesiebte Mehl mit 1 Teelöffel Backpulver gemischt
► 150g Puderzucker
► 2 große Eier

Zubereitung:

Schmelzen im Wasserbad von Butter mit dunkler Schokolade.
Separat wurde das Mehl (mit Backpulver), Kakao und Zucker.
Mischen Sie die Kakaomischung zu der geschmolzenen Schokolade. Fügen Sie 2 Eier und mischen Sie gut wieder.
In der daraus resultierenden Massen fügen Sie die weiße Schokolade
Schmieren Sie die Form von Butter, gleichmäßig über den Teig darauf verteilen.
Ofen vorheizen auf 180 Grad und backen Sie für 25 Minuten.

Guten Appetit ♥

Brownies mit Frischkäse und Kirsch

Notwendigkeit: (Autors Wörter)
Dunkle Schokolade - 100 gr.
Butter - 120 Gramm.
Sugar - 150 gr.
Eggs - 4 Stck.
Weizenmehl - 150 gr.
Backpulver (keine Dias) - 1 Std. L.,
Hüttenkäse (weich) - 300 gr.
Vanillezucker - ein Paket,
Kirsche (eingefroren). - 300 gr,
Salz (eine Prise).

Zubereitung:
1. Schokolade in Stücke brechen.
2. Die Butter zusammen, in einem Wasserbad.
2 Eier und 50 Gramm Zucker, schlagen mit einem Mixer, fügen Sie eine Prise Salz und Vanillezucker.
3. Frischkäse, Quark mit Zucker (100 g) gemischt, und die restlichen Eier (2 Stk.).
4. Reiben Sie die Mischer (oder in einem Mixer geschlagen) cremig rühren.
5. In den Schlag Eier mit Zucker, ostuzhennoy, geschmolzene Schokolade.
6. Mix-Mischer
7. Fügen Sie die Backpulver. Und Mehl.
8. Mix Mixer auf die niedrigste Geschwindigkeit (I gemischt Spachtel)
9. Form mit hoher Stoßfänger (21 cm.),
mit Butter geschmiert, gießen Sie 1/3 des Teiges. 10. Weisen Sie Formular aus.
11. Wir verbreiten die Hälfte der Quarkmasse.
12. Bei den Massenaufgetaut Kirschen. Die Hälfte der Gesamtmenge.
13. Nächste: Teig, Quark, Kirsche, Teig. 14. Dough versuchen, gleichmäßig zu verteilen, wo es schief gehen kann, ist es nicht beängstigend. Auf der obersten Ebene können Sie die Scheidung zu machen.
15. Backen Sie 40 bis 50 Minuten im vorgeheizten 180-Grad-Ofen. Abkühlen lassen in der Form.
16. Die Formen sind von der Regelung in Stücke befreit

Brownies mit Frischkäse und Kirsch

Banana-Käsekuchen Brownie

Zutaten:
Schokoladenschicht:
Dunkle Schokolade - 100 g
Butter - 100 g
Flour - 2 Esslöffel ohne Folien
2 Eier
Sugar - 4 Esslöffel
Prise Salz

Curd Schicht:
Weichkäse - 200g
2 Eier
Sugar - 2 EL
2 kleine Banane

Zubereitung:
1. Schokolade und Butter fein gehackt und in einem Wasserbad geschmolzen.
2. Schneebesen mit Zucker, nicht für lange. Kombinieren Sie die beiden Mischungen, mit Salz und Mehl und gut durchrühren.
3. Banana kneten zu einem Püree, hacken in Quark, Ei und Zucker cremig.
4. Form für vystelit Brownie Backpapier oder Folie. In der unteren Hälfte der Form auf eine Schicht aus Schokolade zu gießen. Top mit ein paar Teelöffel Quark-Mischung. Weitere alternative Schokolade und Kuchen Teil. Die oberste Schicht glatt das Messer - für schöne Marmor Scheidung.
5. Backen bei 175 Grad für ca. 30 Minuten Prüfen Sie, kleben Sie einen Zahnstocher in Brown und enthüllt ihre feuchte Krümel - fertig. Warten Sie, bis der Kuchen vollständig abkühlen und schneiden in Quadrate.

Ohne Back Brownies

Zutaten:

100 g Kekse
1/2 Tasse gehackte Nüsse Ihrer Wahl
20 g Kakaopulver
1/2 Teelöffel Meersalz
3/4 Tasse gezuckerte Kondensmilch
115 g dunkle Schokolade, geschmolzen

Zubereitung:

Decken Sie die Form eines 20 cm Backpapier.
Salz mischen mit Krümel von Keksen. Die restlichen Zutaten und kneten den Teig gleichmäßig. Legen Sie es in gekochter Form, stampfen sie fest. Schließen Sie das Formular mit Klarsichtfolie. Legen Sie in den Gefrierschrank. Schneiden Sie und speichern Sie im Kühlraum in einem Behälter.

Amerikanischen Brown.

Der berühmte Dessert, vor allem liebte Kinder.

Zutaten (12 Stk.):

200 g dunkle Schokolade
100 g Butter
4 Eier
100g Zucker
Tütchen Vanillezucker
prise salz
70 g Mehl
gefrorene Kirschen irgendwo 100g

Zubereitung:

Schokolade schmelzen mit Butter, Eier und Zuckerrüben, Vanillezucker und Salz. Nach und nach die Schokoladenstücke ölige Masse. Und am Ende Mehl.

Alle gründlich.

Formochi Butter Fett, den Teig mit einem Löffel, legte eine Kirsche in der Mitte (zur auftauen gefrorenen und nicht).

Wir stellen alles in den Ofen auf 180 Grad für 6-10 Minuten vorgeheizt. Überprüfen Bereitschaft: Mitte sollte flüssig sein!

Guten Appetit!

Brownie mit Nüssen

Zutaten:

dunkle Schokolade (59 bis 70% Kakao) - 170 g + 30 g
Butter - 170 g
Zucker - 250-300 g
Eggs - 3 Stück
Mehl - 125 g
Backpulver - 1 TL
Salz - eine Prise (nicht unbedingt hinzufügen)
Walnüsse oder geschälte Mandeln - 0, 5 Tassen

Zubereitung:

1. Schokolade (170 g) wurde in Stücke zerfetzt, in eine Schüssel geben und in einem Wasserbad banyu.K Schokolade legte in Scheiben geschnittene Butter maslo.Rastopit Schokolade und Butter, bis glatt, dabei gelegentlich umrühren.
2. Fügen Sie den Zucker, gut mischen und die Pfanne aus dem Wasserbad. Wenn die Mischung ziemlich heiß mit Zucker, sollte es ein wenig kühl sein, bevor Sie die Eier geben, werden die Eier nicht gewellt ist. In einem Ei, jedes Mal unter Rühren, bis es gleichmäßig ein.
3. Mehl mit Backpulver und Salz. Mehl mit Backpulver in Schokoladen-Ei-Mischung und verrühren.
4. Schokolade (30 g) und Muttern gehackt, fügen Sie den Teig und Back peremeshat.Formu Fett, lag ein Pergament und Fett wieder mit einer dünnen Schicht masla.Vylozhit Teig in die Pfanne und glatt.
5. Backen Sie die Schokoladenkuchen in einem beheizten 170-Grad-Ofen ca. 35-40 Minuten oder bis ein Zahnstocher wird nicht trocken. Die Hauptsache - nicht austrocknen Brownie. Kuchen sollte bleiben ein wenig Kuchen vlazhnym.Gotovy vom Ofen und kühlen, oder besser noch in den Kühlschrank für 8-12 Stunden (oder über Nacht) setzen zu entfernen.
6. Brownie in quadratische Kuchen schneiden und servieren Tee.

Brownie mit Nüssen

Zutaten:
-gorky Schokolade (59 bis 70% Kakao) - 170 g + 30 g
-slivochnoe Öl - 170 g
-sahar - 250-300 g
-yaytsa - 3 Stück
-muka - 125 g
-razryhlitel - 1 TL
-hydrochloric - auf der Spitze eines Messers (nicht notwendigerweise hinzuzufügen)
-gretskie Nüsse oder Mandeln - 0, 5 Tassen

Zubereitung:
1. Schokolade (170 g) wurde in Stücke zerfetzt, in eine Schüssel geben und in einem Wasserbad banyu.K Schokolade legte in Scheiben geschnittene Butter maslo.Rastopit Schokolade und Butter, bis glatt, dabei gelegentlich umrühren.
2. Fügen Sie den Zucker, gut mischen und die Pfanne aus dem Wasserbad. Wenn die Mischung ziemlich heiß mit Zucker, sollte es ein wenig kühl sein, bevor Sie die Eier geben, werden die Eier nicht gewellt ist. In einem Ei, jedes Mal unter Rühren, bis es gleichmäßig ein.
3. Mehl mit Backpulver und Salz. Mehl mit Backpulver in Schokoladen-Ei-Mischung und verrühren.
4. Schokolade (30 g) und Muttern gehackt, fügen Sie den Teig und Back peremeshat.Formu Fett, lag ein Pergament und Fett wieder mit einer dünnen Schicht masla.Vylozhit Teig in die Pfanne und glatt.
5. Backen Sie die Schokoladenkuchen in einem beheizten 170-Grad-Ofen ca. 35-40 Minuten oder bis ein Zahnstocher wird nicht trocken. Die Hauptsache - nicht austrocknen Brownie. Kuchen sollte bleiben ein wenig Kuchen vlazhnym.Gotovy vom Ofen und kühlen, oder besser noch in den Kühlschrank für 8-12 Stunden (oder über Nacht) setzen zu entfernen.
6. Brownie in quadratische Kuchen schneiden und servieren Tee.

Bicolor Brownie

Zutaten:
- 3/4 Tasse Zucker
- 120 g Schokolade (nicht schwarz)
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- Selbst steigende Mehl 3/4 Tasse
- 280 g Frischkäse (Mascarpone, Philadelphia)
- 200 g Pekannüsse (Walnüsse können)
- 120 g Butter
- 2 Eier
- ½ TL Vanille-Extrakt
Glasur:
- 60 g Butter
- 90 g Schokolade (nicht schwarz)
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 EL Kakaopulver
- 2 EL Milch

Herstellungsverfahren:

Fetten Sie die Backform mit Öl und legen ein Pergamentpapier. Grind die Nüsse. Rühren Sie Frischkäse, 2 EL Zucker und Vanille-Extrakt. Die Butter in einem Mikrowellenofen, Schokolade und Kakao. Die Eier mit dem Zucker. Fügen Schokoladenmasse auf die Eier und mischen. Das Mehl sieben und fügen Sie die Nüsse. Die Hälfte der Teig in die Pfanne. Auf der Oberseite des Frischkäsemischung, dann verbleibenden Schokoladenmasse. Backen 40-45 Minuten bei 180 Grad.
Mischen Sie Butter, Schokolade, Kakao und Milch schmelzen. Fügen Sie den Puderzucker, wenn die Mischung zu dick ist, verdünnen Sie es mit Milch. Mix-Mischer.
Wenn der Kuchen fertig ist, verschmiert ein wenig Zuckerguss oben drauf. Abkühlen lassen und mit dem verbleibenden Zuckerguss. Garnieren Sie mit Nüssen und beiseite ein paar Stunden. Wenn Zuckerguss härtet, schneiden in Quadrate und genießen!